瀧 割烹日式料理的最新評論

鮭魚炒飯很好吃，招待的豆干好好吃。生魚片蓋飯很超值

墨魚炒飯很特別又好吃! 環境很乾淨~食材新鮮，精緻料理

普普通通

口感特別的美式壽司 ~
連招待的豆乾都很用心，口感不同於別人！

可以吃的很飽，但是要等比較久

日式風格

海鮮新鮮，廚師手工好，餐點到位

新鮮美味

用餐環境整潔，老闆娘服務也非常親切，但餐點的醋飯有點不太吸引人，炸蝦有點炸過頭，面皮也太厚，吃不出蝦的鮮味，有點小可惜的，價格透明，定價也合理，定食普通米飯類或麵比較推！

食材新鮮，每一口吃下都有驚豔到，下次還會造訪喔！

墨魚炒飯好吃,用餐環境很好,老闆手藝不錯!

老闆和老闆娘親切熱情，吃頓飯有受到款待的感覺
料理也都好吃，定食附沙拉、茶碗蒸、味噌湯、小菜，吃完很飽足，推推！

味道好吃，食材新鮮，份量也很夠👍👍
我們有帶小孩，小孩有吵鬧，但老闆服務態度很好。
是很推薦的餐廳！
豆干超驚豔！連小菜都做得不馬虎！
可見老闆對料理的用心

餐點新鮮，鮭魚生魚片上灑了些香吉士的皮帶出魚的甜味，蔬果沙拉水果新鮮，和風醬爽口，老闆夫婦親切和氣。

居然能出好吃的素食烏龍麵

好吃，服務好。

老闆對品質要求很高，尤其生魚片. 來客不用擔心鬧肚子. 海產類是老闆自已上市場挑的. 店內乾淨明亮
這次點到從沒吃過的鰹魚生魚片，入口即化, 非常特別
主食點了墨魚炒飯及海鮮烏龍麵，味道非常非常棒
還有其他食物沒法全吃到，但個人認為一定非常好吃

乾淨整潔的一家店，位子寬敞不擁擠

不是走傳統日料風格，料理方式就見仁見智了，當成有日式風格的我流料理比較不會跟期望有落差

小菜表現不錯，種類多樣化，餐點配色也相當多變，頗有居酒屋風格

豬排套餐深得我心，份量多口味也不錯，男生可以吃的很飽

握壽司套餐就還好了，沒什麼記憶點

價格跟餐點表現上不過不失，會回訪的店

給三顆星的用意在於，食物添加了過多的調味，不是我想像中的日本單純的，好吃，但是可以再加強。

東西不難吃，但CP值不高，油煙排放不出去，工作人員太少上餐慢

📍空間位置
位置不太起眼，小小間的店面。室內位置不多，較適合小型聚餐，位置間隔也不大，排煙感覺有點不夠，所以會稍微聞到油煙味～ 附近是巷子內其實不太好停車，可以考慮再垂楊路找車位喔！

🍙 餐點
點了握壽司和墨魚炒飯。握壽司感覺不錯，生魚片是新鮮的，價格也算合理～
墨魚炒飯口感蠻特別，吃得到花枝的脆，因為有加九層塔炒所以香氣很夠！小小缺點是有塊鹽沒有炒散😓 不然是蠻棒的餐點～

蒸蛋跟招待的豆乾也很不錯～ 可以來試試看呦

#生魚片丼飯
(蔬果沙拉、小菜、湯品、茶碗蒸）
給料超豐富，有鮭魚、鮪魚、還有生蠔等等
特別要說一下湯品！味增湯也是加了鮭魚去煮，
味道更鮮甜，還可以吃到鮭魚肉～
當天小菜是苦瓜，茶碗蒸裡有蟹肉棒跟蛤仔～

(由左至右）
#鮭魚握壽司 $100/2個
#星鰻握壽司 $120/2個
#鮭魚肚握壽司 $160/2個
很特別的是吃起來都有甘橙香味，除了解腥也解膩！
他們有甘橙風味醋，所以吃起來酸酸甜甜，又增添香味！

#和風洋蔥 $40
這次的洋蔥比較生一點，微微的嗆～不過配著生魚片也更清爽不油膩！

#辣味鮭魚手捲 $50
#鮭魚卵手捲 $120
我吃的是辣味鮭魚，外層的海苔酥脆配上鮮嫩鮭魚
更多層次的口感，微辣吃起來更清爽
*因為口感問題，記得趕緊吃呦～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

生魚片好吃，餐點現做需稍等待
老闆做料理很認真，備餐時食材掉到桌面會直接丟掉👍🏻 …

很舒服的小店
一開始招待的滷豆干，在五分鐘內被我們兩個掃完
再來的蒸蛋跟生魚片，一掃整天被太陽曬出的倦怠
魚不只是新鮮，更是看到透過了解食材展現對味道的堅持
後來的手卷、雞肉串、美式創意生鮭魚起司壽司卷，每個都各有特色也保持美好的溫度、口感
我可能會想念這個味道而從北部跑來吃

唯一的小缺點是飲品缺乏，然後這次太熱沒有嘗試湯品
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

雞肉串好吃😋 …