Raisinay－山餡甜點的最新評論
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濛濛細雨~溪聲伴樂，空氣新鮮超棒！老闆親自己做的手工蛋糕，特殊口味蛋糕。
來到這裡
還有一杯咖啡一杯蛋糕
就覺得幸福滿滿♡
小小山坡路
還有一個停車場
地點有點隱密
風景優美室外座位區
接觸大自然的空氣
但也不能避免小蜘蛛
經過神仙谷
可以到此品嚐店家的手藝
甜點好吃，老闆很好客，非常值得來的地點～
偶然經過進來的
老闆一家三口（應該吧）非常好客
環境讓人感覺非常放鬆
馬告巧克力蛋糕非常有特色
使用在地食材的美味甜點，還可以選購美麗的手工染織品，佐以美麗山景與帥氣老闆，個人覺得這是南庄非常值得一來的行程~
老闆是有為的年輕人，人很客氣很好聊，甜點的甜度適中，馬告蛋糕口味很特別，有機會可以來試試看，建議可以先打電話預約蛋糕，我13：00來馬告蛋糕已經賣光光啦~還好我有先預訂，架上蛋糕也已經所剩不多了。
這邊食好、人好、環境好，讚讚讚！
能在苗栗深山吃到這麼有水準的蛋糕，真的不容易，
店家運用在地小農食材製作，氣泡飲也放了不少水果（很好喝），咖啡的表現也不遜色！一行人去吃得很匆忙，希望下次能好好坐在那享受大自然配咖啡甜點，真正慢遊～
馬告三色蛋糕，原住民食材。
紅茶慕斯，採自原住民在加里山種植紅茶。
好好吃的蛋糕，大家快來吃噢~~對了還有甜點。
啊好吃的山餡甜點 ，吃了還想再吃，親朋好友們有到南庄記得到石壁山餡甜點來品嚐 。今天都賣光光。好好吃，要來品嚐山餡甜點哦。
在山上悠閒地享受下午茶。
看著遠處壯麗的石壁，然後細細品嚐
著原住民風味與西餐甜點的碰撞。
蠻特別的甜點風味~比較喜歡山茶蛋糕~自然環境舒服~安詳寧靜~主理人也十分客氣周到~~~有機會會再來試試~~~
好吃的蛋糕及咖啡，務必要先預約否則吃不到
老闆人超親切，蛋糕口味獨特而且超好吃，飲料也好喝，在這邊看著壯麗的山壁，吃著甜點配拿鐵超幸福，值得一來～～推推推
餐點很有特色 超美味
老闆人超好的
招待仙草茶又招待小米酒??? …
石壁部落原民青年返鄉創業甜點店,在地食材香蕉乳酪蛋糕好吃
走春好去處 🙂
神仙谷路上隱藏甜點
以台灣特色食材入菜
價格合理又美味
/
#加里山紅茶慕斯 120元
#加里山烏龍慕斯 120元
#馬告巧克力雙色慕斯 140元
#苧麻抹茶慕斯 130元
#水蜜桃柚子氣泡飲
#藍橘拿鐵
/
在前往神仙谷路上的石壁部落
隱藏一間年輕人開的甜點
當初ㄚ姆被甜點名稱打到
最愛這種利用台灣茶製成的甜點
而且還有馬告耶！天啊?
為了甜點衝一波啊！
｜加里山烏龍慕斯│
和另一款紅茶比起來烏龍的味道沒有很重
整體吃起來非常的輕盈舒服
│加里山紅茶慕斯│
利用冠軍茶來製作
這款吃起來就是有非常濃郁的紅茶香氣
不同的是，烏龍幕斯就像是一杯煮好的烏龍茶
需要細細品嘗才能吃出茶的味道
但紅茶不一樣
像把一整袋的茶葉放進去慕斯蛋糕內
搭配微甜的巧克力很剛好
│苧麻抹茶蛋糕│
ㄚ姆當初一直以為是芝麻
直到品嘗這款蛋糕
總覺得有一個ㄚ姆居然說不出食材的味道
一查才發現是誤會啊XDD
苧麻是台灣民俗植物
通常都是用在編織上
抹茶是採用宇治抹茶
加上苧麻反而讓厚重的抹茶味道有一種清新感
吃過太多甜點對於某些甜點都有既有的味道印象
吃到苧麻抹茶時
確實對抹茶的味道感到驚奇
│馬告巧克力雙色慕斯│
馬告就是台灣的黑胡椒
有一種很特殊的香料味道
老闆將馬告壓碎烘烤撒在蛋糕奶油上
雖然只有一點點
但ㄚ姆覺得很剛好
每一口蛋糕帶出馬告的香氣去刺激味蕾
飲料部分，ㄚ姆都蠻喜歡的
唯一小可惜是水蜜桃香柚
本來期待會放山下賣的桃子肉
不過好像是糖漿調和
到是葡萄柚給的超大方XDDD
整體來說
山餡的蛋糕體都是濕潤且較為紮實的口感
味道非常特別且好吃
唯一小可惜的是
ㄚ姆覺得蛋糕體上方的奶油容易蓋住本身的食材特色
若有些改為淋醬的方式可能會更好些
不過以這價格還有份量
其實很划算又好吃
身為吃過非常多甜點店吃到看醫生的ㄚ姆
雖然山餡甜點的蛋糕不是走精緻網美型
但可以品嘗到不同食材的味蕾體驗
加上室外風景絕對不是市區可以感受到的
非常推薦唷！
另外老闆有做外送，若到南庄慶生
可以跟老闆訂蛋糕他會送XDD
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? Raisinay－山餡甜點
@raisinay
? 353苗栗縣南庄鄉石壁21鄰21號
?只有營業六、日 09:00-17:00
?還有民宿、藍染服務
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#苗栗美食 #苗栗甜點 #南庄甜點 #神仙谷 #南庄老街 #抹茶 #popyummy #dcard美食板 #foody吃貨 #taichung #taichungfood #menu #fooddocment #popdaily #igfood #原住民美食 #石壁 #加里山
?IG搜尋：ㄚ姆肚子餓 @fun_1111central
石壁部落祭典中，這間由部落青年學成歸鄉開立的甜點店，座落在祭場旁邊，把原住民的食材馬告與西式甜點結合在一起，入口之後有種意想不到的好滋味呀！
遠離塵囂
一定要記得和老闆先定想要的蛋糕，才不會到了賣完～住附近民宿需要蛋糕慶生，老闆也會幫忙送，超貼心
享受山谷中的寧靜
品嚐用在地食材手作創意甜點
好喝的咖啡漸層如窗外的美景
老闆年輕帥氣，好客也很好聊
記得先預約，才有機會偷得半日閒~
蛋糕熱門，需要先預約
蛋糕很好吃，但量不多…
想吃美食要趁早，吃不到會遺憾? …
好吃??? …
蛋糕很好吃, 餡料不會很甜, 份量也很足夠, 中港溪沿線應該買不到這樣的蛋糕了! 值得推薦.
颱風天, 老闆冒著生命危險幫我們送來, 太感謝了!
甜點好吃（cake~芭蕉乳酪/如其名一入口有濃郁的芭蕉味，馬告雙色巧克力/ 慕斯如口綿密，馬告的位道要很仔細去嚐才會有點感覺），飲料則沒有很驚豔
甜點好吃~風景也好~極度推薦
若有到神仙谷，推薦大家回程可以來吃下午茶☕️ 很棒的一間店?? …
入口有大自然鬼斧神工的峭壁，故謂之石壁部落，部落數十年前其實已經遷移，但老闆娘一家洄游至舊部落開創甜點店與染織工藝，甜點店佇立山中，寧靜而致遠，當天可惜蛋糕已售罄沒有品嚐到，但拿鐵非常順口好喝。
非常讚的一間店，不論食材的選用，田點的口味，店內的裝潢，老闆的親切度都是一等一，也跟老闆聊了他創業的故事，了解後更能體會他對這間店的熱情，真的是職人手作蛋糕。
非常好吃的甜點
奶油甜而不膩
水果慕斯蛋糕的水果吃的出新鮮的口感
芋泥也好綿密
兩款蛋糕都非常美味
非常推薦
山林的氣氛很好，可以來坐坐，店貓很可愛喔~
部落裡的隱藏甜點，真的超推推
店主非常貼心的願意讓我在很短的時間，訂製了家人的生日蛋糕。
巧合的是，我們一家人不約而同的訂了同一家、同一款一樣的蛋糕，原本還想可能吃不完（兩個蛋糕真的太多了……），沒想到冠軍紅茶慕絲蛋糕令人驚艷，嚐了第一口就停不下來！！口中充滿著紅茶香，不甜不膩；平常很抗拒蛋糕上的奶油，也出奇的順口。下次一定要去店裡品嚐更多美味的蛋糕～～～非常推薦！
不錯！ 甜點真的好吃！ 價格也很合理
非常好吃的慕斯蛋糕? …
深山裏的甜點 好享受…
在山中享用甜點！！！
我們是坐在室外陽台區用餐
整個體驗非常好 但是要記得因為每天的甜點有限量要先打電話預訂喔～
另外服務態度也非常好❤️很棒的下午時光
深山中的甜點優質店，價格也不貴，值得來一趟享受一旁岩壁風景，順路帶上原住民手工織品的好地方，推薦！
老闆人超好！幫我外送到民宿～讓我能製造驚喜，而且一定要說三千次！蛋糕真的好吃！*3000
吃過最好吃的甜點 強
巷子裡的甜點店?
好看又好吃，悠閒的下午茶時光☕️ …
看了原民台專訪後慕名而來的，老闆很親切，看得出對食材的用心與付出，可以在這美麗的環境吃下午茶，真的很幸福? …
隱藏在部落裡面的精彩甜點，食器也非常漂亮，茶慕斯讓人念念不忘！
來南庄最喜歡的地方
蛋糕好好吃 ( *´ސު｀*)
慕斯很細緻，鮮奶油很香且不甜膩～
苧麻抹茶很特別，還有一點點茶苦味真的真材實料很讚??
重乳酪口感滑順又扎實，
還可以預約手作體驗，推推來南庄必吃！
甜點感覺得到用心、但週邊環境也該關注到吧⋯⋯廁所週遭真的不行！洗手檯糟透了⋯⋯
要當營業場所就該注意週遭才是～
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
這是我來南庄兩天一夜最喜歡的地方。