高家莊米台目的最新評論
評分：3.9 
地址 : 臺北市中山區林森北路279號
電話 : +886 2 2567 8012
附近：台北麵店
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設有小型用餐區的平實餐館，供應傳統肉類、海鮮與麵食料理。
小小碗幾口湯就沒啦～
紅燒肉變得好難吃、地雷極惹?
想念很久很久以前的高家莊～ …
超Q彈的古早味米苔目配上幾樣小菜
總是許多饕客念念不忘的好滋味
晚餐時段營業到凌晨四點 更是夜貓子的宵夜好選擇
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米苔目超Q
第一名的紅燒大腸不愧是第一名
滷的軟嫩非常入味
點了 粉肝 大腸 紅燒肉
粉肝腥，大腸沒處理好也有腥味，而且滷得不入味
反倒事先切好裝盒的紅燒肉比較ok，但也普通而已
大概是因為宵夜時段營業才這麼聲名遠播吧
湯頭好,米苔目很Q。
粉肝、魚蛋、軟絲都滿新鮮，
大腸有點鹹。
東西好吃，兩碗米苔目兩盤小菜250元，價格可以接受，但希望牆上寫出來
紅燒肉不要跟我說好吃
那你可能沒吃過大同區那幾家厲害的紅燒肉
魯肉飯味道順順的不重
軟絲新鮮蝦子四隻170元
豬肝湯湯頭不錯
有加韭菜
主要是晚上沒什麼東西吃
可以考慮
偶吃吃不錯！但招牌的紅燒大腸也太死鹹了！
紅燒大腸真是好吃，如果可以再有一點咬勁就可以給100分了，紅燒肉好吃，米苔目就Q彈有咬勁了，魯肉飯及格，小菜都不錯，不愧是林森北路名店。
點了四樣東西（蘿蔔湯、米苔目、豆腐、茭白筍）要價$195，價格不便宜，但是生意還蠻好的，東西口味普通。
米苔目很Q，湯頭很鹹
滷肉飯很好吃
湯的部份真的不行，鹽巴下的很重。
食物是滷得很如入味，沒話說。可能服務人員都是中老年人吧！服務態度都弱了，大家都沒有戴口罩，備餐時一直講話聊天，不知食物上被噴多少口水?；收錢的手沒有洗一洗就拿熟食剁剁了。 …
米苔目十分好吃Q彈、湯頭淡雅但濃郁，不過紅燒肉CP值偏低，價位標示可以再更清楚一些，甚至在用餐時有某知名昆蟲飛到並停留在我的鞋子上，引起周遭騷動。
後面有新的乾淨的環境～
我覺得這點真的很不錯
還可以自己加湯～
大腸好吃！！很入味但是太鹹了???
米苔目還可以～蠻Q的???
豆腐、紅燒肉是? （真的不好吃）
原本以為自己去的店是賣米苔目的
原來是賣塑膠 我誤會了
吃了一口後覺得很像塑膠
為了確認又在吃一口
嗯確定是塑膠沒錯
生意非常好
原來台北人都愛吃塑膠哦 筆記！！
身為米台目空控真的有點驚艷，而且竟然覺得吃一碗還不夠。
小菜就按排行榜前三名來點，魯大腸、魚卵沙拉跟透抽，吃了真的很過癮，意猶未盡！
米苔目很Q很胖很好吃
芥末軟絲和油豆腐、紅燒肉、魚蛋沙拉都很好吃，味道調得很好！
但就是價格有點貴。
米苔目QQ的很好吃! 大腸也很好吃滷的非常入味，下次來一定會在點，但紅燒肉又乾又硬扣分
非常好吃平價，附近上班族必吃。
生意永遠都很好，需排隊等候。
內用稍擠。
林森北路一帶又稱為台北不夜城！
既然夜生活這麼精彩，
一定少不了好吃的食物～
米苔目是這裡的主要賣點，
而且是做成鹹湯的米苔目，
不是像冰果室那種甜點喔⋯⋯
點碗米苔目當主餐，
而小菜附餐才是我最喜歡的，
滷大腸非常夠味，
看那一大鍋一直滷一直滷，
真的非常入味也很夠味！
木耳小菜是先做好的涼拌菜，
選用的都是小小的木耳片，
吃起來口感真是鮮甜美味～
其他的小菜還有很多種，
但不管是哪一種，
味道都非常入味，
我相信這應該是有老婆婆掌廚，
料理非常的用心！
來這裡用餐的話，
請先到料理區點菜，
再找個桌子坐下來，
等菜都上完了才算錢！
這裡的營業時間非常的晚，
不怕半夜沒東西吃～
停車場在附近有兩個，
只要付錢停車就好解決！
米苔目QQ的跟湯頭真的都還滿搭的～只是會不知不覺點很多小菜～小菜魯大腸有點過甜～燙透抽好吃跟皎白筍都不錯
偶爾就想來吃一下QQ的米苔目
消費過後個人觀感：
大腸入味好吃，但偏鹹(適合配白飯，單吃太鹹)
軟絲鮮甜好吃，但份量偏少(CP值較差)
乾米苔目味道不錯，但油蔥酥味道偏淡
肝連湯口味及份量都好，但咬感偏硬，像在咬硬橡膠
其餘的我尚未消費，不敢評論。
整體價格偏高一點，CP值不會太高。
結論：
會偶爾去，不會蓄意、特意常去。
門口切菜切肉的老闆好忙哦，同一隻手找所有外帶客人的錢，還要同時負責切內用客人的菜。好棒真厲害，「這是內用客人看不到的」，
「外帶才看的到老闆的手真乾淨，找錢跟切菜又俐落」
又貴又難吃，滿滿的味精味
店員一臉跩樣，客人點的餐也不認真聽。
花枝從塑膠袋拿出來就要裝盤出餐，衛生嗎？
有名只是以前大家半夜沒太多選擇吧
第一次吃不知道店家沒有價目表，沒有菜單，客氣詢問有菜單嗎？只得到：就點啊，直接點。（我心裡os啊我怎麼知道有什麼可以點）
因為也不知道有賣什麼，就隨便點了米台目、紅燒肉、滷肉飯，結帳才知道總共125。
米台目，麵條本身是Q的（整桌唯一ok的部分），但湯頭清淡如水，就像是只是清水加鹽巴？後來自己加了一些胡椒才好一點。
紅燒肉，不管皮還是肉都是乾的，口感就像我在家炸物吃不完放冰箱再拿出來吃但懶惰沒有在丟氣炸鍋回鍋炸一下的那種，皮乾到會刮上顎、肉就像肉乾，一定要配薑絲一起嚼因為薑絲才有水份，抬頭看了店家牆上的排行榜，我心存疑惑啊⋯
滷肉飯，米飯濕軟，滷肉汁吃起來只有稍稍甜味，滷肉只有肥肉，醬汁給的很少，上面3口吃完，下面只剩很多白飯⋯我很喜歡吃滷肉飯的，但真的無法吃完。
整體而言，完全不知道在吃什麼的一餐，不推，極度後悔，早知道就去隔壁吃八方。
100%不會回訪。
不用多說的老店了，米苔目真是Q滑，湯頭鮮美真好吃，滷大腸、鯊魚煙、一堆好吃的小吃。
2021/2/5 快要過年了
朋友餐敘喝了不少威士忌後
再度來到這裡吃吃小東西
人很多但翻桌率快，巷弄內有座位區，空間大
米苔目-古溜古溜的Q彈滑順，不會咬不斷或太過軟爛，湯頭清甜好喝，可以加湯，加一點胡椒更提味
芥末軟絲-鮮甜Q嫩，無腥味，沾芥末醬油很清爽
紅燒大腸-滷製的相當入味，軟嫩卻不油膩，比較偏重口味的小菜
米苔目是屬於Q彈的口感
對於我不是很喜歡QQ的口感來說
不是很喜歡
但 湯頭很好喝 也可以續湯
紅燒肉的部分
真的 真的 真的 很不ok
冰冷之外也很硬
.
對於熱愛米苔目的我來說
不會再光顧了
給兩顆星 的原因是因為湯頭
整頓CP值 不高⋯
米苔目不是我喜歡的，但湯頭清爽。小菜真的是驚艷，豆腐有黃豆香，軟絲厚度夠，大腸滷的好，小菜真的一個比一個強。下次要來，別忘了揪一下！
紅燒大腸+芥茉軟絲+沙魚煙+紅燒肉+三色蛋
QQ的米苔目最好吃?超過40年的老店
晚上人好多 開到凌晨四點 …
太好吃啦啦啦???
米苔目超Q彈還可以無限加湯實在無敵。韭菜好吃、湯頭好喝、米苔目超讚，除了五星爆棚沒有其他評價了！想吃小菜也不會失望的。紅糟肉、粉肝、大腸等等都是一等一的宵夜首選，別客氣就點吧???
坐落林森路的小攤，非用餐時間也高朋滿座，店面乾淨整潔，燈光明亮，客人排隊點餐，店家上菜快、翻桌率也高，口味還不錯。
在地台灣美食，在林森北路屹立不搖的老店，大推滷肥腸，非常好吃，宵夜的好去處！
老店，餐點不錯，服務態度跟告知座位的部分需加強。
米苔目湯很好吃，也很便宜
但紅燒肉有點偏硬跟材
整體還ok
連續兩次都是外帶，算是相當好吃的麵食，小菜的選擇也很多樣。
宵夜的好去處 軟絲米苔目滷肉飯 都不錯
東西好吃，服務人員非常客氣，讚
到台北如果時間可以一定想辦法到這兒嚐嚐米苔目，時間要抓對，不然人潮洶湧，位子都會沒有(=￣ω￣=)
米苔目還是一樣又粗又Q
湯頭清不膩
大腸很夠味但要配着吃才不會膩
缺點價錢稍高
豬肝湯的豬肝
感覺是肝硬化，非常硬
有點像吃豆干
粉腸湯的粉腸，
入口即化，完全沒嚼勁
感覺有點噁心
一個太硬，一個太軟
有點失敗
不過湯頭不錯
來消費之後其實很推薦
1.滷肉飯：喜歡重口味的人來講這很好吃
2.贈送的豆乾非常入味，我覺得也蠻好吃的
3.肝連湯：湯頭很濃也很清爽
不推薦
1.紅燒肉..很冷很乾很硬…
2.鯊魚煙：好吃是好吃可是偏貴
整體來講食物不錯，價格偏貴
紅糟肉有點乾，但米苔目跟魷魚好吃
吃了很多次了但留言是第一次，滷大腸依舊好吃
油豆腐跟紅燒肉很普通，乾米苔目依舊不錯且有新的用餐環境還很乾淨
如果有到林森北路附近走走，當不想排隊吃日式拉麵時，可以來這兒試試台灣的古早味，米苔目（湯）還可以免費加湯，台式小菜也很好吃，值得前來品嚐。
➰三色蛋、紅燒肉超推！必???
➰翻桌速度很快，如果客滿稍微等一下就好
➰開車較不方便，建議騎車前往 …
好喜歡吃米苔目QQ的～小菜也很好吃，油豆腐可以燙久一點軟一點，有點乾
吃宵夜的好地方～
大腸超級入味，每次來必點！
滷肉飯很好吃，大腸鹹香美味偏重口，燒肉也不差，是古早的軟糯口感，老闆娘很殷勤的介紹菜單