小萍的店的最新評論
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小吃的環境，用餐時間幾乎客滿的
湯頭清淡，小管新鮮好吃
也有招待小菜 小魚乾，老闆娘建議可以放進麵線提味喔！
小管沙西米和河豚皮都值得試試，清脆可口，小管麵線倒是中規中矩了點，至於海膽炒蛋，除非很想吃蛋再點吧，海膽還是單吃比較優。
美味到不行的石蚵➕小管麵線,讓人為之驚豔,醃漬的小管小魚乾也非常好吃,用餐都會附贈的小菜,ㄧ瓶才賣$200,可惜數量有限！
老闆娘很熱情好客，有賓至如歸的感受。招牌的小管麵線很好吃，小管鮮甜有彈性，湯頭很棒，麵線也很滑順。整體搭配起來很美味。自製小菜也很有特色，是一間會讓人想再來光臨的店。
看完鯨魚洞順道吃午餐，餐點有特色而且不會太鹹。
小卷麵線好吃，小卷新鮮搭配當地的手工麵線，非常好吃
#小卷加絲瓜麵線 (100元) ➡️新鮮的小管與絲瓜配上軟軟香香鹹鹹的麵線，湯頭是有些許油蔥、蒜頭調味的，味道清甜又好喝😋小管也好新鮮可口！還不錯吃喔😋😋
#海菜麵線 (80元) ➡️原本以為應該蠻普通的海菜麵線，竟然是裡面讓我最驚艷的！因為海菜的味道很濃厚，湯頭也因此稍微的濃稠，但很好喝～就感覺再喝濃縮海苔湯一樣，比小管麵線的湯更讓人印象深刻喔～
#現炸花枝丸 (100元) ➡️六小顆花枝丸100塊其實不會很貴，而且每一顆都很新鮮感覺有小卷在其中，跟一般花枝丸比起來好吃許多～可以點來試試看呢
#海膽炒蛋 (250元) ➡️很期待的海膽炒蛋相對沒有讓人特別印象深刻😂😂第一口還以為是肉鬆的味道呢哈哈！但是蛋的味道還是比較多，海膽味道不會太重，就是淡淡地蛤蜊味的感覺喔
小管麵線很新鮮又好吃，特別是湯頭很棒！醃小管也超好吃！！
小管麵線好吃，小管是大隻的，又很新鮮，大約有3-4塊，麵線軟而不爛讓人驚艷，但是千萬不要跟店家購買生麵線。
因為吃完當下覺得麵線太好吃，跟老闆買了2包麵線（一包$130）想不到走幾步路，看到巷口小攤，一模一樣的東西只賣$100，完全是把客人當盤子了。
起初以為湯清澈，味道也會淡如水，豈料這白白的湯頭卻十分精彩，最後被我們全部殲滅，麵線也是店家手製，小管醬很下飯，兩者均可買回家自用或送禮
湯頭很清淡，小菜也很好吃
東西很新鮮好吃!!!!
但環境(蒼蠅很多)跟態度………
(詢問店內提供的小管醬和魚乾還有沒有跟價格，回應就是:沒有了，轉頭做他自己的事，但我們旁桌離開時也有詢問店家 …
來澎湖三次唯一覺得味道有保持住的好店！麵線很滑，湯鮮！
小管麵線好吃。石蚵沙西米，個人不愛。
小管麵線很好吃 但觀光客價…..有點貴 這碗要80元
小管鮮嫩，湯清淡，老闆招待的小菜的丁香小管醬好吃。
老闆招待的小捲醬跟丁香魚好吃，還有海菜煎蛋酥酥軟軟的，澎湖當地的絲瓜鮮甜，自製的手工麵線入口即化。下次會再去吃
好吃的小管麵線，小管有Q勁，麵線普通，湯頭應該是加了油蔥
是滑滑的傳統麵線
小管也很新鮮，料算多
湯頭很鮮甜，招待的小魚乾也好吃 …
很多人慕名而來、Google導航的地圖錯誤引導下很多人都走錯隔壁巷子……！😅 小小的店集滿了人，口味非常的不錯， 小管米粉口味非常的好！ 還有賣到300元的海膽很新鮮美味！ …
澎湖人氣店家，小卷麵線湯頭新鮮，還有店家自製的小管醬，想買要早點來，大約中午以前就會賣完，運氣好可以吃到小卷卵。
小管麵線、燒酒螺、花枝丸都超好吃！！！必來的一家店！！！！
自家的小管醬跟小魚乾都十分下飯。
小管麵線也是鮮甜好吃。
吃辣的務必試試他們獨家的辣醬，香辣帶勁！
小卷麵線很新鮮好吃! 價格也不貴~
小管麵線 海膽蛋 自製辣椒～辣
小管麵線好吃 雖然有吃過更鮮的小管 但是這裡的小管品質也算是相當不錯 麵線煮的容易入口 個人覺得湯裡面的油蔥酥放太多 有點可惜 老闆招待的小菜很下飯 整體來說是會再訪的一家店
小管麵線及特製小管醬超好吃~
雖然價格稍貴，但在這個荒郊野外，有這樣的店非常不錯。麵線湯頭很鮮，花枝丸也相當有料，高朋滿座，服務也依然親切。
麵線好吃
燒酒螺跟蛋就很普
小卷麵線真的很好吃，麵和料都比在市區吃得實在很多，值得推薦呢
來澎湖必吃小管麵線$80！油蔥提味、湯頭鮮甜、麵線滑順！簡單的料理，很喜歡～
除了麵線，另外推薦小管生魚片$150，鮮甜Q脆！
價格小漲，但用餐環境變好了～
不太好吃，環境髒亂，石蚵很腥味道又重！
小管麵線 湯鮮味美 小管醬 好吃
小管麵線一碗80元，小管絲瓜麵線100元
裡面有一隻小管，麵線是糊糊的那種麵線，非常好吃，有淡淡的鹹味，吃起來很清爽。
小菜超好吃！小管醬+小魚乾比麵線好吃。在此也第一次吃到馬糞海膽
每次來都要吃小管麵線！超喜歡！
網路知名名店，雖說主打的小卷米粉，但是表哥家裡就是抓小卷的船家，船上現殺，立即真空包裝，才能保持小卷的脆度，所以外面的小卷，我們是完全吃不習慣。
不過澎湖絲瓜很有名，所以我們點了石蚵絲瓜米粉、花枝丸、河豚皮涼拌等料理。
澎湖的絲瓜真的汁多飽滿、又香甜，非常juice，石蚵就是小小的一顆，一碗也沒多少，只能當作配料，整碗米粉湯，煮的又香又甜，果真是招牌美食。
澎湖花枝丸也是在地名產之一，炸的外皮金黃，內餡還吃的到花枝塊，真的都是我的最愛。
河豚皮需要自己用醬油作沾醬（就是要吃多鹹，自己決定）。魚皮Q勁十足，沒有過多的腥味，應該說魚皮本身沒有味道，需要醬油、蒜頭來提味。
這次最失敗的就是那碗飯，飯粒太黏，煮的不好，整碗飯就毀了。
此外，海膽有管制捕撈期，7月才會有生海膽。
海膽炒蛋、小管麵線好吃，小管麵線裡的小管大約有半隻左右，非常新鮮脆口，且每桌有招待一碟小辣的小魚乾；門口有小萍的店的小攤販專門烤小管的，但有點偏貴，小的80大的100，但大的也沒有多大不過有新鮮就是了。有去鯨魚洞可以去嘗試看看喔。
小管麵線很好吃，飛魚卵香腸也好吃！
最著名的就是小管米粉了，味道鮮甜，米粉很細很滑嫩，跟一般的米粉口感不同，非常好吃。
到小門地質館與鯨魚洞的必經之店.小管麵線鮮滋味必點,海菜煎蛋稍鹹.值得一提是幫客人解決問題的積極態度.
時不時就會來吃一碗
雖然很像統一冬粉哈哈
但還是不錯吃
尤其是可以再配一碗肉燥飯
老闆娘也很熱情會給一盤小菜喔!
看人數啦 有時很大方給了三盤!
湯淡淡的清甜味沒有很死鹹
小管搭配醬油跟芥末還不錯吃喔!
可以來試試!
小卷麵線必吃！
吃完整個人舒體通暢
小捲麵線很特別，涼拌魚片好吃
小管麵線大家都喜歡，就不多介紹了，介紹一道菜新吃法。
花枝丸夠彈牙，因為是切丁包裹，非打漿，發現配上蒜片一起吃，有令人意想不到的新滋味，另外飛魚卵香腸也很好吃。
小管蠻好吃的，小管麵線的湯清甜。總體上來講沒有特別驚艷到我的地方。但是他們的花枝丸我個人覺得還不錯吃。
小管麵線小管味道鮮甜。海草炒蛋好吃。涼拌河豚皮還ok.中午人很多，不過不會等很久。
送的自製小菜最好吃，覺得澎湖其實每間小管麵線都差不多～泡飯比麵線更有味道
去澎湖三天第一天吃的小管麵線，連續三天到處吃，最後發現，原來是這家太好吃了，後兩天吃的一直都覺得少一味不好吃，可惜離市區還有距離，不然會三天都來吃，不過海膽炒蛋就吃不出來，就真的是嚐鮮，不會再點
大推海菜炒蛋～要趁熱吃口感超獨特