蔡萬興
2024最新在地推薦餐廳的菜單_蔡萬興的菜單、圖片
營業時間
| 星期三 | 11:30–14:00 |
| 星期四 | 11:30–14:00 |
| 星期五 | 11:30–14:00 |
| 星期六 | 11:30–14:00 |
| 星期日 | 11:30–14:00 |
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 11:30–14:00 |
服務選項
外帶
內用
不支持外送
無障礙程度
不支持無障礙洗手間
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
適合兒童
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
付款方式
只收現金
美食外送
口味清爽美味 雪菜魚片 蟹黃豆腐煲 超級優秀
菜飯也很好吃 絕對會回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
外帶冷凍湯圓回家煮，可惜只剩芝麻口味；芝麻內餡很香不過稍油一些些，外皮軟Q相對比較沒有嚼勁，喜歡軟軟外皮的可以考慮，整體來說不錯吃。
終於約到好友一起去吃這家思念已久的老店！
整體口味清淡不油膩，好吃也健康零負擔，有一種「媽媽的味道」！尤其是那醉雞，一端過來時就聞到濃濃的紹興香。
牛腩牛筋煲口味偏甜，很下飯。牛腩牛筋入味，幾塊肉就可以扒一碗飯了！肉絲豆腐羹也是人氣很旺，冷冷的晚上來一碗熱呼呼香噴噴的羹湯，人生滿足又愉悅。一碗不夠再來一碗，也是一下子就被清空。
酒釀湯圓很特別，湯圓應該是手工湯圓，皮薄不膩，內餡濃郁卻也不搶戲，剛好跟酒釀形成一種協調。難怪好多桌饕客來吃晚餐一定會點一碗酒釀湯圓！
吃完了晚餐，不過癮，又外帶了餛飩跟年糕回去給室友，順便偷吃幾口！
服務到位、親切！大推！
吃過多次，喜歡雪菜百葉年糕、炒鱔糊，必吃酒釀湯圓，湯圓應該是水磨湯圓，皮非常好吃，是目前吃過最好吃的湯圓。
排骨菜飯普通，排骨略乾柴，菜飯也還好，餛飩皮很厚，個人不喜歡。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
酒釀蛋芝麻湯圓 雪菜炒年糕 酒釀蛋桂花芝麻湯圓
餐點很好吃，服務人員也很親切，價格實在，會想再去吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
這是新店面 口味稍微變化 但還是舊時回憶
跟以前在福州街時的餐點、不一樣、鯽魚的刺沒軟化、卵也不夠味、不想再去了
餐點：1
服務：2
氣氛：1
排骨菜飯，排骨上偏硬乾飯也是，總體濕度上適中
東坡肉很有味道，滷汁淋到飯上很提味
酒釀蛋芝麻湯圓偏酸，喜歡湯圓的甜度
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
無錫排骨 酒釀蛋桂花芝麻湯圓
排骨菜飯125，烤麩65。兩道江浙小吃做得正宗。排骨有一定厚度，幾乎沒粉，完全不乾柴，調味清淡，能吃出醃漬去腥的酒味。菜飯不油不濕軟，青江菜油亮翠綠，整體也偏清淡。烤麩調味濃厚偏甜，濃油赤醬，烤麩本身吸滿湯汁，厚實而不乾不糟，香菇的香味濃郁，冬筍軟嫩入味沒有異味。口味勝過南門市場名店。但是烤麩一碟很少，大約50g左右，65算蠻貴了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
江浙老饕的最愛
味道、工法與口感
有十足浙江諸暨老鄉的原味
餐點：5…
Rating：4/10
人均：$500
“普通”
🔸烤麩：
醬汁過甜，烤麩本身太軟
沒有吸飽醬汁的充實感
“不行”
🔸角椒鑲肉：
鑲肉ok
只是沾上甜辣醬吃，口中就會充滿厚重又不適的甜膩
🔸排骨菜飯：
排骨調味偏淡，不過還行
主要問題是肉質乾柴
飯煮的濕軟又黏
🔸雞蛋酒釀芝麻湯圓：
皮蠻軟的，口感弱了點
芝麻湯圓偏甜合理，但酒釀又甜度很高
甜上加甜，讓人受不了，無法吃完⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
以前很好吃的老店，叫外送排骨菜飯份量很少不說，排骨超級乾柴硬！難吃到懷疑是同一間店嗎
服務
外送
老闆娘很貼心，感謝員工們忙碌之餘用心招待！
服務
內用…
湯圓真的不是蓋的
皮Q軟，內餡甜而
餐點：5
服務：5
氣氛：5
從和平西路南昌路的三角窗店面，到福州街，到現在位置，排骨菜飯，大餛飩，炒糕，酒釀湯圓，各式小菜一直是必點，還好整體都維持的不錯，很高興可以一直吃到記憶中的味道。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
排骨菜飯 青椒鑲肉 雪菜炒年糕
從小吃到大的店，推薦湖州粽子肉的及豆沙，元宵節將至手工元宵也是一大特色，可以再來一罐酒釀就更完美了！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
雪菜百頁 雪菜炒年糕 酒釀蛋芝麻湯圓 湖州肉粽
酒釀湯圓的酒釀非常的濃厚，湯圓的皮則是滑順Q彈，每次來都一定會點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
酒釀蛋桂花芝麻湯圓 醃篤鮮
本來想點排骨菜飯
但是菜飯沒了要等15分鐘
所以只好改成排骨飯
排骨算滿大塊的
但是味道就普普而且有點乾柴
雪菜肉絲湯還不錯可以點
但是價格說真的實在是不便宜
來吃的幾乎都是外省人居多
因應元宵節降至
排隊買湯圓跟元宵的人真的絡繹不絕
只不過排隊動線跟內用進出口都擠在一塊
有點不ok
希望可以改善
補充
買了元宵回去炸
炸起來皮很Q很好吃
但是餡料實在太甜了
比較適合螞蟻人
對於現在減糖趨勢
負擔真的太重
元宵節吃元宵，雖然只賣生的，但是老闆特別招待炸元宵給用餐的客人應景，感覺很貼心
餐點美味精緻巧思創意製作飲料都可以無限續杯
買了冷凍的元宵回家炸，很好吃，內餡多且味道濃郁，推薦桂花 棗泥 花生口味！
小吃.年糕.排骨飯.好吃.大蒜黃魚.烤鯽魚不错吃.
服務
內用…
無意中發現的餐廳，看得出有些歷史卻不陳舊。
今天一個人來用餐只點了排骨蛋炒飯和芝麻湯圓還有一盤小菜，總體來說水準很好，下次帶朋友再來試試其他菜色。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
排骨炒飯
老店
到訪時間約7:30
已經過了吃飯時間，店內尚有好幾組客人。
口味偏甜一些些，這次點了腰花炒麵，有點燴麵的感覺。腰花爽脆，好吃不膩。
蔥燒鯽魚是每次來都會點的小菜。
醬爆肉片跟另一道小菜（筍丁、肉切丁、豆干丁）也不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
已聽聞許久首次造訪不失所望.環境清悠.餐點美味.會再造訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
排骨菜飯 雪菜肉絲炒年糕 蔥燒鯽魚 小菜 東坡肉 酒釀蛋桂花芝麻湯圓
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位 免費路邊停車
特殊餐點
葱燒鯽魚，魚蛋多到爆，超過癮的~
再怎樣都吃不下去了..盡力了😭
服務
外送
餐點：1
服務：2
氣氛：2
我喜歡酒釀，自己也會做，卻在美食之都不易找到合意的酒釀。蔡萬興是老牌江浙餐廳，因此除了正餐之外，點了酒釀蛋芝麻湯圓。酒釀香醇，蛋花軟嫩，湯圓滿滿的香甜芝麻，皮非常薄，卻沒有破，無疑是多年以來我在台北吃過最棒的酒釀蛋芝麻湯圓！
附帶一提，鄰桌的食客似乎對我點的正餐感興趣，頻頻問服務生我點的是什麼。
台北餐廳不斷推陳出新，競爭十分激烈。蔡萬興開幕至今已近七十年，依然生意興隆，自然是經得起考驗囉！
鮮肉湯圓皮軟爛糊，看不出是老店
餐點：1
服務：2
以前打工時上司請吃過這間的湯圓，一直念念不忘，這次上台北就決定來吃。點了芋頭、乾扁四季豆、蔥燒鯽魚三個小菜，另外點了東坡肉、蹄筋海蔘、清炒蝦仁、（以上是主廚推薦）、醃篤鮮、白菜年糕、餛飩湯，最後點了湯圓跟芝麻糊。
小菜三個都非常好吃，鯽魚肚子的魚卵肥美，不愛吃魚的都能吃，很推。東坡肉有肥有瘦，醬汁很下飯，用割包包著吃也不錯，雖然割包普普但還是很推。清炒蝦仁有個特殊的酒香，不知道是不是紹興？蝦仁很彈，推。
醃篤鮮的湯很好喝，但筍子是酸筍，這個我比較不喜歡。小孩不吃雪菜所以點了白菜年糕，味道比較淡。
湯圓真心好吃，湯裡還有桂花，微微的甜味帶有花香。芝麻糊非常甜，分著吃比較合適。
整體而言是會想多吃幾次的店。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
蔥燒鯽魚 小菜 酒釀蛋桂花芝麻湯圓 東坡肉
第一次拜訪是特地從高雄上去買他們家的湖州粽，另外還買了豆沙粽、白粽、甜酒釀，回家一吃，是驚為天人的好吃，尤其是肉粽，雖然無蛋黃一顆90元，不算便宜，但無疑是我吃過最好吃的湖州肉粽，吃得出酒香，脂香也很足，紹興酒香與肉類脂香在糯米上交相交融，實在是太好吃，於是立刻打電話要冷凍宅配肉粽，這次還多要了紹興醉雞跟魚鮝無錫排，醉雞非常入味，肉量也夠，一口咬下，酒香四溢、清甜爽口，而魚鮝無錫排也很特別，魚乾去腥，再與豬肋排一起小火慢燒，讓鹹魚和肉類的香氣合而為一，極為誘人，濃厚的鹹鮮滋味實是白飯殺手無誤。高雄訂好宅配沒多久，心癢難耐又專程前往店家吃了晚餐，上海菜飯是我吃過最好吃的菜飯，菜味是真的有進去，香味撲鼻，吃的是有滋有味，不像有些店家的菜飯，看得到菜，但嚐不出菜，吃的是寡淡無味。而雪菜魚片也令不喜吃魚的我多吃了幾片，魚肉滑溜細嫩，搭配帶微苦的雪菜，令整個味道立體了起來，唯雪菜有點剁太碎了，口感不夠爽脆，不然脆爽的雪菜與滑嫩的魚肉會是更美妙的體驗。醃篤鮮也是極為好喝，雖然不是像驥園或是十年一湯那樣濃厚黏嘴，反而有點像是開水白菜或是法式澄清湯那般，味濃但乾淨，沒有臘肉的騷味，也沒有油脂的臭味，好喝不膩口，令人想添三大碗。另外梅乾燒肉也讓我嚐出了懷念已久的外公（浙江紹興人）作的家常味，而韭黃鱔糊則是我女兒的愛，唯獨可惜當日缺蛋，嚐不到蟹黃豆腐煲，其餘的像是蔥燒鯽魚、百花金條、酒釀湯圓，也都很好吃！是一間正宗道地的江浙菜館～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
醉雞腿這也要大份的 酒釀蛋桂花芝麻湯圓 酒釀蛋芝麻湯圓 青椒鑲肉 排骨菜飯 醃篤鮮 潮州肉粽
特殊餐點
正宗道地的江浙菜
今天在70年老店聚餐，席開兩桌在地下樓，氣氛很溫馨～適合朋友聚餐，地理位置靠近捷運站，附近也有停車場，每道餐點都非常好吃，我最喜歡菜飯和東坡肉和小虎掌割包～餐後的酒釀芝麻湯圓必點！之後必定會常常光臨😍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
提供特殊餐點
素食
素食者推薦
極力推薦
提供素食餐點
有素食菜單或菜單有素食專區
素食餐點
可以為同行吃素的友人客製化餐點～非常貼心
👉 排骨菜飯：
無粉排骨炸的熟了一點，不過味道挺不錯的，菜飯味道菜的香氣挺好的，也不油膩，好吃。
👉 菜肉餛飩湯：
皮很大一塊，像是吃一塊口感不錯的麵皮，內餡。
👉 冬菇炒年糕：
很有咬勁糯感的年糕，少許的醬油與香菇還有竹筍的味道好棒，挺不錯的。
👉 酒釀芝麻湯圓：
聞起來有點酸，嘗起來並不會很酸，只有一些甜味與很濃酒釀的香氣，湯圓很好吃，湯圓糯性非常好吃起來還有點嫩嫩的，黑芝麻滿甜的香氣很好。
👉 清蛋炒飯：
米飯鬆軟不油膩，清爽的蛋香味，好吃。
👉 潮州肉粽：
肥油入口即化不膩口，淡淡的醃過的醬香，米飯軟透還帶有淡淡的粽葉香，不錯。
👉 豆沙甜粽：
糯米口感比較不喜歡，豆沙十分滑順，很喜歡。
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
潮州肉粽 排骨菜飯 酒釀蛋桂花芝麻湯圓 排骨炒飯
味道非常道地，聽說是從上海那邊的老師傅流傳下來的，紅燒獅子頭、蘇杭東坡肉入味好吃，百花金條忍不住點了兩份，最後再配上芝麻湯圓完美👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
白菜肉絲年糕 東坡肉 酒釀蛋桂花芝麻湯圓 酒釀蛋芝麻湯圓
肉粽軟爛香～
可惜沒有懷念的龍井蝦仁🍤 了
炒蝦仁一樣很好吃😋兩個人吃一大盤很爽但酒香甜香有點微膩😂😂 …
年糕炒的味道不錯 口味屬於鹹重口味
湖州肉粽口感綿密
酒釀湯圓淋上桂花蜜，很對味的甜品
風味十足，可惜假日不賣炒飯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
酒釀蛋桂花芝麻湯圓 東坡肉 菜肉餛飩湯 雪菜炒年糕 青椒鑲肉 排骨菜飯 湖州肉粽
餐點都很好吃，服務態度也很棒，缺點就是太晚去會買不到
餐點：5
服務：5
氣氛：5
物價上漲，排骨菜飯平均價，可以前來嚐嚐，未能附湯，但濃郁的茶也是好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
酒釀蛋桂花芝麻湯圓 雪菜炒年糕 排骨菜飯
寧波人煮的寧波菜好好食🥹🥹🥹🥹 …
烤麩菜飯CP值高，讚！
菜肉餛飩很讚！
湖州肉粽軟糯鹹香；
豆沙粽不會太甜又糯米軟硬適中！