鯈樂無菜單日式料理的最新評論
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小姐很親切。東西好吃
食材新鮮，料好實在
老闆人很熱情
食材新鮮
Cp值高
完美嘅體驗
精緻小店，超好吃的！
價格實在
新鮮的握壽司
2200台幣的套餐，壽司應該出不到七八貫
理由是烤物是喜知次，單價高。見仁見智了。
另外炸物「那個魚」偏鹹，整體來說，品質、口感、空間都不及價格。
享用商業午餐，店家細心一道道上，餐點質感不錯，餐具也很有溫度，トイレ也很乾淨，同行有人反應吃很飽，也有人覺得還好（可能跟他點的主餐餐點及價位有關XD，這裡個人建議點偏日系的主餐)，覺得這裡是吃精緻的，大家吃的開心就好XD
台北很棒的 omakase 地方。台北有很多類似風格和品質的壽司店。這家小小的日本餐廳有著自己的風格。受到推崇的！座位非常有限，請提前預訂。
食物棒極了。肯定會再次訪問這個地方。
很厲害的醋飯風格，握壽司非常好，食材等級也沒話說，這次吃880的套餐 物超所值，整套吃下來 開始的青紺 白紺 中間 鮪魚 鮭魚 收尾 軟絲 干貝
收尾的味噌湯非常完美 這順序也是非常講究的出菜方式
五顆星
無菜單料理物有所值。食材新鮮好吃，小店氣氛親切溫馨。除了甜點稍不合個人口味，其他都很好。
居酒屋的輕鬆感覺加上好吃的料理 握壽司會因季節而調整 這次去有吃到鮮甜的海膽和干貝 令人印象深刻
熱炸的台北就需要清爽日料，非常推薦這家鯈樂。這次有老饕帶路事先預約2000元套餐，幸運吃上了無敵好吃扇貝和霸氣新鮮龍蝦，必須說，這裡讓夏天瞬間變得優雅、輕盈。 從鮮甜扇貝開始、脆鮮竹筍、烤雞翅，輕鬆打開味蕾和胃口；然後來個鮮活龍蝦兩吃的爆擊，令人驚豔且極其細緻，到這邊應該把不少日料甩遠一陣；接著，鮭魚魚子醬、黑鮪魚、牛肉餃子，非常過癮；金針花佐鯡魚卵讓味蕾稍稍歇息； 日式肉醬細麵、好鮮美的海味湯，在來個水果盤收尾….
我想我滿期待下次的回訪，聽說這家店的菜單，還勤於變化！這樣方便的位置、優秀的價格、輕鬆的氣氛，還能不來鯈樂？
ps.這家店距離南京復興站五分鐘，建議事先預定，可以跟店家討論喜好或者要自己帶酒。
每道上菜都會認真解釋，特別適合比較沒知識的人（如同我），吃到老學到老。到最後會認真飽起來，不用留胃到最後，因為精華都在前面後面只是單純粗飽
1600的套餐 吃完肚子痛 整個店走進去有個抹布味 nigiri還可以 其他完全輸給價位更低的一期一會跟初魚
～1650的無菜單套餐～
食材新鮮甜美. 料理得宜（配的用心）
山葵（哇莎米醬）.青甘（吃橘子皮長大的魚）.海膽都超好吃！
老闆親切幽默.也會介紹食材
有朋友不吃牛肉和內臟都能配合
服務好.收拾、補配菜補茶都迅速
大力推薦！👍👍👍
我會評價為 5 星級的極少數餐廳之一，必須去參觀它的味道和友好的人們
這是一家小而舒適的日本餐廳。非常正宗、新鮮的生魚片、壽司和散壽司碗。他們在工作日提供午餐套餐。我來過這裡幾次，我非常喜歡這個地方。輕鬆的氛圍和高品質的食物。他們還在晚上提供 omakase 套餐。
這幾年吃了幾次，最近兩次來倒是退步不少，握壽司食材還是不錯，但份量和cp值稍嫌不足，有些品項略比從前隨便了些。以前中午較低價的無菜單料理好像已取消，點了880的套餐，結果友人吃不飽，自己覺得有點空虛，吃來不算盡興。中午有閒吃1650的人終究還是少數吧⋯⋯
老板生日，請他吃鰷樂，今天點的是1000的無菜單料理，整體來說，魚肉新鮮沒有腥味，加上水果甜點共16道，平均一道63元，CP值如何就由大家自己評估，店內只有吧檯，坐位數有限，建議先訂位，補茶清潔速度快，服務不錯。
初次拜訪晚餐點了880的套餐
包含八貫壽司 一道烤魚 味增湯與水果
店家沒有華麗的外觀與裝潢
但是有基本的整潔
師傅的態度溫和
比起其他高級餐廳更多一點回家用餐的自在
880的套餐份量男生吃稍嫌不足
不過每道都新鮮
包含山葵也是自己磨的
壽司醬油個人口味覺得稍微太多了些
整體而言算是cp值不錯的小店
食材新鮮，師父手藝很好
非常好吃，8個握壽司的餐點實在太美味了。每一種都很好吃，最後一道是烤魚，師傅會問你要不要一點壽司飯，吃完很有飽足感，推薦推薦。
各式鮮魚可吃生魚片
很棒的地方
好吃，物有所值
每道料理都很好吃🤤
清爽不油膩 食材新鮮
主廚很親切
店內氣氛不錯
海膽超讚 很鮮甜😋
會想再去第二次
建議空腹來，不然會太撐，記得預定八角魚
這一次我給它5顆星，老實說，我給得有點勉強。我帶了三個朋友去，三個人的評價不一，所以，也沒有結論。我之所以最終還是給了5顆星，主要還是廚師的不斷進取之心。有些無菜單料理店，端出來的菜我都沒驚豔感，而他家卻能挖空心思，讓我每次都能嚐到特殊的食材，雖然不是每一道都料理的好吃，但是，老板的用心，我最後還是維持給它5顆星90分評價。2020/11/19再去吃，所有的料理都好吃，這裡就說幾個特殊料理手法的，我比較形容得出來的，第一道手功料理，山藥切如麵線細思，搭魚子和海葡萄，很是有境界。微微炙燒的Toro，竟然如此入口即化。最後給我下酒的烏魚胗，生平第一次吃，跟雞胗差不多，又讓我吃了一次不一樣的食材。所以，我維持原先的評價。
今天吃中午的套餐，6貫握壽司定食， 本來想說可能還會需要單點，但餐中有一盤明太子馬鈴薯和雞捲、給料誠意十足的味噌湯，餐後有水果和蛋糕，沒想到吃完挺飽的，魚肉很新鮮。雖然飽了還是忍不住加點了一份海膽。海膽是用昆布包著送上來的，視覺上很驚艷，但是起來卻有些失望了，過鹹，醬汁淋太多了。減少一些醬汁，就表現完美了。
沒什麼裝潢，店頭不太明顯，初次來可能會錯過。
●餐點：整體是水準之上，收桌清潔快速，用餐輕鬆。
●環境：店舖乾淨，沒有海鮮或廚房的氣味，走道有點小，但座距適當，客席數不多，如果坐滿要去洗手間需要閃一下
店內用餐氣氛輕鬆，邊吃美食很輕鬆愉快。
生魚片新鮮好吃，師父刀功，料理法都很棒
太驚艷的無菜單料理
大推，不需要華麗的詞推薦，就 好吃
樸實的店梉， 反應在合理的價錢。
菜色豐富
非常正宗的日本 omakase 用餐體驗！
食材新鮮，料理技術相當不錯！滿足度與c/p 值兼而有之！大推～
女服務生瘋狂咳嗽，唉，口罩戴好。。
廚師受過正統訓練，就是不一樣啦
好吃 好吃 超好吃😋
食材很新鮮
下次還要再來
師傅老闆娘都很親切
旁邊桌有人過生日
很歡樂
很喜歡那種氛圍🎂
開心🥳
服務
內用
餐點類型
晚餐
1650 omakase，裡面有很多熟食，握壽司低於平均水平，無法證明谷歌評級的合理性，無論是價格還是質量
服務
內用
餐點類型
午餐
充分運用在地食材搭配進口,除了鮮美可口外也平衡了私廚日料給人的貴還是貴的印象,服務很好,師傅和客人會打成一片,座位都是吧台位,20個就很擠,一定要預約,平均餐費可以和老闆討論,1500/人就很不錯了。
服務
內用
餐點類型
午餐
謝謝新鮮又好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
東西好吃、餐點有特色、服務親切，很棒的日式料理體驗！
服務
內用
餐點類型
晚餐
超好吃
謝謝老闆娘的熱情招待
訂位時有特別說喜歡海膽
$2000的套餐老闆娘會特別幫我們改
不喜歡吃什麼都可以說改掉
每一樣餐點都令人讚不絕口
細節都很到位
創意料理也很好吃
連醃蘿蔔都超好吃
下次會點$3000的套餐試試看
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
第一次吃無菜單料理
第一次吃大腹 入口即化
第一次吃海膽 濃郁香醇
第一次吃生的秋刀魚 Q彈沒什麼腥味
第一次吃烏魚膘 外層烤過的口感很棒
第一次吃烤銀杏 沒想到這麼軟糯
很新鮮很棒的體驗
老闆很熱情，連坐在附近的客人也熱情的祝福生日快樂，有來到好朋友聚會的感覺～最後大家還一起玩起吹牛遊戲，被滿滿的熱情所包圍，這就是一家好店所具備的魅力。
海鮮超級新鮮，連不太敢吃的甲殼類都完全沒有腥味，還吃到龍蝦白子等高級食材，還有新鮮的日本銀杏和海帶～最後老闆還特調了壽星最愛的海膽小蛋糕贈送，好吃到舌頭會咬掉～下次一定要嘗試看看3000的料理～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
意外發現不錯的店。