慕名私房料理(公休日請見FB臉書粉絲團)的最新評論
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從台南來花蓮玩的第一站先來吃好料
從小米酒開始到前菜沙拉，
吃到炸捲起來的魚沒有魚腥味不錯，
它的米飯好吃，夠Q又有嚼勁，忍不著吃完
山豬肉搭配泡菜也剛剛好
還有非常好喝的南瓜野菜湯，喝光光?
還有一大條鹽烤香茅吳郭魚
還有烤雞、炒野菜都不錯吃
這家不是那種很油膩的私房料理
吃完滿舒服的?非常的很可以
真幸運有訂到位置
裝潢特別，食物好吃，讓人很期待下一道菜，魚很肥美，所以就算超大一條還是吃完了，滿足的一餐！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
無菜單料理，每道菜都令人期待，口味特殊！
二訪，依然很值得，好吃，直接點850套餐就對了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
這次為了幫另一半慶生來到了花蓮，做了好久的功課，比較了好多不同類型的餐廳，決心來嚐一嚐從未試過的原住民料理。
這間無菜單料理在花蓮相當有名，在網路上獲得大多數網友的一致好評。位在七星壇風景區，用餐前後都很適合在附近走走看海。可惜這天花蓮海風大得對我這個外地人來說，幾乎是颱風等級，把我吹得東倒西歪，凍得我直打哆嗦，一到店門口就直接鑽進去避寒了。
菜單只有$650跟$850的價位，七道和八道品項的差別。跟網路上大部分提供的圖片一樣，每道菜跟著人數分配，兩人份則是精緻小巧。原本一開始還在擔心是否這樣的份量會讓我們吃不飽，事實上是我們太小看主廚的心思了。吃到最後根本飽到不要不要的。濃郁的南瓜湯基本上就已非常飽足，倒數第二道鹽烤鯛魚根本是個重擊。
味道上的豐富，不僅是單靠新鮮撐場，這也靠得是老練廚師的經驗，才能熟稔的發揮出當地食材的最大美味。我說不出今晚哪道菜色最驚豔凸出，就像交響樂團一樣，每個樂器有它重要的部分。這間無菜單餐廳打破了我以前對原住民料理的奇怪刻板框架，讓我體驗了一次像在吃異國料理的新奇。
謝謝店家有提供生日優惠，出示證件為當日壽星，可享95折。支付方式也很多元，除了現金，可用街口及信用卡。
服務
內用
餐點類型
晚餐
原住民料理1份套餐850，我和小朋友吃一份剛剛好，10道菜包含甜點及現打火龍果果汁，鹽烤魚肉鮮甜，西瓜冰淇淋特別口感!!!??? …
經家人介紹，我們特意8月開始訂位，並遠從台北來朝聖^^
850元的餐點，美味也很划算！
值得下次再來。。。。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
特殊餐點
各位如果想要點生魚片，一定要事前跟店家說明呦
停車場
週邊好停車
第一次慕名而來，店內無菜單分650元及850元，訂位時服務人員要哪一種，850元為海鮮較多，本次是訂650元，每到菜都非常滿意及喜歡。
每桌都會附上一壺新鮮火龍果汁，喝完服務員還問我要不要再來，台北人的我非常驚訝！火龍果汁竟然可以免費續杯，而且超濃超新鮮。
也第一次嘗試刺蔥等等花蓮特色食材，真的是一次美好的體驗。
餐點有特色也很有味道，使用的都是野菜、當令食材，用原住民的方式做餐點，員工也都是原住民
我訂的是$850，5人份的餐點
［優點］
1.檸檬火龍果汁、海鹽馬告冰淇淋很好吃，是外面沒吃過的好滋味！ …
餐廳內環境狹小，因友人不吃海鮮，所以當初選擇了一人650元套餐，我們是第二組到的客人，結果送餐都是從850的先送，那更糟糕的是650元的套餐，根本沒什麼東西，就是一個烤魚還不錯，其他都是便宜的東西，而且份量很少，與其如此，真的不如直接吃花蓮的烤魚套餐（一人分350或400）就好了，還忍不住跟櫃台抱怨，真的是一次很差的用餐經驗！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：2
服務：3
氣氛：1
朋友說打了無數通都沒人接，很難打，於是叫我打看看，殊不知我第一通就訂到位置，因為認為電話這麼難打，想必因該不錯吃，無菜單料理，來什麼吃什麼的概念，所以也不用煩惱要點什麼菜，從第一道前菜到最後甜點，味道就是普通，大部分的菜味道都是偏淡的，裝茶的地方有胡椒鹽可以拿，靠胡椒鹽撐每一道菜，不能說難吃，只能說不合我跟朋友的胃口，就是吃一次的店，沒有期待就沒有傷害。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
食材新鮮、份量足夠。用在地食材的精緻料理，唯一缺點大概是炒野菜的料跟野菜湯的料完全重覆。
食材還行、搭配的方式有「創意」，第一次吃覺得很新奇，不過個人偏好平衡好吃的路線。兩個人1980似乎很划算？！更何況份量和口味都是吃不消的程度。
燈光很讚，擺盤有趣，適合喜歡拍照的人。
看評價說pc值很高
跟先生來花蓮玩就預約來嚐鮮。
滿失望的。都是平價的食材 ?
這個單價真的母湯?
費用一人990$另加一成
迎賓酒（小米酒兩杯
⬇️
麵包
⬇️
山藥、釀番茄、培根（擺盤滿精美的
⬇️
鹹的綠豆花生湯⋯
⬇️
鮑魚、貝類、花枝（等很久的海鮮
⬇️
竹筒飯
⬇️
蔬菜盤➕一隻焗烤蝦（可以把竹筒飯放上去
很像便當 ?
⬇️
蔬菜湯（很清甜
⬇️
鹽烤魚
⬇️
桂圓紅棗（好喝）
現打忘了什麼果汁（也好喝）。
不是不好吃
但是跟網路上前面幾期的菜單落差太大了
原本期待可以大吃海鮮的
算滿失望的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
每道料理都好吃，餐前小米酒令我驚艷?
本來對鹽烤吳郭魚沒什麼期待，吃了之後一口接一口，花蓮吳郭魚沒有土味好神奇? …
來花蓮想吃原住民料理就可以來，我們選的價位是650，確實就是吃很飽
但是但是！850的餐點，多了兩百塊，可是呢卻多了好幾道菜耶，真的會想回訪再次點看看850的價位看看，餐點部分都不錯吃，真的每一道都喜歡沒什麼雷點！很合口味，也很有特色，可惜的是介紹還不夠，只有簡單帶過，都還是透過原住民友人才知道的！
回訪?????
餐點?????
服務?????
地點?????
花蓮新城網路高評價無菜單餐廳?
終於有機會來了?
哇！漲價囉
現在只提供一種價格$990（不需再加服務費）
但服務跟餐點對得起這價格
有幾道來不及拍照就下肚了
來到無菜單餐廳就看主廚發揮囉
運用在地的野菜、食材與原民常用香料
組合出一道道驚人的料理
?店家在用餐前會先行聯繫
不用生食者或特殊需求可提前說明
有機會會再回訪店家
私房料理，一人 990
三杯飲品，兩種湯，六道菜，一種甜點。
生魚片很不錯，熱的桂圓茶好喝。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議來吃午餐的話不要吃早餐，
不然真的是很飽！
早上去吃了大漢街蛋餅，
跑去撒固兒步道走了一圈下來吃！
進入正題！
餐點份量非常夠，
口味也都蠻特別的，
即便早上肚子塞滿一個粉漿蛋餅，
還是可以一道道覺得驚豔跟美味！
個人覺得是一種原住民的創意料理，
用原住民的傳統食材結合出不同的味道跟口感，
蠻推薦可以來試試看！
服務生有時候餐點名稱說太快，
要比對一下菜單才知道是什麼菜色，
不過不會影響口味跟胃口！
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
鹽烤台灣鯛
每一道食材都相當新鮮
最喜歡醃漬的洛神花以及與海的對話
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
Roast Pork
瑕不掩瑜，推薦來花蓮玩的人！以下優缺點分析：
優點：1. 餐點很特殊，非常適合喜歡嚐鮮的人。2. 餐點很健康。3. 服務人員親切。4. 價錢合理。
缺點：1. 地點不是非常容易尋找；2. 上菜的速度頗趕，會有種要一直進食的感覺⋯不用兩小時就會吃完。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
一個人990元～吃很飽?
店內員工都穿著原住民的服飾～
餐單很可愛放在竹筒裡面～
最喜歡烤魚❤️
豐年慶那道看到青菜裡有蟲蟲
就不敢吃了?雖然知道代表沒灑農藥
這個膠原蛋白我還是不敢嘗試
外面風很大。外面就是海灘，夏天就可以下去走走，旁邊有原野牧場跟七星柴魚博物館，只是冬天的風太大了～走過去好冷壓?
無菜單$990/人，餐點都很有特色，也都滿好吃的，烤魚很Q，但是最後才上真的吃不下，建議烤魚在海陸野菜那一大盤前出菜，體驗會更好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點很特別，滿多特殊口味，搭配刺蔥，野菜，馬告，等等不常見的食材。推薦可以來試一次看看！～（個人不一定會再來第二次）
餐點：3
服務：4
氣氛：5
特色原住民無菜單料理，
整體出餐速度跟餐廳氛圍很原民，
能細細品嚐到每道餐想表達的主題。
服務
內用
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
住在隔壁的七星潭渡假旅館，觀察下午18：00滿座，到晚上19：00變空無一人，決定明天中午去吃。訂位只能選擇11：00或13：00，先給四顆星，明天吃完如滿意又沒忘記，再來改星星。
—- …
第一次來嚐鮮原民風味餐慶祝朋友生日
每道菜都很用心料理、都好吃朋友也很開心?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
221208
目前價位皆為?990元/人
想用餐可以先上FB慕名私房料理
會有網址提供線上訂位喔！
晚餐只有一個時段18:00
餐廳氛圍不錯 食物我覺得也蠻特別的
因為是無菜單料理 會有驚喜感！
我覺得餐點份量也滿充足的
鹽烤臺灣鯛蠻好吃的
焗烤大蝦?也很讚
野菜類也很好吃 不會讓人排斥
有機會推薦來吃看看喔！
▶️可line pay/臺灣pay/街口支付/可存載具?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
店家寵物友善很棒，吃無菜單原住民料理一個人990，可linepay，但，cp值不高，有些餐點太過創新不太適合我，當然也有很好吃的餐。整體來說嚐鮮可以，再訪意願比較低一點。另外周圍道路狹窄不太好停車。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
好吃！吃很飽！
每一道菜都讓人驚艷，看著窗外的七星潭配上好天氣，實在是太棒了！
990價位很可以啊！吃得飽又吃的開心
就是冷氣有點風太大?
附上本次同行朋友拍的其中一道，對了，胡椒粉一定要裝一點來配啊！好好吃！
七星潭旁的原民無菜單料理，運用野蔬，時令做出最顯原味的料理，重要的是健康無負擔，打了不下二十通電話才訂到位置，沒讓人失望，反而從料理中吃到驚豔的味道。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
套餐內容都很好吃
目前只有990元的套餐
還不錯 也蠻好拍的?
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點很有創意且味覺上的層次感很豐富，上菜節奏掌握的很好，來花蓮必定要來品嚐部落美男子（老闆自詡）的精心料理！
七星潭旁的小店，廁所在餐廳後方只有一間，要出大門口繞到外面才能上廁所?無菜單料理以人頭計價，2023年大年初七、午餐價格一個人990?店內可以容納的人數不多，所以要訂位！餐廳內滿滿的都是料理達人的獎狀，但真正的廚師好像不是他本人?附近不好停車。 …
當天與外地朋友前往，身為花蓮人，真的沒有來訪過這間餐廳！有一半菜不合胃口，有一些菜覺得非常普通，整體評價就是普通，但廚房的廚師服務人員大吼大叫的煮菜員工交談玩笑聲，是真的很道地部落原住民，這是一餐把所有花蓮東大門夜市，原住民一條街的食物，集結呈現的一家‘’特色原住民餐廳‘’，如果我有朋友來訪我不會推薦前往，雖然老闆很是熱情！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
食材新鮮，口味調味說不上來，上菜順序應該調整一下，鹽烤魚很好吃，但是放到主菜和湯還有竹筒飯之後，反正我個人覺得嚐鮮即可，洗手間的門鎖壞了，我覺得廁所環境應該在整理或乾淨些。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
鹽烤台灣鯛
三個人去吃花費將近3000（一人900多）
料理口味不錯但份量過少、食材也是很平價的吳郭魚、明蝦等等，冷盤生魚片（鬼頭刀）只有一片
湯是野菜湯
有特色但普通、沒有那個價值
同價位可以吃的更好，不推
雖然說是特色料理 但是服務人員的素質真的很有待加強 把冷盤醬汁全部灑進同行家人的衣服裡面 當下沒發現就算了 知道了卻愣在原地 完全沒有動作
在最後結帳時 完全沒有給任何道歉或是致歉彌補方式
衣服全部都染色了 如果是這樣的服務還需要收服務費真的是蠻不合理的
上菜速度很快，有點小敢
整體菜色算是蠻多的
湯還不錯，甜點也很特別，但魚的部分是還好
吃的很飽，如果飲料可以外帶就好了
加完服務費大概一千出頭/人
可以用linepay
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
私房原住民料理 服務人員客氣 餐點不錯吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
馬告西米露 鹽烤台灣鯛 烤豬肉 紅藜米布丁
食材很新鮮，吃的很開心。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
有吃過就可以了?
沒什麼記憶點
但非常飽就是了❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
原住民料理
從第一道小米酒配麵包就超級好吃?
每一道都很精緻
這間是到花蓮必吃美食♡
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
每道都好吃，原本看了評論有點擔心不如預期，但實際吃了覺得食物調理的很不錯，份量也相當足夠，鹹光餅Q彈有嚼勁，海鮮沙拉的生魚片鮑魚淡菜也新鮮，竹筒飯處理的不錯，主餐份量足夠，搭配的野菜好好吃，最後的馬告地瓜以及馬告海鹽冰淇淋有特色也很好吃！
食材海鮮貝類不新鮮，菜色縮減沒以前的特色料理，用洛神茶，鳳梨汁，兩樣充當兩樣菜色，豬肉用醃製的鹹豬肉，死鹹，，整體一人份收費9百多塊，只有199的價值，完全不建議大家去消費，決對會讓妳後悔去消費的名店，希望大家別再當冤大頭被宰
餐點：1
服務：1
氣氛：1
超乎你想像的食物組合， 像刺蔥鳳梨汁，馬告奶茶……
餐點：5
服務：4
氣氛：4
第一次過來，因為要特地給外國朋友驚奇的生日餐，所以一個月以前就預約了! 餐廳規定很多晚上只有17:30、19:30用餐時間，不能提早進去坐，因為餐廳的位置很少，懷著期待的心情，但我覺得餐點還好，氣氛比較佳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：5
前半部分的菜色都很有原住民特色！
建議可以到現場時給個初步的菜單名，店員常常上菜念完就離開了，都沒聽清楚是什麼內容物
不過很飽很好吃！