欣葉台菜 創始店的最新評論
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媽咪請國外朋友，他們點魯肉，及台灣便宜小炒，碗盤也是一般，結帳5000元台幣，
媽咪說這些菜還不如去吃100元快炒，可吃超鮮美的台灣道地味
味道普通的台菜。但全程從帶位、上菜服務態度都非常糟糕。只是問有沒有菊花茶和哪裡結帳，兩次詢問都只得到『你等一下好嗎』的回答。
一道菜裡面的肉是酸的，跟服務生反應，他收走只說：我請廚房嚐嚐，回來只說：我把這道菜劃掉。真是非常糟的服務態度
每次有國外的朋友來，必帶來吃，味道還算不錯，朋友們都讚不絕口，價格偏中上，生意好時裡面會有點像菜市場一樣吵。
服務態度超級差，抹布擦完地板在拿去擦桌子，超級噁心的，桌子跟椅子都濕濕黏黏的！
菜單才剛拿到，服務生就在旁邊很不耐煩怎麼不趕快點的樣子。
打死我都不會在來第二次！
懷舊的傳統台菜好味道!!!鹹香料理配上粥的口味一絕!
吃了感覺像是回到兒時的老房子!特別推薦小魚蜆肉和濃醇的杏仁茶!!!每次必點~
切記要定位，代客泊車給100元(或更多)即可，十分方便!
料理味道不錯，價位很高，服務態度不是很好，收盤子速度太快，店內沒滿，會讓人覺得是在趕客人的感覺。
久仰欣葉台菜的大名，吃完感覺覺得失望。
價格很高，但環境不優，吵雜服務普通廁所髒臭，東西普通，滷肉乾澀，蔥油雞沒有味道然後超級油，但還是有些不錯的菜（韭菜花皮蛋）～菜都偏油…
真正的台灣料理，真的很好好吃了，每星期約來3次以上，人潮真的很多，很多，常常客滿，假日一定要訂位才可，，，，
老店，口味菜色毋庸置疑。但是，為了提高翻桌率收拾餐桌的速度與方式，可以做些修正；相信應該再為這個老牌名店加分不少。
台菜的經典地方，同時很優的是地瓜粥無限供應，對於老一輩的很有記憶中的味道。菜色也都很符合台灣在地口味。
好吃~炒豬肝一定要點！
人多時服務人員(年紀大/資深的)會有點小臭臉，但還不致於令人不悅，真心好吃~
我從年輕吃到老。一直吃不膩。
就算每次都點最簡單的菜脯蛋、滷肉、鱸魚、空心菜也是回味不已。
很精緻的台菜，口味道地，用料也很新鮮，連粥和菜埔蛋都好吃。缺點是蠻貴的，有種在台北用日幣價格吃飯的感覺。
今天因為慶生訂了一個獨立包廂，用餐環境更加清幽。紅蟳冬粉吸汁順口，幾盤配稀飯的小菜，充滿之前的回憶。炸白鯧魚片，新鮮無刺更是小朋友的最愛，最後不免俗的附上熱痲薯，真是完美的句點。
非常好吃的台菜
最愛炒豬肝、菜圃蛋
茄子也非常入味
連不敢吃茄子的人都吃了兩瓢
地瓜粥1人30元吃到飽
最後杏仁是有點像杏仁麻糬
非常特別
但以上餐點7人每人約630元
不算便宜！
各項菜色都不錯吃
跟同事和客戶一起來吃飯，每道菜都很美味，吃得出來食材有挑選過，單地瓜葉這道家常菜，每口都是細嫩的口感，就知道有多用心。服務也是很親切，平日中午也是很熱鬧。近期再訪，菜色跟食材一樣令人滿意，三杯中卷真的是嫩、鮮、甜!服務流程好，只是服務人員的臉有點僵，或許是太忙吧！
這間台菜餐廳的菜餚皆為水準之上，常有令人驚豔之作，如紅燒東坡肉。會想一再造訪的店。
招牌菜脯蛋跟煎豬肝令人十分懷念， 不管來幾次口味始終都沒變過， 光這兩道菜就值得我再次的前往。
外場人員對於菜色的掌握以及人數菜量的掌控都非常的精準。
創始店給人的感覺還是十分的有水準。
很道地的台灣料理老店，服務也很棒
好吃的台菜，我覺得比較適合大型聚餐，可以吃較多種菜色，
那天還遇到日本的歌星(GLAY)也在那邊吃，樓下被大批粉絲包圍
口味幾年來都維持的不錯，但近期外場明顯不足，上菜順序有點亂。另外服務日客態度比服務台灣客人好……
菜色好吃，服務也到位。
只是網路上太有名，去之前有點期待太高了，其實還不錯。
傳統台菜設備考究，服務週到，但以日籍觀光客居多，坐無虛席，口味極佳！
很棒 菜超級好吃 想不到請客人吃什麼 來這裡吃標準台菜準沒錯
氣氛好 就是有點吵 但是就很台味
每次來服務都很好
道地的台菜,精緻好吃
難怪很多日本人來吃
真的很推薦，一直維持水平,有用心經營
老店就是不一樣，味道好，上菜速度快，服務也不錯，生意太好了，有些菜若訂到第二輪的人客可能會吃不到呢！
店內環境很像吃觀光客的地方
菜圃蛋和豬肝爸爸一直說是經典一定要點來吃，菜圃蛋看起來很小一個，但是煎得很蓬厚，裡面菜圃很多，感覺都已經去過鹹味了，有點喪失菜脯的香，剩下蛋的煎香。
煎豬肝保有豬肝的厚度，吃起來不柴且軟嫩，但是裡面稍微還有一點血色⋯
蚵仔酥等超久，三道菜都吃完了還等很久才上，吃不出蚵仔的鮮甜，只有無味的厚實麵衣。
滷豬腳是今晚最好吃的，軟嫩無比，也非常入味，豬腳的皮入口即化，感覺吃了很多膠原蛋白進去👍
餐後有附小甜點，花生粉麻糬，不甜。
提供代客泊車服務，服務態度佳
上菜速度快，火候掌控精準，道地的台灣家常菜。
菜脯蛋、杏仁豆腐必點。
煎豬肝入口微甜外脆內嫩的口感很下飯；
酸菜大腸滷的透搭配酸菜解膩；
飯後小點手工花生麻糬Q滑嫩口。
老字號台菜，帶位快、價位適中、位置多、出菜也迅速。若要找個老少咸宜的家庭聚餐地點，是不錯的選擇
先說結論，外場服務、餐具衛生和動線空間都非常糟糕，堂堂一家創始店，卻經營的極度令人失望⋯⋯
衛生：我們今天上午11點第一場，一坐下就發現餐盤上散落小黑屑，想說第一場開始前店家至少有時間檢查一下餐盤吧，沒想到是不乾淨的，而且用餐中間來換新盤子，還是一樣有小黑屑，我們再次提醒服務人員才更換。
重點是!！我們吃的一道菜裡面竟然有塑膠繩！！！沒錯，是綁青菜的那種紅色塑膠繩!！雖然難免在餐廳吃飯會有這種狀況，但加上餐盤不乾淨，表示在衛生這方面的確非常令人堪慮⋯⋯
服務 ： 這部分真的可能比外面的流水席還….服務人員上菜速度的確不慢，但是為了速度加上動線糟糕，卻造成更多問題，比如時常看到服務員同時拿2大碗快滿出來的熱湯在客人中間遙搖擺擺穿梭，讓人看的心驚膽跳….另外服務人員上菜收盤的態度跟技術之隨便也是一絕，也不意外的滴到跟潑到我們的衣服，而且還各一次！！！我去吃流水席都還沒這麼誇張過…..
動線 ： 我們是在地下一樓用餐，經營者為了多擺幾桌，使桌間距很近，動線狹窄出入不便，常會推擠到別人椅子，服務人員經過也時常撞到我們的椅子…另外整個空間十分吵雜，除了客人多之外，服務人員溝通也非常大聲，感覺就像在擁擠的菜市場吃飯一樣….
最後食物方面我無法評論，因為在那用餐根本無法好好品嚐飯菜，以後也不會想再來了….
帶位的一位短頭髮戴眼鏡的人員很爛，訂了19:30的桌，一直等到20:10才說有桌子但要分兩桌坐，但是我眼睜睜看著沒訂位的日文人一群在我們之前入座。沒辦法容納那麼多人就不要硬排，爛透了！
炒豬肝外焦裡嫩鑊氣足 炒九孔醬汁是經典台味，配菜炒的蔥好吃。蛋黃豬肉是靈魂，蛋黃綿密粉嫩，豬肉入味，配飯好吃，是令人懷念的童年味。椒鹽藍斑就較一般了，但魚還是鮮嫩的，外皮也是傳統沾蛋液再炸的炸法。大芥蘭處理的很好，沒有一絲纖維。菜脯蛋相對可能期待太高，印象普通。整體環境稍嫌嘈雜擁擠，服務員態度尚可，或許是人太多，服務稍嫌客氣冷淡，少了一點笑容。
菜好吃但服務需要再加強的一間餐廳
欣葉台菜是一間適合各種聚餐或宴客的餐廳。在於接客，帶位，奉茶速度都很快！介紹菜色也都很到位，服務也很親切讓人有回家的感覺。
今天用餐
蒸魚很新鮮一尾（2000元），烏魚子擺盤整齊（好吃），煎豬肝稍老（待加強），鳳梨蝦球（好吃）。
服務生急著要收盤子好像在趕客人感覺不是很好，我們就趕快離開了。
傳統的台菜老店，菜色精緻，價格合宜，服務親切，裝潢素淨，也不會難訂位，過德惠街50公尺內就有空地型的收費停車場。
意外很好吃的台菜店！！！原先以為是名氣大，裝潢雖稍嫌老舊，但座位仍一位難求，非常多的客人都是日本客。爸媽很喜歡這樣的台灣味，這家店的菜甚至比喫飯食堂. 呂桑食堂（個人淺見）來得好吃，值得再訪．
服務普通，菜味道ok，但都過於油膩
很多日本人來這裡用餐，服務非常好，值得讚賞，菜也很好吃，吃光光
服務態度很差，現場候位毫無機制可言，完全是給旅行社還有認識的人優先入位，詢問過兩次大概要等多久，服務人員皆以無法預估來回答，其他日本旅客或是服務人員認識的均可以回答出粗略的時間。欣葉不缺客人奉勸大家台灣美食很多可以不用來這裡受氣，因為你可能會排一個小時以上但會因為你不認識服務人員而要一直空等下去。
喜歡它的午餐吃到飽，菜色樣式很多也很台，比較推薦它的蛋黃肉，雖然有點像瓜子肉卻又有自己的特色，炒米粉也不油膩，米粉炒的很香，台式卜肉也值得推薦，肉質細嫩也醃的夠味，其他依不同時節出的台菜也很好吃，大推~~
去之前電話預約被回答說來就可以，到達本店卻被告知沒預約成功，被請到另一方會館。裝潢老舊空氣品質不佳，我們目標是吃稀飯，餐廳卻說稀飯賣完了!晚餐時間7點以稀飯著稱的老餐廳沒有稀飯，那種感覺非常令人失望。東西好吃，管理鬆散的老店，就只能祝福它長命百歲。
是不錯啦，但是個人覺得中山站新光三越裡的欣葉餐廳比較合適我的味口，吃起來比較好吃。推薦芋頭粥跟炒米粉。
好吃. 美味. 服務人員很客氣. 唯一缺點是空間稍為擠了些. 超推薦
雖為老店，但服務態度退步非常多，從高層到基層員工都欠缺身為服務業應有的精神，食物再好吃也是浪費，我想應該永遠無法得到米其林的星級評鑑吧。
很好吃，就是量有點大，能點半份就更好了
創始店的空間真的不大，人很多，但服務人員很親切，服務也到位。餐點方面，煎豬肝，瓜仔肉，菜脯蛋，五香雞卷，炒米粉…..台味料理做到頂，就是這樣了。不過一些別家也有的菜，反而就沒這麼出色。儘量點台味經典菜，會覺得很棒。
台灣在地料理餐廳，口味很棒，是我認為台菜餐廳的首選；但熱門用餐時間非常吵雜且服務及環境仍有改進空間。
糖醋蝦 炒瓜子最愛
蔥油肥雞不論是醬汁肉質都很鮮嫩
豬肝烹飪方法令人驚豔
介南牛肉 蒸蝦 潤餅 麻吉 杏仁豆腐
都很好吃😋 大推！