澎派牛肉麵的最新評論
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可以連續吃一個月不會膩
牛肉有入味好吃
湯不會很油
肉好吃
酸菜辣椒都很棒
內用加麵不用錢
藥膳口味相當獨特
湯不油，咖哩飯不錯吃
好的豬軟骨面。
湯底和牛肉麵一樣，再加上芥菜和一點辣味，就更美味了。
合理的價格。
家庭式的餐廳，還不錯。
不會說中文是一個小小的缺點，但很高興我去了。指著一個當地人正在吃的東西，最後吃了一大碗我吃過的最好的麵條湯。最後發現這是頂部菜單上的第一項。太好了！
非常好吃，所有的湯頭都是真材實料自己熬煮，推薦來嘗試。
很喜歡他們的軟骨麵
牛肉湯麵\好味道\香。
紅燒牛肉麵的牛肉跟湯頭都很好吃，湯頭可能有用中藥熬，很棒。
酸菜超級辣，很夠味。
涼拌木耳也不錯。
推薦大家來吃
評論有點誇張 …
很普通 的麵…
麵太硬 湯頭不厚沒牛香 服務態度不佳 找錢找錯 (店內兩桌)
湯頭不錯，肉好吃。
味道好棒哦！
到了澎湖，吃了住處附近的一家牛肉麵店，點了水餃，餛飩湯，牛肉湯麵，和酸辣麵疙瘩！
先說水餃吧！是韭菜豬肉餡（只有一種口味）內餡沒有豬肉的腥味調味調的很好，餃子皮很Q彈喔！
再來是餛飩湯，有別於一般豬骨高湯，這碗餛飩湯的湯頭是用柴魚熬出，濃郁無負擔，完全沒有味精的過份添加，餛飩也沒煮過火麵皮沒軟爛，好喝的令人驚豔！
然後是牛肉湯麵，麵條有Q勁！喜歡吃爛一點的要跟老板說，中藥熬製的湯頭濃郁不死鹹，第一喝到這樣的味道，心裡就覺得老闆沒偷懶，湯的味道是有層次的喔！
最後來說說酸辣面疙瘩吧！多料的酸辣湯加上現捏的面疙瘩，面疙瘩彈性十足，酸辣湯上店家最後灑上的白胡椒更有畫龍點睛的效果！整碗湯的cp超高，可惜是是勾芡弄的太多太糊了少了輕爽感，再少點芡粉會更好。
還有，值得一提小菜，魚干豆干，敢吃辣的一定要試！好好吃啊！我都點了兩盤了，小魚干跟豆干一樣粗又香又有嚼勁再加上青紅兩辣椒香辣又好吃！
老闆們都是「古意」人，雖然沒有專業的服務，但是要讓客人吃到好吃的食物的用心是看得到的。
雖然離市區有點距離，但在澎湖有摩托車也就不怕了！
幸好，離租屋處算近，還會去的，因為好好吃啊！
麵疙瘩現做非常的帶勁，肉質軟嫩入味，湯頭清淡滑順，現場提供的調味料也非常多元，值得一推。
無法言喻的好吃！自身體會就自知！
麵Q，肉質軟硬剛好，湯頭佳。
牛肉麵 份量多 好吃
老闆人很好，還問我們口味適合不適合
只有辣的有香菜的牛肉麵 不推薦麵疙瘩!
湯頭香濃，帶有淡淡的中藥香，牛肉切成片狀好入口。
超級好的女士為我們煮了牛肉麵，即使那天是他們的休息日。麵條煮得很完美，湯也超級美味——淡淡的香菜讓味道清新，有點甜。絕對推薦，我多年來在台灣吃過的最好的牛肉麵之一
牛肉湯頭很甜.小菜的木耳很好吃
牛肉塊煮的很軟爛.適合老人家吃.
推推👍🏻店內冷氣又涼💋 …
肉質嫩、湯頭帶一點藥膳的味道，蠻特別的，好吃加一百顆星啊啊！、酸菜是自行取用，個人覺得是有大辣等級，但好吃，牆壁有張貼告示，請斟酌，店內位置雖然不多，但有冷氣不至於吃到汗流浹背，老闆較為客氣
食物都超好吃的啦！
超好吃
五顆星不用說
來台北開店吧！
湯頭濃鬱，加麵加湯免費，餛飩好吃，酸菜辣椒很辣，價格實惠
軟骨牛肉麵風味獨特，強力推薦。
紅燒牛肉麵好吃！
推薦大家來品嚐
牛肉麵跟牛肉燴飯都不錯
不過店家的電視都在看中天
很刻意，扣一分
@ 2019/06 紅燒牛肉麵好吃，湯頭清甜，牛肉片燉的軟嫩。牛肉麵加上店家自製的酸菜更美味。酸菜略辣，還在可接受範圍。
@ 2020/07 再訪澎湖，口味依舊不變，紅燒湯頭的藥燉味道濃郁，喝起來溫順不膩，搭配辣酸菜，湯頭味道層次提升。老闆娘很親切的詢問口味如何，因為離市區有段距離，老闆娘似乎有點沮喪來客不多，這樣的好味道&親切的店家，希望能在澎湖屹立不搖。
普又偏貴
腱心軟嫩帶香醇，麵條適中有勁彈，湯辛微甘恰如好，香蔥白菜點垂涎。
外帶牛肉麵120$
三塊肉
客官請三思
湯頭很特別是用枸杞入湯，夏天越吃越順口。推薦！
麵 水餃都好吃 ，很香不油，湯頭很棒，平價高CP值
喝第一口湯，就讓人想站起來鼓掌的一碗牛肉麵。
湯頭濃郁不油膩，搭配大量蔥花、少量香菜，口味很好。榨菜真的辣。
牛肉麵的湯頭是用中藥燉煮很入味，不會死辣及死鹹味道不錯。唯一要說的是店家位置要仔細看一下，否則會以為是隔壁停車庫。
好吃的牛肉麵，平價又美味！
來澎湖一定要吃
吃了很多東西，包括牛肉麵，都很好吃！開朗的妻子，努力說日語，善良的丈夫，可愛的狗。這是一家很好的商店，有一種溫馨的氣氛！ ！
老闆說牛肉麵是眷村口味，所以湯頭裡多了中藥香，清爽很又有層次！牛肉是牛腱肉一共有4片，肉與筋的比例很剛好，入口即化！
😀麵有分粗的跟細的，我是細麵派因為可以吸附更多湯汁！
😀不要香菜的朋友，要記得請老闆不要放！
😀私心希望小白菜能多放一點~ …
隱藏在巷間的美食，牛肉好吃！
親切服務。
自制辣椒油，酸菜，好好吃。
滷味很夠味。
牛肉麵香噴噴。
雖然是紅燒牛肉麵但卻不油膩,湯頭超好喝
牛腱肉軟嫩，湯頭有中藥香氣。份量多又好吃！
湯頭好 肉質也好 服務親切 👍👍👍 …
裡面的東西都好吃，相較價格，CP值是很值得的！只有滷味沒有特別的感覺。
漫步在馬公巷弄內，偶然發現這家不起眼的店，聞到濃濃的香氣，進門吃了一碗紅燒牛肉麵，拉麵麵體筋道十足，湯濃不膩，主角牛腱煮的非常軟嫩，搭配上自製的酸菜及辣油，正對愛吃辣的我的胃，真的物超所值，值得推薦！