叁代堂的最新評論
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服務親切
鳥不踏飯、麻油松阪豬推薦
兩人去 選擇單點全部都小份
?鳥不沓飯
炒飯加香椿、蔥 小份就很大盤 味道就是單純香椿炒飯 沒有特別記憶點
?客家小封
三層肉肥瘦適中 下面有放一些筍解膩 不過口味重 而且會吃到蒜頭的皮非常影響口感 有點可惜
?客家小炒
好吃必點 不會太油膩口味剛剛好 連蔥段也好好吃 刀功不錯 食物大小一致好入口
?白斬雞
不到半隻雞 附沾醬（桔醬,豆瓣？）沾醬有特色 但是桔醬的清爽感不足 肉少了點雞肉甜跟雞皮的香味 有點可惜 沒有驚艷之處 表現平平
?青草茶
無糖的 青草味濃
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
服務周到，雖是客家餐點但不會太鹹，很好吃！用餐環境也很不錯。
用餐環境清爽，服務態度佳，客家風味道地
寵物友善餐廳
三義一帶的客家餐廳很多，叁代堂客人算源源湧入的那種，除了菜色好價格合理，他們企業品牌經營及設計不錯，用餐氛圍既溫馨又典雅，服務人員也訓練有素，整體經驗愜意舒適。
今天叫了客家小封，鹹蛋栗南瓜，水蓮及鳥不踏飯，共1000元，其他推薦客家小封及鳥不踏飯，味道下飯卻又不是死鹹的那種。
鹹蛋栗南瓜很多人推，但我個人覺得鹹蛋裹在南瓜上的不多，比起預期的相較下有些清淡，類似日本料理的天婦羅蔬菜，沾醬需要優秀才能顯現蔬菜特色。雖然這樣說，南瓜炸的很清爽，即使過了整個下午，晚上吃還是有蔬菜的甜味。
建議要來叁代堂的人，一定要電話預約或等別人取消，現場來通常要等很久。
改良的客家餐，很符合現代人的口味，來三義必吃^ ^
米食麻糬絕對要買!!最後記得訂位，不然真的要等很久~~~
服務很專業 改良的客家菜 健康
服務，生意都很好，要來記得先預訂，上湯鮮筍好吃，筍嫩入味，梅干扣肉好吃，醬爆麻油烏骨雞超好吃，又很特別，超推
盛興豆腐跟炒時蔬這兩道菜非常清淡，幾乎沒有任何鹹香味，客家小炒卻又非常重口，味覺衝擊讓人不知如何評論。個人覺得門口處賣的各式粄跟麻糬比餐點更驚艷。
中午訂位只能訂11：30或是13：30，完全沒有彈性，本能想訂12點被拒，被告知13：30還有第二場，但也沒坐滿啊?
總共2層樓，在1樓有販售手工麻糬，口味蠻多的，但吃起來就真的還好，米香不夠。當天是一名女性服務員，態度非常好，還會適時給予意見，也有推薦餐廳熱門菜色給我們，值得給予鼓勵???菜色味道其實不錯，份量也蠻多的，我們吃得非常飽，整體來說，除了訂位時感受不是很好，餐點跟現場服務都還算不錯。
✅現金
✅刷卡
回訪?♂️?♂️?♂️
參代堂真的超好吃?
鳥不踏飯好香好好吃
客家小封我超愛
滷汁香又不鹹
我又跟服務生要了一些滷汁
他超可愛 還問我要不要外帶
中暑沒食慾的我又吃了2碗飯
清蒸鱸魚賣相好又好吃
仙草茶也好喝
他們的麻糬也超好吃
有來三義玩的朋友千萬不要錯過
真的是一家超棒的客家餐廳
還不錯吃，但就是有點小貴
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
傳統的味道 增加了新的風味 打破很多既定中的客家餐 卻不會覺得怪異 每一道菜都不錯 尤其是鳥不踏飯 只有豆子湯稍顯無聊普通
三代堂口味較為清淡，比起以往吃過的客家料理來的清單許多！
小封的口感跟味道讓人有失望，肉乾柴嚼不爛難下嚥，筍子也沒有入味！客家小炒少了芹菜這靈魂，有另外購買甜點，麻糬也是比較健康，減糖版的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
店面乾淨服務親切整體用餐環境感覺很舒服，下雨天提供黑糖薑茶很暖心
服務
內用…
服務人員很有禮貌。
菜色，依照推薦的點；點了踏飯、南瓜酥、腐乳高麗菜、梅干扣肉、拔絲地瓜。兩個人吃，還是打包帶走惹，不然硬吃很撐的！
很不錯的店家，值得一來。
份量很夠，服務很好，兩個人原本不小心點太多店員還有提醒我們。
美味！
幾年前來過一次，這次帶長輩加入一起再訪，每道料理都很好吃，一致好評！
扣一顆星是因為廁所地板很滑，女生蹲廁所兩腳會一直滑開，上個廁所還得練深蹲，相信長輩上廁所很辛苦，希望能改進。
服務
內用
餐點類型
午餐
家族旅遊一行人在上週日臨時留在苗栗吃飯，臨時找到叁代堂用餐，
附近後面巷子十分好停車，不然旁邊也有停車場可以停
服務人員都很親切，也有招待吃到飽的白飯以及一小杯黑糖薑茶
我們一行人點了鳥不踏飯、炒龍鬚菜、高麗菜、三杯雞蛋豆腐、客家小封、白玉三寶、叁代湯
每一道菜都有它的水準，鳥不踏飯作為第一道上來的菜十分開胃，其實就是炒飯，但是它有特殊鹹香
客家小封是把三層肉切塊，應該是有紅糟入菜味道不死鹹，而且不會感覺到很油膩，下面的竹筍塊也都很軟爛了，很好吃
意外的我們一行人有點吃不慣白玉三寶：冬瓜、苦瓜、肉弄起來看起華麗的大菜，但是由於口感都糊在一起了，比較沒有懂它的滋味
叁代湯是蘿蔔、菜譜、老母雞下去煮的燉湯，一開始也是喝起來味道很驚奇，但是意外越喝越順口，會默默喝完見底，工作人員強調沒有加任何鹽巴調味
一樓還有一些蜜餞伴手禮可以買
超好吃欸 不得不說那個肉真的很下飯
一碗接一碗?
大家有機會一定要來苗栗吃看看！ …
還不錯 餐點口味尚可 不會太鹹 最好吃的是拔絲地瓜??
店員很親切 熱情 當下用餐客人不少 但還會一桌桌的去關心客人是我印象深刻的地方 …
餐點很好吃?
價格還可以接受?
服務很好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
以客家菜為主題的餐廳。菜色鮮美，色香味俱全。保證絕對是饕客最愛之一。雖然餐飲偏貴，但就是美味可口，好吃（嘔依矽）。到三義玩絕對不要錯過它哦！讚啦！
服務態度佳菜好吃，先招待薑茶還有主廚私房料理，裝潢舒適
兩人吃點兩道菜一道湯還有鳥不踏飯份量滿多的，薑絲大腸好吃，但可以再更酸一點☺️，鳥不踏飯發現有點炒飯炒的不均勻，但味道滿棒的，不會太鹹，客家小炒覺得非常好吃！味道夠但不會死鹹，很下飯? …
口味道地，色香味均佳，服務親切，令人回味無窮。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
用餐環境需加強，坐在凳子上用餐，沒感覺在享受美食，一直得直挺挺的等上菜。
第一次去吃，沒有失望，料理蠻特別的，服務生都年輕又親切，下次還會再去吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
服務態度熱情！
菜色美味可口，客家小封絕對不能錯過！
唯獨當天的白斬雞比較韌，不好咬，老人家吃得辛苦了些！
我們隨意點了10道菜左右，沒一個是雷的，整體來說都很好吃～
每一道菜口味都不錯，梅汁鮮魚酸甜醬汁，搭上外酥內嫩的魚肉，口味令人驚艷，客家小封也是必點的，五花肉軟硬適中，肥而不膩，醬汁也不會過鹹，真的是白飯殺手。
最有趣的是客家小炒，裡頭加了些豬油渣，這古早味的元素，讓這道菜又多了些層次。
雖然都是點小份，但份量卻相當有誠意，服務人員也很熱情，會讓人想再次造訪。
每一道菜都很有特色，又非常的精緻，吃的出來主廚的用心，服務人員的態度也非常好，烏梅汁非常好喝。現場也有販售一些伴手禮。最後的甜點，拔絲地瓜真的超級推薦。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
料理好吃，光梅干扣肉跟客家小封就能嗑掉好幾碗飯，菜豆湯也很推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃
客家料理蠻特別的～適合帶家人來吃～
甜品是拔絲地瓜印象最深刻好吃? …
鳥不踏飯、麻糬糕點好食，買了三瓶醬料也好食。服務態度也很好。
好吃的客家餐館，店員又正又帥，推薦鳥不踏飯，薑絲大腸，梅干扣肉和鹹蛋栗子南瓜酥
在地客家菜，不會太油，推薦拔絲地瓜不錯吃
第一次來苗栗玩，很開心吃到好吃的客家菜，店家服務很好，今天天氣很冷還煮黑糖薑母茶給客人喝很貼心❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
滿心期待晚餐，但是餐點很不優，以下是一些感想供參考
1、勝興豆腐，店家介紹是豆乾跟豆皮中間，調味紅燒，但是來的時候是清炒，豆芽菜很多，非常像學校的營養午餐
2、客家菜必點的薑絲大腸，我真的不推薦，大腸非常的軟，吃起來爛爛的口感很…
3薑絲大腸我以為已經是大魔王了，沒想到「豆腐乳高麗菜」才是魔王中的王者，這麼普通的熱炒菜，豆腐乳味道，居然可以像是「餿水」的味道…
2顆星是給服務，餐點就…
補充說明：
店員回覆薑絲炒大腸軟，是因為老人家咬不太動做軟一點
勝興豆腐說有加了一點醬油，不過不能理解為什麼當初說是紅燒
腐乳高麗菜說是發酵腐乳，店長說可能是我們吃不習慣，有退費
料理十分美味，服務更是優秀！可做素食的餐點很多，讓葷食者與素食者能一起開心享用合菜^^
四人點了五菜一飯
10/8中午來用餐，店內生意很好，待客之道卻不馬虎，廚師和服務人員會關心客人餐點是否吃得滿意
很少在Google評論「主動稱讚」餐廳的我，這次特地來留下五星好評！！
平均每人消費金額
$200-400
之前來過店裡用餐幾次 基本上老板跟店員服務還蠻不錯的 菜色也還可以 店裡復古裝潢也有特色
前幾次有吃過招牌麻油雞麵線感覺還不錯 這次滿心期待要外帶 老板推薦他們有聯名的外帶冷凍包 單價799/盒 特價2盒1,500 就訂了2盒還專門開車到三義去取貨
附註. 訂購時有問過老板 老板說是3~4人份
看到禮盒包裝感覺好像很不錯 結果打開吃發現 每份只有3塊雞肉跟2小塊米血＋3份麵線 這樣子要799/份 ???
原本對叄代堂的印象大大的扣分 一塊土雞肉要200元嗎 太不可思議了 個人認為可能是定價有問題 或者是內容包裝物少了 特此提醒叄代堂老板是不是要再了解一下禮盒內的份量真的是這樣子嗎 在下是絕對不會再買禮盒了 下次也許在店裡打包的份量會比較多 價錢也比較便宜 大家千萬不要嘗試以免後悔
服務
外帶
前二次都是週間七點才來，享受包場的禮遇，今天連假雖然滿場，但服務態度與美味佳餚仍舊一樣的品質。? …
超好吃的客家料理，客家小封鮮嫩多汁，勝興豆腐別家吃不到喔！來苗栗一定要過來吃！
餐廳部分餐點可作素食！
點了
麻油松阪豬：好吃，豬肉很嫩，配料杏鮑菇蠻多的
客家小封：好好吃！有點像紅槽滷肉，肥肉部分不會肥的噁心，味道也不會太重，個人覺得必點。
參代湯：使用陳年老菜哺來熬的雞湯，雞肉很大塊也嫩，味道很特別，還蠻推薦的，但價位稍偏高一些。
百展土雞：雞肉很嫩很好吃，早知道就點大份的！個人覺得必點！
鳥不踏飯：雖然餐廳的白飯是無限量供應，但此飯的味道是值得再多花些錢來嘗試看看的，搭配刺蔥作拌飯，看起來像香椿拌飯，但吃起來很特別，推薦這道！
客家茄子：味道不錯！
腐乳高麗菜：味道還可以
三杯杏鮑菇：味道還可以
拔絲地瓜：大大大推！剛出爐趕緊將地瓜分離泡冰水，不然黏起來會很難分開，吃下去外脆內鬆軟到不行，不知道是什麼品種的地瓜，每個人都說好吃，絕對必點！
整體體驗是非常好的，包括粉專小編以及櫃檯男生，服務態度也大推，外面道路如果有位置可停，但假日通常很滿，建議直接停付費停車場比較省事，走路2分鐘就到很近。
白斬雞、薑絲大腸、鹹蛋苦瓜都是有在水準上的美味
比很多客家餐廳好吃也精緻
較可惜的是當天的鹹菜肉片湯太過酸了ㄧ些
整體上服務人員服務態度佳，餐點也美味
很有家鄉的味道??
下次會想再去嘗試別道菜！
餐廳的氛圍很不錯，員服務的態度都不錯～
餐點份量很ok，記得假日要先訂位！不然要等很久！
炒飯味道很特別、鹹蛋菜類也不錯～
一樓櫃檯賣的傳統麻糬$60（盒）
在苗栗最好吃的一餐，特殊香味的香樁米飯，古早味的客家合菜，不會太鹹非常好吃，像鹹蛋南瓜，梅子魚，麻油松板及拔絲地瓜都非常的美味，很推薦的店家
餐廳的氛圍很不錯，用餐環境乾淨明亮，而且不管是一樓櫃檯或是二樓場務人員服務的態度都非常好！餐點份量很實在，梅干扣肉不油膩也不死鹹非常好吃~硬是再追加一份！
炒飯味道很特別也好吃~
一樓櫃檯賣的傳統麻糬$60（盒），在飯後拿來當甜點，很新鮮不黏喉，花生粉很香也不會太甜，大人小孩都愛吃！
創新的客家料理，各式菜色都好吃，餐廳重新設計裝修，用餐環境良好，還有各種不同的自製蜜餞、茶磚伴手禮可以選購，用餐記得要先訂位~