四代務農的最新評論
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東西好吃，可惜小黑蚊肆虐。
餐點超豐富
一人收費300元吃超多
約吃了10道左右
建議提早訂位
以人頭計價的無菜單料理(NT300/px)，農村時代的房屋、農具都保留得很好，用餐環境古色古香，洗手間寬敞又乾淨，有停車場，如果有飲食禁忌請在訂位時告知。
滷蹄膀：採較精實、脂肪較少的前掌，前處理得非常乾淨，滷得入味化骨，醬香十足，滷汁超下飯。
炸餛飩：金黃酥脆，搭配生的香菜一起入口非常對味。
洛神金目鱸：魚肉多，以洛神調味不油不腥。
牛蒡排骨湯：湯汁充滿牛蒡溫潤的香氣，而細嫩的牛蒡則吸收了排骨的油脂，調味恰到好處，非常好吃。
每人一碗豬油拌飯，米粒飽滿，百香果汁也很清爽解膩。
讚
好吃物超所值。
環境與餐點還不錯，但是微笑與親切的服務態度會讓用餐質感大加分喔！
無菜單客家家常料理
簡單好吃味道 酸菜白肉湯很清甜
菜脯蛋味道也很好
海折皮口感也很特別
可惜空心菜有點老
客家小炒肥肉很下飯 香氣有點不足
一個人300很划算
整體來說還是很不錯 下次還想吃別的菜
古早味的客家風味
離開還有可愛小貓貓送客喔?
好吃嗎？每個人感受不同。不做評論。建議；菜色不談。有一些菜的量增加會增色不少，如蔥菜脯蛋，厚個五倍。我會覺得很棒。滷豬腳如果能前一天滷製，色香味會更具全。豬油伴飯油香味可能是飯不熱，鹹香不明顯。建議而已，請参考！其餘就跳過囉⋯⋯順道一提；沒ㄧ道菜是（現煮）起來的該有溫度。所以出菜速度異常的快，嗯..這是優點嗎？！服務也沒溫度。吃完之後，懊惱不已⋯⋯無法釋懷
兩個人吃菜色有點普通
平均每人消費金額
$200-400
在無意間看到一塊「四代務農」招牌，好奇心爆棚的我立馬上網查詢?到底是賣什麼的，原來是無菜單料理，而且店家能依照人數製作出合適的餐點，本身就蠻愛這種每一次都可能吃到不同菜餚的店，一人也只要350，還是380忘記了?，就可以品嘗花蓮道地的農家風味餐，在古早味的建築裡用餐?別有一番滋味～唯一的缺點大概是可惡的小黑蚊吧?，店內也有提供防蚊液可以用，但還是會被咬⋯邊吃飯要邊打蚊子，實在被咬的太癢了，討厭?建議來這裡千萬別穿短褲?喔！不然你吃飽喝足了，小黑蚊也跟著吃飽喝足了???
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
不確定是油雞還是白斬雞，不用沾醬也還不錯吃。
滷豬腳，皮Q彈，肉細嫩，好吃。
豬油拌飯讓整碗飯油香，不錯。
客家小炒味道還算炒到有到位。
涼拌豬皮(應該不是海蜇皮)微酸，微甜微辣，還可。
雞湯不錯喝，雞肉也嫩。似乎以乾扁四季豆拌煮，特別。
炒筍絲因為有苦味，無法評論。
不確定是否是炸餛飩，炸到酥脆但吃不出是什麼。
不確定是山葡萄還是桑葚煎魚，肉質細嫩，但味道不和我口味。
整體來說還可以，但可能以為無菜單料理會讓我驚豔，可能要求就較高。
無菜單 很棒！
一人300的無菜單料理，最有印象的是涼拌鳳爪和紅棗滷肉，三合院讓人有回鄉老家的溫暖感，整體美味度中上，值得一訪。
第三次造訪，這次沒訂位突然想到四代務農就開車前來，中午訂位全滿，早到有機會在訂位之前快速飽餐美食，餐點還是無菜單，每個人350或者400價格，老闆幫你配菜，我們今天吃到了超軟嫩又不鹹的美味豬腳、桑椹入菜的紅燒魚、三色菜脯蛋、四季豆乾湯、炒高麗菜、豬油拌飯、餐後水果是西瓜，無論價格與餐點都是值得在花蓮旅遊撥空造訪的好店，但記得先訂位喔。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
態度極差
我們16個人去
菜色也很差
小黑蚊多
客家無菜單料理，一人350/450（差別只是菜量多少，菜色一樣）,飯是豬油拌飯，菜色還可以，裡面是非常古樸的老房子。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
缺點是小黑紋很多，防護要做好
好吃，但小黑蚊太多了，吃個飯如同戰鬥
到地家常菜，無菜單料理，好吃美味。
無菜單料理
吃兩次了大推
服務
內用
餐點類型
午餐
不昂貴的無菜單料理，吃到農家的好味道，也感受到農家老闆的人情味喔！
超級喜歡?特別從台北來吃，真的超級推薦～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
充滿客家文化的佈置，無菜單料理的菜色也很特別!!
涼拌山豬皮：非常開胃的一道菜
藥膳豬腳：豬腳超級軟嫩，搭配中藥材少了油膩味
洛神魚：洛神酸甜滋味很特別
皮蛋菜脯烘蛋：烘蛋就是好吃
培根高麗菜：炒過奶油很香
雞肉木瓜湯：意外的溫潤好喝，拼著肚子撐也要喝完的好喝(忘拍)
水果跟一瓶百香果飲料
這是450元的菜色，菜色真的好吃，會想再邀朋友來～
菜色也有350元的組合，本來是打算可以吃特別一點才選450元，但份量也沒在客氣，兩個人吃到最後像是吃到飽一樣超脹……
建議最好點350元(不過隔壁桌點350元也沒吃完?)，或者乾脆3-4個人來吃比較好～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
喜歡老房子的味道！喜歡老闆夫妻的料理～濃濃的古早味！
桑椹魚，菜頭湯，野波菜，極為鮮甜，大人小孩吃光光。五星推薦
餐點：5
服務：5
氣氛：5
讓您吃到糖醋洛神魚的地方。 這次吃糖醋桑椹魚
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費路邊停車
泡湯完回花蓮的路上被google map上這個四代務農的店名給吸引～
簡單的四菜一湯，沒想到卻是這趟旅程最美味的一餐！
涼拌山豬皮、冰糖豬腳、客家小炒、炒高麗菜、酸菜肉片湯每道料理都非常美味，未來肯定再訪！
身為喜愛客家文化的我，帶長輩慕名前往卻是第一次糟糕的用餐體驗。闆娘將我們帶位到昏暗的角落，完全看不清楚菜色的色澤⋯黑黑暗暗，禮貌詢問下，對方不以為然的說：「啊我們就這樣啊」但其他桌都是通火明亮，我不知道貴店的招呼是不是一致，但讓老人家眼睛不好又吃得辛酸，實在過分了⋯！再來，四菜一湯卻完全一道新鮮炒菜也沒有，詢問下，闆娘也不以為意，卻是看到其他桌點一樣價位的客人上了熱騰騰的現炒青菜，如果各位要上這間餐廳，從闆娘電話中的慵懶與無奈中勢必強勢問清楚，不然都得落得這番對待。但重點來了，我家長輩也是廚藝精湛的客家人，她嚐了長年菜湯之後搖頭，說這家餐廳給了放了兩天的湯⋯⋯肉質也是置放過久的無味。也就是說，可能因為我們人數較少，店家就給了我們賣不出去的湯。所以才說是很糟糕的經驗⋯⋯
看到許多網友一致盛讚的藥膳豬腳，端至我們面前也是冷的與肉質很柴的，除了口感稍些特別，的確沒什麼推薦之處。現在我們了解了這些實際用餐的經驗以後，也會回饋當初請我們試試看這家的朋友，勿踩地雷，因為不但餐點乏善可陳，連整體的基本禮貌、招呼對待都實在很有失尊重⋯⋯⋯
用餐過程，我全程開著手機的亮光功能，只能勉強地為長輩帶來光亮，看清楚菜色為何⋯⋯讓人比較食以下嚥⋯⋯否則，店家自誇料理多麼精湛，連基本的色澤都無法顯現讓人在黑暗中得以看清楚的話，都是枉然。
角落燈光昏暗 看不清楚菜 有點失望 不知店家怎么想
位於稻田旁邊的古早味無菜單料理。豬腳燉的很Q軟，並佐以中藥茯苓和青蓍鹵煮，味道甘甜。因爲是無菜單料理，所以出菜不一定。此次是以一素二葷訂位，總共爲四菜一湯，旁邊五位爲六-七菜一湯。如果菜量不足，再跟老闆反應。
位置真的不是很好找，依照定位走沒問題。這次是過年期間，費用是一人350元，依人頭收費。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
湯 滷豬腳
當歸豬腳一級棒，處理得當，讓不愛豬腳的我也愛上了豬腳
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
滷豬腳
三個人共1050，一條魚，小盤客家小炒，很薄的菜脯蛋，炒青菜，一碗菇湯，三碗飯，一小盤芭樂，一瓶果汁。
cp值低到不行，老闆娘態度很糟糕，上菜都用摔的，絕對不推荐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
裝潢十分有特色，菜色普通，價格合理。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
菜色簡單樸實
第一次來的的時候感覺很不錯
但這次帶著小孩，比較沒有那麼方便
（無法提供熱水加熱寶寶粥）
風景美
餐點好吃又便宜
餐點：5
服務：5
氣氛：5
這次旅程每個人花了350，7個人吃的份量很足，六菜一湯還加了飯後水果再加一瓶果汁，真的很划算，調味方面蠻不錯的，特別好吃，如果有下次，會再回頭來吃，老闆人很和善，是一間蠻舒服的餐廳。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
特殊餐點
無菜單料理
餐點份量足，有特色到鳳林必吃??
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
炸餛飩 蔥花塔香烘蛋 湯 滷豬腳
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
有家鄉味的特色菜，吃起來很舒服，菜色也很豐富，環境古色古香，可以去試試看。
服務
內用
一個人350元無菜單由店家配菜
整體而言菜色還可以味道還不錯
是可以來品嚐看看
餐點：4
涼拌菜很新鮮、辛香料超級好吃
林田山吸完芬多精
也得補點人間煙火
出門在外一嚐四代
建築風格簡約復古
保留部份客家元素
下次還是找看看有沒有～
世代務農的好了?
四代餐飲水平略顯不足
一個人350元
無菜單料理
環境舒服
料理美味? …
一人350 無菜單料理
檸檬汁不會酸 冰冰的好喝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
無菜單料理，可以吃平常吃不到的食物！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
白斬雞 滷豬腳
還好老闆娘?️營業
臨時找到的餐館
真的推薦來吃
一進來就先上金桔?檸檬
#山豬肉 不死鹹 且有軟，配上店家自製酒香泡菜 正點
#糖醋吳郭魚 沒有土味 搭上酒香豆ㄕˇ 好下飯
#蠟肉高麗菜 香甜
#菜脯 蛋蛋 哈 我的菜 鹹香
#酸菜白肉湯 料比湯還多
# 飯後甜點 ㄧ人一ㄓ 香蕉
老闆娘說 最近大家都出國了
?️機會要再來
對了無菜單料理
350/人
或450/人
氣溫30度沒開冷氣
餐點：3
服務：2
氣氛：2
這間真的是CP值很高，老闆不僅炒的一手好菜，還很幽默，老闆娘溫柔也健談。雖然無菜單料理，但是價格真的很親民。會再來。五星以上?
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
還不錯吃的家常菜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
蔥花塔香烘蛋 滷豬腳
2022/11/12
在花蓮鄉間中的無菜單客家料理?
當日因為時間稍晚
一群友人原本預定想去的餐廳都打烊了
(花蓮人也太早睡了吧!!!???
剛好附近有一家評價還不錯的無菜單客家料理
就來吃吃看啦～
店家十分有古早客家建築物的氣氛
三合院的設計感就在眼前
事後與老闆聊到也說 之所以叫做四代務農
當然是因為目前是第四代啦！
而只要多一代
就會建一間新的房間出來～～
那我看五代時間已不遠矣
（哇 大手筆 一代多一間
而老闆一開始就帶我們進入其中一間
而內裝也真的是十分有古早味的客家風
中間一張長桌
旁邊擺設了許多傳統客家務農的用品
身為一個客家子弟
對於客家擺設也是略懂略懂
中間一個長桌
就有如小時後回鄉下過年吃飯一般
大家圍著長桌吃著年夜飯
而且這邊將這個感受刻畫得十分到位
包含略為昏暗的小房間
不怎麼冷的冷氣（？？
當時雖然十一月 但大家依然吃得滿頭大汗
詢問店家 卻發現店家也不知道怎麼調整冷氣???
直到我們在冷氣上亂按一波
卻不小心把冷氣弄的太冷了???
以食物來講 比較偏向家常菜的感覺
沒有什麼浮誇或特別有特色的感受
確實是平常常見的客家料理
就有如去人家家吃晚餐的感受??
但也可能我本身就客家人
所以這些菜色對我來說不算新奇
很像每天晚上回家就會吃到的菜色
整體餐點食物來說 還算可以吃啦～
如果很少吃客家料理
應該會是滿新奇的感受！
但以環境氣氛來說 就見仁見智了
畢竟有種回到30年前的鄉下小房間吃飯的感受
食物：?????
酒飲：?????
氣氛：?????
服務：?????
價格：?????
位置：?????
總結：?????
??狄克森嘴砲??
如果想要帶妹子體驗道地的客家生活
當然就是要帶來這邊啦!!!
到底有多客!什麼是真的客
客起來～讓他嚐嚐客家人之力！
先從省電開始 包含燈光昏暗的小房間
不怎麼冷的冷氣
都讓妹子開始體會到客!的感受
電力的可貴 以及如何成為省電小尖兵！
要是妹子能體會並且接受這種客客流
那就好辦啦! 至少知道他願意省
願意刻苦一波
不是公主病啦!!!
用此篩選公主病 似乎也不失一種方法啊！
泥看看 偶爾也是要給予妹子一些考驗
探探他的底! 才知道好不好相處是吧～
我們就用這間 客家小吃以及客家環境
來考驗一波～！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：3
氣氛：2
建議的餐點
滷豬腳
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
無菜單料理家鄉菜??
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
白斬雞