桐花村 客家料理的最新評論
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再訪
值得推薦的客家菜
梅干扣肉必點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
肉還不錯
客家小炒也不差
醃蘿蔔偏鹹 適合配飯吃
五星評價送飲料
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
服務態度佳，環境好，今天用餐2300元的六人餐，梅干扣肉，客家土雞，客家小炒推
好吃的客家菜，每道菜偏醋酸味，喜歡醋酸的人一定會愛很好下飯
「私房爌肉」非常軟嫩?
「腐乳高麗菜」味道很夠
「客家豆腐煲」雞蛋豆腐
「芥藍牛肉」口感很好
「長豆排骨湯」湯頭很好喝，排骨偏乾想吃排骨可以跳過
白飯很棒！
5星送飲料但是這不是我給5星的原因
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一到三義，當然一定要品嚐道地的客家料理。當初就是被Google 4.5顆星給吸引進去，叫了五樣菜，只有客家小炒還行，其他真的完～全～不～行！尤其標榜限量老饕料理～主廚私房燉焢肉一盤要價$420，我真的很懷疑是怎麼做出來的？沒有燉焢肉的香氣不說，控肉完全沒有入味，肉汁的顏色偏紅，很想知道到底用了什麼醬油。鹹蛋炒苦瓜沒有鹹蛋味也沒有苦瓜味….。我常在想，要開一家餐廳，老闆肯定要對每一道菜色都滿意，才對得起客人。這種菜色連我這種不是很挑吃的客人都不滿意了，更何況嘴刁的饕客呢？希望貴餐廳能改進餐點品質，否則應該不會有回頭客了！點了五樣菜只有一樣滿意，這顆星是給客家小炒的！
✿ 10/31回覆業主：以上是當天一起用餐四人的共同感受，如果只是我個人對餐點不滿意，那可能是我自己的問題。但如果四個人都有同樣的看法，那一定是貴餐廳有需要改進之處了！期待看到你們的進步，讓旅客們到三義也能嚐到道地的客家料理！加油！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
上菜速度快
美味好吃
環境舒適
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
很久沒有來了，這麼久了還能維持，真的是不容易啊～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：3
氣氛：4
特殊餐點
客家菜
是薰衣草森林相關企業，裡面也有賣相關產品。
吃得很飽，也非常好吃，但坐窗邊要小心台階哦，看到另外一桌客人沒注意直接受傷了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
?500/人 意外的好吃? …
餐點好吃，福菜肉片湯很好喝，還有招待麻薯，值得回購
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
雖然來客數負荷超載，但只有一個師傅在炒菜不是我這個客人有問題？？？？？？？應該是你要主動向客人說明才是！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：1
氣氛：5
餐點口味可以
當天出餐速度些慢
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
食物難吃到不可思議，難吃到不該開餐廳販售的程度，服務也有待加強，最大優點是裝潢
首先一進門印象就很差，某位店員語氣很兇惡地一直質問我們實名制了沒有，但我們才剛進門而已一直一直問真的是很煩(其實只要提醒一次，然後再一個一個確認簡訊不就好了嗎，有必要三番兩次一直兇惡地問同樣問題嗎？沒有意義啊)。
後來這位店員點餐也是口氣很差，而且我們點了幾道菜之後就一直叫我們別再點了。
但是！！上菜之後我卻特別感謝這位服務態度超差的店員，因為要不是他，我們就必須吃一大堆難吃的料理了！
不得不說，沒有吃過這麼可怕的客家菜。為了現代人口味降低鹹度我可以理解，但是完全沒有任何客家菜應有的風味就太誇張了！勾芡的梅干扣肉有夠驚悚，也沒有梅乾菜的味道，同樣沒味道的粄條跟都是肥肉的紫蘇排骨也都好可怕，連個白飯都煮太爛，真的是差一步就是稀飯的程度了！只有薑絲大腸跟腐乳高麗菜還可以。最後剩下一大半，雖然不想浪費但完全沒有想要打包的念頭
不只菜沒味道，飲料也沒什麼味道，擂茶鮮奶淡到不行，一杯卻要160，只能說如果想吃味道跟價位都合理的食物，真心勸退！
◆回覆店家：本來想說店家都這樣說了，就不要再更新以免又造成困擾，但還是覺得需要澄清一下。是因為Google時不時會跳出提醒，所以才順手更新，不知道它會因此被置頂，也並非刻意針對誰(所以我也沒指名道姓，或者暗示店員的特徵)更不是要把它刻意洗上去置頂(結果這一澄清，大概又會被洗上去了，但這個實在非我本意…)造成誤會不好意思，不過當下的感想是真實的，還是暫且保留，還望見諒，有空我會把它改得委婉一點。
餐點：1
服務：1
氣氛：3
好吃，可惜服務人員少，很難兼顧所有的客人
還有週邊商品可以購買
東西普通別被高評論數跟分數誤導
都是用免費飲料刷的（請點開看詳細內容）
以下是店家回覆後的編輯
樓下的是不是以為自己店真的很好吃
又沒人說你家東西難吃
我只是說東西普通
難到現在普通就是負評了是不是
你們店裡5星送飲料難道我說的不是事實？
我還沒說你們
梅干扣肉沒入味薄到不行
沒看過這種梅干扣肉
什麼菇山藥湯裡面料一咪咪是要笑死人
上湯不上碗是要用我們用手喝？
請你們拿碗來我們四個人你給我三個碗真的客家餐廳欸
你們生意好90%都是看Goolge來的啦
只准你們刷5星不准人家覺得東西普通是不是
你努力不努力關東西好不好吃什麼事？
每道食物都很美味，可能是觀光區，菜量不多單價比台中市還貴
餐廳內部空間大 裝潢氣派 佈置具客家特色 服務人員態度親切服務周到
餐點口味還好 價格稍高
有多項促銷作法 例如加line好友贈送痠痛舒緩霜等 較能提高消費意願吧
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：4
氣氛：4
客家菜很道地好吃?
服務人員態度很好讓人覺得舒服
平日還有套餐料理喔
就在三義老街上，餐廳玻璃看出去高速公路景樹景 聽著音樂很舒服
梅干扣肉、客家小炒都非常好吃，但價格稍貴，份量有點小。若超過四個人吃可能每道菜都吃不到幾口。廁所很乾淨。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點口味不錯都很好吃?
服務人員態度很好～
服務
內用
餐點類型
午餐
氣氛很好，餐點也頗有風味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
用餐環境跟服務都很好。餐點不會死鹹，份量充足。女生白飯平時吃不多的人，建議2人點一碗分享，客家擂茶單好喝但單價高了點～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
梅干扣肉
好吃不踩雷 推推❤️❤️❤️
餐點好吃 用餐環境乾淨 最後服務很好很細心
我老婆懷孕7個月 上餐桌的時候 馬上換可以靠背的餐椅給我老婆 很貼心 這點就值五星
最後貼上 送的餐後甜點
客家粄條炒水蓮炒小辣都不錯吃? 紫蘇燒小排挺下飯的 …
建議的餐點
炒客家板條
這家好吃 不來可惜 薰衣草森林體系的餐廳
客家土雞不柴 嫩 悶筍好吃 沒有木柴一絲絲的老味 薑絲大腸超級道地 服務非常好 如果有搭配停車場 更是錦上添花。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
三義很推薦的餐廳，
鄰近交流道且路邊停車算方便。
服務親切、人員機敏度很高，
四人合菜組合都是經典好菜，
不會像有些店家都塞些冷門菜充數，
食材新鮮、口味佳，值得再訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
客家小炒 好吃 客家土雞
環境優美地下室都是木雕好漂亮
紫蘇梅熘魚排大推！！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
甜點 黑糖麻糬 梅干扣肉
餐點美味，只是份量稍少，cp值普通。
建議廁所地板可以拖乾一些。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
祖母味的客家料理，人均不用500就可以吃到道地的客家美食。店裝潢的很明亮服務也很貼心，每個服務人員還都有名牌，屬台灣餐廳裡面少見的服務。
薑絲大腸：我不太吃內臟類的，但是在內人（純客家人）的脅迫下硬是吃了一口，超有嚼勁而且內人說是阿嬤的古早味就是用醋精去炒出來的標準味道。
紅糟排骨：肉嫩多汁而且帶甜味是小朋友的最愛
板條很Q沒有太多複雜的味道，真的是讓人回味
客家小炒：豆乾入味，肉絲不會太肥膩，魷魚也發的剛好，本日最推薦
紫蘇魚：雖然用的是淡水魚但是完全沒有土味，肉質鮮嫩沒有骨刺，搭配店家自製的百香果絲不油不膩
會想再訪的店
環境非常好，乾淨整潔，窗明几淨，坐得很舒服。
菜色都有入味，不過偏甜。雖然個人不太喜歡偏甜的餐點，但環境很好，下次還是會來。
適合喜歡偏甜口味的人。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
梅干扣肉 客家燒豆腐煲
素食餐點
有素食菜單！貼心！
到附近旅遊，順便來此一試，不錯的環境和料理。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點好吃、客家土雞的肉超嫩好吃，也有自己附屬停車場很方便
賺很大客家料理，價格跟菜單上內容有點不成比例，青菜兩百元只用小碟子裝，差點傻眼，三位以下人數建議點套餐方式，唯一有優惠方案是生日當月壽星，套餐買一送一，總之人數少時，少到此用餐，會是明智之舉.
每道菜餚都非常夠味，不油也不膩，道道都很下飯，值得推薦的客家餐館?? …
味道很普通，沒有特別的突出，價位小貴，可能是地點好，生意還不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：4
氣氛：5
薰衣草森林旗下品牌 環境好 菜色普普通通 口味獨特
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
甜點 黑糖麻糬 菌菇仙草雞湯 客家燒豆腐煲
出餐速度堪憂第一道冷盤出來，等了快20分鐘上了一道腿庫然後再20分鐘才上第三道羹湯再來是蒸魚後面才上客家小炒 薑絲大腸和油飯最後才給我上青菜。 完全搞不清這是什麼出餐順序。
吃到一肚子火氣，餐點也沒到很好吃。
要不是外場人員服務很好，我都想直接問他們廚房是在煮什麼東西了。
會員生日禮很棒，餐點也是很美味，但是份量跟價格不成正比，要能吃飽可能平均一個人要600以上
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
梅干扣肉
以前很常帶家人來這邊用餐！也都會大力推銷！昨天可能時間不對，3:30才到達餐廳！餐點出奇的口味變得不對勁！白飯也可能已經是鍋巴底層挖出來的！白飯非常的硬！下次用餐！應該還是要選擇正確的時間！才能有正確的味道！
客家小炒是我目前吃過各家最滿意的，豆乾很好吃唷，茄子煲茄子處理不錯，雖然口味上比較不符個人，板條、菌菇有到水準但沒有像小炒覺得一亮。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
客家小炒 好吃
2023/02 初訪
由高速公路下來補給，還算好停車比，用餐環境好。
客家土雞：中上。
客家小炒：鹹甜的一道菜，料多不錯但稍油。
客家粄條：中上，但也有點油。
腐乳高麗菜：不是很愛腐乳味道。
福菜肉片湯：相對其他菜色清淡一些，解膩。
擂茶咖啡：蠻驚艷的，好喝。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
客家小炒 好吃
完全不像客家料理
鹹豬肉沒味道
苦瓜鹹蛋有蛋腥味
薑絲大腸少了醋精的味道
高麗菜與客家小炒尚可
服務散漫
回覆業主：
您說怠慢是因為忙碌或人手不足
但當天明顯沒有忙碌
還有四位員工在出餐區發呆
我說的是「散漫」
散漫是員工訓練問題
我以為認真的評論
可以讓大家更好
至於口味方面是主觀意見
提供給消費者參考一下
沒有過高期待
就不會有傷害
對您的餐廳有一定的幫助
真心希望每位顧客
對您的餐廳
不止停留在「按仔細」
還會想要「正來寮」
餐點：1
服務：1
氣氛：2
一行人兩個10人桌，這次吃3500合菜，份量很多，有兩道蔬菜！梅干扣肉、客家小炒都很下飯，大約6道左右大家都飽的差不多
廁所有好多種香皂可以試用！如果是假日會不好找近的停車位，位於下交流道沒有很遠的三義木雕街上，交通方便
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
地瓜籤飯 梅干扣肉 福菜肉片湯 燉桂筍
梅干扣肉和客家小炒都很下飯，用餐環境舒適~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點現做美味，份量約兩三人份，價格實在，沒有停車位要路邊找一下哦！
個人覺得客家小炒跟豆腐不錯 其他菜還好
但即使生意超好
每個店員都很有禮貌又客氣
有些生意好的店
要嘛臉很臭 要嘛不知道在跩什麼
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
豆腐煲很好吃 份量也很多
每一道都很配飯讚讚?? …
很下飯的客家料理，沒有很貴，也很好吃? …