一期一會割烹的最新評論
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需要訂位
很便宜12貫 1200
醋飯不酸很鹹 不愛
很普通
飯味道太重了蓋掉了海鮮的味
服務很不錯
一分錢一分貨吧
好想吃好吃的板前啊啊啊
沒記憶點
生意很好 辛苦
老闆很親切，親自迎接、親自送客
生魚片入口即化不用多說
厲害的是我害怕的烏魚子、海膽都利用了甜點的方式處理，口感好特別！讓我勇敢嘗試下沒有失望????
料理精緻、口味細緻！是一頓很棒的享受！
吃過好多間板前 只有這間回訪好多次 價錢合理東西又好吃???? …
回訪很多次了，店家的服務精神非常直得表揚??
有一次的經驗是不小心吃到有殼的蟹肉，店家毫不猶豫的再補一個??
食材真的吃得出來，非常鮮甜美味～
真的不輸給得星的餐廳^ ^
4.5顆星
由斜對面一期一會握壽司胡老闆親自主持的割烹料理，本次2/24初訪體驗NT$2,000/人のおまかせ（僅收現金，帶酒一樣不受開瓶費），整體的用餐體驗也是非常好，店內走日式簡約禪風風格，整體環境乾淨明亮，餐點品質也如以往的新鮮與美味，老闆在板前的專注度、對小細節的用心以及服務還是一樣的好，唯一可惜得地方是料理的呈現與一期一會握壽司有稍微重疊，讓本次的體驗不夠完美，希望老闆可以持續突破，會繼續支持。
餐點：11/12
環境：10/12
服務：11/12
價格：11/12
位置：11/12
小路評分：11/12
分為8貫跟12貫的套餐，各800跟1200元，含烤物跟湯還有簡單的甜點，不收服務費。
點餐方式是圈選想吃的食材，然後等上菜。席間茶水跟甜薑都補的很勤快。魚料出菜順序並沒有依照清淡到濃厚，而是依照師傅作業安排。與師傅的互動也不多。講究的人或許會不滿意，但日料來說收費算很實惠，單純想滿足吃壽司的時候是個不錯的選擇。
食材新鮮、服務態度佳。
份量誠意足 用料可 中規中矩沒太多特色菜 但水準中高
唯一幾道熟食太鹹 有反應 希望之後改善
好吃，環境舒服服務也很親切，愛店
生日約會而造訪，菜色全都交給大廚掌握
每道菜可以感受到整個團隊的用心
主廚對我們期望的菜色也可以呈現出來讓我們懷念，太棒了
期望下次再來
（唯獨對烤蟹腳有建議，肉黏殼內表明而且肉內也有殼…這點可以優化）
在台北能吃到這種等級的江戶前壽司是無上幸福的，而且價格不貴，懂得的饕客會明白（老闆到對面去了以後，口味變差了，請再努力一下）
CP值高喔！
食材新鮮美味
依個人喜好可選喜歡吃的
去了幾次還想再去
外帶防疫便當$450/份，點了一生一熟，覺得都很超值，個人喜歡熟食這款多一點。
好吃，我覺得非常值得一去，是個同時享用高品質美食又價格實惠的地方。
8貫任選+1湯+1甜點+1招待烤魚=800元
新鮮好吃，勤加熱茶，師傅觀察力細微，隨時留意客人用餐狀況。
CP值高，好吃令人滿意的壽司店！
非常值得來訪, 從食材就看得出師傅對於料理的用心, 價錢也不會像一些徒有名氣的餐廳高昂, 大推!
CP值極高 防疫做好做滿 用餐環境舒適
需要提前預約
一期一會台灣壽司之神
師傅很讚。這餐吃很爽
全台北cp值最高的無菜單日料??
好吃精緻?
我想因為生意超好所以食材超新鮮的?
敲喜翻\(//∇//)\ …
無菜單料理，價格合理且用料很大方，食材也很新鮮哦～
老闆親切，服務態度也是非常好的～
整體CP值高，願意繼續回訪? …
單價偏高，但很有心，每一貫壽司都非常精緻?? …
天龍國長春路一家很純粹的壽司店，只提供兩種價位的握壽司套餐，非無菜單店家分別是800/8貫、1200/12貫，明確標示食材來源，我家阿哥極力推薦，「隱形吃貨」行家背書焉能錯過，店家外表低調不起眼，只約15人次座位得預約，才能享匠師級手藝純日本料理。
入座由四位型男師傅一字就位，展現精湛職人手藝，捏握出你圈選出的握壽司，我圈了海膽+牡丹蝦+黑鮪+甜蝦+金目鯛+白魽+鮭魚卵+河豚白子，實在好吃又加點星鰻+毛蟹+青魽+本鮪，店家「啥必舒」烤青魽+蔥花味噌+紅豆甜點，每貫握壽司魚蝦鮮，服務好用餐環境佳，難得日本料理饗宴！………
CP值高
東西新鮮滿基本的
不太了解 為甚麼餐廳裡面那麼暗
真的真的真的好吃
$2000 cp值很高 還有鰻魚飯
魚類生食熟食變化多
但是師傅不太會介紹 只會說什麼魚
不會說部位跟烹調方式
上菜步調偏慢
會在回訪
這次點的是2000的餐點，約16道菜，比較不一樣的是，他前面7、8到都是以熟食的魚為主，後面就是會以握壽司為主。
整體下來海膽的餐點很多，約占3、4到道，有海苔包海膽、海膽鮪魚等，CP值很高，魚的部分有 鮪魚、白帶魚、白鰻、喜之次、黑鮪中腹數量太多了，就原諒我這次無法完整寫出來???。
裡面還有一個印象深刻的，海苔包麻糬夾烏魚子，烏魚子很死鹹的魚味，完全被麻糬的甜味給中和，整體變成鹹甜鹹甜，非常好吃！
Cp值頗高的一家店，各種食材都很新鮮，但上菜順序若更有層次將會更完美。另外建議料理台燈光可以更亮一些，畢竟客人坐在板前能更清楚看到師傅料理的手法也是一種享受。
割烹本意現割現烹，而不是拿壽司裡的酒餚端上桌就成割烹！這是壽司店而不是割烹店
空間明亮 免收開瓶費
食物：5 （1-5）
調味細節吃不懂，但好吃（海膽很新鮮）
服務：4 .2（1-5）
環境：3.8（1-5）
用料給的很大方、服務很親切、食材又超級新鮮、魚皮處理的超級厲害！！！整體而言CP值很高，願意繼續回訪?? …
突如其來收到的晚餐❤️
好豐盛
久違的壽司?
整體口味非常美味
吃到美食覺得人生很美好
適合團體聚餐包場
有15個位置
原因：
空間會太吵 不包場 隔壁說什麼都很清楚 吵吵鬧鬧 沒隱私
食物：
跟初魚很像 食材提升 可以試試
這間店一定做的起來啊！
先不論食物，
老闆和客人講話的時候會堅定溫和的看著你
員工的服務態度也都是友善，不急不徐
雖然工作範圍小
但是大家都配合的不錯 行雲流水
上完壽司馬上有人加茶加薑片收盤
不會撞來撞去或是有躁動急促感
價位也是很不錯 而且不收服務費也不收開瓶費！
對於愛吃美食搭餐酒的人是最棒的?
再來是對嬰兒友善，不會限制年齡
環境乾淨明亮，裝潢，餐具 都搭配得很好
有一道麻糬烏魚子讓我難以忘懷?
還不錯的平價板前料理，非常推薦生蠔，海膽也不錯，其他今天有點的雖然沒有特別驚豔但都表現合理?服務人員很貼心親切招呼和介紹，板前人員也會隨時留意加茶。 …
食材新鮮，料多味美，可以自選很不錯，還有少見的小白蝦口感特別，鮮甜美味，海膽份量足，每樣都好吃。
Cp值超高 師傅人超好 ?? …
可以自由選擇喜歡的食材這點很棒，價錢合理但食材一點也不馬虎，魚貨也都日本進口。
晚上套餐$2000 只能說非常值得，吃了10幾樣快20道，每一道菜都非常用心，一方面可以吃到食物的原味鮮甜，其中一道生魚片搭配海膽和灑上一點海苔極具巧思，沒想到意外的搭，種類多樣化有生食和熟食的搭配，最喜歡的其中一道是青甘，有濃濃的煙燻味非常特別超愛！
飯後師傅還問我們有沒有吃飽，沒吃飽還多送了兩個握壽司，太貼心了，以後還要來！
降為二級後第一次來。吧台內兩位師傅。師傅完全沒記住我的交代。我不吃烤魚跟甜點。結果還是上了。飯量要少也忘記。第四顆開始的握壽司飯開始散掉了。也許你忙。但是我吃這麼多次。第一次失望。老闆不在吧。水平下降。不是食材的問題。飯沒有捏好看邊邊。也許是因為今天飯比較硬。醋味也少了一些。
以價位（2000元/人）來說真的是物超所值！
料理長團隊待客親切，板前板後氣氛一片融洽。
食材高級且新鮮，料理手法多樣化，讓饕客在品嚐割烹料理的過程中，不斷有嚐鮮的新奇感受?
師傅非常用心 料理很好吃
環境優雅乾淨 食物也很好吃
一期一會算是CP值很高的店
$1200有12貫壽司可以吃
而且食材都頗新鮮好吃
不過都是生食為主就是囉，比較少料理
所以適合愛吃生食壽司的人～
然後也可以自己勾選想要的食材，不怕會有不愛吃的??
不過店面滿小的，會覺得有點擁擠就是了
女生12貫差不多會飽
男生可能要再加個2貫，加點1貫是$100
外帶生食只有官網2/3的份量、部落客1/2的份量⋯打開超失望的！照片已另外上傳google照片
CP值算不錯、畢竟一貫才100也不貴
環境舒適、服務人員也親切。值得一試
魚貨品質不錯，師傅細心製作，值得來訪
2000/一人
共20道 整體上算CP值滿高的了