大池炸粿&鯊魚排的最新評論
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外脆內軟，也不會太油！
料多又好吃? …
(2023/5/21)終於吃到傳說中的鯊魚排！這次點餐到取餐大概1個小時左右，等待期間可以到旁邊一處大涼亭休息，口感滿特別的，但有吃過一次就好了！如果下一次不用排那麼久的話是可以再吃:)
便宜好吃 經濟實惠
鯊魚排一份才賣五十還六十忘記了
但一份居然有兩大片
還有夠好吃
唯一缺點就是人真的太多了要等超久
去澎湖必吃
香腸伯介紹~來吃看看
2年前來過~今年2023/5/20又來了
鯊魚排真的好吃耶，小朋友一個人吃光光
202304到訪，是在花火節之前的周末去的，其實到現場點單後大約20分鐘左右就拿到了，不會很久。
因為有點小餓&看網路很多人推薦，所以我們四個人點了炸粿兩個跟鯊魚排，結果吃到一半就超膩….XD 建議一定要拿醬來沾，不然吃到後面會偏乾，而且會有點小口渴，炸粿口感有點像皮比較薄一點點的炸水煎包，朋友點綜合，但不知道為什麼裡面沒有魚，我點魚的比較好吃，而鯊魚排有點便當店的味道。價格上很優惠，炸粿40、鯊魚排50
建議初次嘗試可以先多人分食，然後覺得喜歡的話，再回去點單，點完就可以附近景點逛逛後再去拿，如果覺得有機會等很久，也能打電話訂喔！
網友推薦的店家，位於鄉村社區的巷弄內，車流量雖少，但路相當小條，不過到該處有很大的空間，有空間不影響交通就應該能停車，是充滿海邊溫度的店，有種日式的海風豪邁。
餐點變化不多，以炸粿與鯊魚牌為主，獨家的口感與酥脆，都再再顯示沒吃過的海味，菜色霸氣豪邁，搭著多種內料的炸物，非常好吃。
餐點會需要等待時間，需要一些些的耐心，老闆感覺比較內向，但有接地氣的感受，是適合方便快吃快走的店，也可作為前去景點前做為中繼的休息站。
營業時間為14：30，我們大概14：15抵達，現場就有大概五組客人了，這時來已經可以先畫單結帳取號了，大概14：30我們就拿到餐點了。
來澎湖才知道當地的炸粿長得就跟我們布袋蚵嗲肉嗲一樣，只是名字不一樣而已。來到這一定要吃蝦子炸粿，原本想說整尾蝦子這樣吃起來會很刺，實際吃起來並不會，蝦子的刺店家有事先修剪，讓我們吃起來比較安全，不過還是建議小口慢慢吃，以防萬一刺到牙齦。炸粿的高麗菜餡料店家有先調味過，整個吃起來其實不用醬油膏就很夠味了，還能嚐到高麗菜鮮甜，油炸過的外皮其實油瀝得滿乾的，我覺得很棒，沒想像中油膩，給過！
鯊魚排相較炸粿我覺得很普通，而且滿大一塊的，我跟我朋友兩個人各點一個炸粿跟鯊魚排，我覺得太多了！建議炸粿可以一人一個，鯊魚排兩個人一塊就好了，鯊魚排吃起來滿膩的，有吃過就好，不會想回味，炸粿我比較喜歡。
材料新鮮，價格是目前澎湖炸粿裡頭最便宜的，不同口味價格都是40，炸鯊魚排是一片50，也非常新鮮好吃。
要吃記得早點來，老闆每天提供點餐的菜單一旦被拿光就不收客人了，營業時間還沒到也一樣。
可以來體驗討海人的下午茶。鯊魚排沒有過多的調味，炸得很香酥。
綜合炸粿海鮮很大有口感，基底是麵粉和高麗菜。
澎湖旺季，平日營業前5分鐘到，現點現做，人潮洶湧，拿號碼牌等40分鐘才能入手。
認真覺得 老闆態度令人不敢恭維
人很多不缺顧客沒錯
但我們到現場填單 跟我們說大約等40分鐘噢
我們就先去其他景點玩一玩再回來拿 大約也過了50分鐘
結果到現場就看到老闆問一下還需要等多久
換來的是超兇口氣的說沒時間就不要等 單子拿來
伸手就要抽我們的單
同行友人都覺得超級傻眼 好聲好氣問一下結果被這樣對待？
一開始說的40分鐘 第二次回去又說至少要40分鐘？
一直都知道 美食是需要等待的 但如果是這種態度 寧願不吃?
歐對 推一下赤崁炸粿 好吃態度又好 大池請加油?
不值得排隊
當天到後 先抽號碼牌點餐 直接到玄武岩及二崁部落拍照遊玩 回來竟然還等了約30分鐘 個人覺得是人力及作業流程有問題 否則產品簡單(僅三個口味且都是炸物) 不應讓客戶排這麼久 口味普通
好吃 推推 建議1：30就去排
鯊魚和蝦子口味的炸粿中規中矩沒有到特別驚艷 蝦殼跟蝦頭有點影響口感
鯊魚排可能放有點涼了才吃 覺得魚味有點重
還有個缺點是等了很久
真的要排很久哦???心理準備好！
只有兩人作業，現做的～請耐心等待！
超佩服的～那麼熱在裡面炸沒停，真的很厲害?
鯊魚排非常非常好吃?一片真的不夠啦！
下回有機會要多幾片❤️
炸粿也很夠味道很鮮甜?
好吃?每年都會去澎湖，必吃? …
前面15 組大約等1小時～ 蠻久的，但炸得很用心～ 鯊魚排酥酥的外皮下軟嫩多汁，其他炸粿也不錯吃，用料實在。
這個炸粿真的超級好吃！整隻蝦子下去炸加上鯊魚口感超級棒！推推推
如果你1：30來會覺得是網軍在刷評論，但快開店時就會有5-7組以上在排隊 等待了，開賣十分鐘就要等快2小時了吧
口味不錯，就只是不錯，不驚豔，本身是不會為了吃個東西等最少一小時就是了，只吃這次
炸粿有蝦子與鯊魚或及綜合的，蝦子的有帶殼，但是是可以吃的
鯊魚排吃起來很新鮮
鯊魚排超級推！！口感很讚?
比起傳統的蝦子炸粿，我更愛這間的鯊魚炸粿，是大小朋友都會喜歡的口味！
位置就在二崁附近2分鐘路程，建議開店前就去（我們剛好開店時間到，大概等了半小時），買完可以順道逛二崁，買杏仁茶和豆花當作甜點～
排隊要有耐心～炸粿不錯但鯊魚肉比較乾
沒吃到 慟
要等40分鐘
希望下次有機會吃到
鯊魚排超好吃，但是要等很久，旁邊有幾個板凳可以坐
等了很久
就價格份量來說CP值不錯
周圍很多浪貓? …
一定要提早來排隊就不用等太久
旁邊環境很棒，還有石滬可看，鯊魚排跟炸粿(狗蝦)較油一點，是澎湖的特色小吃，有安排附近行程可以嘗試，直接寫單後拿給老闆會跳號碼，也可以直接打電話預定看看，通常到營業結束前就會賣完。另外附近會有很多貓貓，他們很聰明會故意靠近遊客討拍，請大家到大池不要拿炸魚排餵食浪貓。
餐點好吃，要等很久
附近可以逛逛，有石滬和玄武岩裙
?蝦子炸粿90分，蝦子香味很夠，內餡高麗菜也有點脆脆，外皮很酥脆，好吃！
?鯊魚炸粿80分，有一塊小鯊魚排在上面，其他跟蝦子口味內餡一樣，鯊魚排吃起來就像一般魚肉？沒有很特別的感覺。
快下午4點去鯊魚排已賣完。 …
還沒1430就領先抵達排隊，雖然下著小雨，但是不敵第一次來澎湖嚐鮮的熱情，單點鯊魚排，大片薄吃，個人覺得加胡椒粉就不錯吃了。
SOP：去的時候不要傻傻等老闆，桌上有單子要去拿來劃單，私下右邊的號碼單收好，左邊的商品數量等老闆出來再給老闆，接下來就是漫長的等待囉???? …
感覺老闆不缺客人….
要拿單給老闆等好久
明明有看到客人在等 卻不會主動收單子
開店前提早10分鐘來排隊也是要等20多分鐘，炸粿類我個人覺得還好，但鯊魚排真的讓人驚艷一份50元價格真的很佛心很大塊沒有魚刺，鯊魚肉很嫩沒有腥味。
好燙好好吃，有個講話嘎嘎大聲的阿姨在呱呱叫
澎湖名店之一，點了兩個綜合，詢問老闆是否是多種口味的炸物，但溝通似乎有落差，綜合的有點像蚵嗲，味道尚可，但等候時間太久了，建議點完可以先到附近走走拍照再回來拿，不然會耗在那邊，然後推旁邊的波利poli 咖啡，好拍又好喝。
很誇張的排隊程度
這附近沒什麼東西
就這間店
而且開車前來的話會車還會有點困難
巷子不大條
這次大概開店後的30分鐘來
前面大概還有30幾組
但老闆就說要等1小時了
這次實際觀察可能是1小時再多一點
建議有什麼行程可以來點餐
最後再回來
而且太晚來的話連點都不給點單了
實際吃下來覺得鯊魚排是真的好吃
炸得很酥脆
調味也不錯
肉質也有甜
一個人吃一個都不是問題
不過炸粿的話就是普普通通了
也是屬於不錯的
但沒有鯊魚排驚艷
鯊魚排
美味程度: 8/10
CP值: 6/10
回訪意願: 6/10
May, 8, 2023
澎湖的海鮮怎麼吃都好吃?
炸粿裡面滿滿高麗菜加辣很涮嘴
鯊魚排肉質吃起來很綿??
（推薦點綜合炸粿、鯊魚排） …
鯊魚排好吃，店家附近有一個涼亭可以坐著享用，早早就有人排隊，建議先來點餐後約半小時後來取餐
鯊魚排很好吃 炸粿還好
但花火節要等一小時以上
建議先畫單 去二崁走走再來拿
非常好吃，建議營業前就先去，6/22下午營業前15分鐘去等候約50分鐘
遊客太多，料理品質不如以前好
聽朋友說來這間要排超級無敵久
這次我們來意外的沒有人在排隊
因為是現炸還是需要稍微等一下
發現這間除了有鯊魚排之外還有炸粿
很後悔在前面來的路上已經吃了別間
因為鯊魚排的口感吃完感覺超級讚
完全不會有鯊魚肉的腥味
而且外皮薄脆
很想嘗試炸粿但前面吃太多了
有點飽
怕浪費食物而作罷
而鯊魚排就算不加醬汁也好吃~
真的是很真材實料的小吃
附近很好停車
排隊人潮多大家都一次購買很多
等待時間較長
鯊魚排超大一塊也不貴CP值很高
建議可以兩個人吃一塊就好
本身就有鹹味但吃到後來會有點膩要沾點醬料換換口味
推薦等待時間可以在附近拍拍照片看看海景
炸粿及鯊魚排清爽不油膩，當地的貓咪都會來討食，照片如其他遊客上傳的，另外，順便一提，澎湖只有貓沒有養狗喔，據說古時海盜劫挌掠，狗吠會暴露村民位置，故無人養狗
鯊魚排趁熱吃好好吃，再加個辣椒醬風味不一樣
我們逛完玄武岩、二崁聚落，看著地圖找過來的
很幸運的前面只有四組客人，我們馬上畫單、點了鯊魚排、綜合炸粿等不到10分鐘就拿到了，超幸運!
我們到旁邊的涼亭吃，貓咪好像馬上就聞到味道，一直靠在我們旁邊~
鯊魚排有撒少少的胡椒鹽、淡淡的鹹味，帶出魚排的甜，好吃!炸粿我們點綜合的，老闆好像給錯，我們的裡面都是蝦子，加點甜辣醬，讚!
比較起來我們喜歡鯊魚排~
生意好到用叫號機，炸物新鮮好吃…！店旁有浪貓….鯊魚排可分一些給牠們吃，炸麵衣或醬料要去掉…！
太多人排隊，老闆快瘋了
#澎湖美食
任何在地的美食似乎都要吃一輪，這是在澎湖本島的行程.
記得第一天民宿闆娘開著車聊著天說到，他們前一天去巡工地有吃「大池炸粿鯊魚排」我立馬說 這間我知道！（相當激動～哈）做功課很多人推推，於是我們就來吃了，酥脆的外皮，新鮮的內餡，搭上炎熱的天氣，格外美味呀～～
Menu
／ 綜合炸粿 $40
／鯊魚排 $50
Info
地址：澎湖縣西嶼大池村23號
時間：14:30～18:00
食 06．23／2023
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人多時要等很久
是一個不錯的銅板美食
時間成本比較高
營業時間寫到六點，五點十五分到，站在門口排隊，後面也跟著一起排的隊伍，現場沒有任何單子跟店家人員，也沒有任何牌子說明賣完了，一群排隊隊伍的人傻傻的等20分，看裡面忙東忙西，也不敢叫老闆，等到老闆出來，詢問是口頭點餐嗎？連頭也不抬的說ㄧ句賣完了?♀️?♀️?♀️馬上走進去
就算是當地特色美食，也要有基本店家sop流程，
放個今日售完的牌子沒有很難，抬起頭來看一下客人，沒有很難，浪費了20分在那，下一次觀光也不會再巡訪
好吃超值 鯊魚排肉很多 排隊的時間很長 近五十分鐘 艷陽下遊客多 老闆拼命做也熱得汗流浹背 建議一到就先拿單點餐