王媽媽牛肉麵的最新評論
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在台東的牛肉麵算是普普通通，份量也偏少
好吃!平價!
牛肉麵(碗底有加蒜頭屑)及其它餐點還不錯吃，平日中午生意很好要等些時間；可惜店面小、座位不夠。
台東最好吃的牛肉麵
麵很Q彈，湯頭不會過鹹，小菜肝連肉很不錯！！
價格調漲了但牛肉麵的份量卻變少了。
湯頭好喝肉也給得大方 小碗牛肉麵原本只要90 4/1開始漲了十塊 不過還算是一個cp值很高的店！！
小麵店 麵條 滷味都好吃，碗筷清洗也很乾淨。
牛肉麵普通！沒什麼驚喜之處而且又貴
牛肉麵肉大塊、麵條湯頭也不錯。
小菜有些貴
不錯吃
好吃，東大生的回憶
味道香濃不油膩,油條Q彈
很好吃，我覺得ok
麵條彈牙、牛肉湯香甜不會太鹹。
跟同事買過一次，真的好吃，麵有Q彈
牛肉麵的麵條、肉、湯頭都不錯！小菜也好吃…..
很好吃的牛肉麵
牛肉湯比較像趕出來的，不怎麼入味，味素頗重
麵條Q彈好吃，湯頭甘甜清淡不膩，肉質口感算還可以。
還OK 鹹了一點 偶爾吃不錯
巷弄裡的美食～沒有冷氣走傳統古早味風格～店面乾淨～湯頭不錯、肉燥很香～辣椒非常辣～服務人員親切有禮～
座位不是很多，但麵食、小菜真的好吃，所以到了吃飯顛峰時間，要排隊喔。
牛肉麵還不錯，但是餛飩湯有點鹹，麵都很大碗，環境和老闆娘都不碩，但味素有點重。
從35年前吃到現在，好吃又乾淨。家常口味，小菜清爽。
送餐收桌的阿姨待小孩親切度100分
再加一顆星⭐️
小黃瓜份量很多，
意麵味道很好。
價格實在👍
麵Q湯頭好
牛肉偏硬
店內佈置很時尚
招牌上的王媽媽本人坐鎮
環境舒適 東西好吃 只是 小黃瓜不脆 其他都不錯
湯頭清甜
價格實惠
滷味好吃又便宜～～
推薦👍 …
服務親切，麵好吃
小菜還挺貴的
乾麵好吃
不好吃但是老攤，台東老店，題外話，可憐媳婦來攤子打拼那麼久，卻拱手讓給女兒，偏心婆婆（誤
小時候的好滋味，最推乾意麵!!
最近內裝大改造變身網美工業風店面，讚！
現在很少有遇到外帶，湯與麵沒分開裝的店，以為麵會爛掉結果出乎意料的沒有，單純給麵條90分👍，除麵條外其它普通到失望，牛肉普普湯頭平淡無奇，怎麼可以把牛肉麵煮的那麼普通…..，生腸嫩可點，粉腸有股很重的腸腥味，這店不算雷，但沒熱水泡滿漢大餐的話就去吃吧！ …
出餐超級慢，真的超級慢，流程管理有問題。
好吃 乾淨 上菜速度有比較快了👍 …
意外發現好吃的麵店
湯頭很清甜但也不會到太清淡
滷味很好吃
推店家的辣椒 好好吃呀
好吃用餐地方乾淨
紅燒牛肉麵的湯頭帶點甜味（有像無錫排骨的鮮甜）、燙青菜的肉燥是道地的台式肉燥，小菜也不錯
王媽媽 和藹可親 牛肉麵好吃
牛肉麵麵條煮的非常好Q彈有勁又入味，
不是一般白麵麵條，而是有點厚度但寬度再小些的麵，而且不亦泡發。
小碗牛肉麵裡有大小參差不齊的六塊肉，
煮的很好，肉質軟，筋有嚼勁，亦不會卡牙。
本來吃牛肉麵的習慣常常會把麵另外撈起，
與滷菜盤的醬汁一起拌著吃，
但王媽媽牛肉麵的麵條完全不用”多此一舉”就很好吃了！
湯頭的部分紅燒湯頭口味的醬油感有些偏重，
另外店家會在湯底加入蒜頭沫，
如果不喜歡蒜頭的口味可以告知不用放！
湯頭夠味且還有加一些蒜頭進去，牛肉軟嫩很好吃，雖然粉腸一份60貴了點，不過整體來說還是可以給到5星
感覺像是重新裝潢過了～外觀有個花牆很漂亮😊服務人員的態度也都很親切 手工麵很Q很好吃 推推👍👍👍 …
轉換店面之後 上菜速度變慢
漸漸走入網美餐廳風格
牛肉、湯頭逐漸母湯，
拜託回想老攤子時怎麼煮湯的好嗎？
牛肉很嫩，湯頭也很好，店內的裝修很新，也很現代，整體來說都很滿意
乾淨、清爽的小吃店，因為如此我們經常光顧！重要的是味道也夠味，在台東市區想吃頓有家的味道食堂，那王媽媽就是值得推薦喔！
粄條有古早的老味道,湯內有加肉燥,不會淡而無味。
粉腸比之前貴,但口感軟,是記憶中的好滋味,反倒是牛肉麵的湯頭,覺得似乎從前的更好。
對店內的新裝潢有點不適應,老台東人記憶中郵局旁的家常小麵店不復存在,如果不看招牌和菜單,會以為是早午餐店,風格介於韓風/文青/工業/鄉村之間,椅子坐起來不太舒適。
如果保留當初的懷舊感加以延伸應該更有特色。
道地台式傳統麵食館，各式麵食及魯味小菜均清爽夠味，湯頭獨特入口好吃，台式的牛肉麵與扁食湯一直是店家的熱點美食，尤其店面內裝剛改建換新，設施堪稱美侖美奐喔！
有手工麵、細麵、意麵、陽春麵可選
我選了最愛的細麵 果然很好吃