火山爆發雞(花蓮分店)的最新評論
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雞肉真的好吃，其他菜色也很美味，大人小孩都喜歡。
雞皮烤的很好吃，很香很脆，加檸檬更解膩
熱炒類都很大盤
上菜速度很快
名不虛傳的好吃！
好吃?超脆
不適合外帶不然會不酥
菜又很大盤??
阿姨也很親切?? …
廣告了很長一段時間的烤雞熱炒店。烤雞的皮很薄很酥很有特色，可以一半內用一半外帶。腿庫很大一盤，配筍乾好吃。
東西難吃還要等很久
菜的做工也是讓人不敢領教
不是沒味道就是太油
炒青菜油多到ㄧ口咬下滿嘴都是油 真的是很厲害！
不敢再領教第二次
六顆星 這是多的那顆??? …
肉質嫩、菜餚新鮮、價位平價、CP值高，超級好吃，超推。
好吃 價格來說cp值也高
物美價廉的餐廳加上一隻蠻有特色的雞。
菜量十足 讚
雞肉還蠻好吃的服務態度還不錯
附設停車場，並有專人指揮交通。
菜色一般，主要客源以遊覽車為主。
八人用餐疫情關係分兩桌，2000元的合菜也沒幫我們分盤子叫我們自己分？
員工那麼多都在那邊發呆笑死人了。
整隻雞雞肉又柴沒味道也沒雞油
蝦子跟菜也都沒味道 真的收起來好了
不用吃一肚子火
雞好吃⋯其他的菜普通
是下了蘇花改之後的一個很好的吃飯地方
菜好吃，大推
烤雞不錯，唯獨青菜吃起來還是沒有礁溪分店來得美味，有點失望！
這是我在花蓮四天吃到最好吃的一餐
4/4前往用餐，翻桌率很高沒有錯。但餐點已經過了快半小時仍然有遺漏，期間多次跟服務人員反應。每一個都說好的等一下！但仍然沒有。
總共提醒服務人員高達4次，如果沒有辦法提供相對應的餐點，建議直接跟我們說一下。而不是我們吃完快15分鐘了，湯還是沒有上。 比我們晚到餐廳吃飯的人都離開了，我們還在等？
極度不建議前來用餐！非常不建議！
提供半支現場吃，半支打包外帶，很方便
份量大，但出菜速度略慢，且出菜順序如有調整會更佳
花蓮店沒有豬油拌飯
烤雞好吃但是感覺有點小隻，菜都不錯吃，但是感覺蠻油的。
烤雞大推！皮脆肉嫩香氣足！
打電話預約，跟我們說人這麼少直接來就好
結果要等半小時…..
解封之後第一次在外用餐，吃得很開心。價格公道，份量也大盤，愉快的用餐經驗。
不好吃的店菜也不便宜
說好的一百熱炒呢
不是很好吃。
東西好吃，價錢公道，環境很大舒適，好停車。
點了一份肉等到吃飽還沒上，中途去詢問一直說有等到吃飽都還沒上，桌子沒擦乾淨，衛生環境堪憂，給一顆星已經很不錯了⋯⋯
真的是不會再來了！
雞很嫩，熱炒超大盤，co值高
主角「火山爆發雞」…我覺得肉質算嫩，但是皮太硬，口味沒有驚喜！但是其他的菜色我覺得都不錯吃?（純屬個人口味） …
菜色份量多，CP值高，好吃? …
份量夠4人享用，上菜迅速，廁所很乾淨
上菜速度有夠慢的，和他講只會說不好意思，聽你講完我就飽了是還要上什麼菜單做菜你自己吃啦蒼蠅也很多 員工素質那麼差 訓練完再來開啦鴨賞冷的 可以1個小時才上 這餐廳是真的很厲害啦 是熱的放到冷的才出 還是根本就忘記 一句話啦，這就是破 不用來
很好吃的烤雞
食材非常不新鮮，小孩吃了拉肚子。
點了鳳梨蝦球，鳳梨酸掉壞掉，跟服務人員反應，僅得到會跟廚房反應後就沒消息。再次詢問該服務員如何處理，服務小姐竟回答：那就別吃鳳梨吧。後來廚房換了一小碗鳳梨上桌（如圖），品質實在無法接受。連使用罐頭的鳳梨都可以是壞掉（酸掉），那其他食材是否也有一樣的疑慮
價格合理，爆發雞口味特別，有停車場
打電話要訂位說現場來就好 結果現場等半小時 是怎樣
此生最難吃的烤雞
皮硬肉沒熟，也沒有入味
僅僅附一小小包胡椒鹽根本不夠佐食之無味的雞肉
一隻650元，也不便宜，但美味的話，再貴也接受，難吃到噎到，無法入喉，令人永生難忘
雞裡面有塞香料，吃起來有特殊香味，不過雞肉有些乾..
就在花蓮來說算是相當好吃的，不過宜蘭的更好吃…
因為疫情關係 廁所的洗手露是加水 加水就算了 後面也沒補 希望店家以防疫為主 其它的都很ok 進店量體溫噴酒精 東西也好吃
餐食還不錯，但停車場稍嫌不足。
招牌火山爆發雞皮脆鮮嫩多汁，香氣十足。餐點份量足。
之前，過年期間有來這裡用餐，整理幾點
1,或許過年人太多出菜慢，又遺漏剩餘菜單
2,烤雞味道怪怪，像似烤很久
3,服務態度有待加強，
這禮拜 5/6號晚上 提早慶祝媽媽母情節
我想老闆應該有收到不少檢舉??
大大提升口味 態度也很好 份量超足
烤雞味道有回來 多汁又香 點了六菜一湯
菜色像似妹妹點的鳳梨蝦球 妹妹說變得好吃了欸
超推鴕鳥肉 加上豆芽 媽媽很愛
用餐事前提醒服務人員 還有人還沒來 晚十分鐘上菜
還會詢問可以上菜了嗎 服務還不錯 立即快速上菜
我想應該不是因為客人少，應該有加強訓練??
事後 在外拍照 請外場烤雞人員幫忙
也相當有禮貌，給五星
總結：
或許花東平日客源不多，但每連假節日，客源會爆量
花蓮又是台灣人旅遊排行第一地區，
希望老闆持續堅持，
雞真的好吃，好香，小孩好愛。菜較油。
熱炒類的…超讚……雞皮烤的很脆..肉很多汁…但香氣味道不太夠…
鴕鳥肉真的很下飯…
可能中秋連假的關係、出菜實在是有點慢
一間熱炒100卻沒100元菜的店，有個響亮的分店招牌。 烤雞的皮脆，但肉有點乾柴， ；白飯任盛，其他菜的美味度如一般家庭菜但有著較好看的擺盤，服務態度稍差，像個有屋簷及裝潢的路邊辦桌大鍋菜。 停車位少，衛生程度稍差。