海鮮餐廳 邱爸爸海味 的評論 (248則 )
4.3 based on 248 reviews
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五星好評,食材新鮮怎麼作都好吃
邱爸爸邱媽媽邱少年一家三口端出的美味總是不會讓食客失望,一句話:好吃!而且吃得飽!
長濱最邱海鮮就是邱爸爸
一人500七道菜
每道都超新鮮、調味不會過重蓋掉食材的原味,同時又很下飯,吃的剛剛好八分飽😻 …
無菜單料理,食材新鮮就好吃。
一個人500元,圖片為兩人份
食材新鮮 味道甚好!讓人回味無窮
豬肝麵意外的好吃 處理的很乾淨
吃起來很嫩 無腥味 加上油蔥的香氣 與青蔥的清爽
好吃😋 …
東西吃得出新鮮、店員們人也都很熱情,會介紹料理,非常推薦的無菜單料理!
這麼好吃的店,怎麼能不推薦給大家呢?
第一道就是不敢吃的蚵仔🦪,還是鼓起勇氣嘗試了,鮮甜的味蕾衝擊著我的大腦!竟然還有烤香魚!!
7道菜,吃得很滿足,吃得到家的感覺及食物的原味。
老闆及老闆娘還有老闆兒子都很可愛~下次來長濱一定要來~
(打電話都沒人接,只好直接來碰碰運氣,實在太幸運了~)
就在派出所對面 路標95.5公里處
非常低調不起眼的外觀
採人頭收費500/人
不吃歡海鮮的我 都驚豔不已
各項食材非常的新鮮甜美
牡蠣嚐起來像生蠔
豬肝麵 中的豬肝鮮嫩 湯頭濃郁
三尾小紅雞魚 肉多且Q彈
調味品都不多 烹調的火候真是恰到好處
無菜單料理店,是民宿推薦的好味道。整體CP值高、用料新鮮美味。
如果料理可以更精緻擺盤、出菜有順序介紹跟收尾(例如;生魚片先出、豬肝麵收尾,餐後甜點霍水果等等)整體用餐體驗會更有質感感恩層次
食材新鮮又好吃!
而且抱蛋龍蝦跟體型過小的龍蝦會拿去放生,有永續發展概念的店家,大推!
要訂位 不然沒有位置
一人500 吃完覺得超值
今天兩人用餐
內容是
1清燙蚵仔
2清燙蝦子
3地瓜葉
4清蒸魚
5酥炸魚
6炙燒生魚片
7清炒海瓜子
8味増魚湯
環境一般小吃店
老闆 老闆娘純樸真誠 親和力佳
食材都以原味簡單料理為主 但魚獲新鮮 吃的到原味 吃完覺得滿足 每回台東必吃!
之前三訪皆撲空,終於這次訂到了😁😍
新鮮的海味,感謝主廚的用心烹煮及介紹,大人想小孩們吃的開心也長了不少知識👍 …
超超超好吃的啦!電話都沒在接 只好直接衝過來🤪🤪
老闆很古意 老闆娘很熱心 小老闆很細心解說 請問還有缺媳婦嗎?🤣🤣 …
每來長濱必吃!五告賀甲!
超好吃!
美味、新鮮的當地海鮮。店主非常友好!
台灣海鮮好吃前兩名!務必訂位。老闆不太愛做生意。好幾次沒吃到。兩桌也不給訂位。
大推
一人500元
海鮮非常新鮮美味
最後還有豬肝麵
(要提早訂位喔~
進餐廳早早選了隻巨無霸龍蝦!熱心友善的少廚便出來和我們討論如何料理!
在秤重的過程也是相當實在!
將計價方式說的很明白!
不會像一些海產店坐地起價!
也再三和我們確認是否確定要這隻!
避免造成糾紛(可能有過客人稱完又不要傷害龍蝦)
上菜後也會細心的解說菜色!
料理相當讓人驚艷!
龍蝦三吃因為份量大!老闆娘也非常的貼心幫我們減少菜量擔心我們吃不完!
非常美好的用餐經驗!
離開時小少廚還花了一點時間介紹店外冰箱裡的魚種!長了很多知識!
希望還能快快回來嚐嚐邱爸爸海味的手藝!
有成功訂位到,才能享用到的無菜單料理!
無菜單500/位*2位=NT1000
2人份當日菜色如下:
4隻白灼蝦
1尾烤大目連
8片(50塊硬幣大小)紅甘生魚片
一碗豬肝湯麵
一小份地瓜葉
一小份炸茄子
坐了一陣子問老闆還有菜嗎?
老闆端來5小片炸魚說招待。(我看別桌都有不知道是不是忘了上菜)
食材新鮮 所以給了一顆星;
我們兩位女生食量不大 但完全沒吃飽。
建議想試的要先訂位,因為週六當天,沒訂位的全部沒位置。
一般的小吃,最愛炸魚肉(刺很多)但我最愛那道,但衛生待加強桌子黏黏的,婆婆收盤子時就把我的筷子撥在桌上…..🥲 …
食材新鮮,料理出眾
食材新鮮,手藝不錯,當天還吃到特別食材:夢幻魚石鯛,相當用心。
因為兩個人用餐而已食材的準備難免困難,不過一頓晚餐下來覺得這樣的份量剛剛好,而店家也提供白飯免費續用,食材大多以海鮮為主當然新鮮是絕對的,物超所值少少的價錢可以吃到這麼多樣化,而且飯後老闆娘還送芭蕉請大家吃,不愧是純樸又實在的東海岸美食👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材新鮮,老闆人和善親切
一定要點個龍蝦吃吃,好好吃!
食材真的不錯,新鮮調味就是簡單,想要吃的一定要先電話預約喔!
無菜單料理,食材新鮮,味道極佳!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
海鮮超級新鮮,蛤蜊個頭大多汁鮮美、蚵仔都是大海味道、蝦子新鮮夠甜、炸茄子好吃,海魚鮮美,醬汁獨特,老闆很幽默親切,用料實在,大推!
來之前有先看一下評論,負評的大都是覺得菜色太少,沒有那個價值,所以心裡先有個底。
來了之後,一樣先川燙鮮蚵+鮮蝦、炒鮮蛤、炸茄子、豬肝湯,個人覺得鮮蚵隔離超新鮮吃得到滿滿海味,蝦子也是超彈牙;再來一大尾不認識的魚,清蒸口味,口感細緻,完全無腥味,料理手藝精湛,吃得乾乾淨淨。
基本上吃到這已經覺得一人500已經值得,沒想到老闆來說還有一尾竹梭現殺上菜比較慢,再等等!
哇!真的值回票價了!
這次用乾煎做法,還是吃得清潔溜溜,最後招待的地瓜葉,太滿足了!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
特殊餐點
無菜單,依老闆進貨來料理上菜
很澎湃的海鮮料理,吃得到新鮮感
好吃!一人五百的無菜單料理 CP值高
食材十分新鮮到不行,好像還可以嚐到他們的生命力一樣。感謝老闆娘賜予我們美味的一餐,蛤蜊鮮甜的醬汁直接讓我一個小女生配了三大碗飯。跟朋友找不到營業到比較晚的餐廳,很幸運遇到了老闆娘接受了她的幫助,還吃到了這輩子吃過最新鮮美味的海味,只能說,塞翁失馬焉知非福,下次來台東還要預訂再吃一次!
平價的海鮮家常菜 需預約
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃😋而且好飽👍 500/人 …
親切的老闆娘,和年輕帥氣、廚藝又好的老闆,讓我們9個人賓至如歸,今晚太幸運了,謝謝老闆及老闆的娘!
謝謝老闆幫小鳥胃又獨自一人的我客製化料理。
湯頭濃郁鮮甜,豬肝煮的剛剛好,搭配芥末超好吃!CP值很高!!
是吃完會覺得很幸福的一餐~😊 …
網路評價很兩極,決定這次旅行親自來嚐鮮
記得先預約,電話沒人接的話就多打幾通哦,因為大家都很忙~
一個人500的價格,對女生來說可能會吃得很飽,如果是食量大的男生,可能會稍微吃不飽,現場白飯自己來,無限吃。
這次同行夥伴吃不飽,還跟老闆加點隱藏料理,老闆說有厲害的東西,那當然要來一份啊!
就是喜歡無菜單料理,每一道菜都是驚喜~
老闆跟其他服務人員都很親切可愛,喜歡他們的熱情不做作,推推哦👍🏼
訂了4人
食材新鮮,料理好吃,完全沒得挑
唯一缺點,以當日的菜色.花了2000
稍貴一點. 吃完後又奔去長濱市區買鹽酥雞
邱爸爸家的食物算這次長濱4天3夜好吃第一名了
無菜單料理每人500,當天現補的海魚,白帶魚外酥內嫩多汁,美味就不用多說了
老闆超級有趣 海鮮很棒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
新鮮好吃下次會再來
好吃
環境很local,飯和青菜很普通,但是海鮮就是另一個層次,尤其是魚料理真的是真功夫,回台北後只要一想到就是滿滿的思念和遺憾(長濱怎麼那麼遠!)
豬肝麵亦是其招牌,不可錯過.
餐食價格和邱爸爸本人也都很親切,這麼好的餐廳,隔了這麼久才來五星評論,真的是有愧
蝦子、蛤蜊、蚵仔、小卷、白帶、青菜、豬肝麵。新鮮,吃得到原味。龍蝦另計,一兩150=一台斤2400,市價偏高價位(野生龍蝦市價約1100/斤,1700/公斤),料理鹽焗恰到好處,不錯吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
以海鮮料理為主,這次吃到的有蚵仔、蝦子、蛤蜊、紅燒象魚、豬肝麵、烤魚跟炒青菜。海鮮類都蠻新鮮的,紅燒魚的肉質也還不錯,軟嫩中帶點Q勁。不過一人分五百元的價位稍嫌小貴。
海味鮮美,一人500元,菜色都是按人頭給,如果覺得配菜好吃,可再單點
服務
內用
不得不說 這是長濱CP值最高的無菜單料理餐廳了
一定要訂位!沒訂位來可是會沒位置喔!
只要500$吃到6道菜,老闆還多送一道菜-炙燒生魚片。
(白飯無限供應)
蝦、魚、花枝、豬肝⋯都很新鮮,吃得出食材本身的甜味。
一定會再來二訪、三訪⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
新鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
一人500元的無菜單料理,吃得出新鮮,沒有過多的調味,非常好吃!當天有未訂位的客人也有位子,但還是強烈建議事先訂位以免撲空。
服務
內用
餐點類型
晚餐