一鮮切 炭燻牛排的最新評論
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來訪至少五次了，
我只能說 在這裡花小錢以肉質來說卻有著跟牛排教父一樣的享受???
別說我沒吃過牛排教父
就是有吃過才敢這麼說
電話點餐被告知要等一小時後取餐，取餐時餐廳又告知忘了做部份餐點，現場還要等20分鐘，你們餐廳訂餐SOP這麼混亂？
CP值高
願意多花一點錢吃到品質好多肉
肉質很好 沒有醃漬和過多調味
用餐前店員會
詢問客人喜好
並清楚說明各種肉的不同及特色
店內也不像夜市牛排那麼吵
若不吃麵可以換荷包蛋
蛋很軟嫩但偏油
其他沒有什麼好挑剔的!
學長推薦過來吃吃看的
點了一份天使牛排，店內推薦的熟度讓我有點擔心
所以…我依照平常的慣例多了兩分熟
果然，應該要聽店裡的推薦，是我糟蹋了這份美食
牛肉的味道真的很香甜，
但由於比較熟，所以有點太硬
讓整體享受下降，
不過因為是自己的錯，所以就不過於評論
店內的裝潢其實蠻親子餐廳的感覺，
但其實價位也有到很高的等級
如果單純享受美食的話，我覺得可以來試試看
但服務和整體環境可能比較不適合用來商務
超棒超推 斗六終於有一間平價又高檔的牛排店
牛排咬不動，完全不符合價錢，雞排和豬排比較好吃，2歲小孩還要低消，第一次遇到
羽毛牛排真的令人驚艷，網路評價沒有錯，這間真的是很厲害，比其他連鎖系列的牛排店都好吃很多！下次來雲林必定會再訪～
念念不忘的牛排店，終於有開放內用了，開心的預約起來，立馬飛奔去吃，啃！～～～招牌的玉米濃湯（沒了）套餐的副食品⋯奶茶 雞粉湯 呃！還來個配飯？哇咧！ 一整個破滅⋯⋯，還有牛肉 是5分熟？ 是7分熟了吧！這次ㄧ趟 點了4份 都是牛（老板 您的肉 變質了） 換了店面 也換了手藝？不會再光臨了，㊗️您生意興隆
拜拜? …
物美價廉，個人吃過的平價牛排店最好吃就一鮮切，也有提供高級較貴的牛排供選擇
換地方後裝潢變好東西也更精緻一點
價格稍微多個不到五十
屬於帶朋友來吃很適合的店
豬排真的是我吃過最好吃的豬排
牛排的話真的還是吃羽毛、雪花那個價位以上的
真的很讚
一般最普通的牛排的話不是很有亮點
簡單來說
多花個五十一百
味蕾體驗上升一倍
好吃 服務態度優良
五分熟的牛肉非常軟q好吃
更新:又去吃了他們最貴的牛排，就還好而已而且有點潤，建議點便宜牛排就好，便宜牛排很好吃
超級好吃！如果有六顆星我就直接給六顆了
老饕豬排份量很大，這個份量還有品質在外面至少也要賣400以上，這邊只要288還不用服務費，肉質比起牛排我認為還是差了一些些，不過也是很好吃了，整個肉切面粉嫩粉嫩的很有汁
起司沙朗也非常好吃只要288，熟度掌握堪稱完美，吃過許多500元以上的牛排，很多都是噗隆共，這家是有真實力而且又便宜
鐵板麵也很神奇，放在一個容器裡跟傳統完全不一樣，做得很像西餐，醬汁濃郁完全是我吃過第二好吃的鐵板麵，最好吃的鐵板麵那間牛排不好吃就不推薦了
餐包非常驚艷，相比其他牛排店的餐包都不重視，這家餐包是我吃過最好吃的餐包，外面酥脆裡面爆醬，非常好吃！
簡直是斗六神店！如果開在我家隔壁的話我就每天吃！
感覺老闆是把傳統的中式牛排做成像是西餐的牛排，有點中西合併的感覺，但西餐牛排一般都要500元便宜一點也要300多而且常常不好吃
這邊就是中式的價錢，超讚
賣這麼便宜都不知道老闆有沒有賺錢，但是不管了，我們吃到賺到！強力推薦還不趕快來吃爆！
第一次來點的是天使牛排，相當好吃不會像其他間牛排都是醃漬的味道，他是一整塊分切的而且指定熟度也很到位。
不吃牛排的2人，卻不知覺的走進店裡，各自點了一份豬排，原沒有特別期待，待瓷盤端上來，比手掌大又厚實的豬排，有著軟嫩的口感，原塊肉的鮮甜，重點是環境乾淨、價位合理，CP質高。
價格實在，品質高。
服務人員隨時注意用餐進度跟需求，
隨時用親切熱情的語氣招呼，
做餐飲很累，全店人員都這麼敬業真的辛苦了。
厚切豚很喜歡，很棒的用餐體驗❤️
牛排、豬排好吃，甘薑豚飯也好吃，服務態度好！
二訪。
牛肉口感真的非常好
口感不會太老不好咬
蔥蒜麵包也一級棒?
濃湯飲料喝到飽
老饕豬排是脆的，吃第一口就令我驚艷，我看網友介紹一定要試試的豬排，唯一沒失望的一次，一開始還以為沒有豬排，後來才又說有，真不懂是量少還是捨不得賣，這一趟沒白跑，小餐館的消費，大餐廳的等級！服務人員態度比較餐廳服務生，出餐是一道道慢慢來的，飲料餐具是自助式的，對了！若要說缺點，麵鹹了一點，其它都還可以，排餐就沒話說的好吃！下次來試牛排，話說他們好像要換地方了！
現場留號碼候位 說等20分
20分後問 說要再20分
離開過1小時還是沒接到電話? …
換新址後牛肉依舊超級美味，配餐也有更新充滿驚喜，薑豚飯、溏心蛋跟雞湯超級棒! 尤其是雞湯完全不像外面店家是用雞粉泡的喝完會口乾舌燥，店家熬煮的雞湯清爽甘甜，超好喝的拉~~
整體裝潢偏暗，
從我們入座到離席，
一直都有人在外面等。
自助奶茶、開水喝到飽
雞湯可以再續壺，
湯不會太油清爽好入口
「肩胛羽毛厚切牛」
我點了三分熟，
帶筋牛排肉質更軟嫩，
可以沾點玫瑰鹽提味，
但我覺得單吃也蠻不錯，
我覺得我的最好吃?
「紐西蘭鮮切牛+香酥手打雞腿」
雖然牛肉質感沒有我的那麼好，
但也是滿不錯吃，雞腿肉很嫩，
整個餐盤吃完會飽到爆炸，
是我們所有餐點最低價的，
算是CP值最高的一道?
搬家前還比較好吃 現在每種品項吃起了來都一樣的口感那何必分貴和便宜 以前的玉米濃湯和鐵板麵很好吃特別是蘑菇醬的 現在是怎樣 雞湯粉湯加白飯一碗或薑飯 有錢裝潢沒錢顧品質了喔 以前一個月吃個兩三次 除非變回以前否則我想我不會再光顧了 也不會推薦給朋友 我不想沒面子
謝謝貴店以前給我的饗宴 謝謝從前的一鮮切
這家比較像高級一點點的牛排館
把麵和排餐分開
而且不需要用衛生紙擋噴油（這是我每次吃牛排最害怕的環節）
餐點是脆皮雞排 口味蠻好吃的！皮炸的超酥
價格$168附看餐包和濃湯飲料喝到飽
朋友點沙朗牛份量頗少 但口味是好吃的！
餐點不錯好吃，就是靠廚房那桌，收餐推車就放桌子旁，真的很不舒服。
餐包也忘了送，可能客人多忙碌忘了。
總之，瑕不掩瑜，還會去吃。
CP值很高的一家店，服務人員態度良好，餐點都在水準之上，有趣的是，附餐除了奶茶，雞湯外，還會上一晚飯，滿好吃的日式口味。
起司雞排滿膩的 麵也還好，不過牛肉的部份還可以，我點的是$168的紐西蘭莎朗牛排，感覺擺盤什麼的都很高級，肉滿厚的，但比較難咬一點點
下次想要去吃吃看貴一點的牛肉，或是豬排
東西好吃 服務也很好 環境也棒
但！！
最好喝的濃湯、最好吃的麵 都沒有了 超可惜??
現在牛排配飯 超怪的搭配
希望濃湯和麵可以回歸
果然沒讓人失望 一到店門口就展示著各式各樣的牛肉 羽毛牛排超好吃 肉質軟嫩 沒有過多的調味 簡單的鹽跟胡椒 吃得到牛肉原本的味道 鐵板麵很特別是分開的 瞬間覺得高一個檔次 奶油餐包很好吃會爆漿 玉米濃湯 飲料吧 喝到飽 cp值超高 推
很好吃 中價位到高價位都有的牛排店
名字在去之前還以為是賣海鮮的XD
品質新鮮，防疫期間還落實實名制制度。
服務態度也很友善，內附濃湯、飲料機。
換店面之後氣氛更好了，而且越來越好吃了，真的是可以平價又可以高檔的首選
食物好吃，服務態度親切
建議鑄鐵盤選淺一點點的，太高不好切肉
驚艷的平價牛排館，建議要預約
爆漿餐包奶油味很香
麵的醬也很有味道(黑胡椒稍微辣)
豬排很厚吃起來很滿足
中間些微粉嫩的地方好好吃
有些人會怕一股豬肉味(?)
但我覺得熟度很ok沒這問題
起司沙朗牛排也很軟嫩超好吃的
環境不錯蠻整潔的，壁畫可愛♥
服務人員很親切、會詳細介紹
價格親民，打趴一堆貴又不好吃的高級餐廳
這瓷盤擺盤吃起來也很美觀
還有濃湯、飲料無限喝
融合台式和西式牛排兩方優點
之前想吃但排隊人潮太多放棄
今天提早去等當第一組客人
吃過一次後決定以後要吃遍所有種類?
（難得認真的長篇評論）
===二訪===
點了肋眼和紐約客
熟度是5分但吃起來很韌咬不斷…
可能是太生了
可以再加熱但嫌麻煩就直接吃了
啃～真的是超級不爽，我女兒剛學走路，身高才74cm店員竟然說只要會走路就要算低消？靠～連東西都還不太會咬是能夠吃什麼？不是不付，是這規定太扯了吧！跟店員反應還是硬要收，牛肉五分熟變九分熟？肉很柴有夠難咬，以前舊店的品質都沒了，還敢漲價咧～兩人花了700元，覺得很沒價值！
CP值蠻高的平價牛排店
跟一般平價牛排比起來
質感較高，肉質也比較好
用瓷盤代替鐵板感覺也比較衛生
整體來講是值得再來的店
控制牛肉熟度的部分需要加強
五分熟，感覺像七分
以及肉的筋偏多，有點不太好咬
不曉得是不是剛好我們這塊筋較多
隔壁桌一樣肉吃得津津有味
除此之外價格味道擺盤沒得挑剔
餐點普通 但是用餐前要求量額溫是好的
重點是自家員工有的載口罩有的沒有
與切肉的員工一進門看就沒帶
牛肉太柴、雞腿排算還可以！
帶兒子去吃、可能點298跟248的價位不夠高
2個人都沒吃飽！
不過兒子說以前的比較好吃又吃得飽
這是我第一次光臨也是最後一次。
老闆用生命對待盤中的牛肉,
真的很用心。
已經很久沒吃到沒被泡汁的牛肉了,
衛生及員工服務都非常到位。
謝謝店家的用心。
牛、雞、豬肉都不會太材（大推豬肉）
餐點還附一碗飯（白飯或薑飯）、半顆溏心蛋、餐後一小杯梅子醋果汁
對小食量的人來說綽綽有餘～
桌邊有附熱雞湯一壺，可以無限續，真的超級好喝，感覺很養身（像大蒜雞湯的味道）
服務人員都很客氣且態度佳
在地朋友幫忙線上訂位
聽說是疫情後開放內用的假日
人潮絡繹不絕
要品嚐精緻料理又想內用吃氣氛的人
歡迎前往嚐鮮
平價的超驚豔?
好吃、實在的牛肉?
煎的功夫?
晚餐8:30開始不收客、不接單。 …
點的是天使、羽毛牛排，5/1連假的晚上，店裡一下子就客滿了
看了一鮮切的介紹，這家店的風格有一點台式，難怪會上來一大碗麵，讓我們有點不知所措⋯還特地問了服務人員，這碗加了醬的麵，是等等要來沾牛肉的嗎？（服務人員表示臉上三條線
偷偷說，其實288元的羽毛牛排就很好吃了喔，鮮嫩多汁很好入口，可能我們的段數不夠，558元的天使牛排和羽毛比起來，口感沒有讓人驚艷的差別。
濃湯可以無限續，加了千島醬的沙拉、大蒜麵包等也夠水準。
順便幫店家打一下廣告，一鮮切準備遷移到內環路新址，相信憑藉著好口碑，一定可以吸引老饕老顧客再次光臨！
6/28
使用臉書message 傳訊息跟店家做訂購
看到同事轉發才去購買的
餐包是奶油口味的可以當作點心 甜品
玉米濃湯很濃郁
牛排吃起來很嫩煙燻味很香
一口接一口 麵的份量也很足夠
蔬菜的部分
一小塊的地瓜與一小條又一半的蘆筍(不確定
可樂的部分到家都沒氣了??
建議店家可以贈送瓶裝小可樂 比較不容易沒氣
蔬菜部分可以使用花椰菜 份量可以給個兩三塊
好吃還會再回購
終於造訪朋友大力推薦的一鮮切了!?
改裝過真的質感up up??
排餐我點的是Prime天使厚切牛，店員建議吃三分熟，但我選了七分熟～因為不敢吃太紅的肉，口感還不錯！
朋友大推 ：老饕上蓋厚豚，很神奇喔吃起來很像雞胸肉耶! 但是不會柴 ，也不像松阪豬 ，也還不錯～
朋友加點一份熔岩起司紐西蘭鮮切牛 ，個人覺得 ～嘗嘗味道就好?
倒是隔壁桌友人點的 ❤️肋眼厚切牛 ❤️會讓我想要再二訪獨享一番！??
附餐可以選白米炊飯 或是 日式甘薑豚飯 ，後者我覺得很特別！值得一試！溏心蛋也很棒～～
我們還另外加點佐賀胡麻沙拉，份量很有誠意 ，價格也可愛 ～吃的到很多蔬果！不無聊。隨桌附的雞湯⋯嗯蠻淡的?
結論是??排餐附的洋蔥如果改成乾煎蒜片會更完美?
價位不高，味道也不錯，東西都還蠻精緻的。
牛肉鮮甜美味~湯也鮮美~薑母肉片飯好吃~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
停車場
停車位不知哪裡有，只好停路邊