兄弟麵館的最新評論

跟電話訂餐講好的時間一樣很難嗎？人手不足、單太多，時間可以抓久一點啊，而不是讓客人在現場等

不論畢業多久回來，兄弟味道始終如一，份量也始終慷慨，來到兄弟麵館，請試著從小碗點起，獅頭煨麵和傻瓜乾麵都是上上之選，獅頭麵的藥膳湯甘甜醇香，傻瓜乾麵辣得恰到好處，值得一提的是麵條，雖是細圓麵吃下去可是咬勁十足，有種眷村味。

鴨血和臭豆腐的味道也是兄弟自成一格的滋味，小菜類杏鮑菇不錯~很懷念以前老闆非常嚴格監督學生，沒吃完會被唸上一頓的緊張感，不怕你吃，但不希望你浪費。配上隔壁伍佰之家綠豆湯麥片珍珠，完美。

品質非常不穩定的麵店
出餐速度、服務品質、餐點口味居然每次都不一樣，神奇麵店
第一次品嚐獅頭煨麵及擔擔麵覺得驚為天人，麵條Q彈調味得宜
第二次品嚐嚇到了，等餐時間40分鐘，幾乎沒味道⋯不知道發生什麼事? …

實踐專屬美食，標準大學餐

大碗，平價，美味，實在，佛系

麵很Q很讚
辣的很喜歡 有點像xo醬
只是好多人 等有點久⋯

第一次買麵可以等1個小時，老闆態度又很差，非常傲慢，不值得消費的店家? …

能內用就內用，外帶的話請點麵和現成外帶小菜就好，用餐時間千萬不要點麻辣豆腐鴨血。
外帶等了超過45分鐘，點的時候有告知要等超過20分鐘，願意等再點。優先出內用的部分，這沒問題，但我眼睜睜的看著我的紅油抄手和魚卵拌麵在外帶台上放了超過15分鐘，但遲遲沒有出餐給我，等到我後面的人都拿餐了我去問為什麼我的被跳過，結果告知麻辣豆腐還在煮。拿到走回家10分鐘，打開果然很慘烈，麵已經變一坨，勉強拌的開，紅油抄手整個餛飩皮軟爛，吃一吃還有只有皮沒有肉的（還是因為軟爛到皮掉一半下來？），而等待的麻辣豆腐完全沒入味，很白。
在大直30年，以前一段時間常吃，今天突然想懷念一下這味道，又怕疫情所以外帶，結果非常失望。這家價位真的不便宜（但如果男生吃大碗麵很多不加價應該也還行），拿到品質不ok的食物真的心情會很差。
以前內用老闆兇歸兇，內用空間更小，麵吃不完也會有壓力，但起碼各個餐點的品質是好的，但現在不兇了但態度也沒多好，廚房內人多了但更混亂，邊吵架邊教新人。
服務
外帶
餐點類型
午餐

三年前我給了五顆星，但是這次外帶感覺不太好，五點營業時間開始，店裡燈還沒亮進入寫外帶單，年輕女店員口氣已經冷漠些微不耐，點了一碗冷麵，一直到五點20才拿到，店內已經不少內用客人都已經開始吃了，不懂這種先後順序。
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以下為三年前的評價：
價格實在、口味好，各式各樣的麵可以選擇；
西塔冷麵適合夏天，冷湯爽口，但兩片火腿肉不對個人口味；
紹興雞麵湯頭好，放上滿嫩的雞腿肉，好吃；
水餃我覺得普通，餡料是不錯，但是水餃皮不知道是厚度問題還是煮的時間問題，軟軟的有些幾乎破皮；
小菜隨手拿了四盤，都好吃。

兩碗麵而已等40分鐘
結果也沒多好吃
一碗醬太多很鹹
一碗沒什麼醬都是白麵…

畢業之後 經過一定會來光顧的店
之前在剛來學校時 晚上想來吃，當時的老闆給我煮了個特製干絲蟳味湯麵 印象太深刻了！還沒有收我錢！（可能當時我看起來很可憐）
最愛紹興雞麵和獅頭煨麵的

可以加到超大碗不加價
東西也好吃，cp值非常高

要能久等不趕時間在去，去了幾次都沒有按順序給餐。餐點口味還不錯，服務態度的部分~如同大家感受一樣，真的很不友善。

水餃口味每日不一定，但清一色超好吃，每次必外帶生水餃回家
服務
外帶
餐點類型
晚餐

小菜比主食麵好吃，針對小中大碗一律同價我還是覺得不好，應該要分價格。
服務
內用
餐點類型
晚餐

店員態度非常差，後點的先上，我跟店員反應居然回說他們很忙拿錯單而已XXX

生意好到，也不用太介紹。
主食類各有特色，麵條是細圓很Q的麵，小碗的份量就很夠，加大不加價。還有例湯可以免費取用。

太扯了⋯小碗就這麼多了嗎？

傻瓜乾麵好吃 份量可以自己選擇超棒

每吃必拉肚子，是要腸胃炎的等級！！
衛生方面要改善吧⋯⋯⋯

早餐店奶茶拉肚子第一、兄弟麵館就是第二名。
= =

可以吃到很特色美味的拌麵，每次去都很期待不知道今天是什麼口味的水餃～

麵食多樣，CP值高
小菜多樣，味道可口
用餐環境待改

態度很差。

外帶牛肉湯餃，後來發現店家給的是臭豆腐湯。回去找店家，店家說：「牛肉湯還沒煮好，臭豆腐的湯底跟牛肉湯是一樣的，而且是升級版加花椒。」

請問給臭豆腐湯收牛肉湯的價格合理嗎？那我點臭豆腐要不要給我牛肉？

員工態度不好? 提前打電話預定過去還要讓我等30分鐘 其他外帶的餐點比我晚點餐還先用好
餐點還漏掉 第一時間也不會道歉 還怪說是客人自己的問題，現在的工讀生怎麼都是這種水準 都大學生了做事態度還這樣 你也才領那樣的薪水而已。 …

環境ng麵還可 不用刻意去吃 經過可吃 3.5顆

紹興雞麵，雞腿很大，紹興酒味濃。

豬耳朵好吃。