霸味薑母鴨苗栗總店的最新評論
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天氣冷的時候，學生吃有優惠~~~
好吃
好吃的薑母鴨，很適合冬天進補美食！
是我不是抬舉，還是麵線已經貴到天價?
這樣要60元???
同樣份量或許還更多些，我在彰化吃才30元
平平更少翩翩更貴?
扯!!
建議三思
態度極差
薑母鴨湯頭好喝，醬油好辣
夏天沒營業，冬天傍晚開始營業，用炭火煮薑母鸭，口味還不錯，生意也不壞。
夏天有賣刨冰ㄟ！食材都是店家自己煮的，好吃喔！黑砂糖粉香。
雖然湯頭好喝，可是衛生方面很不好，廚餘隨便倒，態度也不佳
東西少又貴，吃了快七百塊還沒吃飽
好吃！
不錯吃的食物
東西雖然好吃，但，，感覺服務氣氛不是很好，醬料千萬不要裝太多，還沒用餐就被警告要把醬料吃完，感覺不舒服！
平價 碳烤薑母鴨 不錯吃
太晚去用餐，店家也不會趕人。
口味獨特 處處留香
醬料好，炭燒
東西便宜好吃,波哥老闆人很親切！
今天去吃整體下來不是很舒服，東西好吃但是服務很不好，想要加湯的時候被強行一定要加點才可以加湯，麵線點了兩份，就一個盤子都不到的份量就要60塊，建議想吃的人可以自己外帶回家吃。
第一次來這裡吃，用木炭生火，還不錯吃，湯好喝，菜色新鮮又美味。😋
整晚反桌率還滿快的！客人多
是值得再去吃呦～😋 …
非常好吃價格很實在服務不錯
薑母鴨用料實在很夠味，好吃
連鎖店 碳燒 霸味湯頭都一樣 薑母鴨比雞肉的便宜
味道還ok，吃到後面快完，就先來收拾碗盤，有一點趕人的意味。
好吃。。
鈴鈴卷的口感和味道很特別，豆腐乳調製的平衡度剛好，不會太鹹太嗆。
桌椅太矮，不方便起
坐，等待的時間太久，服務品質差
還可以
不錯吃
好吃
來到苗栗都會吃的！用炭火的薑母鴨 山茼蒿很棒
家庭聚餐的好地方老闆人很好😀😁🤓🤒 …
炭烤的薑母鴨 超讚
不錯 好吃
服務員缺少親切感
2019/12/13 傍晚到訪。
【主觀評論】
環境：夜間照明適宜，冷氣舒適，帶位時會將環保餐具直接放在桌面，雖然桌面乾淨，仍有些許改善空間，桌間距離寬敞。
服務：主動接待招呼，採自助式劃單點餐，餐後結帳，多次點餐建議寫在不同張菜單，以便確認食材，不定期整理桌面。
餐點：
1、薑母鴨($400)：湯頭帶著濃厚老薑香氣，沒有明顯米酒味，鹹淡適宜，微微帶點甜味，鴨肉軟嫩，值得推薦。
2、麵線($30)：份量約莫1.5個手掌，濕度適宜，油蔥調味稍微偏鹹，值得推薦。
湯頭很不錯，波哥波嫂很用心料理，態度也很好。
雖然有一次已經早早訂位，再三確認，後來還是沒有替我們留到位置…. 但因為生意太好，可以體諒~
不過有一位胖胖的老員工(女生)，在忙碌時態度臉色都很不好，只有沒什麼客人時會嘻嘻哈哈…..
希望生意興隆之餘，用心料理維持初衷，也可以多注意把關基本的服務。希望這間店能愈來愈好。
東西好吃是好吃 店員臉有夠臭
跟貴店家要個菜單。 還一直催我們把菜單還回去
我們都不知道貴店的菜單是金箔做的怕被偷
我們只是要等朋友來一起點菜。有必要這樣？
拜託貴店家選人方面素質好一點。 要不是最低只能給一顆星。我真的很想只給半顆
好吃
東西好吃，可是…….
前幾天去，客人很多，有一位壯壯的店員對著另一位可能是工讀生的店員大聲吼著說“看到地下垃圾是不會撿嗎？”
我覺得其實你可以到他旁邊跟他說就好，或者你的口氣可以好一點，真的不需要當著那麼多客人的面前吼他，給人家難堪，丟臉。就算是教育員工，也不該這樣子。
好吃是好吃可是真的不懂不太願意給客人點一份的原因到底是什麼
就是沒有很愛吃鴨肉
雖然鍋底只點一份但是點很多菜不懂到底有什麼差別
還不錯吃
到了寒冷的晚上，人滿為患，鴨肉骨肉分離，入口即化，好吃的不要不要
東西好吃，服務尚可
外帶時無法多買一份湯。請客人回家自行加米酒。因為有小朋友所以無法給5星
苗栗最好吃薑母鴨
好吃
肉軟好吃、食材新鮮、湯頭入味。
真的非常的好吃，難得吃到薑母鴨不燥不辣，溫潤好喝的湯頭
好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭清甜味道不錯。
在地人推薦的好味道-霸味炭燒薑母鴨，湯頭濃郁，麵線厲害，翻桌率蠻高的，忙碌過程中店員比較專注在備餐和收拾，服務不求精緻，清潔度普通囉。