莫子嗜物所的最新評論
![烏崁99食堂 [土雞城|燒烤|熱炒|啤酒Bar]](https://www.iwans.tw/uploads/20231129/13781d407f063c0e3cd9baa425308e7a.jpg)
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推薦大家來澎湖務必要來朝聖
氣氛好、環境佳、服務周到、法式餐點令人驚艷，完全能感受到主廚的用心
才怪
感謝莫子讓我們度過非常歡樂的夜晚，感謝闆娘準備如此貼心食材，我建議人多時，可以事先預約包場喔～真的很舒服
餐點好吃，CP值稍低
2022／5／3星期三
3位用餐，所謂的無菜單料理，在上菜前不是應該先詢問每個人的飲食忌口是甚麼嗎？
沒有詢問，由我們主動問，請問無菜單的菜色是什麼肉，服務員回覆說，都是海鮮為主，5道菜1300元，主餐送上鴨肉，沒上桌前已告知3人有2人不吃鴨肉，鴨肉還是被送上桌，直接請服務員收走，不敢吃的食物，為何要強迫客人接受，而且還是主動已詢問菜色的食材後，只回覆因為廚師已經料理完成，非常傻眼，這是我們在澎湖吃過最最最最雷德的一家店
先5星，其他的晚點補哈哈
餐點特別
東西好吃
環境美又好拍照
值得二訪的店❤️
澎湖無菜單料理
當地食材新鮮好吃
環境舒適的餐廳，接待親切，說明菜色風味時候可以再更自信一些。來到澎湖除了品嚐直白且猛烈的漁夫料理，也很適合品嚐法式料理的細緻與優雅。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
很開心這次澎湖行最後夜一晚，能請莫子來外燴，美好的景色配上美食，替這次行程留下完美的回憶
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
服務親切、東西好吃環境清幽、下次要在來🤣 …
我好愛這裡 簡單 悠閒 且下酒菜怎麼可以如此可口
超級美味又精緻的餐點❤
分量很剛好
主廚人很親切，非常愉快的用餐體驗～
口感層次豐富，精緻好吃，整體氛圍好棒👍🏽 …
很有特色的料理，使用在地特色結合法式料理的製作手法，讓我在澎湖也能吃到非常道地的外國料理
食物很精緻，但要記得提早訂位
服務
內用
用餐環境不錯，上餐速度過慢
結帳時讓人覺得驚嚇🙀🙀
1300/人，還加一成服務費，酒水另計
前菜、湯、小透抽、鴨胸、甜點…結束！！ …
莫子嗜物所是我一直收錄在口袋名單中，可惜總是在時間上擦之而過
但是我這次終於 吃 到 了 !!!(灑花)
以前都會覺得無菜單看不到菜單，根本不知道送上來的會是什麼
對吃又有一點挑食的我，很怕送上來的餐點不合自己的胃口
但這次在莫子嗜物所的餐點我全部都吃得精光!
簡單結論分享一下為什麼自己喜歡~
1.配合季節改變菜單
2.用餐環境很舒適
3.用餐節奏拿捏得很好
4.食物好吃<<<超重要
5.分量對我來說適中，不會過度的飽到不舒服，是一個用完餐回飯店就可以準備躺下的滿足感
這次和朋友兩人吃的是1300的餐點共上6道含甜點，以下個人口味及心得唷
青豆花椰紅新娘
將青豆跟白花椰菜mix後打成泥，摻入一些切丁的蘋果，上方放上炸得酥酥脆脆紅新娘魚骨
用湯匙挖的時候不論是將搭配成青豆泥或單吃紅新娘，各自的香氣都非常的恰當
因為豆泥裡面還有切丁的蘋果，完全不會有三色豆那種豆臭味，口感還非常順口有變化
醃製紅柑佐白葡萄
這道真的是我最驚豔的一道，酸甜的白葡萄配上煙燻的魚肉，魚肉切成小塊狀透過調理後魚肉外層有點彈性不會鬆塌
略略的黑胡椒香搭配酸甜酸甜的白葡萄，吃下去連同桌的男性友人都發出讚嘆的呻吟(?)
秋姑(魚)軟絲
這道最讓我喜歡的是醬的調味，用番茄作為主味搭配脆口的軟絲及秋姑魚，口味很清爽
長濱白玉蝸牛
第一次吃蝸牛肉我覺得很特別，口感會覺得是屬於偏有嚼勁的螺肉，但可能因為我吃不習慣，所以覺得還OK
北非小米搭配澎湖小卷
用丁香和小米炒過再搭配新鮮的澎湖小卷，軟嫩的小卷加上小米穀物香氣的搭配及口感
我覺得這個組合不論在層次呈現及口感非常對我的胃口
其中，在這邊吃飯你的節奏也會放得很緩慢，你可以真的沉浸在享受"食物"的愉悅裡面
當然也會有一些缺點的部分想分享
1.這邊是開放寵物可進入的餐廳，對有些怕狗或是想要享受獨處時光可能會有影響(對我而言一點都不影響就是)
2.這裡也提供酒水甜點單點，所以來的人有的可能不單純是用餐，可能會有旁桌交談的音量較大想安靜用餐會被影響
3.沒有菜名，所以想拍照記錄比較可惜；但廚師上菜時會每道介紹
在澎湖可以找到這種裝潢氛圍這麼chill的店不多，然後吃的餐點可以吃到廚師的用心
把法式結合澎湖在地的飲食習慣及當地特產作為一道道菜餚，自己覺得是一個很難忘的夜晚
分享給還在觀望的人參考
如果你不一定是在旺季才來澎湖，淡季來比較沒人時 更可以享受餐點上的美味
如果你只是想找一個chill的地方坐坐，建議來這邊喝點酒小酌比用餐更適合
但真心推薦這邊，下次如果還有機會帶人來 一定會再回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
2022.08.30
$3000/人
整體蠻好吃的 不過蝦子的殼太硬剝的時候被刺到🥲
吃很撐 不過這個價位還是有點稍貴
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
如果沒來過，不要說來過澎湖
價位應該可以更親民些
平均每人消費金額
$1,200-1,400
店員都很和藹親切，餐酒館是屬於老屋新用，聽店員說是舊冰廠改建的，老宅混合工業風的裝潢很特別，新與舊的結合、時尚及復古兼具，整體環境跟氛圍都很舒適～
雖然這次只有試喝無酒精飲品，但是口感卻很讓人驚艷！莫子也有提供法式料理和調酒，之後有機會也想去試試看！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
餐點讓人十分驚艷，令人意想不到的搭配，非常的好吃～擺盤也是美的讓人捨不得下手。上菜時，還會介紹餐點的內容與製作方式。店裡的狗狗也都好可愛❤️
大推特推的一家店啊！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
Lumi 調酒超好喝,澎湖最強🥰
莫子老師的料理可以撫慰心靈！ …
雖然本來看評價有好有壞很擔心，但實際帶爸媽造訪的體驗很不錯，食物好吃新鮮特別！
環境也不錯～
有一位高高的男生店員服務態度很好很加分👍🏼 …
真的很好吃❤️有驚艷到
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐廳氣氛很棒，調酒很好喝
餐點味道上都很棒👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點好吃，但當天特別備註是幫女友慶生，老闆自己登記錯無菜單價格也沒有後續的處理，草率的處理過程讓人有一點小失望
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材新鮮口感味道豐富
分量多，中途還需要起來走走，玩一下踢足球遊戲！
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
在姊姊的婚禮上吃到🤩🤩 …
阿美族帥氣主廚
實在令人驚艷的晚餐
很用心地把餐食當藝術創作的職人
我必須要再來，並且發揚光大
莫子、棒棒地
道道發揮食材特色，厲害。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
神秘氛圍的餐廳
餐點別緻也好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
CP值超高，東西超好吃！❤️❤️
物超所值，來澎湖一定要嚐嚐！！
服務超好👍👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
來自台東長濱的阿美族Moz，在法國學廚後，與法國老公移居至澎湖，利用馬公老宅改造成餐廳，不起眼的外觀，有戶外的露天座位，跟室內的空間，隨意擺設的骨董家具，老式的歐洲彈珠台，復古兼具時尚的裝潢，舒適又協調的感覺。小黃瓜生魚沙拉，炙烤章魚腳，香料奶油法式麵包，澎湖狗蝦南瓜濃湯，干貝松露燉飯，炙烤小管野生大明蝦，羔羊及菲力牛排，香蕉鬆餅冰淇淋，聽著柔和又放鬆音樂，享受包場快樂的晚餐時光。莫子嗜物所在2019年曾入選為法國外交部認證「味覺．法國」的全台17家餐廳之一，需臉書私訊預約喔。#莫子嗜物所 #2019年味覺法國 #Moz
超級喜歡～～～
之前就吃過莫子姊的甜點～
這次很幸運的訂到了無菜單❤️
超級好吃也超級好喝～～～
調酒更是出乎預料！
調酒師Lumi有很多大膽的想法
也運用了很多在地食材跟概念
大推食物們跟酒們～～～❤️❤️❤️
是由老宅改建的，室內的擺設很多是老闆娘自己從法國挑的，有年代感，而且搭配的很合適，非常喜歡室內給人的感覺！！！
調酒不錯，可以和bar tender說自己喜歡的調酒味道和種類，bar tender可以依照自己的需求下去調！我自己覺得特調比酒單讚！目前點了兩杯特調都是沒有失望的！酒單上得到西西里、紅唇，藍色海洋也都不錯！！！！
過年期間，來莫子嗜物所。
前菜烤土司
海鮮塔塔
澎湖魚湯（扁魚、猴蝦、夏威夷豆、洋蔥、綠糯米椒）
松露燉飯（鮭魚與鮭魚卵）
仙人掌烤鴨胸（玫瑰鹽、鹽釜母、馬鈴薯泥）
泥巴派（香蕉餅乾）
有澎湖特色，搭配主廚的料理手法，酒類有點難選，選了黑皮諾紅酒，比較平淡的味道。
食物很好吃，實物對決，海鮮的新鮮、燉飯的夠味跟香氣在口腔爆發出來的勁道、澎湖馬賽魚湯的優雅、烤鴨胸的嫩度，我覺得很棒。吃了兇爆式的海鮮餐廳，來點緩緩的法式料理，挺好挺棒挺爽。
超～ 級～ 大～ 推～～～
不管是食物本人還是醬料細節們
擺盤氣氛跟音樂們
從前菜到甜點～ 葡萄酒到調酒們
整個晚上就待在這
吃飽吃滿喝飽喝滿只有幸福而已(￣∇￣)
沒什麼特別的
服務
內用
餐點類型
晚餐
價格貴是見人見智
但吃不飽是真的
尤其我跟女友都是小鳥胃竟然還吃不飽
又是一家種草很久的店
法式無菜單料理
1500（5道）
2200（7道）
3000（9道）
這次選擇中價位的
7道裡不含甜點（吃超飽的）
每道菜品都很驚艷
調味跟食材相得益彰
調酒也較少喝到相似的味道🥰
調酒名稱也超可愛（八仙落海/娘子今天沒有來/紅唇邊的寂寞煙灰😂）
海膽魚肝鮭魚卵
紅魽tartare 魚肉處理得深得我心！
菌菇濃湯佐的麵包片超美
虎斑蝦烤得剛剛好！熟中帶生嫩！
小管燉飯的油炸小管鬚很可以！
最後的鴨胸跟羊排根本軟嫩多汁😍
很多都忘了菜名😂
唯一美中不足的
是沒有事先詢問是否有不吃或過敏的食物
幸好這次的菜品同行的友人都可以！
值得再訪的餐酒館
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
特殊餐點
無菜單料理
Lumi特調一級棒的啦
澎湖調酒界No.1
食物食材有創意、有創新
味道豐富、份量夠
再加上一杯調酒⋯⋯⋯完美呈現
值得前往，真心推薦
餐標：1580就很豐富
別忘了😭要預訂
餐點好吃服務好讚氣氛佳🤤 …
服務
內用
調酒超棒 不可錯過
莫子嗜物所 – 重新享受美味和舒適的好料理
沒有想到在澎湖能吃到這種低調而精緻的法式無菜單料理：
這是個座落於碼頭附近的舊式平房，入門是個市區顯得奢侈的大院子，和一隻性格像貓的店狗pepper。環境簡約大方，座位不多但寬敞。最重要的是很久沒有吃到色(擺盤)香味都有這麼高水準的一餐了！
從前菜就令人驚豔：紅魽沙拉的百香果sauce帶出沙拉生菜的清爽，和輕熟成魚肉的甘甜；
菌菇湯香濃暖胃，湯裡的小蝦，碎菇和板栗讓口感層次豐富，碗緣附上的薄脆法國麵包承載著繽紛多彩的花瓣沙拉+蟹肉，提供了視覺和味覺的雙重享受(sparkling heart)
接下來的燉飯依然層次豐富：輕炸澎湖小卷+炙燒干貝+杏鮑菇，三重滋味覆蓋在菇香濃郁的燉飯上，混合入口的那種感覺，真的只能說是味蕾饗宴！
主菜及甜點內容更是美味不已 👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
真實的好食物，有用心的好廚師。
調酒世界好喝！！！
全澎湖最好喝！！！
Lumi一級棒👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Lumi特調超級讚
請大家不要跟我搶
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點精緻好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
調酒師超正的 坐下來真的很舒服 不想起來了 有來澎湖玩一定要進來看看