臼埔廚房的最新評論
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特色是米酒醃小辣椒，算是東部特色，滷肉飯吃起來相當入味，偏甜，但又不是肉臊那種，搭配乾硬的飯相當好入口。
魚湯味道沒有入味，大部分是薑的辣味，但是搭配滷肉飯的好夥伴，可以很簡單的度過一餐。
因為餐廳內沒有冷氣，所以適合天氣涼一些來吃。
還有芋頭米粉是特色，但是這次沒有點。
餐具需要自取，有飲料可以購買。
半熟蛋的做法搭配滷肉飯是相當好的，他們半熟蛋的做法也相當特別，蛋黃顯而易見，看起來很有食慾感，再搭配小辣椒，整體胃口都會被開啟。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
很多人推薦的芋頭米粉
今天吃到了，芋頭很大塊，湯頭好喝，米粉真的好吃喔！
沒什麼裝潢但非常乾淨的小店
老闆沒有為了賺錢擺滿桌子
整體用餐環境非常舒適寬敞
點了爆漿滷肉飯驚為天人
偏深色近似黑金滷的肉燥
搭配黃金半熟煎蛋
才知道爆漿是指蛋黃的部份
再加上老闆自製小辣椒
真的是一碗看似簡單
卻一點也不平凡的滷肉飯
老板態度很好，所以吃得非常開心，歡迎大家來吃。
老闆態度親切，環境乾淨
芋頭米粉超推，味道好棒?
爆漿滷肉飯、白菜滷、酥炸魷魚也不錯。 …
招牌芋頭米粉確實不錯⋯口味沒那麼重油、重鹹，喜歡清淡、原味的人可試試！
超好吃的爆漿魯肉飯+小辣椒真是一口接一口，再加炸鬼頭刀，芋頭米粉也很好吃，很有飽足感，全店的服務都親切，來到都蘭一定要吃。
爆漿滷肉飯好吃?
芋頭米粉味道不錯? …
超級推薦
爆漿滷肉飯
芋頭米粉。每塊芋頭都好綿密
豆乾 筍絲也很好吃
炸魷魚 我覺得粉很多 這個還好
牛肉麵湯頭不錯
再搭配老闆的小辣椒?️ 簡直無敵
聽說來都蘭必吃之一，哈哈?也沒有啦！每次回來都一定要來吃
推薦No1爆漿滷肉飯，沒錯就是爆漿，上面的半熟蛋直接搓破它，跟滷肉飯絕對百搭，他們家的滷肉飯是我喜歡的味道，接近南部口味（但不甜）有屬於他們家的味道
No2招牌芋頭米粉，雖然吃了很多次我還是沒吃到，但就是吃不到才真的推薦
No3跟外面的肉不一樣的是有帶筋的牛肉，完美～～寬麵配著紅燒的湯頭完美
所有的餐點都可以搭配他們家自己做的辣椒，超讚超好吃?！微辣微辣的口感，配著米粉或肉燥飯
星星評分分別來至，
好吃度很好吃/好吃/普通：好吃得⭐
服務品質好/不好：好得⭐
交通方便好/不好:好得⭐
環境整體好/不好：好得⭐
Best minced pork rice in town. Also highly fresh fish soup, fried calamari, and taro rice noodles. 很好吃的滷肉飯！也推薦芋頭米粉、鮮魚湯、炸魷魚
芋頭米粉、爆漿滷肉飯/麵?????? …
推 爆漿滷肉飯($60)?
?米飯是有Q度且粒粒分明
?荷包蛋的部分保有大量可以拌飯的濃郁未熟蛋黃，荷包蛋半熟的底部附著特別的滷汁煎香味。
?滷肉是有膠質的口感，微黏不死甜，肥肉不噁心 …
爆漿滷肉飯！讚?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
美味！用心。老闆的手藝還有待客有家人的溫暖。今天點乾麵、魚湯還有青菜。都好吃。聽到隔壁桌也頻頻稱讚芋頭米粉。應該是每樣都好吃。值得推薦⚡️
料好實在又好吃，尤其爆漿滷肉飯實在太棒了? 老闆很親切 …
新鮮美味 ??? …
好吃 建議晚上去 因為沒冷氣 點的所有食物都很好吃 老闆也很熱情 炸鬼頭刀尤其必點
服務
內用
餐點類型
晚餐
都蘭最好吃的邪惡滷肉飯❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
來都蘭吃麵首推，沒有其他。
沒吃過這麼好吃的爆漿滷肉飯跟炸鬼頭刀??，還有滷白菜也不錯～喔還要強推他們家魚湯超級鮮???
服務
內用
餐點類型
晚餐
都蘭最好的！
芋頭米粉好吃，芋頭很Q
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
爆漿滷肉飯、滷肉肥瘦相均吃起來不膩口很香，白飯也是粒粒分明口感不錯，雞蛋要攪拌均勻整體吃起來很加分?炸鬼頭刀也很讚酥酥嫩嫩的，米粉湯很家常味 …
誤打誤撞進來
芋頭米粉深得我們的心跟滿足我們的胃
湯頭清甜加了蛋酥，芋頭非常綿密香甜
炸鬼頭刀魚粉絲不厚也可以吃吃看
最棒就是台東人都會自製的醃辣椒，什麼都可以沾真的好加分?
爆漿滷肉飯讚
附近餐廳沒開，偶然踏進的店，味道意外地很好，而且份量很足。推薦必點炸鬼頭刀與炸魷魚，新鮮好吃。
好吃！ ！大推！ ！
點了滷肉飯和乾麵，個人很愛滷肉飯，我老公則是覺得乾麵很好吃??? …
爆漿滷肉飯必點一波！肚子餓還可以再加一碗乾麵(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
熱愛芋頭控的人，請點「芋頭米粉湯」
勇哥、勇嫂不加味精的愛心餐點，吃完完全不口渴，大大推薦！
芋頭米粉超好吃！！芋頭美味而且有點融到湯裡，湯好好喝啊！味道不會太鹹蠻舒服的，米粉順口，有香菇有肉絲，重點是蛋酥！很加分啊～有香菜和芹菜（不加可先說）
爆漿滷肉飯超讚啊！半熟蛋黃拌進去口感超讚～～也是一口接一口
白菜滷不會太鹹也好吃
總之很推啦～～聽說新開不久環境乾淨
爆漿滷肉飯 大碗70
今日限定炸魷魚腳 $100
?黃晶果雞蛋是什麼？
?就是放山黃晶果園的雞，不要問那麼多，點就對了
哈哈哈超有個性的老闆 ???
真心好吃的滷肉飯，不會鹹的滷汁，滷的爛爛的肥肉，配筍乾很OK
自製辣椒很辣 ???
鬼頭刀每桌都點，只有我點限定，份量少所以很後悔 ?沒吃到鬼頭刀~~~~
謝謝店家，辛苦了 ?❤️❤️
滷肉飯芋頭米粉
料好實在
都蘭小吃！前一天在富士都蘭民宿，經過必吃！滷肉飯+鮮魚湯??? …
招牌滷肉飯跟鮮魚湯好吃及好喝
環境乾淨，餐點不油膩，滷肉飯好吃，芋頭米粉味道平平，老闆闆娘親切
口味尚可，魯肉飯偏濕潤，魚丸湯好喝。
台東必吃滷肉飯 唇齒留香 回味無窮
這家滷肉飯也太好吃了吧！
滷肉飯應該是偏台南口味
環境還蠻整潔
不過因為蠻開放的
所以還是不免有一些蒼蠅
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
海鮮粥推?
充滿媽媽的味道?
料多實在滿滿海味很鮮。
鮮魚湯好喝新鮮。
爆漿魯肉飯好吃。
炸魷魚也很酥香?
經過一定再過來享受美食?
感謝老闆提供這麼好吃的食物?
好吃，新鮮
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
滷肉飯$60 ：
有加顆半熟蛋，好吃很香，份量很夠
筍絲：
普通
炸花枝：
普通
鬼頭刀：
不錯
鱸魚湯$50 ：
好喝還有魚肉，cp值很高
米粉芋頭綿密好吃
海鮮粥清甜
爆漿魯肉飯不錯
環境乾淨
值得推薦
爆漿滷肉飯好吃,爆漿乾麵也很好吃
服務
內用
餐點是好吃的，可惜沒吃到芋頭米粉，下次有機會會再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
燙青菜 炸鬼頭刀魚
芋頭米粉跟鬼頭刀都還不錯
老闆全家都好客氣，餐點超好吃的，還會再來
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
⭐鮮魚湯/50元
⭐爆漿滷肉飯/60元
⭐炸鬼頭刀魚/100元
鮮魚湯是使用鱸魚
炸鬼頭刀魚塊切的比較小
從去年10月開始來到臼埔廚房吃過一次後全家人都喜歡上他們餐點，現在每次來台東就一定會來吃。
因為太想念臼埔廚房的美味料理，每次都來不及拍餐點哈哈哈！
老闆一家人很親切，推薦大家要來嚐嚐！
服務
內用