隼鮨 旬料理
營業時間
| 星期六 | 12:00–14:0018:00–21:30 |
| 星期日 | 12:00–14:0018:00–21:30 |
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 12:00–14:0018:00–21:30 |
| 星期三 | 12:00–14:0018:00–21:30 |
| 星期四 | 12:00–14:0018:00–21:30 |
| 星期五 | 12:00–14:0018:00–21:30 |
服務選項
內用
不支持外送
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
烈酒
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
需要預訂
接受訂位
美食外送
食材新鮮！還提供了非常讚的生日特別餐點！很好的日式體驗～
親切服務，新鮮食材，價格無負擔卻有頂級日料的水準🥰值得再訪 …
食物新鮮且富有創意。
非常舒適、私密，是與親密朋友一起用餐的好地方。 👍🏻 …
師傅很貼心，手藝好，對小孩子也很照顧，小朋友吃的很開心！
服務很周到，食物也很新鮮，我想主人可以多和我們聊天🥰🥰 …
算物有所值，師傅人很友善。
熟食比較優秀，我很愛香菇鑲嵌雞翅和麻油涮牛肉湯，但是生食完全不行，醋飯太淡沒有特色，連溫度都流失，魚料亦是普通，醬汁單調沒有變換，細節處用心不夠，但也有可能人手不足，很難完全掌控。
食材新鮮好吃 師傅手藝了得 無論刀工或廚藝都一流 味蕾饗宴
超級新鮮！過去多次嘗試吃生食但唯有來到這邊才讓我真的體會到生食的好💕
很謝謝老闆的招待跟介紹，環境很完美也很適合包場🥰 …
料好實在、新鮮、魚讚！服務佳。極推薦。
食材非常新鮮，好吃，師傅料理很好又幽默，非常推!!
非常棒的用餐體驗，高超的廚藝、好吃的日本料理跟用心經營⋯⋯
去年疫情時吃過外帶餐覺得很不錯 一直想著有機會要吃吃套餐
終於有機會來朝聖一下
結論是超好吃 一定會再來吃個幾次
生食每道都很細緻美味 食材新鮮也處理得宜
特別要稱讚一下鮭魚卵 平常對那個味道很敏感不太喜歡
意外地在這邊好好的享受了一次鮭魚卵的美味
套餐分量滿多的 老婆吃到撐 覺得少兩三道會更剛好
我則是剛好覺得飽
所以覺得CP值超群
期待下次再訪 想看看餐廳備的酒能不能更加提升餐點的美味
午間1500台幣的套餐吃得很飽
家庭式的壽司吧台
吧台略高不太符合用餐高度是唯一缺點之外
老闆服務親切 CP值相當高的一間壽司
老闆手藝精湛、見識廣博，邊欣賞手藝、邊享受料理、還邊聊天，很享受
啤酒很讚，唯一可惜的是當晚選的清酒與料理不太搭配
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
食材新鮮，吃得到食材的原始味道，佐料只是襯托食材鮮甜。
主廚很專注而且用心，是值得回訪的店家。
PS: 如果有不吃的東西可以事前和主廚討論
長年以來最常光顧的おまかせ壽司店。隨然用料作法看似雷同，每次來都有細微變化。生食，熟食多道有獨特手法，量夠而不過，吃完特別有滿足感。
吧台式的用餐環境讓主廚可以照顧到每一個人，會先詢問在顧客有沒有不吃的食物，準備的食材很新鮮👍 …
隼鰭是位在民生社區邊緣的低調好店 ，在日料飛漲的年代依然維持不錯的cp值 ，店內成員主要有主廚和他老婆組成，服務佳 整體店內氣氛輕鬆 很建議前來一試 （ps 紅酒友善餐廳 店內紅酒杯/香檳杯皆優） 交通方面 離捷運站稍遠 建議自行開車 或搭計程車前往！
服務
內用
餐點類型
晚餐
很低調的一家無菜單日本料理，食材吃的出來很新鮮，魚的種類大部分都是一些平常吃不到的，一道道餐點吃完也是會飽的喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
超好吃！新鮮食材、價格平價！
料理長又會唱歌！
好吃
主廚會照客人需求做出好吃的料理。有喜歡吃的或不吃的東西別害羞直接說。唯一需要擔心的可能是吃太飽。
食物美味，男生吃不夠的話還招待一大碗散壽司，推！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西好吃，環境舒服，大推
餐點：5
服務：5
氣氛：5
讚到不行
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
北海道白海膽
老闆對料理很有堅持，每道菜都是精心設計製作。
每次來都有驚喜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務親切 東西超好吃又新鮮
餐點：5
服務：5
氣氛：5