達央風味餐無國界料理(預約制)的最新評論
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好吃的無菜單料理，老闆親切，價格公道
好吃
特色風味餐，食材新鮮，料理美味，湯頭濃郁，梅子排骨，烤雞，野菜…超好吃的
很不錯的餐廳，東西也很好吃，老板人很親切，對食材料理很專業，很棒
每道菜都經典點 風味獨特
謝謝老闆的美味餐點，馬告山豬肉、一魚二吃、梅汁排骨味道真的讓人難忘!! 6人份的餐點很滿足~無餐單的料理真的很讓人驚豔👍 有機會二訪花蓮~會再次造訪 🙂 …
太好吃了！
老闆超級棒！
會一來再來的地方～
🥢老闆很親切👍
🍗每道菜都會介紹🍴
感覺到老闆的用心👏嚐起特別好吃😋 …
餐點非常好吃，有特色不一樣的風味，又不會油膩太多調味料。
其實來這間有點誤打誤撞，來花蓮前朋友說有無菜單料理很好吃，網路上查了一下查到達央就訂了，後來才知道朋友去的是別家。達央的菜色融入原住民風味和健康飲食，不會過度油膩和使用很多鹽巴調味料，老闆看人數出菜，出了很多道都會介紹，每樣菜又份量不小，我們五個人吃的超飽，最喜歡馬告烤魚，甜點炸香蕉飯也很有特色。
特色原住民餐
無菜單，人頭收費
好吃又可以吃飽
老闆很用心對小孩很親切
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
菜色乍看其他家也有，但達央多了一份巧思和細緻。各類料理適時加入香料、優格（絕妙！）等等提味。我們只有四個人，原本擔心份量太多吃不完，最後盤子完全清空，大滿足，誠心推薦。
今天來品嚐的是很多網友推薦的達央風味餐，google評價非常高(一定要提早預約喔)，是融入當地特色的無菜單料理。以人頭計費，大人$480，小孩$250。
一樣先給我的結論：價格合理，東西好吃，老闆熱情親切，適合家人朋友一起旅行聚餐喔！
個人最喜歡的就是，小米酒入菜調醬的特色菜，裡面有干貝拌多重蔬菜，非常酸甜入味好吃。
蝦＋蘋果、奇異果，味道酸酸甜甜的，很開胃。老闆說這是因應當地特色的創意料理。
吳郭魚鹽烤到軟爛，老闆說用特殊的香料調味，所以幾乎是沒有什麼土味腥味。
覺得一般般的是：養殖山豬肉(混種豬)，肉質鮮嫩，用當地特殊香料，但覺得不夠入味。
比較不愛的是：生生不息的野菜(忘了菜名)，有些許土菜味，味道不是很愛。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
無菜單料理，吃最新鮮的時令食材，老闆夫妻很熱情，遊客不只吃到一頓飯，還能了解當地的人文歷史。
無菜單原民風味餐
春節期間一人450元
菜色豐富，份量足夠，非常超值～！
老闆有說，烤雞、鹽烤魚、野菜是不變的菜色
其他可能下次來會有所不同喔！
綠色的野菜不老不乾也不苦，吃起來很好吃
烤魚鮮嫩肥美，肉質超讚，有特製醃料～
優格蝦很特別很順口，蝦也很甜～
會想過陣子再訪新菜色，也會想帶朋友再訪的一間店。推薦👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點很特別也很好吃~~老闆人很親切~也很健談~~口碑好不是沒有原因的~~
餐點好吃有特色，老闆上菜詳細介紹態度親切
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點好吃…老闆風趣健談…聽完料理介紹好想買馬告回家…
需事先預訂，每人450，清新爽口料理，老闆貼心主動說，會幫我們九人座的司機準備簡餐
菜色豐盛充足，用餐環境也道地，旁邊就是沙灘，拍照取景的好地方
小米酒蝦，直接小頭可以吸到小米酒的香氣
馬告烤雞，沾馬告烤雞油
野生莧菜，口感特別細嫩
味增鬼頭刀魚湯，好喝
週末因太魯閣峽谷壅塞、無法於預定時間抵達餐廳用餐、確實因為這是個人因素、店家本來也是預約制、就算店家不給取消或收取消費都相當合理。但是店家對應態度非常積極、擔心影響我們旅遊心情及各方面考量、願意將本次食材作為員工餐使用、避免浪費、真心深感抱歉。下次有機會來花蓮、一定前往用餐！祝店家生意興隆！謝謝
遊花蓮必訪！餐點好吃老闆親切
服務
內用
餐點類型
午餐
特色的風味餐，真的吃的很喜歡，尤其米飯大家吃的都稱讚好吃
餐點：4
服務：4
氣氛：3
好吃
老闆親切
服務
內用
餐點類型
午餐
無菜單料理，需預約
大人450，小人 250
老闆很健談，炒野菜很讓人驚艷，優格蝦子很清爽好吃，小朋友秒吃掉這盤，鹽烤鮮魚魚肉鮮嫩好吃，另外因為預約然後沒有其他人，環境很舒服，戶外有盪鞦韆，小朋友吃的飽飽又玩得開心，滿值得推薦的。
服務
內用
餐點類型
午餐
很棒的原住民餐
老闆很熱情，每道菜都詳細介紹，菜也都很有特色，最喜歡蘋果蝦，味道很好
無菜單，以當季新鮮食材來做菜，夏日限定的菜品，不油膩，又消暑。非常美味。
老闆和老闆娘很親切，會親自說明每一道菜餚的食材和料理方式。需提前預約
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃，老闆熱情，一定會再來
【一人450元 不收服務費】
原本是要預約才吃得到，但臨時有客人取消，所以我們也臨時能吃到🤤🤤
菜色十分豐富，烤雞、干貝時蔬、鹽烤魚、山豬肉、洋蔥秋葵與苦瓜、蝦佐水果沙拉，以這樣的價格來說非常實惠，每道菜都有一定水準。老闆也很熱情！會用心介紹幾乎每道料理，十分值得來品嚐看看😋
邊吃飯邊了解原住民歷史。
上週到花蓮玩，第一次體驗原住民風味餐，
六個人2700的合菜 真的很好吃！
而且老闆、店裡所有人都很親切！
這次用餐下來最印象深刻的是烤魚搭配蒜、馬告，吃起來超級香的😍
還有鹹豬肉也不會調味過重、
輪胎湯喝起來很鮮甜，
真的建議大家到花蓮可以來吃看看達央
我們一行六人都覺得很好吃
但份量對我們來說有點過多
餐點沒辦法全吃光真的很可惜😣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
老闆健談，鹽烤魚超好吃
老闆很自豪研發許多菜色，使用不少原住民食材，加上新的創作改量。大人小孩都很喜歡吃。
導遊司機介紹無菜單料理
原住民風味餐
每人350/ 4人以上就比較好配菜
不起眼的店面裡，有我從沒吃過的特色料理。野菜、烤雞，有什麼吃什麼，這裡的每一道菜，是我沒嚐過的味道，很驚喜。老闆在菜色中傳述太魯閣族的故事，值得前來品嚐。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點美味，老闆也很客氣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
450元/人沒有加服務費
老闆會介紹料理
整體來說滿好吃的。推推
最喜歡烤魚，好嫩啊
服務
內用
餐點類型
午餐
老闆人非常親切 菜色有道地的 太魯閣族的風味佳肴 還有老闆特質創意料理，非常值得預定喔！ 地址在 花蓮崇德喔！ 可以電話先預訂喔！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很好吃！老闆會很有耐心的說明每道菜特色，用餐環境很衛生，大推！
用心料理的老闆、老闆娘，除了餐點好吃，每一道菜都有原因與故事
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
馬告鹽烤魚 馬告鹹豬肉 阿美野菜 白玉翡翠
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
故事長度偏長
口味絕對沒講的有特色
食材也跟故事不相干
但價格合理
所以也不知怎評鑑
但不怎好吃
選此作為此次宜花行的第一餐，
覺得挺不錯的！
中午正好僅有我們一桌，
所以老闆很熱情的介紹每一道餐點，
並且在一些特色自創的創意料理會帶點原住民的歷史，
餐點每道基本都好吃不雷，
份量也很足夠絕對能吃很飽，
餐廳走出去五分鐘也能走到沙灘晃晃，
推薦可以來體驗一下原住民風味餐！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
馬告鹽烤魚 脆皮烤雞
親切 美味
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
CP值很高，推薦一家人吃
老闆超級好的！來這吃飯老闆解說 當地地理歷史解說👍🏻
埔里”鄭 小吉&小涵輕鬆假期 …
新開業，就我個人而言，氣氛非常好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
公司旅遊，餐點還可以
食材新鮮
老闆熱情解說
服務
內用
每道菜都很好吃 大概是8個人的量 老闆人也很親切
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
馬告烤雞
🔺 1.微偏僻，三合院型態，但一邊是住家，一邊是種樹，而中間是餐廳。
2.適合唱聊團體，或者喜歡聽故事的長輩來餐廳享用。
3.每人$450，飲料1瓶$50
🅿️：類似停在三合院裡面的車位，大概能停4台，盡量約2台車的人數，比較好溝通。來的路上都是一條窄路，要會車，就尷尬了。
🚾：餐廳有廁所，男女各一間。
🗺：
1.此處無菜單料理，需提前預約
2.老闆很熱情，一一介紹各個料理及花蓮原住民故事及來歷。
3.白飯吃到飽，飲料一瓶$50，餐名不怎麼樣，但故事都很有趣。
4.冷氣在某些位置很涼，不一定每個地方都涼。如果天氣很熱，選到不好座位，熱到沒胃口吃不下🔥。請挑好天氣，再來約。
5.適合盡情暢聊的團體或者是年紀大長輩來聽故事，這樣餐點全部都會到，不適合肚子超餓過來，拍不到全部餐點照片。
6.如果要烤雞，另外加$700，我們沒訂，但隔壁桌有吃，聽說還不錯吃！
7.環境偏向原住民特色-編織一系列。
🔴以下是那天吃的無菜單料理，因為每一道出來時間隔一段時間，所以沒有全部料理照片。
1.小黃雞搭配梅子醬🌟🌟🌟
2.放養山雞
3.山豬皮搭山苦瓜-偏硬肉
4.梅子排骨🌟🌟🌟
5.野莧菜🌟🌟
6.涼拌菜(微辣）
7.台灣鯛烤魚-微柴，底部的魚肉真的鹹，所以要快點吃！
8.水果優格蝦 🌟🌟🌟
9.魚湯-鬼頭湯飛魚口味🌟🌟🌟
⏰ 停留時間：90分鐘-1小時
💰費用：$450/人
份量：中等
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
食物好吃，還有帥哥老闆親切的服務
餐點：5
服務：5
氣氛：5