叁代堂的最新評論
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很特別且不雷的餐點
兩個人吃了九百多，份量很剛好
正味客家料理，服務親切，價格親民
停車場有段路～
不太建議點合菜，建議單點
除了薑絲大腸跟雞肉是另外單點的，
其他都是開心肆人的合菜
*雞肉跟薑絲大腸好吃～
裝潢很漂亮
鳥不踏飯超好吃！
封肉跟客家小炒算口味比較重
但配上仙草茶跟豆乾湯很解膩
總體蠻精緻風的
店員很貼心
怕我們吃不飽
一直提醒我們還有白飯可以自己盛
旁邊也有賣小點心
覺得是很棒的複合式客家餐飲
雞肉很好吃，軟嫩不柴而且沒雞腥味，鮮竹筍也很棒，這兩樣超推薦。工作人員的服務態度超級好，加上附近有停車場，全家出遊來吃飯真的很舒適。
這間客家菜保留傳統，同時改善傳統加入些許創新，很美味，價格也很合理。
雖然網路上評價很好，確實用餐的時間沒有訂位也是客滿，但是在詢問座位的時候態度非常的不好，怎麼可能會吸引人去用餐呢。
註：店家有回覆，我想還是下次再去探探。
白斬雞很好吃，肉很大塊，也有肉汁
薑絲大腸酸得夠味
勝興豆腐比較像豆包，第一次吃到，也不錯
鹹蛋苦瓜就比較普通一點，鹹蛋再多一點更好
來參代堂必點的三杯雞蛋豆腐是我目前吃過最好吃的豆腐料理，載到才能把九層塔的香氣滲透到豆腐真的好香好下飯，其他菜色也不錯，唯獨上菜慢了一點點，我們都吃飽要離開了土雞才上來，所以只能打包了。
都是功夫菜好吃！有些要預定的沒吃到很可惜！下次一定要先預訂
口味好吃，服務親切
價格實惠，到訪三義
必吃參代堂客家菜
可以來吃吃看，個人覺得客家風味還不夠～
油雞肉質偏柴～其他都還好～
有點擠 空間不大
菜就是還不錯的好吃 沒有驚為天人啦
第一次去吃，沒有失望，料理蠻特別的，服務生都年輕又親切，下次還會再去吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
料理十分美味，服務更是優秀！可做素食的餐點很多，讓葷食者與素食者能一起開心享用合菜^^
四人點了五菜一飯
10/8中午來用餐，店內生意很好，待客之道卻不馬虎，廚師和服務人員會關心客人餐點是否吃得滿意
很少在Google評論「主動稱讚」餐廳的我，這次特地來留下五星好評！！
平均每人消費金額
$200-400
用餐環境很舒服，菜色也都很合胃口，尤其是叁代湯（老菜脯雞湯）很好喝?
腐乳高麗菜和鹹蛋苦瓜口味稍淡一點～但也都ok
店家很用心，還有安排一工作人員觀察客人用餐狀況，菜上來時也會檢查菜的情況～ …
來到三義老街，要用餐一定要來這間喔！餐廳內部乾淨清潔，桌距也很大不要坐起來讓人感覺到擁擠。裡面的服務人員都很客氣，服務也不錯喔！
叁代堂一代傳一代，餐廳的餐點很多都是自己研發的菜色，每到菜都很美味，會讓人想帶親朋好友來用餐，下次再來這邊用餐。
服務
內用
餐點類型
午餐
還有好多好吃的料理沒拍到
當季料理金沙菜心（沒記得菜單名字）好脆香
最後的拔絲地瓜、酸菜白肉湯，很棒的ending
真是開心又久違的相聚?
服務
內用
餐點類型
午餐
用餐環境不錯，服務人員也很親切，比較有印象的菜是薑絲大腸跟拔絲地瓜，其他就正常
服務
內用
餐點類型
午餐
服務，生意都很好，要來記得先預訂，上湯鮮筍好吃，筍嫩入味，梅干扣肉好吃，醬爆麻油烏骨雞超好吃，又很特別，超推
好吃的客家料理，土鷄、滷鮮荀、客家小炒都是必點好菜！
不算是很正統的客家菜
每到都很有巧思的小改良
然後那個刺蔥炒飯我大愛
其他的菜色我覺得沒有雷的
然後服務人員覺得都滿親切的
這頓飯吃的非常滿足
那個福菜白肉湯我喝了三碗
用餐環境也很舒服
只是周邊不太好停車
另外樓下的麻糬也不要錯過
真的是非常推薦
我不是客家人所以沒什麼立場但我只能說真的不太符我的口味，小封和客家小炒不入味，勝興豆腐吃起來像無糖麵筋，惟涼拌水蕨還不錯
三代堂口味較為清淡，比起以往吃過的客家料理來的清單許多！
小封的口感跟味道讓人有失望，肉乾柴嚼不爛難下嚥，筍子也沒有入味！客家小炒少了芹菜這靈魂，有另外購買甜點，麻糬也是比較健康，減糖版的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務親切
鳥不踏飯、麻油松阪豬推薦
氣氛好 菜不太油
推薦他們的炒飯
白飯可以吃到飽
–
有漲價菜單換了
味道稍微變了鴨肉炒薑絲
滿滿的薑絲…
服務周到，客家板條好吃，有些菜口味重一點，以上建議！
佛心的店家！我們點了4人餐1499，說是小份餐量，結果每盤都是好大一盤，每上一道我們都會呼叫一聲：哇！
除了份量夠夠，味道也好美味，不偏鹹不偏甜也不油，完全適合現代人。
非常推薦！也是會再訪的店家！
白塹土雞好吃，可惜我們那盤沒有雞腿，薑絲大腸的薑很嫩，大腸軟硬適中，唯一美中不足的地方就是長輩想再喝一小杯薑母茶，結果被櫃檯小姐阻止了
服務
內用
餐點類型
晚餐
不同於一般常見的客家菜偏鹹偏油，口味較為清淡但是又有入味，推薦，粿也是好吃。
先不管吃的如何，實足的客家精神都發揮了，室內溫度33度也不開冷氣，也算是有特色。
服務態度佳菜好吃，先招待薑茶還有主廚私房料理，裝潢舒適
在網路上搜尋到的這間店，進來後服務人員的服務真的沒話說，而且店內還有販售好吃的麻糬！在餐廳用餐還會提供薑茶和涼拌大頭菜，都很開胃而且很正宗的味道！正餐的口味也沒話說..廚師非常用心在每道餐點上，也有一些外面少見的菜色，值得下次來苗栗再回來享用美食！
美味的客家餐館。白斬雞又油又香，附桔醬道地客家風味。苗栗特色的客家小炒與外縣市不同，沒有豆乾沒有芹菜，但卻是所有縣市小炒比不上的美味。
涼拌龍鬚菜很嫩，客家滷肉的滷汁很香有入味，這三份小菜都好吃，環境整潔。這次點了兩人套餐，沒想到板條的份量蠻充足的，整體來說剛剛好8分飽。
薑絲大腸炒的不夠酸，就凸顯那個大腸真的太肥。看到那塊剩下也沒胃口了。第三訪了，每次都是一半菜好吃（推薦客家小炒、栗子南瓜）一半菜不喜歡（薑絲大腸、三杯豆腐、雞）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
鹹蛋豆腐很好吃
鳥不踏飯很普通
白飯吃到飽，點下飯的菜就好? …
客家菜不錯吃，白飯不用錢，點菜人員會告知不要點太多；櫃檯跟現場人員服務態度良好，有販售蜜餞跟醬料；但不知道為什麼鳥不踏飯不合常理的油…
當天是中午臨時從去的，平日人潮還是滿滿滿，幸好有位置，請大家務必訂位不要像我一樣差點吃不到?
必點的我覺得是雞肉/炸鹹蛋栗子南瓜/拔絲地瓜/客家小封/薑絲大腸
其他就看個人喜好，我覺得應該都不會踩雷！
當天的湯品是菜豆湯，我覺得蠻特別的
每一份的份量也超多，有免費提供白飯
另外店裡販售的麻糬、醬料、還有一種粿（忘記叫什麼名字了）都超好吃…每次去一定都會買回家～
服務
內用
餐點類型
午餐
餐廳部分餐點可作素食！
點了
麻油松阪豬：好吃，豬肉很嫩，配料杏鮑菇蠻多的
客家小封：好好吃！有點像紅槽滷肉，肥肉部分不會肥的噁心，味道也不會太重，個人覺得必點。
參代湯：使用陳年老菜哺來熬的雞湯，雞肉很大塊也嫩，味道很特別，還蠻推薦的，但價位稍偏高一些。
百展土雞：雞肉很嫩很好吃，早知道就點大份的！個人覺得必點！
鳥不踏飯：雖然餐廳的白飯是無限量供應，但此飯的味道是值得再多花些錢來嘗試看看的，搭配刺蔥作拌飯，看起來像香椿拌飯，但吃起來很特別，推薦這道！
客家茄子：味道不錯！
腐乳高麗菜：味道還可以
三杯杏鮑菇：味道還可以
拔絲地瓜：大大大推！剛出爐趕緊將地瓜分離泡冰水，不然黏起來會很難分開，吃下去外脆內鬆軟到不行，不知道是什麼品種的地瓜，每個人都說好吃，絕對必點！
整體體驗是非常好的，包括粉專小編以及櫃檯男生，服務態度也大推，外面道路如果有位置可停，但假日通常很滿，建議直接停付費停車場比較省事，走路2分鐘就到很近。
兩人吃點兩道菜一道湯還有鳥不踏飯份量滿多的，薑絲大腸好吃，但可以再更酸一點☺️，鳥不踏飯發現有點炒飯炒的不均勻，但味道滿棒的，不會太鹹，客家小炒覺得非常好吃！味道夠但不會死鹹，很下飯? …
擁有在地特色的小館！人員親切！餐點道地好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
本身是道地客家人，吃到這邊的菜眼淚都會留下來，因為小時候的味道已經停留在阿婆過世的那年⋯有時候吃的不是口味，而是回憶⋯⋯⋯⋯真的真的真的⋯一邊吃一邊想著所有的初衷以及那時阿婆的一切跟慈祥的面容⋯
二訪帶家人來聚餐，必須事先預訂的薑爆麻油烏骨雞，連不敢吃薑的家人都讚不絕口。假日上菜速度比較慢，因為每道菜都是現點現做，所以真的要耐心等候。可惜這次沒有吃到紅麴蛋，據說已經預訂到過年了?每道菜都好下飯，每個人吃了好幾碗飯
服務人員都很有禮貌且客氣，櫃檯結帳人員也很親切。離開的時候買了麻糬和糕品，口味不甜膩很喜歡，包裝也適合送人。絕對值得再訪的好餐廳?
兩人去 選擇單點全部都小份
?鳥不沓飯
炒飯加香椿、蔥 小份就很大盤 味道就是單純香椿炒飯 沒有特別記憶點
?客家小封
三層肉肥瘦適中 下面有放一些筍解膩 不過口味重 而且會吃到蒜頭的皮非常影響口感 有點可惜
?客家小炒
好吃必點 不會太油膩口味剛剛好 連蔥段也好好吃 刀功不錯 食物大小一致好入口
?白斬雞
不到半隻雞 附沾醬（桔醬,豆瓣？）沾醬有特色 但是桔醬的清爽感不足 肉少了點雞肉甜跟雞皮的香味 有點可惜 沒有驚艷之處 表現平平
?青草茶
無糖的 青草味濃
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
超棒的客家菜，精緻美味
家族旅遊一行人在上週日臨時留在苗栗吃飯，臨時找到叁代堂用餐，
附近後面巷子十分好停車，不然旁邊也有停車場可以停
服務人員都很親切，也有招待吃到飽的白飯以及一小杯黑糖薑茶
我們一行人點了鳥不踏飯、炒龍鬚菜、高麗菜、三杯雞蛋豆腐、客家小封、白玉三寶、叁代湯
每一道菜都有它的水準，鳥不踏飯作為第一道上來的菜十分開胃，其實就是炒飯，但是它有特殊鹹香
客家小封是把三層肉切塊，應該是有紅糟入菜味道不死鹹，而且不會感覺到很油膩，下面的竹筍塊也都很軟爛了，很好吃
意外的我們一行人有點吃不慣白玉三寶：冬瓜、苦瓜、肉弄起來看起華麗的大菜，但是由於口感都糊在一起了，比較沒有懂它的滋味
叁代湯是蘿蔔、菜譜、老母雞下去煮的燉湯，一開始也是喝起來味道很驚奇，但是意外越喝越順口，會默默喝完見底，工作人員強調沒有加任何鹽巴調味
一樓還有一些蜜餞伴手禮可以買
餐廳的氛圍很不錯，員服務的態度都不錯～
餐點份量很ok，記得假日要先訂位！不然要等很久！
炒飯味道很特別、鹹蛋菜類也不錯～
一樓櫃檯賣的傳統麻糬$60（盒）
還不錯吃的客家小館～點的每道料理都好吃?服務也不錯！值得推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
盛興豆腐跟炒時蔬這兩道菜非常清淡，幾乎沒有任何鹹香味，客家小炒卻又非常重口，味覺衝擊讓人不知如何評論。個人覺得門口處賣的各式粄跟麻糬比餐點更驚艷。