姥夥房-中山店的最新評論
評分：4.6 
地址 : 臺北市中山區中山北路二段62巷38號
電話 : +886 2 7751 7331
附近：台北拉麵店
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洋溢懷舊、溫馨氛圍的休閒餐廳，供應創意拉麵料理。
每次都排隊排很久，但值得? …
我嘗試了obabo麵條。
溫和雞湯的味道。不像日式拉麵，是台灣風味，但又沒有任何奇特之處，是一頓完整的飯菜。當你去沖繩蕎麥麵餐廳時，會有像 koregusu（島紅辣椒）這樣的東西，這是一種很好的口音。
商店很乾淨，工作人員很好。
點一碗麵配料是一應俱全，需要加量菜單左下可以加，夠貼心～點了較特別的烏金仙草姥麵，雞湯溫潤爽口，有仙草甘醇香味，加上花椒油更是提香?
喜歡清淡微台式的拉麵可以來嚐嚐！另外單點的麻辣鴨血豆腐，也很香～想吃微辣口感的可以點！
另外覺得老闆很親切，會和客人聊天，因店面的內用位置不多等了一下下，老闆突然說：「走！帶你們去秘密基地」原來在隔壁還有一個小房間也可以用餐，好像真的發現什麼小秘密一樣！開心??
老闆店員都很輕切，好吃的食物和小菜值得一直來呦！
尤其細麵和湯頭都好棒順口
美味的麵食小館
多訪
單人消費 約 $400
靠近雙連站 步行就可到的店
店內空間較小
秋刀魚不錯 第一次食用時 有點像平常會吃到的魚罐頭 可是它有它自己本身獨特的調味
鴨血豆腐 可以單獨挑選其一 當日挑選鴨血而已 好吃
菇菇 是爽口的冷菜 吃拉麵時可以點一個來換一下味蕾
溏心蛋 點麵會有 通常會加點一個
雞肉丸子 有點雞軟骨 帶來脆的口感
拉麵本身的舒肥雞肉跟清湯頭都沒什麼可挑剔, 個人是喜歡細麵的 可是可惜不太喜歡店內用的這種麵.
味道清爽、湯頭屬於清的雞湯。排隊狀況沒有附近的幾家名店誇張，但平日中午拜訪還是需要等個10-15分鐘。
店家態度好。
50元秋刀魚小菜好吃！
中午和晚上都有100元雞湯拌飯餐盒可以外帶喔
仙草可以試試，雞肉好像是炙燒的（？，很嫩很好吃！！ 青菜有甜味，溏心蛋也有誠意，老闆很親切～～
剛好經過嘗試的溫馨小店，各種層面上都值得列為台日合併口味的標竿。小菜類處理細膩，不搶戲又完整味覺，秋刀魚列心頭好；仙草湯麵在平衡上恰如其分，清爽又份量十足（唯需提醒加麵要吃快一點）。飯非常適合搭配辣麻油，簡單卻讓人吃完心頭一暖。謝謝招待?
服務
內用
餐點類型
晚餐
偶遇，值得一試
坐落在雙連捷運站後方的一間特色小店，店內空間不大，但很舒適。上餐速度快，店員都很親切～若是湯頭太辣還可跟店員反應做調整。夥房姥麵湯頭很棒！很喜歡甘露菇菇～酸甜滋味讓人很想再點一盤！
服務
內用
餐點類型
午餐
味道蠻清爽的，還ok，適合喜歡吃清淡的人口味
服務
內用
餐點類型
午餐
湯頭有層次～不會死鹹！
加上辣辣的油超好吃～
麵條有嚼勁！
小菜菇菇味道超棒的！
老闆人感覺很好聊?
夥房麻辣姥麵豐富配料以及擺盤好看！麻辣溫順，好吃
湯頭清單、雞肉新鮮、溏心蛋好吃！服務很好～
服務
內用
餐點類型
午餐
口味很不一樣的拉麵
有台灣味道的拉麵
創新組合的很好
喜歡正統的日本拉麵可能不適合
但是想嘗試新口味的推薦試試看
店員們都很客氣
時不時也會關心客人狀況
唯一缺點就是比較擠一點而已
服務
內用
餐點類型
晚餐
烏金仙草姥麵湯底清爽順口，加入花椒油後也別有一番風味；雞肉丸子好吃、下次去會想多點兩顆！
店家非常親切友善，很有走進日劇裡溫暖的夜間食堂的感覺，讓人用完餐胃跟心都很舒服～
服務
內用
餐點類型
晚餐
ㄧ家很有溫度，溫暖的店
麵條白細微粗（比ㄧ蘭粗ㄧ些）
價格尚可，吃法也很特別
但湯頭濃郁程度還稍微可加強些
畢竟中山區萬全街
可是拉麵ㄧ級戰區
加油
雖然位置很小，店員熱情滿滿，菜單有三款都是以清雞湯為基底的拉麵，夥房姥麵充滿雞香尾韻清甜，不得不說溏心蛋非常好吃，下次要再試其他兩款
這次初訪點了
台系老母雞湯湯頭及仙草撈麵
兩者皆為淡麗系拉麵
湯頭油而不膩 算美味
店內服務親和 用餐起來很舒服?
有別於一般對拉麵的既定印象，湯頭清爽，鴨血入味
服務人員親切，環境小溫馨感，再吃上熱乎乎的拉麵，讓我意猶未盡
冷冷的天本想吃麻辣鍋，奈何臨時起意都沒位。看看餐廳筆記，想到姥夥房有賣麻辣鴨血豆腐便走過來看看。
今天點了
-夥房姥麵
-夥房麻辣姥麵
夥房姥麵是清雞湯麵，說是清雞湯卻有濃郁的口感。喝下去嘴裡帶點清甜不會太過油膩。搭配上炙燒雞肉片、雞肉丸、大白菜、酒蛋，可以稱的上豐盛的一碗麵。
夥房麻辣姥麵則多了麻辣鴨血豆腐。不得不說，這碗麵滿足了我想吃麻辣鍋的慾望！像果凍般軟嫩的鴨血、剪開裡面很多洞吸飽汁的豆腐?而且吃完還不會全身臭臭，這點實在是太棒了。湯頭溫潤帶中藥香，整體香麻辣搭配的很好??不太敢吃辣的記得從小辣開始點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
真材實料又美味
吃起來不錯，只是湯頭偏油一點
口味不錯、清爽、健康開胃
好好吃啊 完全吃的出老闆對拉麵的用心
不是傳統日式拉麵的口味，味道偏清淡
但口感還不錯
餐點類型
午餐
超讚～必吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
內用
烏金仙草姥麵
麻辣鴨血豆腐
清爽好喝的雞湯，入口帶了些仙草香味，雞肉軟嫩好吃，麵是細麵。
鴨血豆腐微辣多汁。
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃，店員親切介紹客家風味的拉麵。
服務
內用
餐點類型
午餐
延續老店的味道，雞湯清甜，適合細細品嚐；花椒油很香，可以體驗第二種味道；麻辣鴨血夠味，小菜味道細緻，老闆們很親切，邊吃邊聊天，適合兩人坐下來好好吃上一餐。
今天一開店就去用餐，早班店員很帥，願意為了帥店員再去用餐～～
氣氛很溫馨，一進店門老闆就熱情的招呼，發現我是孕婦還送了一盤小菜說要讓寶寶加菜☺️今天點了夥房姥麵，湯頭雖然濃郁但很爽口，完全不會膩～搭配的是有嚼勁的細麵和軟嫩的雞胸肉，是一碗很出色的拉麵?同時也推薦加上一點店家私房的花椒油，讓整碗麵的香氣更有層次，卻不會蓋過原本的味道喔～ …
清雞湯獨特好吃，不會像雞白湯那麽膩口。推鴨血！超好吃！打趴一堆麻辣鍋店。
?2022.01.22到訪
【本日消費品項】
?烏金仙草姥麵
湯頭 – 不錯，但是被阿嬤煮的仙草雞慣壞，覺得仙草味可以更加濃烈。
桌上有附花椒油可加，湯熱時花椒香氣四溢，湯頭變微麻，罐子外有點小油（已和店家反映）
配料 – 雞肉丸好吃、溏心蛋熟度OK
?調皮搗蛋（皮蛋油條）
上面柴魚片很多，皮蛋和油條的沾醬好吃，微辣
?可用LINEPAY 付款；店內空間偏小、位子少；服務人員親切
大雨天補班日 18:00 沒有排隊直接進店
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常好吃，麵條屬於細麵但很Q彈，麻辣口味就比較偏台式，我想應該是屬於中日混血版本，鴨血非常好吃入味又嫩，整體來說很不錯，吃得出老闆的用心
夥房姥麵是清雞湯的拉麵，
不油膩但濃郁的雞香，
冬天來上一碗拉麵很暖心，
現在剛試營運，估計以後也是需要排隊的拉麵店了
店裡小小但挺可愛的
喜歡清爽口味的人應該會很喜歡 ?? …
蠻特別的湯底，日式拉麵加入台式元素，座位空間較少，但是店家也會講解餐點，湯頭，辣度都可再調！
很溫馨的小店 店內約6個座位
小小的但很溫馨～老闆也會跟客人聊天
好食雞米飯 飯有像炊飯的口感 好好吃
雞湯麵很鮮甜～
湯頭真的好喝 – 第一次來吃，跟店員聊著聊著，想到我過世的曾祖母，充滿回憶的一碗麵啊！
老闆很親切！調皮搗蛋跟菇菇都好吃
拉麵加花椒油提味更好吃
純淨味蕾體驗 清爽的吃飽了
通常吃完拉麵都是很鹹很油
仙草拉麵底雞湯非常清爽加上白菜
第一口入喉非常清新，加上老闆自治花椒油
不辣卻非常提香增添風味，但還保有湯底的清爽
麻辣鴨血豆腐真的不燥也不死鹹太讚了
用的豆腐也是我愛的豆味濃厚那種
完食嘴巴還是清爽不油的，胃很舒服的被滿足
這是老闆研發的獨家湯底～太喜歡了☺️
20211226『烏金仙草姥麵』
半顆溏心蛋之熟度、稠度及甜度皆佳且帶有酒香
富有嚼勁的雞肉丸很是Q彈，其肉質亦相當細緻
有著仙草風味的湯頭極為溫潤順口
淡雅中帶有一絲絲的甜味而不會有突兀感受
白菜和青蔥末的點綴使得整碗顯得更為清爽
五片雞叉燒的肉質軟嫩緊緻、調味恰到好處
細麵所吸附的湯汁並不多，然味道已足夠
惟整體分量略少，加點雞叉燒後仍無法有飽足感
有些狹窄的空間在暈黃的燈光下更顯溫馨
老闆和員工們都十分親切、熱情
用餐體驗是放鬆且舒服的，心裡與舌尖皆是如此
麻辣口味的拉麵?
鴨血跟豆腐都很好吃、非常入味
溏心蛋也有二種風味
湯頭喝起來溫潤微麻、冬天吃暖暖的
好特別的拉麵
雞湯風味偶爾覺得營養不良、可以來嚐嚐、補充點胺基酸、比較健康、不容易感冒?
排了約半小時，排到肚子太餓，吃完才想到忘記拍食物照，拉麵很有特色，跟日式拉麵不太一樣，清雞湯不油不膩
遇到超級親切 超有趣的老闆
拉麵很好吃！肉是炙燒過的很特別
麻辣鴨血推推??
啊想喝酒的話 也可以找老闆一起
老闆表示很樂意??
服務
內用
餐點類型
晚餐
拉麵的湯頭很順口 雞肉叉燒也很嫩很好吃
雞肉丸子是最讓人驚艷的！
服務
內用
餐點類型
午餐
仙草雞精緻好吃～還可以加麵～湯超好喝～
下次要來嘗試辣的
服務
內用
餐點類型
晚餐