西市鱔魚麵的最新評論
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超級好吃
口味堪稱一絕，百吃不厭
不好吃
顛覆了我對鱔魚麵的認知，超 級 好 吃
老店的炒鱔魚麵，跟常見的勾芡台南鱔魚麵不同是乾炒的。鱔魚新鮮蹦咔脆，麵體也是炒的鑊氣十足，適當的酸醋下的恰到好處，完美！ 還有賣非常霸氣的青蛙湯，兩隻青蛙剁了頭直接整隻下去煮，湯很清甜，不怕的人可以試試
很香口味偏重～ 花枝丸酥脆好吃😋 …
鱔魚好吃Q彈，好吃但偏貴
巷弄中毫不起眼的在地人美食
鱔魚彈牙可口
洋蔥香氣帶些微辣與醋香
環境髒亂
在地三代老店，鱔魚麵偏甜（附柴魚湯）炒鱔魚脆，酸提味好吃👍無勾欠真材實料；坐位較少但很有老店味
用碳火炒，也有青蛙湯（蒜味底）炒青蛙等
外帶多所以出菜時間較久 …
在巷弄的美味 來一盤 鱔魚炒麵 蒜頭青蛙湯
還好
這是吃過最好吃的乾炒鱔魚麵👍 …
舒哥推的，覺得可以再精緻一點，衛生一點，但整體小吃感覺是不錯的
超好吃，只是有點少
嘉義炒鱔魚的店家這家好吃算是前幾名的
鱔魚麵一份100、還有贈柴魚高湯一碗
碳烤的麵，第一次吃到，店很鳥，東西好吃
好吃，獨特用木炭炒出來別有ㄧ番風味，可要求老闆炒乾一點味道更好
扁白麵糊掉不憂鱔魚量少
青蛙湯有腥味 用抄的應該比較不會
雖有點失望，但用木碳去快炒時真的好香喔!
鱔魚麵非常好吃👌 …
手法正宗，傳統技藝，衛生環境及用餐空間雖然不理想，但是具有獨樹一幟的地方特色及無法取代的口味。
在網站上看見有人大推就來吃吃看，鱔魚麵是在夜市旁邊的小巷弄，建議開地圖去找比較快，因為太晚去，所以只剩下油麵，當時是拿回飯店吃，也可以在那邊吃。
一打開盒子撲鼻的香氣出來，麵很好吃，很有口感，有鍋子的香氣，裡面的洋蔥是我覺得最好吃的，充滿著整體的美味級本身的甜味。
好吃但稍嫌乾，賣家還有附柴魚湯，簡單但也很好喝，一邊吃麵一邊喝湯真的是很大的享受。
來嘉義旅遊一定要吃看看，個人認為非常的值得。
雖然口味因人而異，也相鄰知名的鱔魚麵，但是西市的口味，微酸微甜不油膩，百吃不膩！
我心中的好口味！
份量少，5顆油炸花枝丸竟要100元，不會再光顧了
好吃
鱔魚炒麵好吃，但不得不說一份一百元，上來的份量令我驚訝…
太少了吧….
我在想小鳥胃的吃完，大概也感到空虛。
鱔魚麵不是印象南部的甜甜勾芡味道，反倒是有吃出鍋氣的炒麵，鹹酸略帶微甜的滋味（醋香很夠），很適合北部人吃吃看，炒骨肉也是一樣的滋味，沒有骨頭喔，附贈的柴魚高湯好喝
好吃 買麵送湯
跟南部不一樣,這是乾炒的鱔魚麵,
我高雄人我覺得很好吃所以價格貴些我覺得也OK
隨麵附柴魚湯也不錯喝
店很懷舊 雖沒有光鮮亮麗的店面
初次看到不要卻步 踏進去就對了
西市的鱔魚很鮮美 炒麵是用扁麵 很特別
看似很清淡 其實很夠味
炭火炒出來的滋味就是不同
值得品嚐 會讓你懷念
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IG:gretafafa
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經典啊嘉義鱔魚麵之光
炭火炒的才厲害推推
但份量真的很少ㄛ先說一下
簡單的家常小店 鱔魚麵是炒麵與鱔魚片 沒其他配料 但會附一碗湯 價格僅要100元 份量上不會讓你飽到沒法逛夜市 也許下次有去會試試田雞肉吧
偶而往海邊放空心靈，聆聽海的樂聲
老闆親切，味道很古早味，而且用炭火炒鍋炒，超讚
鱔魚麵Q彈調味合宜，目前還是用炭火炒麵以及炸花枝丸
老牌鱔魚麵，推一個
好吃
古早味
用料實在
鱔魚清脆爽口
超好吃，喜歡這間老店的用炭火快炒的炭火香，鱔魚清脆新鮮，第一次嘗試嘉義的鱔魚炒麵就被這間給迷惑住，很推。
雖然是白麵，但麵有炭香味，醬汁不像其他鱔魚意麵偏甜。
好吃
非常好吃，值得來多吃幾碗！
生炒青蛙 好吃，內用區小油煙比較重一點，鱔魚麵口味普通
有點貴，但很好吃
夜市商圈中最好吃的炒鱔魚麵
環境很不行，但價格划算，鑊氣明顯，非常好吃！
對台北人來說，這真的很好吃！