南京路老店麵食館的最新評論

麵好吃，老闆的小菜切工很厲害，擺盤讚

滷菜切的很漂亮，但其餐點口味上與己身喜好不符

應該只會去一次而已 說實在話 也沒什麼特別的 老闆捨不得多請工人，吃一碗麵 最少要等50分鐘， 外面後位2到30分鐘 坐在桌子也是要等2到30分鐘， 外帶的可能會比較快 所以說實在花吃一碗麵 不值得去花50分鐘等待 滷味跟外面的滷味 差不多只是擺盤看起來比較漂亮而已吃下去之後 還是一片狼藉

從有記憶以來，大概在幼稚園，就喜歡上這家麵店了，當時候是老闆的媽媽在經營，目前老師傅也會出現在店裡協助煮麵及切滷味，功力未減，目前經營的應該是老師傅的兒子跟媳婦，味道絲毫沒變，一樣很好吃，每次回嘉義必定去光顧。

之前食尚玩家納豆那些人來採訪的時候，心裡自私地想說「別報啦，客人已經夠多了，到時引來一堆不懂美食的奧客來糟蹋這間老店!」果不其然，看其他評論，負評的都是一副花錢就是大爺心態的人，講認真的，好歹店家在在地也經營這麼久，客人一直很多，自己也有一套做事的流程，不爽就別買!! 那些說老闆跟老闆娘服務態度不好的應該都是看到節目來嘗鮮的居多，那是因為太忙的緣故!!! 不然他們真的很健談、人都很好。

全部品項都有買來吃過，都很好吃，滷味當然是招牌之一，麻醬麵也不用多說，可謂店裡的招牌，陽春麵及乾麵雖然看起來簡單，吃起來卻不簡單，餛飩水餃也非常好吃，我講不出美食家或饕客那種專業形容美食的形容詞，就我這位從小吃到大的老顧客只能說，「真正好吃的東西是不知不覺就全部吃完了!」

謝謝老師傅、老闆及老闆娘一直以來的用心!

好吃,下午兩點以後客人較少,但三點打烊

滷味擺盤澎湃

便宜又好吃，魯味還會擺盤，很特別。用餐時間人多，要有耐心的等侯

小菜擺盤很不錯，但醬料可能不到位。乾麵味道好像跟兩年前吃有差哦！炒手偏微酸辣的口味還蠻下飯的。用餐時間需要等待哦！
(1100112新增)老店新態度真的很不錯哦~還能對每個問題個別回答，改五顆星哦~小菜的醬料，個人是覺得好像不像之前吃的那麼可口；乾麵呢..之前吃很收乾且不油膩很入味，不知前兩天去吃怎會這麼像「*牌*銀麵店」的味道。當然，小弟還是覺得 貴店很用心、能夠虛心接受建議，給您五顆星哦!!

{ 麵食館神乎其技的小菜 }

每次想到麵食館小菜都會想起這家店，老闆神乎其技的快刀功夫，可以將豆皮切的絲絲縷縷，還有厲害的擺盤技巧，讓小菜端上桌都是如此的讓人驚艷，但是記得幾年前麵食的口味突然大變，變得有點過甜，所以有好長一段時間沒有來訪，昨天跟媽媽心血來潮，決定再來試試看，一樣點了最愛的麻醬麵外，當然不能少的是美味的小菜。

好似小菜才是麵食館的主體一般，忍不住捕捉老闆神乎其技快刀且小菜的畫面，昨日沒有內用，外帶回家，一打開小菜盒，相似打開多寶格一樣，老闆在擺拍的技巧一樣把外帶小菜堆疊的整齊美味，麻醬麵控如我，這次的麻醬麵不再偏甜，美味的麻醬麵搭配美味小菜，真的太療癒了，推薦麵攤小菜控的朋友，千萬不要錯過囉！

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南京路老店麵食館

? 600嘉義市西區南京路374號
⏱ 週一至週六 11:30 – 17:00 (週日公休)

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食物不難吃，但是服務態度和口氣真的是要加油。

滷味的擺盤真是讓人驚嘆，雖是冷滷味但也好吃，餛飩也很大顆，唯有吃飯時間人很多要等

魯菜比主菜晚到是在搞笑嗎?店家完全不會分先來後到，如果我前面很多顧客要處理我能體諒啊，可是隔壁桌比我晚來的魯菜都上了，我還要前去詢問才有要切的意思，感覺根本沒收到尊重

好吃麻醬麵

味道還不錯，價格便宜，但是要等很久。

說真的不便宜又小碗
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

我點了豬耳朵、豆乾、魯蛋、豬皮、海帶、米血等等，整體來說，我覺得小菜的味道都滷的很進去，其實不太需要沾醬就很好吃了，我覺得他每一樣小菜都切的很薄會讓口感變得超好，然後接觸的面積大，讓口中的味蕾能感受到每一份小菜的香氣，南京路老店麵食館這種強迫症的切菜方式，真的是感覺超讚，又美又好吃

看起來小小不起眼的老店，最特別的就是那宛如藝術品的滷味擺盤。
淋的醬稍微帶點甜味，整體味道一般，但擺盤真的是很吸睛。

紅油抄手一份有八顆，淋的醬偏鹹有點微酸的味道，肉餡飽滿，味道也很不錯，覺得很划算。

麻醬麵麻醬的香氣不太重，但味道還行。

榨菜肉絲麵湯的肉絲稍微有點厚度，可以吃得到肉的口感，湯也不會太鹹。

燙青菜也沒什麼好挑剔的

內用排隊要先跟店家拿號碼牌，然後會叫客人先選小菜，選完後就在外等候叫號。
店面看起來頗有歷史，但用餐區整體環境維持的還算整潔乾淨。

當天我們一點多前往用餐也是等了好一會，接近兩點時也還有人在排隊等內用，外帶的人也不少，生意真的是不錯。
要有心理準備就算入座等上菜還是需要等一會哦。
服務
內用
餐點類型
午餐

小菜擺盤超漂亮整齊

滷味擺盤是一大亮點

在地的好味道，魯菜必點
服務
內用
餐點類型
午餐

麵好吃，小菜切得很漂亮，還有停車場喔！

沒想到這麼會擺盤，好吃又好拍的麵食。超推。

今天第一次買，同事們都說麻醬麵好吃，雖然人多，也等了一會，但是工作人員都還很客氣的接待著。

為了滷味來，真的是一絕！

還不錯吃，不過份量不多，乾淨衛生