嘉義噴水雞肉飯中山店的最新評論
評分：2.8 
地址 : 嘉義市西區中山路325號
電話 : +886 5 222 2433
附近：嘉義市雞肉餐廳
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簡約的餐廳，供應常見的肉類、米飯與海鮮料理，另有湯品。
剛剛用餐，點了一份大腸，吃一半發現裡面有蟑螂，跟店家反應，店員竟然就拿去倒掉，一句對不起都沒有。
非常噁心，服務態度讓人無法接受。
服務
內用
餐點：1
服務：1
氣氛：1
控肉飯好吃。苦瓜排骨湯好喝
雞絲飯不錯吃。金針排骨湯還不錯喝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
外帶一碗小碗雞絲飯，菜單寫55$，收錢的店員阿姨說漲價改60$，再次跟店員確認菜單上的價格不一樣，沒有想太多就離開。
回來看評論
發現四天前有人留言說一碗不分大小就是55$
為什麼只是差四天就差了5元？
官網也沒有漲價通知
爬前面的評論也有價格不透明的問題
雞肉飯味道可以
55$/碗本來就偏貴還亂喊價
（郭家45$阿霞35$）
寧願去吃別間
不會再來消費。
餐費都亂收當客人都不會自己算錢
790算800
不差那10元但感覺很差
服務
內用
終於知道噴水雞肉飯的由來，就是因為會被污水噴到！
服務人員收放髒碗盤時都超大力，打翻噴到我整個背也沒有要道歉的意思。桌子地板都油油滑滑的，用餐環境非常不衛生。
蒜泥白肉吃起來不新鮮，跟店家反應後是說因為有加醋，可能剛製作時不小心下手太重，原本說要退款但後來也沒有退，只能說這次用餐體驗真的很差，店家一點誠意也沒有…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
嘉義市人吃了快30年，真的是小時候的回憶了！還是心中！進門就點餐，人還沒坐好就上菜的速度，真的是絕無僅有的快！
但自從大批觀光客湧入嘉義以後，價格逐年攀漲，整體品質和評論也不知為何一面倒的一起下滑，不過懷念的味道還是無法擋啊～～
大推雞絲飯，紅燒油豆腐！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：1
氣氛：1
建議的餐點
Rice 油豆腐 下水湯
嘉義最有名的火雞肉飯
噴水雞肉飯說真的，沒有特別好吃，貢丸湯是丸子外面加了一圈虱目魚串起來，比較特別一點。不便宜,也不好停車。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：2
店員態度差，吃飯得受氣。真的有好吃到讓人必須容忍這種態度嗎？直接拒吃?
服務
內用
餐點類型
晚餐
有點太貴，吃到一半就跟我們受錢，不會再來。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：2
氣氛：4
建議的餐點
Rice
紅糟肉一點點100元千萬不要點！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：3
氣氛：3
人潮眾多，出餐快，雞肉飯好吃，其它餐點也都不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
雖然價錢偏高 但是服務態度佳
口味也不差 沒有大家說的那麼誇張
整體口味佳，稍偏鹹
不過還算好吃
雞肉飯尚可、紅槽肉有味，切得夠厚有口感！到底是出餐後收費或是吃飽後收費？
離開前還要被質疑付錢沒！感覺不好！
單價比其他家雞肉飯高了一點，口味還不錯！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
Rice 雞片飯 紅燒肉 噴水雞肉飯燙青菜 地瓜葉
每次去嘉義總會去吃他的雞肉飯、滷豬腸、紅糟肉，還不錯吃⋯
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
Rice 紅燒肥腸
老闆熱情❤️
主動問有計畫到哪裡玩嗎？ 適當給推薦 非常棒??
餐點：5
服務：5
氣氛：5
魚皮跟雞肉飯好吃，但價格不便宜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
Rice
吃飯的時候第一個員工會來收錢，付完款後，員工在問一次付了沒，吃飯的時候來收錢，這真的是金四世界紀錄了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
帶著年邁的父親來回憶他高中時期的雞肉飯
雖然位置移動了
但回憶滿滿的
比鬍鬚張好吃的雞肉飯 ?
–
雞肉飯 NTD.50
滷蛋 NTD.15
紅燒肉+香腸 NTD.130
雞肉飯的肉不柴
雞油有味道比較不會膩
還是比外縣市的優秀一點
紅燒肉口感不錯
但香腸很乾很柴
我還是比較喜歡多汁的香腸?
餐點：3
服務：3
氣氛：3
紅糟肉不錯吃！
火雞肉片飯份量蠻剛好的
不是很香但是調味很適中
肉稍微偏乾一點點
店裡用餐環境雖然很窄
但是以小吃店來說都還可以接受
店員態度普普通通
雞肉飯普普通通沒什麼特別的，價格也較高嘉義還有其他間雞肉飯可以選擇。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：3
服務：3
氣氛：3
我點了三碗雞肉飯，飯不錯， 可是服務非常的差。環境也不乾淨。
2023/05/06
雞絲飯$60，不值此價格
一顆星是給老闆萬能的雙手……
用餐時間客人非常多，我實在不敢渴望有甚麼良好的服務態度，看著
老闆忙進忙出，那一雙手也變得萬能，點菜＋拿餐點＋收錢＋找錢然後徒手抓了一把菜丟進熱湯不到20秒完成了我的湯品，然後接著收錢找錢，期間還拿了便當盒，併使用了微波爐，又徒手打開冰箱徒手從塑膠袋內抓起一片雞肉，拿到覘板上快手切了幾刀，那雙手直接摸著那塊價值100元的雞肉，剎那間心想如果有放進熱湯裡川燙一下至少也有殺菌，，但它卻直接被放進了便當盒～～～～然後又開始了找錢收錢～～～
這期間那雙萬能的手完完全全是徒手做完這些事，沒有洗手也沒有擦手別說戴手套了～～想著我的冷水雞肉裡匯集了大家錢幣上的細菌還有重覆使用菜單的髒污以及周遭環境的所有精華……我更不敢想像其他的餐點製作過程為何～～
當天點了兩百多元的餐點，無法品論味道如何……除了有經過川燙的湯品外我完全不敢吃，後來全部水洗後讓狗狗當晚餐了
給了老闆雙手一顆星，不然我連一顆都不想給
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：1
氣氛：1
環境有異味，且電話預訂餐點接聽人員未交接，實際需至現場排隊點餐、現點現做。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：1
氣氛：1
紅糟肉若喜歡偏肥的話應該是會喜歡的，香氣跟酥脆程度還可以，除了這個之外整體餐點都不優，偏油、鹹、膩口且豬肉都是肥滋滋的部分，論起賣雞肉飯的店還是有其他更好的選擇。
店面位於圓環附近，停車完全沒辦法，建議找周遭的停車場後再步行前往。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：2
服務：2
氣氛：2
網路名店&觀光客景點，人超級多，由於在鬧區停車不易，待位時間長但餐點中上，可來可不來～
服務
內用
餐點：4
服務：4
氣氛：2
火雞肉飯香，可每碗醬汁稍稍不勻。
會在客人用餐時用蒼蠅拍打蟲子。我覺得這樣享受美味餐點的fu都瞬間化為雲煙了。
總結，
?：雞肉飯醬汁香
?：醬汁稍稍不勻
?：在客人吃飯時打蟲子
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：2
肉柴香氣不足重點是吃到了油耗味整個大打槍，唯一優點旁邊棟的內用區有冷氣多給一顆星
記得主動索取發票
記得主動索取發票
記得主動索取發票
店家每一個人都在逃避給客人發票
在發票領取處喊了三位工作人員
（其中一位看似老闆娘）
都直接把你當空氣
一定要喊得很大聲才會有人趕緊來開發票
消費完坐在對面冰果室20分鐘
沒有一組客人記得索取發票
店家也沒人主動提供發票給客人
根本變相逃漏稅
雞肉飯又油又鹹真心不推薦 50元
紅糟肉+香腸 150元
紅糟肉還行 但也是油膩膩
這個價錢與分量（答枚）
消費完才看評論真的一點都不誇張
餐點：2
服務：1
氣氛：1
偏油，豬腳還有毛， 環境衛生有待加強！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：1
氣氛：1
雞肉絲飯$50
飯粒粒分明 軟爛適中 醬汁醬油香跟雞油香比例剛剛好 但偏多 偏鹹? 雞肉份量一般 肥瘦參半 醃蘿蔔不會酸
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
Rice
1、多算錢2、菜難吃很油3、態度差的要死4、發票還要自己去要5、免洗湯匙重複利用（每個上面都是刷過的刮痕 我不敢保證 但9成是 重複利用很好但不是重複利用這種湯匙）
生意這樣做 心安嗎？
以上全是親身經歷 不信你去了就知道 勸你別浪費錢
希望這篇能讓所有觀光客看到 不要因為其他間人多 妥協去吃 拜託多按讚頂上去 抵制這種商家
餐點：1
服務：1
氣氛：1
超級美味&值得推薦&地點及佳 ～ ?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Rice 燙地瓜葉 油豆腐 紅燒肥腸 下水湯
火雞肉飯其實蠻好吃的
香腸 湯品也都不錯
費用較高但份量比較大
只是因為方便而且有名才來吃
看到評價還真有點怕怕的?
想不到
出乎預料之外的好吃
而且 我們全家人都覺得噴水好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Rice 火雞肉便當 噴水雞肉飯燙青菜 地瓜葉
（蔡阿嘎亂評補血）肉質鮮甜、米飯爽口、價格公道
氣氛詭異
食物好吃
環境不行
服務需要加強
餐點：4
服務：1
氣氛：1
雞肉飯不錯吃，我是下午三點去吃也不是客滿，在喝湯時店員就過來說我幫你們結一下帳，拜托不是我們這桌別桌也是一樣我們還在吃，趕客人一樣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：1
氣氛：3
–
看更多美食 / 景點，歡迎追蹤IG / Instagram? @jheng_mao
【嘉義噴水雞肉飯 中山店】
紅槽肉+香腸片，香腸中藥香氣十足，絞肉肥瘦適中，香腸口感與一般市售香腸不同，略偏臘腸口感、略為乾扁些。紅槽肉色澤偏暗紅，略帶點甜味，部位選用三層肉，紅槽肉經油炸後，部分口感偏硬、外層麵粉皮略微吸油。
酸菜肚片湯，清淡爽口帶有酸菜與薑絲的香氣，酸菜鹹度、酸度適中，豬肚片口感軟嫩一咬即開，無腥臭味。
雞肉飯，米飯粒粒分明，雞醬汁甜鹹適中，醬汁給的多，拌勻後每一口都能吃到雞醬汁香氣，雞肉絲軟嫩不柴，醃黃蘿蔔偏鹹，配飯享用更搭。份量略為一般、性價比略低一些。
無提供停車位，附近有付費停車場，於 嘉義市西市場綜合大樓，步行約2-3分鐘幾可抵達。
–
?紅槽肉+香腸片(小) 130
?酸菜肚片湯 40
?雞肉絲飯 50
–
?如有異動以店家公告為主
–
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
雞片飯 紅燒肉
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費室內停車場
停車場
無提供停車位，附近有付費停車場，於 嘉義市西市場綜合大樓，步行約2-3分鐘幾可抵達。
說好吃嗎？也還好就一般般這樣而已
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
Rice
2023/06/10帶著妻小介紹超過10年沒有吃的嘉義名店噴水火雞肉飯，想不到這一次吃完沒有噴水但讓我噴火了
一名穿紅白橫條的歐巴桑，我有禮貌的問她有沒有小碗跟湯匙，她連看也不看就算了，還不理我，霎那間我還心想應該是耳朵重了點而已，我再靠近她並且加大分貝的請教她可以給我一副小朋友要用的小碗嗎？她過了20秒後，手轉過來拿了一個小碗，頭繼續低低的不看我
我真的火了，當場嗆她：妳是故意的是不是？她甩也不甩就拿著客人的菜單裝忙走掉了，有種羞辱人的感覺
奉勸不要再說他們是名店了，像這種囂張成這樣的，一點謙卑感都沒有，真替他們的上幾代感到可憐，辛辛苦苦建立的名號就這樣被後輩糟蹋了，這樣的不想營業把顧客當傻子，被民眾撻伐剛剛好而已
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：1
氣氛：1
好吃,就老闆比較兇一點???
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：5
建議的餐點
油豆腐 噴水雞肉飯加燙青菜 雞肉飯及滷蘿蔔
因為有別的客人在店內插隊，我們在外面等根本不知道，但是店家有注意到，雖然客人很多，但是還是有在安排。湯類料都很新鮮，酸瓜虱目魚肚大推。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：3
老闆店員態度有氣無力、愛理不理。
不能接受的是老闆用拿錢的手直接拿香腸跟紅燒肉去切，看了想吐沒胃口。
雞肉飯的雞肉絲我沒看到製造過程，雞肉絲可能也是用手抓的，也有可能不是。所以我嘗了一口，沒有肥肉的部分偏乾柴，跟其他家比，不好吃。
看了有評論說比台北的好吃簡直笑死，嘉義去其他一間都比這家好吃。
買了一堆也不好意思退了，浪費錢，傷心
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：1
氣氛：1
雞肉飯1碗50元
個人覺得不便宜
但是也不貴
高麗菜1個60元
比較不合我胃口
環境也不是很ok應該可以
要改善～
吃到一半就來收錢，我第二次去吃送餐點來就想要先給他錢，又告訴你說吃完再結，結果吃到一半又來收錢，是多怕我們跑掉啊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：1
氣氛：1
今天外帶，不怎麼樣的雞肉飯欸…
而且一碗要60元？？
比阿里X的貴又不好吃欸。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：2
服務：3
氣氛：2