老德記手工拉麵店
2024最新在地推薦餐廳的菜單_老德記手工拉麵店的菜單、圖片
營業時間
| 星期三 | 11:00–21:00 |
| 星期四 | 11:00–21:00 |
| 星期五 | 11:00–21:00 |
| 星期六 | 11:00–21:00 |
| 星期日 | 11:00–21:00 |
| 星期一 | 11:00–21:00 |
| 星期二 | 11:00–21:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
特色
快速服務
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙洗手間
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
提供簡餐
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
設施
洗手間
適合兒童
美食外送
2015.11.18首訪:麵條很有嚼勁，就這樣⋯⋯
如果水雞來吃的店，
吃完的感想是覺得普普…
麻醬麵大碗$100 ，麵條都切的短短的、味道太淡感覺少一味。
咖喱雞肉飯$100配菜還蠻豐富的、不辣，小孩子可以吃。
店內另外有提供紅茶、奶茶、冰水給內用客人飲用。
不過應該不會在二訪了！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
蛋炒飯好吃
蛋是炒到偏脆的像快變蛋酥那樣
份量剛好偏多一點
就是價格偏高一點一份要75元
可能是因為在台北吧
跟新北比還是稍貴5-10元
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
蛋炒飯
點了蛋炒飯，但不太一樣的是有加白胡椒粉調味，跟炒飯挺搭的算好吃，但是這樣反把炒飯該有的味道蓋過去；服務上不知是否是剛開工，有看出懶散的行為，餐盤跟椅子倒有整理好、廚師送餐時擺斜的反感覺有一種隨便，也看到蔥花黏在餐盤邊邊；環境就參考旁邊的燴飯
餐點：4
服務：3
氣氛：3
點了一碗酸辣湯，喝到快完發現裡面塑膠套，請店家以後要注意
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
入座後只是離開座位要點餐而已, 店內阿姨就要把座位讓給別人(重點我物品都還放在座位), 告知後卻是回說你換去坐後面桌~ 完全不管誰先來後到, 要任妳調換, 讓人十分傻眼!!
服務
內用
一顆星是給貓的，麵0顆星。
點了應該是招牌的牛肉拌麵，看起來沒什麼問題，吃一口就覺得可以放棄了。調味很像那種便宜的烤肉醬，甜甜膩膩加上黑胡椒，比早餐店的鐵板麵難吃。麵條也是乏善可陳，完全沒有較勁也沒有麵粉香味，加在一起堪稱糟糕。
唯一可以算是優點的就是店裡的乳牛貓。總之，玩玩貓還不錯，吃麵大可不必。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
很有歷史的一家老店 學生時期經過光華都會來這吃麵 小碗價錢卻是大碗公 真是俗又大碗 以大通膨時代來說還沒漲價 真的推薦
餐點：5
服務：4
氣氛：5
牛筋有夠軟嫩的完全搶了咬不斷牛腩肉的風采。
酸辣湯微類台口感
肉末炸醬麵真的很大碗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
店面很油膩擁擠
麵沒嚼勁，一吃就散，到底是怎麼做到的？
一碗麵加點肉末要賣到九十
吃兩口就走了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：2
氣氛：1
牛肉乾拌麵，基本小辣，有豆干，小黃瓜，醬汁有勾芡，味道還可以
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：2
氣氛：4
AB麵裡面有一根明顯是塑膠刷掉下來的黑毛，摸起來超級硬，稍微折一下會立馬回彈，跟店家反應卻被凹是豬毛要我們繼續吃 ？？？當我沒摸過豬毛？
貢丸湯的蛋跟海帶有清潔劑的味道🤢，店內地板黏黏滑滑的，環境衛生欠佳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
生意興隆，但是座位難免就因此擁擠狹小。
食物好吃，份量足夠，花雕雞料理更是難得能在小吃店吃到。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
菜裏有「很多蟲」🐛，不就是沒洗跟洗不乾淨的可能，跟我牽拖是沒噴農藥🤷🏻，還有東西真的很難吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
#學生時代就在的老店
#用餐時刻來都是人潮火爆
#份量夠吃的很爽快
#照片有故事帶長輩來保證有話題
品項：清燉牛肉麵
絕對是這輩子最難吃的牛肉麵…
湯頭喝起來跟熱水差不多，近無色無味
麵條也跟著完全沒有吸附湯汁，也沒有嚼勁，像在吃未處理過的麵糰
牛肉大概五六塊，裡面只有一塊還可以說是軟，剩下都又老又硬又沒味道
真的不知道在吃什麼…
吃到大概留了三分之二碗就走人了
(很少留Google 評論，難得留負評)
不好吃
麵沒煮熟，裡面是生的 在搞什麼東西 糙
湯也不行
但便宜
只想隨便止餓ok，木舌者也歡迎加入
反正麵沒熟很硬吃的很撐
要求吃到一碗正常麵的人會很失望
好久沒吃的老味道，外帶炸醬麵超大碗，裝滿豆腐餡料，目前價位90元，還可接受。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
來光華商場買東西
肚子餓的必選餐廳
我這次訂的雞腿飯。
份量足夠、配菜有四種加雞腿。
紅茶喝到飽。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
清燉牛肉麵湯頭完全沒味道，只吃到海帶芽的味道，手工拉麵一夾就散，牛肉太老完全咬不爛，從沒吃過這麼難吃的清湯麵還要價170-180，連一顆星都不值。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
我點辣味雞燴飯加飯跟我收80，我就再次跟老板娘確認是加飯的，她跟我說算80元，結果量只有6分滿，外帶可能不會在選這間了
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：2
服務：1
氣氛：2
花雕雞麵份量足。紹興醉雞腿，味道好。小菜素雞和豬頭皮，可點可不點。
非常後悔走進的一家店，看起來人很多，炒飯、拌面、麻醬麵等等分量都很大，店內有奶茶、紅茶可以一直喝，招牌上的牛肉拌麵有寫是牛絞肉，來了的確是牛絞肉+豆瓣醬+豆乾的醬料加手打麵，不過手打麵表面有一層滑滑的，碗裡面也有麵粉殘留，門口和店內掛了很多民國時代的人物照片，我一開始以為是什麼某某大官有留簽名的名店，結果並沒有任何名人簽名，是我誤會他了。
口味部分沒有特別好吃，我只吃了3成，看了隔壁桌麻醬麵也剩一大堆，同伴點了花雕雞飯，菜都是冷的，飯也是冷的，花雕雞吃起來比較像醬油滷雞，小菜用塑膠盒裝起來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
AB AB AB 依舊好好吃！來光華就一定吃老德記
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
充滿眷村的味道，大碗、好吃！還附有紅茶、奶茶免費喝！
這家的麵類都還不錯，我每次來光華附近買東西都會順道來吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
第一次吃，不知道麵條為什麼要特別剪那麼短。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
因為最低只能給1顆！
ㄧ走進去就有濃濃的怪味，桌子黏黏的。剛坐下看到有1隻貓從廚房跑出來，店內共有2隻貓竄來竄去，若害怕貓的朋友，要注意！！因為店外沒有貼「店內有寵物」。 麵條沒煮熟，裡面還是生的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：1
氣氛：1
現在的大小碗已經沒已經那樣誇張了
AB麵招牌…..good 花雕雞不錯…good.
炒飯大盤….但就…so…..so
紅燒與清燉…牛肉麵 ….感覺不推….雷…….
大塊略柴……so bad
………可以試試！
經典老店特別好吃
銀記 跟老德記 差別在於麵條
清燉牛肉麵 = 煮麵水+調味料+麵+肉
我覺得不行，第一次吃到清燉不是用高湯的，肉又柴 180元。 不知道是不是剛好點到雷，但你敢把它寫在菜單上就至少要及格。
份量還是跟以前學生時期一樣多（已是好幾十年前），餐點依舊美味！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
架上的小菜裡有蟑螂，跟店員說了，他弄了一下盒子，小菜也沒收起來….
麵條不是現煮的，已經放了很久，完全沒有Q度可言，雖然份量多但味道不佳吃的很痛苦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：2
服務：2
氣氛：3
湯不錯，喜歡吃味道濃的牛肉湯可以吃吃看
牛肉麵不是大塊的那種，帶有一點筋膜跟牛肚
滿特別的！可以吃吃看
餐點：3
服務：4
氣氛：3
進來吃個飯 屁股還沒坐熱 就被店員換桌兩次 不是因為人多 而是因為店員要坐在那^_^還有店員躺在椅子上
服務
內用
餐點類型
晚餐
走進店裡，會有時光隧道的感覺兩邊牆上懸掛很多歷史人物。
料多味美
所謂的小碗是別家的大碗
餐點：5
服務：5
氣氛：5
滿懷期待的進去…失望的出來…不知道已經有多久…沒能把一碗小碗的牛肉麵全部吃完…且湯也剩…真心建議店家麵要現煮…而不是預先煮起來一大坨等客人…溫度＆咬勁整個不對！幸好巷口還有其他好吃的點心可買…要不然特意慕名而來的這一趟真的是搖頭！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：2
氣氛：4
原本以為在最餓的時間點吃什麼都不太難吃。
我真的錯了。
辣醬麵沒味道，麵跟醬完全分離，不知道在吃什麼，想說算了，額外辣椒兩大匙加下去，廚餘都能飛上天了吧，沒想到還是沒有。
滑蛋雞肉燴飯沒有靈魂，跟高中團膳一樣，我想不到更貼切的形容詞了。
飲料更別說了，雖然不用付費，但建議大家直接喝旁邊的開水，真的很清甜。
這次教訓，謹惕在心！
大學時代，光華商場是一個常去的地方！買唱片、買書、買漫畫、買遊戲，滿滿的回憶。
說到美食，八德路的老德記絕對是悠久而且非常眷村感覺的老店！
店面很眷村，跟旁邊的銀記有點風格類似。牛肉麵，濃郁有風味，也是那種眷村媽媽的味道。
其實它除了麵，也有飯的選擇，老德記、銀記，都是我去光華和德路的口袋名單。
轉眼就幾十年過去，這些店都在不變中默默的改變，盛載了我們一代的記憶，也載著我們對未來的祝福。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
37歲37年來了最難吃的麵店，麵是爛的，肉是乾，湯是自來高湯