蘭芳麵食館
2024最新在地推薦餐廳的菜單_蘭芳麵食館的菜單、圖片
營業時間
| 星期四 | 11:30–21:00 |
| 星期五 | 11:30–21:00 |
| 星期六 | 11:30–21:00 |
| 星期日 | 11:30–21:00 |
| 星期一 | 11:30–21:00 |
| 星期二 | 11:30–21:00 |
| 星期三 | 11:30–21:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙洗手間
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
設施
洗手間
適合兒童
付款方式
只收現金
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
美食外送
用餐時間高朋滿座，內用需抽號碼牌
雙醬麵🥜🍜
雖是炸醬&麻醬的組合
但口味比想像中清淡
麵條🍜有嚼勁、Q彈可口
麻醬濃醇，花生香味明顯🥜
炸醬幾乎被麻醬蓋過
沒什麼記憶點，但有很多豆干
建議要趁熱吃🔥
才能感受麻醬的濕滑口感、醇厚香氣
放涼後🌬️
乾乾的醬料黏在麵條上
沒有口感也沒有香氣，會有些可惜
涼拌茄子🍆
切面漂亮，富有水分
最上面的那塊，覆著蒜泥
一入口滿滿的蒜味🧄直衝腦門
約會請小心
酸辣涼粉🌾
微辣的辣油搭配冰涼的綠豆粉
辣油不太辣但一定香🌶️
涼粉嫩滑又冰涼🧊
偶爾還能嚐到花生粉、香菜帶來的驚喜滋味
又香又滑，很好吃🥄
鮮肉雲吞湯🥟
一碗$60，有5顆
肉香明顯，湯底略油
服務💁🏻♀️
點餐透過掃碼加賴，也可以拿紙本菜單
今天菜單上原本茄子畫叉叉
但櫥窗內因為還有兩盤茄子，所以問了店員(年紀較長的)
問題剛出口，就被斬釘截鐵地告知，「菜單上畫叉叉的，就是沒有了」
之後，問另一位(年紀較輕的)，才知道其實還能點
雖然可能是誤會，但還是希望下次店家能把問題聽完再回應><
幾年以前來吃過，抄手、餛飩湯及雙醬麵都不錯，餐點都很OK，留下好印象。綜合上次與本次的用餐經驗，餐點本身讓我願意給兩顆星。
但必須特別說明，這次來內用，發現改用掃碼點餐是使用中國的二維火平台，而且點餐還需要串LINE帳號。詢問店員是否可刪除 LINE 資料，店員說其實店家看不到資料，也說不少客人反彈，跟老闆反應過。但我不禁聯想，店家不會看到資料，那會是中國平台獲取資訊嗎？店員回應：這應該不會串個資。既然如此，就應該不串 LINE 就能點餐才是。店員有點無奈的說下次可以跟他們說改用紙本點餐，但我個資已經送出，仍然無法消除我的疑慮。
上來看評論，發現不少人跟我有同樣疑惑，店家回應說掃碼點餐是趨勢。我認同是趨勢，但是其他的店家掃碼點餐都是使用台灣平台（如 ichef、inline、肚肚、快一點等），若想要省成本用中國平台，至少要做到免個資串接就可點餐，或有讓人知道如何刪除個資的方式。並不想要人在台灣吃個飯，還要把資料串到中國平台上。對於資訊安全、個資保護應該再更加注意才是。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：2
氣氛：3
建議的餐點
紅油炒手
整體而言精緻順口，環境小但乾淨
避開尖峰時間來享用即可，不太值得大排長龍；內用QR code點餐，吃完再結帳
豆腐湯 $50
➡️湯頭醇而不油，但豆腐本身不入味
糯米椒小魚豆乾 $35
➡️普普通通，可以再辣一點或加些豆豉調味會更好
油蔥麵 $55
➡️算是清淡的路線，可能要自行添加辣醬會更香
我不是外送，只是電話預約取餐的，叫我到99號？我差點騎走，還是我看起來像外送嗎？
這都沒關係，餐廳重點在味道吧，那就來講味道
燙青菜又少又貴味道普通
牛肉乾拌麵也是五片牛肉+幾片青江菜，又貴又普通
紅油抄手勉強及格，麻而不辣但一樣小小一碗
總之這價位跟味道是不會再來第二次了
名店，一碗招牌的花椒麵要90元，份量不多，算有特色，有吃過就好
我很常點蘭芳。今天沒吃麵食，倒是選小菜當宵夜吃，另外最愛豆腐湯，一整塊傳統豆腐下去煮，完全是眷村口味，簡單的食材做出入味的料理。
餐點類型
晚餐
非常非常小塊的肉，這樣135，
推薦吃花椒麵就好，牛肉乾拌麵很難吃，吃了個寂寞。
誤打誤撞經過的一家店，雖然是一家麵食館，卻是需要排隊等候！
這邊內用需要先按號碼單，接著會依序叫號來安排座位，第一次碰到這樣的店家。雖然我們當時前面有2組等候，但不會等很久。
結帳處的玻璃上可以看到各種經過名人簽名的小盤子，就可以知道這家店的知名度不小！！
這一次我們點醇香麻醬麵和蘭芳花椒麵以及抄手，小菜則是點甜不辣。麻醬麵味道很香，上面還有撒一點花生粉，吃起來會有獨特的味道，是好吃的那一種！花椒麵的部分則還不錯，只可惜不夠辣！最推薦的是紅油抄手，吃起來味道很夠，加醋後的酸中帶點辣很棒！而甜不辣的話覺得可以再更入味一點（？）
整體而言我們認為還不錯，麵也很大碗（吃一碗會很飽的那種），口味也可以！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
紅油炒手 花干 海帶 甜不辣
第一個來掃碼點單，其他人後面來用紙本點餐，麵都來了，吃完都走人了，我等超久的一碗麵還沒來也沒人發現………..
QR掃碼點餐再加油，不然就統一用紙本
花椒麵跟以前比起來口味變得清淡太多，不知道是發生什麼事了
餐點：1
服務：3
氣氛：3
星期六下午五點到場不需排隊即可入座
但很快就客滿了
花椒麵很香但不夠辣
紅油抄手和豆皮都不錯
花椒麵是類似近年來不知為何流行的日式擔擔湯麵，就調味上沒那麼粗暴，湯汁可以順利喝掉的那種鹹度；不辣，夠香夠麻
抄手表現也不錯，香麻兼俱
麻醬麵乾爽度佳，「湯きり」有確實，醬夠濃郁，但吃到後面花生味較明顯，把抄手的辣油調進去會更好吃
而花椒麵食配涼拌黃瓜是必須的
(可直接掃碼點餐，十分便利)
開始規模化之後，就明顯走味了
以前豆腐湯表面都會有膠質的濃稠度，現在是水水的味精湯
麵食口味也變得沒有特色，跟一般麵店一樣
不是一家印象中的平價小吃麵店
價格偏小貴
人很多的一家店慕名而來
點了乾麵、滷味和燙青菜
麵的份量蠻少的，女生吃算8分飽（男生吃可能會不太夠）
上菜速度除了滷味以外偏稍慢
喜歡滷味，滷的算夠味但是份量實在很少⋯
也偏貴
可能是很偶爾才來一次的店家
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
滷味小菜
雖然看起來很紅很辣，但完全不會辣，可以多加點辣椒，配洛神花茶蠻不錯的，店內整潔明亮，線上點餐方便，但是帶長輩要注意怕他們不太會用
服務
內用
建議的餐點
紅油炒手
紅油炒手👍👍👍
麵蠻Q彈的～
燙青菜看起來似乎沒味道但其實很有味道🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
紅油炒手 燙青菜
蘭芳花椒面 90元 味道可 分量很少
鮮肉雲吞湯 60 元 味道普通
嘗過就好 不必要再來
🏷️｜更多好吃好喝的追蹤IG． @toby_eattt ｜
◽️蘭花花椒麵/90$
▫️雙醬麵/90$
◽️紅油抄手/70$
📝
#招牌花椒麵
不會太辣也不會太麻但每一口可以吃到滿滿的花椒香～～
口味上不會太鹹太重～
每一口麵沾上滿滿的辣醬真的很讚👍
我個人會再加店家提供的辣醬會更辣更夠味🤭
#雙醬麵 是芝麻醬+筍香哨子醬
芝麻醬很夠～芝麻味真的很香✨
但個人覺🉐️有一點點偏乾所以一樣會加店家提供的辣醬會更加順口好吃😋
🔅
大家喜歡吃麵食可以來吃看看
是會讓人回味不窮的日常小吃唷💕
烤麩跟花椒麵是招牌菜，必點，味道跟在中國吃的很像，花椒很香，很好吃，生意很好，但翻桌率高，不用等很久，但是要先抽號碼牌！停車要在附近找停車位，離捷運站很近，可以搭捷運再走路過來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
花椒醬
花椒很香，特別是酸辣涼粉很好吃！😋我個人覺得其他的品項都相對普通，店員真的態度不好🥹
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
酸辣涼粉
點餐介面會要求授權，而且無法線上刷卡結帳
抄手跟招牌花椒麵都非常普通，口味很淡
麵本身沒有嚼勁，醬料也香氣不足，抄手小顆且內餡吃不出豬肉餡的香甜，以這個價位來說並不值得，很失望
餐點：1
服務：3
氣氛：3
今天去遼寧街店裡用餐！整體感覺非常不好，因有隔板底座黏死跟本也不能移動，導致無法多人使用(服務人員還安排同桌)，因第一次去，服務人員帶位也不介紹怎點餐，當時只有兩桌左右的顧客而已根本沒滿，加點還說不要亂掃桌號，就掃了該桌面QR！我怎麼會知道對不對，收銀員更誇張要用載據態度極度不好…..整體體驗感覺非常差。
關於:
蘭芳麵食館-好哥倆重現味覺的原鄉
一個是精通經營之道的生意子，
事業得意，對美食始終情有獨鍾；
一個是出生川菜世家的大廚，
從小家裡的餐桌總有一道麻辣香；
兩人義結金蘭，以一家麵館逐夢人生新舞台。
56年家傳工法，
秘製花椒辣油為小麵拌出辛香，
再喝一碗幾近絕跡的大腸豆腐湯，
兒時的餐桌重現，吃到了鄉愁，
吃到了齒頰回味的芬芳。
地址：臺北市中山區遼寧街95號
服務時段：蘭芳麵食館
周一至周日 上午11:30-21:00
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
花椒麵麻而不辣，醬汁緊緊吸附麵條細麵
紅油炒手則是甜味大大於麻
配上清爽的小菜真的很好吃👌🏻 …
食物一般
部分女性工作人員服務不佳
掃碼點餐需透過LINE
建議用紙本點餐
下班後晚餐優先選擇
我點的是花椒麵😋
位於夜市口，因為生意很好
要有耐心需抽號碼牌手機點餐
推薦店家👍
麵點很有水準，味道非常夠!
餐點：5
服務：5
氣氛：5
覺得蠻普的(可能因為常常看到門外有人排隊產生高期待🤣但有可能只是排隊結帳)，豆腐湯豆腐豆味很香，但小菜真的很不優，就像上一秒剛解凍，冰到讓人不舒服，要丟進湯裡或埋在麵裡回溫。應該是不會回訪😄
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
Tofu Soup
招牌花椒麵很香辣夠麻好吃, 本身不是特別辣需要辣可以額外加辣油的辦法不錯, 餛飩湯的餛飩肉很新鮮我很喜歡, 豆干小魚也很夠味. 唯一不好的是餛飩湯調味太鹹啦, 因為花椒麵本身就是重口味, 湯應該要淡一些比較清爽
@餐點：
蘭芳花椒麵(90)+酸辣涼粉(35)+蘭芳米血糕(35)+洛神花茶(35) = 195
@評論/推薦：
點餐流程優化，平板領號碼牌、號碼牌上掃碼預點餐、入座後再掃碼送出點單即可。另也保留紙本菜單點餐流程。
用餐完再出去外面結帳，有發票可載具。
蘭芳花椒麵，趁熱吃完，麻香好吃，麵的醬可以輕鬆當作湯喝完。
如果覺得不夠味，就自己到調味區取用鬼椒粉、花椒油等自行調味。
酸辣涼粉，冰涼酸辣。單吃建議整塊裹紅入口。
另外，搭配熱麵剛咀嚼完畢，馬上讓冰冰涼粉入口，可以感受到特別的入口即化口感，以及溫度差產生的酸辣甜味。非常非常好吃！
蘭芳米血糕，熱呼呼，軟糯入味，香菜、醬油、花生粉調味。
個人推薦將整條米血糕直接沾裹酸辣涼粉多餘的辣油醬汁，一方面冷卻讓米血糕些微地冷縮Ｑ彈，另一方面，整體口味上會更好。
洛神花茶，必點，酸甜好喝，吃得到洛神花果肉。
用餐前先喝幾口，用餐完再喝，會因為滿嘴辣麻的關係，會覺得更加酸甜好喝！
其他小菜，四喜烤麩、糯米椒小魚乾，也都不錯。
大腸豆腐湯，也可以嘗試看看。
內用的話，必點小菜、飲料，會很快上桌，先開胃解饞。
因為不管人多或少，熱食都會慢一些時間上桌。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
蘭芳花椒麵90元
豆皮40元
餐點美味
不過11號桌有抹布味，應該是座位隔壁櫃子上晾著的抹布造成的，影響食慾。
在粉色外送上點餐，餐點製作時間一直延期，從晚上七點四十等了一小時後還需要再等一小時才會送餐，但此時已經接近晚上九點也就是已經接近店家關門時間
致電店家後說他們無法取消訂單因為外送跟內用接單店不一樣，店員態度好但處理方式非常消極
最後又等了半小時外送app才願意退款
建議有緣看到此留言者審慎考慮是否要點這家的外送
餐點類型
晚餐
#與沈同行
#蘭芳麵食館 算是南京復興的有名麵店～
下班時間來這家店生意很好都一直處在客滿的狀態，有號碼燈跟是桌邊QRCode點餐，上餐速度也很快。
–
*蘭芳花椒麵$85
*滷味花干$35
*紅油炒手$65
*雙醬麵$90
*燙青菜$35
–
B很喜歡花椒麵，這種鹹度又有麻又有辣的香氣，搭配這種很有嚼勁的麵真的很好吃～ #雙醬麵 是炸醬跟麻醬還有一點小黃瓜，吃到最後有點乾，但整體香氣很足！滷味是麵店的精髓，這家的花干
很入味吸飽湯汁。
我們怎麼可能不點#紅抄 ！算是我吃過的紅抄裡有在真的辣的，我喜歡這種皮薄大小剛好而且肉餡也有在努力的紅抄，是很有靈魂的抄手！覺得這個是必點！
#台北美食#台北麵店#南京復興美食
餐點：4
服務：4
氣氛：3
麵條彈牙好吃、價格實惠、環境整潔舒適、服務也相當親切！
各方面都很棒的小吃店
交通也很方便唷
久聞很久的重慶麵館「蘭芳麵食館」，發現有與外送平台合作，唔知食乜嘢就食蘭芳。
蘭芳花椒麵：據說係必點招牌，花椒香十足、儘管是用外送平台點外帶，醬料給得很足夠、辣度麻度比例拿捏得完美，沒有像重慶吃到的那麼辣、那麼麻，感覺有調整過，但食起來是好吃的花椒麵。
牛肉乾拌麵：沒有過多調味、牛肉份量尚可接受，吃完較無記憶點。
雙醬麵：炸醬與麻醬結合，醬本身很濃郁，花生味濃厚，炸醬有被蓋過稍微可惜，整體表現尚可，沒有花椒麵來得驚艷。
燙青菜：地瓜葉與高麗菜，份量偏少。
四喜烤麩：感覺是店內的特色小菜，類似麵筋但是較有口感，又沒有到麵筋的軟爛，嚼勁中帶甜味。
蘭芳米血糕：上面有灑香菜，米血本身不會太軟或太硬，很入味。
花干也滷得很入味，也一起買了花椒油，拌一點在滷味裡面就很有味道了。
總之我很鍾意蘭芳麵食，雖跟在重慶吃過的小麵仍有點差距，但是在台灣，他是表現很出色的麵食館。
服務
外送
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
滷味小菜 米血糕
麻辣鮮香，麵Q又吸附湯汁，滷味都很道地！花生就是傳統的眷村口味，與一般台式不同！豬血糕也確實軟糯好吃，感覺停不下來，真心好吃喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：5
很有特色的麵館
有獨特的味道
濃郁香氣中帶著清新爽朗的口味
滷味味道也不錯
覺得辣渣炒的不錯很好吃
上次吃飯時間來太多人沒有吃到 這次在離峰時間來吃～好好吃 如果開在我家附近可以每週吃一次
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
紅油抄手非常好吃，調味很好
牛肉乾拌麵也不錯
會想再次光臨
外送一打開就一隻果蠅在跟我對看== 餛飩湯口味偏淡
餐點味道算獨特 價格也算合宜 但份量上對男生可能有點少
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
QRcode點餐很方便，隔壁桌好像是直接跟店員點所以應該都可以，豆皮好吃到炸，豌豆粉之類的那個品項我比較不愛，但吃完後將餛飩丟進去嚕，就變成紅油抄手了！🤣🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：5
氣氛：5
第一次還沒很紅之前吃超好吃！紅了之後醬是湯吧⋯稀到不行！
心得：經過附近可以吃吃的麵店
遼寧夜市附近的蘭芳麵食館主打北方麵，
強項是花椒味兒的麵食與小菜，
用木頭牌子餐車的風格讓人覺得很清新，
擺放的小菜整整齊齊，看起來眼睛很舒適，
兩次分別嘗試了蘭芳花椒麵、油蔥麵、白油炒手、豆腐湯與溏心蛋，
口感上：
花椒麵真的好吃，雖然麵條不是想像中Q彈有勁的拉麵，但整體咬起來還是有脆度，
花椒油、蔥油、蒜、薑，以及各式叫不出名字的辣椒組合而成的香氣，吃起來暈暈乎乎的，
裡面還有一些些的肉末，還不錯，
在白油炒手的部分，很香但吃起來讓人留不太下印象。
蛋的部分，可能預期上來的是膏狀的溏心蛋，可惜切開時有點偏熟的乾掉，偏可惜，
豆腐湯，非常香醇，老豆腐口感超棒，但價格偏高，
整體來說除了價格偏高一點沒什麼問題。
服務很棒，若有經過會想再吃看看其他的
口感🙂服務😁環境🙂CP😐整體8
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
花椒醬
第一次訪店，椒麻麵真的很好吃！麻而不辣，有機會的話再次回訪！
家常麵館
花椒麵不會很辣 口味偏麻居多
麵體煮的算有嚼勁
有經過再來吃就好(?)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燙青菜
廣告>裝潢>口感>服務>態度
以為老闆不在意員工態度
結果老闆都還親自回覆
可能快打徉 可能客戶很多不需在意
不要奴 但要謙虛 我看來差了一截
剛看了評論 長久以來態度就有問題
老闆盡量花錢 員工繼續白眼客人
只能再減一顆星了
(老闆站在現場嗎？)
餐點：3
服務：2
氣氛：4
2023/5/30
麵類都超好吃！
推推推！！
難得有位置！而且還窗景😎
4.5！不是4顆星！
給滿星會不會一堆人去吃！🤤
香辣，顧名思義，只香不辣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
古早的眷村味，味道不會太重。
辣油香麻但不搶戲，非常適合下點小酒菜。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
北方麵食館
牛肉麵菜多
麵很Q
花椒麵🍜整體還不錯
辣油香麻
後面的醬汁偏鹹
位置不多要內用要抽號碼候位
點餐彩用line掃描點餐
先吃後付款
位置些少
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400