阿華漁村海鮮料理的最新評論

沒預約想說現場問結果幸運的吃到阿華海鮮～?

800元/人（2大1小）
9菜1湯
每道菜都很新鮮好吃（推海膽炒飯！）
吃完超撐的?

我們人數少這樣的價錢吃到這麼多種類的菜色
必須推爆！
老闆人又親切～??

之後有再來澎湖肯定回訪?
（希望訂得到?）

這是吃的是一人800的餐點
我們共有9位 餐點來的很剛好
是在澎湖吃過最好吃的一餐了
海膽炒飯 冰花 都很好吃?
要記得先訂位，我們沒訂位只能用一個小時！還好有提早去！
服務
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餐點類型
晚餐

旺季一定要提前電話預訂，直接來店內問被打槍的機率極高。這次點了 600 元的菜色，大約上了 10 道菜左右，有大蝦、生魚片、蒸魚、花生豬腳、鮖鮔冬瓜排骨湯、櫻花蝦炒高麗菜等等，招牌的海膽炒飯真的好吃！招待的兩碟干貝醬，店家告知會辣的那一盤是真的很辣，不太吃辣的人千萬不要輕易嘗試。
服務
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餐點類型
晚餐

4/16號晚上7:00前來用餐，我們事先透過網路訂位，結果來到現場入座了一小時才來了2樣冷盤與一樣炒青菜，結果隔壁桌比較晚來的 菜一下子全都上齊了，本想說應該價位不同所以料理食材與烹飪時間不同，沒想到最後菜色基本上都一樣，完全不懂出餐的程序是怎樣的？到了隔壁桌全部菜吃完走人了 我們的菜還沒上齊，我是在吃法式料理嗎？
然後很推薦大家來這間「海鮮餐廳」吃炒青菜?跟飯後水果，很推這兩樣菜呢??
1人1000的無菜單料理大家吃的一肚子氣，完全不懂評論是不是洗出來的 還是來騙觀光客的。 …

東西新鮮。 但是。除了海膽炒飯 其他的沒什麼讓我有驚艷到的 對了 店家現在不接受電話預約 要吃要現場訂位
服務
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餐點類型
晚餐

就是吃個知名度，沒有想像中的實惠。一行人共8大4小，小孩可不算人頭，餐點分為600/800/1000三種，想說都來了就選1000品嚐看看，價位差異就是主菜部分豬腳/明蝦/龍蝦，其餘小菜差異不大。
吃完後就感覺被騙了，我們8人份份量比隔壁座3人2的沒多多少。看到龍蝦上菜後都想問問隔壁也是龍蝦怎麽8人的也沒大多少，別桌2～3人也是一隻8人也是一隻。真是傻眼！
環境衛生也需要提升，剩菜處理擺放不佳，放在出菜檯下。

來澎湖很希望吃到這家店 因為網路上都說很好吃。 我覺得炒飯很淡沒味道， 東西也還好， 重點味道沒事那麼特別的。 ? 好失望。 2000 兩個人。覺得nahhhh… 沒有第二次 。 …

這是一家很難訂的到餐廳
要看運氣能不能訂的到?
原本導航會是舊的店面，
在右邊右邊的餐廳??

服務人員講解很用心
簡單來講是沒有菜單
500價位800價位1000元
我們選擇性500元價位兩位等於1000元
原本服務人員是幫我們選擇性8菜配一個湯
我們很擔心怕吃不完??????
後來跟服務人員說可以改成五菜配一個湯，
?最後真的有剩下一道半吃不完
打包回去QQ

網路上評價兩極，因此到訪前難免有點擔心
可以透過line訂位，回覆速度也還可以
7月中就預訂好9月底的晚餐時間
當天準時到現場報到，店員介紹說
600的是偏熱炒類，800才會有明蝦
1000的才有龍蝦，第一次嚐試我們就選了600
照片上都是4人份，共9菜1湯共10道菜
我跟家人食量都中等，吃完其實蠻飽的
還差點吃不完，海鮮類都蠻新鮮的
海膽炒飯上的滑蛋很好吃，但飯本身還好
控肉吃起來有點太鹹，炒高麗菜的味道不太愛
其他都覺得還不錯，用餐環境也不會太擠
店員都年輕人但服務也還不錯
雖然一開始等了約20分鐘才上菜
但第一道菜上完之後的出餐速度就蠻快的
因此我們訂6點大概7點多就吃完了
也沒有網路上說要等很久的問題
整體來說下次還是會想去吃哦

真不愧是傳說中全澎湖最難訂位的無菜單料理！
好吃到絕絕子！
來澎湖玩五天最滿意的就是吃這家！
每道料理好吃到我想哭！

這次跟先生來澎湖蜜月
同行的還有閨蜜、閨蜜先生、閨蜜公婆及閨蜜的哥嫂
我們大家真的對這家店滿意至極！

就連閨蜜公婆還說隔天想再來吃?
要不是超級難訂位
不然我們真的可以玩五天吃五天！

首先是第一道海膽炒飯
身為不太敢吃海膽的我（海膽到底是三小？？）
光是海膽炒飯我就嗑了兩碗

然後是各種魚料的生魚片～
端上來的時候我嚇的下巴差點掉下來
這會不會太誇張？！
這麼豐盛的生魚片是我能吃的嗎？？

生魚片種類繁多 又新鮮又好吃
擺盤精美色澤豐富
光是還沒吃就食慾大增
（抱歉我前面吃的兩碗海膽炒飯可能吃到假貨 不然我怎麼感覺胃還是餓得慌？）

炒高麗菜也絕了！
怎麼這麼會炒！！
你們是不是天天炒！直接炒出新天地了！
一不留神媽呀我閨蜜她們就給我把高麗菜吃光！
是有沒有想過我還想吃第二碗的感受啦！！

接著就是海鮮料理店必出的醬炒蛤仔、清蒸蟹、清蒸魚、鮮魚湯～

哎呀反正就是很好吃啦
我就不一一介紹了
反正你們去吃了就知道?

最後甜點是烤螺（圖4）
沒錯！！就是烤鍋牛！！

烤螺就烤螺
你們店家還盤擺的這麼好看
是想要我拍幾張啦！！

我們八人～ 選$1000/人的價位
不虛此行！真的不虛此行！
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

非常失望，1000元這樣的品質
牡蠣竟然是溫的，也沒有想像中的海味，然後魚肉煮過久非常硬
唯一覺得不錯的大概是海膽炒飯⋯？！

推海膽炒飯? 澎湖很有名的無菜單海鮮餐廳，也有提供單點方式，這次點的是$600/人，多種菜色也可以吃飽！
服務
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餐點類型
晚餐

整趟澎湖之旅最失望最傻眼的絕對是這頓晚餐…

首先服務人員沒有一個知道自己端上來的魚是什麼魚，我們原本訂餐15位實際只到府13位多出的2位份量店家是怎麼分配的也完全看不出來，爭議極大，對服務人員的服務素質也是傻眼！

800元套餐的蝦根本沒煮熟，我們還有多叫了套餐以外的海鮮和炒飯，除了非套餐以外的餐點會完全忘記做以外，最扯的莫過於我們額外點的螺數量變少和螃蟹的腿還少給我們被我們抓包，有夠扯！！

這間餐廳的素質還有服務簡直比一般熱炒店還不如，雖然店家有試著在價錢上做了一些彌補也有“稍微”道歉，但是真的無法掩蓋整晚吃飯不斷傻眼還有擔心當初樓下數好秤好的海鮮數量有沒有變少的囧況… 唯一比較有記憶點的就是海膽炒飯吧，如果可以給低於1顆星我絕對不會客氣在這種完全沒有服務也沒有廚藝的餐廳上，虧你們還澎湖排隊名店，不說我還真的以為我進了黑店！！！
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

料理很用心
煮法有變化
食材新鮮
廚師是真的有功夫的
每道菜調味方式都不一樣
澎湖cp值最高的店

我們選擇的是$800/人
甲殼類有三點蟹跟明蝦都新鮮
貝類有新鮮烤牡蠣.調味蠻酸的石蚵
生魚片.小管都還可以
炒海瓜子.魚湯 鹹?
招牌海膽炒飯確實好吃

去之前有請當地朋友代訂
電話真的不會接?

在友人的推薦下到了這間十分難訂位的 阿華海鮮料理
這次安排了 1000/人的 無菜單料理

1. 部分食材的新鮮度非常好
– 海鱺魚生魚片鮮甜，肉質一品
– 馬糞海膽品質一流
– 清蒸鮮魚在調味及肉質上表現出眾

2. 出菜速度相當快速，服務親切有制度

3. 食材新鮮度遜色
– 烤生蚵吃到有腥味的
– 蝦蛄，龍蝦肉質粉粉的

4. 料理的調味不如預期
– 烤生蚵烤到過乾過熟，何不用鐵板的方式較好掌握火侯且可以提供給顧客的數量更多，賓主盡歡
– 蝦蛄與龍蝦的調味手法相當類似，有重複品嚐之感
– 鮮魚湯味道相當淡，色香味皆無法吸引人

在澎湖這個海鮮餐廳的一級戰區，
這個價位上我會選擇其他的餐廳。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

2人套餐有多種選擇，真的吃的超飽，海鮮都超級甘甜、美味，??? …

我們是點1000的，共十道菜
海膽炒飯上來冷冷的
口味普通，期待太高，有點失望
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

還行 但上菜速度太快，全一起上
菜都放冷掉了 就沒那麼好吃
吃得很趕 美味打折

最喜歡的兩道是
清蒸魚及蝦姑 肉質細緻很好吃
清蒸料理可以吃到原始的味道

生魚片的魚口感沒那麼好 干貝甜好吃

我與下面留言的傑森是同行的客人
這次我們四人都是點1000元套餐，以滿分10分來做我個人的評斷
菜色:
1. 刺身生魚片(3)-三種魚類/很好吃的野菜/新鮮的鮮蚵
主角生魚片是比較讓人失望的部分，不論是紅甘或是石老魚(?)，在口感上筋咬不斷，最後只能硬吞，我比較好奇如果店家已經知道石老魚的口感會這樣，那是否這品種的魚並不適合拿來做生魚片呢? 畢竟我沒聽說過有誰愛吃帶筋的生魚片
生魚片的份量我認為偏少，每人只會吃到各一片，共三片

2.海膽炒飯(10)-炒飯現炒，熱度夠味道好。

3.切小卷(10)-也很好吃，新鮮度很夠

4.水煮貝類(3)-對於貝類沒有研究，一個是鳳螺，另一個比較大的未知，分量是剛好每人各一顆，共兩顆

5.明蝦(6):蝦子新鮮度沒問題，但這道菜一上來就不是熱的，很明顯是事先就完成烹飪後，客人來了直接上菜，熱度不足很可惜

6.炒高麗菜(8)

7.魚頭湯(7)

8.煮魚肉(3)-如照片所示，最後我們離開前所照的樣子，真的沒有辦法全部吃完，肉質偏硬，調味上面用蔥薑+醬油的一般料理手法

9.蝦蛄(6)-肉的腥味略重，無法跟龍蝦的鮮甜口感相比，很新鮮，有Q彈口感

10.炒大花蛤(6)-很大顆，但數量極少，我們四人每人吃到2個，份量小可惜

整體吃完後，再對比我朋友們來吃過的經驗，建議可以點800元套餐或許CP值會比較高，對於花1000來吃的感受會沒有讓人驚艷的感覺

看了一下評論老闆有回覆說，可以要求重煮或加熱
我建議老闆應該等客人點完餐後再開始料理，而非一上菜就是直接5盤5盤，兩輪上完，很明顯是事先料理完成的，那當然熱度就不夠
海鮮再次加熱整個鮮度與口感會跑掉，我相信老闆應該也是懂的

來澎湖看了很多youtuber都在推，最期待也最失望的一間垃圾餐廳，根本就是在汙辱食材，說好吃的都舌頭有問題吧，感謝垃圾人推垃圾餐廳，踩雷踩到想自殺
進去10個人花了1萬直接請店員配，菜給他們配，進去20分鐘只上一道水蓮，這是不難吃啦(水蓮要炒到難吃應該很難，也大概是這餐最好吃的)，然後第二道菜又等了10分鐘才上，9個人的大圓桌就一個水蓮，連飯都沒有，是要我們單吃菜?
還有一道滷豬肉土豆?肉比楓之谷打黑樹妖掉的木柴還柴
原本期待會很屌的蝦子，吃起來比台北海產店還不新鮮，肉都黏在殼上?還是看觀光客好欺負就給不新鮮的?
之後上了個螃蟹，然後都沒敲開，跟店員要剪蟹鉗或吃螃蟹的用具 ，跟我說沒有，那問他能不能幫忙敲開，又問是不是全部?不是阿，你不給東西又不敲開是要怎麼吃(是我太天龍還是螃蟹是可以隨便撬開手腳的?)?牙齒咬還是徒手掰?
上個生魚片，竟然可以比壽司郎的生魚片還難吃，我她媽到底經歷了甚麼?
吃到大家最推的海膽炒飯，阿也就炒飯上面鋪海膽，我不知道是屌在哪，感覺隨便去路邊買個炒飯再買個海膽放進去拌一拌就有這感覺了，一人1000再多貼個幾百塊都能去buffet吃到飽還有好的服務好的環境，我真他媽不知道我吃了三小還沒吃飽
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回業主
喔所以一句很久以前就打發掉所有問題喔，
要久其實也算久了啦接近一年，也許我不懂海鮮，不知道這盤豬腳土豆哪裡有海鮮基本上我是眼睛跟舌頭都不知道那盤哪裡有海鮮，而且豬肉柴到靠北（豬腳不是膠原蛋白很多的地方嗎？怎麼能變成跟柴犬一樣柴我挺好奇的），為了證明有去吃傳個照片，不然等等業主又要嘴了，已經不是吃的習不習慣的問題了，主打吃海鮮的餐廳不給工具要客人吃甲殼類（龍蝦螃蟹）又不幫忙撬開，問了又說是全部都要敲開嗎？，請問澎湖有什麼特別的吃法嗎？
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

海鮮新鮮，招牌海膽炒飯尚可，
遊客很多ㄧ定要先訂位。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

店家服務態度超棒！！不會因為人多就態度差，食材超級新鮮，當天10人，出菜速度還是非常快～推爆

很新鮮的海產店
小狗可入內

7/1開始可以抓海膽
運氣很好
吃到第一天最新鮮的海膽

必點
海膽-鮮美甜

好吃
墨魚炒飯-濃香實在
蝦
fullmoon啤酒
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

CP值很低。
想吃飽的 不推❌❌❌

我們一共23位大人2小孩去分3桌用餐，平均一桌坐8個人，結果店家上了10道菜，但底下照片的菜色這樣，我們都還吃不飽，桌上的菜一點也不剩，我們問了隔壁桌的客人，5人份的份量還跟我們一桌8人份的量差不多，花的費用比較多，份量嚴重不足，螃蟹跟螺肉的份量也只有這樣，CP值很低，建議如果想吃飽的朋友，這家店的菜色跟份量可能不適合你們，別家店可能還會是更好的選擇