一號糧倉的最新評論
評分：4.5 
地址 : 臺北市松山區八德路二段346巷3弄2號
電話 : +886 2 2775 1689
附近：台北餐廳
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氛圍輕鬆的餐廳，供應湯品和麵食等療癒美食。
超棒?的體驗，美味的食物+優質的服務，讓人賓至如歸~ …
在地農產品、新鮮、健康
、好吃。朋友聚餐、下午荼皆適宜。
第一次來的時候，因為隱身巷內 還真的有一點點難找。不過來這邊兩次了之後，我真的很喜歡這間餐廳 不會太吵 而且食物也很不錯，通常我會盡量去探索新餐廳，但這間我絕對會推薦朋友來吃
生日當天小孩帶我上這家壹號糧用餐，這家東西價格太高，沒有想像中那麼好吃，我不懂為何要如此高價，一般平民百姓還真負擔不起，我覺得台灣在地美食才物美價廉，.環境一般也沒什麼特別
好吃，沒訂位樓上客滿但還是可以坐一樓（借用麵包店下午茶空間），匯農沙拉很清爽，Paella 米飯有到位偏硬讚！感覺米粒就是浸泡在海鮮熬湯裡煮成的，濃濃的海味！有干貝、有去中段殼鮮蝦，還有切迷你丁的芋頭，好吃！果然是招牌必點！
紅酒牛肉咖喱偏甜的口味，米飯超級好吃！！米粒每一顆肥潤飽滿、有嚼勁，濕度適中，咖喱飯最重要就是飯！完全做到了！
牛肉給的也很多也算大塊！很棒～
XO醬干貝義大利麵麵條與醬汁融合，口口過癮，份量也完全不馬虎；
鴨胸鮮嫩甜美，盤中看起來份量不多但吃完還是會飽；
5顆星給了前面兩道餐點，相較之下咖哩飯和滷味拼盤極為普通。
餐廳內偏暗的暖色系燈光美氣氛佳，食物端上桌都罩上了一層帶有質感的溫暖光澤；糧倉挑高的屋頂讓人用餐心情開闊愉悅。1樓販售的麵包造型可愛，口味不錯。
裝潢及菜單很文青也相當舒適
蠻高挑的不會感到壓迫
服務人員非常的親和力十足
池上冠軍米海鮮燉飯 非常的正統
米粒沒什麼透也將海鮮煨煮的很入味
大草蝦及干貝小卷非常的鮮甜
百里香蘑菇中卷 有點帶台式三杯的感覺
不太油 連最底層的炸芋頭絲鋪成都很用心
裡頭配角也滿滿的滾刀馬鈴薯及地瓜
椒麻雞塊蠻驚艷的 外皮如同腐皮一樣薄脆
裡頭也是溫體雞的嫩汁
反倒最期待的台灣牛臉頰牛肉麵
最為之深刻的是麵超Q彈 應該是特別配合的手工拉麵
湯頭感覺也是用大量的蔬果及中藥材熬煮
特別的鮮甜 喝下去感覺胃暖暖的
但湯不夠熱 吃了一些有請幫忙加熱
肉的部分反倒覺得牛腥味較重
雖然肉質是真的嫩但麵很彈牙又有嚼勁較突出
整體覺得這碗麵肉跟湯是分開的呈現
感覺780是也包含裝潢的費用在裡頭 覺得還好～
舒適文青的餐廳
場地不大用餐熱門時間可能需要等待
食材新鮮料理起來非常好吃
吃起來很驚艷
不過價格偏貴
價位與食物美味是均等的，服務親切，巷弄裡的清淨，很適合三位好友聊天的地方，其實外觀是網美打卡景點♥
主餐價格偏貴，須先預訂；菜單種類不多，蔬(素)食者沒有主餐選擇。
但餐點倒是不錯，搭配用餐空間大，桌間不擁擠，值得推薦前往嚐試。
文創風格的餐廳
餐點料好實在
服務人員親切也不太會趕客人
是個適合聚餐活動的餐廳
價格偏高想吃粗飽的人就不建議囉
位於微風百貨附近八德路巷弄裡
介於捷運南京復興和捷運忠孝復興中間
外觀是棟頗具歷史的老建築
直到響應老房子文化運動
承接歷史建築修復工程
才將封印七十年的糧倉
從廢墟變成超市與餐廳
連續兩年獲得
台北米其林必比登推薦的一號糧倉
在古蹟修建的老屋餐廳中
可以享用從台灣各地之冠軍食材
精心烹調的跨國料理
?環境
為夾層設計的老屋餐廳
一樓是販售台灣冠軍食材
與神農獎商品的超市樂埔滙農
二樓是貫徹從產地到餐桌理念的餐廳
?埔滙農超市
可以買到喜荒、愛、不仍麵包坊的麵包
雖然品項選擇不到很多
但因選用自日本奧本製粉等優質食材
非常不錯
有販賣蔬果類、油品、醬料、醬油等
現場的肉舖還能自行選擇想要的肉
?二樓用餐區
以部分日式糧倉建築雙重牆結構特色
外磚牆、內為木編牆、木板加上白灰牆
保留傳統糧倉大木桁架
和雙層挑高的結構設計
?餐點特色
菜單豐富，運用各種台灣在地冠軍食材
搭配主廚巧思
將日式及南洋風味的菜色做結合
?使用台灣在地食材
?創新融入東西元素
?三是為了呼應糧倉概念
菜色份量十足
適合與親朋好友一起分享
?孕育，富饒
匯集台灣孕育出的富饒物產
精心挑選出安心健康的食材
是屬於在地的滋味
也是群體的共同記憶
?農耕，分享
以食物劇場為概念
透過展演不同食材的加工過程
分享專業知識
更拉近了城市與產地間的距離
?美食，賞味
探求食物的本味
講究食材的真、善、美
借廚師之手創作
讓食物在餐桌上搬演精采的美味劇作
?日據時期
?套餐
紅酒燉牛頰和風咖哩
黃金炸豬排和風咖喱
?小食
炙燒生魚
?政府遷台
?湯品
主廚精選雞湯
竹笙香菇燉雞湯
滴雞精澄清湯
?小食
時蔬滷香拼盤
牛滷香拼盤
?主食
雙拼碟頭飯
?甜品
主廚精緻豆漿慕斯甜點
?套餐
糧倉雞腿飯
?主食
台灣牛 牛頰牛肉麵
頂級澳洲和牛 牛頰麵
?西風東漸
?小食
主廚特製沙拉
匯農特選沙拉
松露薯條
?湯品
西式濃湯
?主食
冠軍烏魚子蟹肉寬麵
?甜品
主廚特製甜點
?套餐
池上冠軍米海鮮燉飯
?主食
法式油封鴨腿飯
?新住民時期
?主食
越式牛肉河粉
?小食
椒麻雞塊
?甜品
芋頭西米露
?黎民美食
糧倉豆腐雞
?主廚特製煎烤牛排
嚴選雲林新鮮直送的冷藏台灣牛
有別於一般美澳進口的牛肉
台灣牛偏向澳洲牛的精瘦口感
雖不若美國牛肥嫩但越嚼越香
?澳洲和牛牛頰麵
澳洲和牛牛頰，肉質軟嫩，入口即化
牛骨蔬菜高湯是由牛大骨
多種鮮蔬及中藥材細火慢熬而成
自然鮮甜、醇厚回甘
採用手打拉麵，Q彈滑順
配菜有酸菜、小黃瓜、白蘿蔔
可一同食用
?頂級澳洲和牛牛頰麵
使用澳洲和牛，更精選牛頰肉部位
口感軟嫩、帶有膠質
湯頭以牛骨、多種蔬菜熬製
帶點微辣、香醇回甘
手打拉麵口感富含勁道
附上三品開胃小菜
?池上冠軍米海鮮燉飯
午餐套餐皆附沙拉及湯品
選用台東池上的龍星冠軍米
米粒晶瑩剔透、口感飽滿
蝦頭煉製出濃郁的蝦高湯
搭配台東池上的龍星冠軍米燉成的燉飯
再加入苗栗的榨菜
將大甲芋頭切丁後油炸入燉飯內
有著濃郁的蝦香味
及芋頭和榨菜的清脆口感
吸附滿湯汁的米飯，富有彈性且入味
搭配上新鮮的干貝、蝦和透抽
豐富又美味
整體而言
以老屋裝潢呈現十分有特色
座位寬敞舒適
餐點種類雖然不多，但都極具特色
調味都很不錯，食材非常新鮮
蠻有特色的餐點，就是價格偏貴了。
份量也沒有到很飽，但是味道蠻好吃的。
喜歡這裡的粗糧炸食和清炒時蔬，簡單美味無負擔
滷味和牛肉麵對得起價格，不容易在家裡複製的美味
疫情影響休業還好有人願意接手
團隊還是一樣沒變
餐點很多元，而且充滿創意
海鮮燉飯不怕吃芋頭的人一定要試試
芋頭西米露也很好吃
下次還想再試試其他餐點
餐點好吃用心，服務人員態度良好，很適合朋友聚餐的環境（用餐時間客人頗多要先訂位）素食的部分好像可以再多點選擇比較好
今天情人節，第一次來這家店用餐！一走進店裡，就感受到木質的香氣，以及映入眼簾的日式裝潢，搭配著餐酒館形式的設計，算是整合的很和諧。
我們點了推薦的澳洲和牛牛肉麵以及海鮮燉飯，那湯頭混合了大骨與中藥熬煮，真的很有特色，而澳洲和牛也非常軟嫩，對於我這個牙齒容易卡肉的人，吃完完全沒有卡肉的問題。海鮮燉飯的海鮮食材很多，飯也融進了鮮味，讓人想一口接著一口。
難得的小酌，喝了很有特色的「楓紅」，結合了鐵觀音與洛神花的調酒，使得茶味與酒味完美的結合，也讓這次驚喜的餐廳，讓伴侶感到滿意！
兩次榮獲必比登推薦，卻不敵疫情，聽說將於2021.6.25結束行業！看客人的努力了……
此致2021.6.13
環境舒適且服務人員親切，鹹食表現不錯，酒類可以點，甜點不推；桂丁雞很特別，值得吃吃看。
食材都很新鮮，口味不錯，適合聚會。
牛排需事先預訂但是有點令人失望，感覺不到1280的價值。雞湯也很普通，推薦百里香蘑菇中卷！
趕在6/25最後營業日之前，再來品嚐一次超級美味的海鮮燉飯。謝謝一號糧倉給我們的美味回憶。
這裡前身為於1944年建成的糧倉 日據時代台北市的第一座糧倉 現在已成一所餐廳 用餐環境輕鬆宜人 享用完餐點後 終於明白一號糧倉連兩年得米其林必比登推薦的理由 每道菜都很有特色 好吃 蜜香紅茶也好喝
亮點: 食材選用的很好很新鮮。場地不大但挺舒適。服務不錯，用餐時間客人很多還是有不時來補水，點主食時也會先問需不需要分食用的小碗。小食類味道都很好，尤其是炒時蔬。
欠點: 主食類價格非常貴，而且大多味道一般。廁所位於一樓 使用上不方便。一樓販賣的麵包也很一般。
付款: 現金/刷卡
發票: 電子發票
服務費: 10%
用餐時間: 2021.01
二訪再吃和牛頰牛肉麵、鴨胸跟烤蔬菜，一樣是令人唇齒留香的湯頭和軟嫩牛頰，配上軟嫩脆皮的鴨胸，很棒，倒是鴨胸的配菜是烤蔬菜，我們又單點了烤蔬菜，店員沒有提醒我們是一樣的，重複吃一樣的兩份有點遺憾
海鮮燉飯無解，實在是太香太濃太好吃了，但卻不腥 (雖然很多人莫名喜歡吃海鮮的腥味)。
七百多元的牛肉麵的湯順口，主要是牛肉真的入口即化。
場地環境也非常好，作為請客的餐廳不會漏氣。
菜色豐富、新鮮、口味很不錯！
上菜速度剛好、肉類很軟嫩！
米其林推薦，充滿文創氣息，餐點高雅美味
豆乳雞很嫩、牛肉麵讓人很驚艷、海鮮燉飯味道濃郁又好好吃，調酒也好喝? 喝的是楓紅，喝下去是鐵觀音的清香，然後帶出一點洛神花的味道，最後葡萄像是等不及般衝出來～很喜歡這個層次? …
下午茶的空間舒適寬敞，麵包價格偏高但造型可愛又創意。下午茶是飲料加小點心，價格物有所值。會想再來試試正餐。
選用台灣在地食材、烹調方式令人滿意
建築物外觀保有「二戰時期」彈孔痕跡
希望這裡可以永存～
很難得在台北市中心有這樣寬敞舒適又有農村風味的餐廳。菜單的設計也別出心裁，把傳統經典的小吃菜餚重新包裝設計，讓顧客在享用熟悉的美食時還能滿足新鮮感。樓下的市場也規劃的很有特色，麵包店的麵包也很可愛可口，值得推薦。
食材很新鮮，每道都令人頗驚豔，白先生喜歡豆乳雞，我則喜歡海鮮燉飯，烤蔬菜清脆爽口也很不錯喔? …
必比登餐盤推薦，東西還不錯，但是價格有點高
進入餐廳有點茫然，沒有人接待，看了一圈才發現需要上二樓才有櫃檯?
餐廳很有氣氛，整體都是木製桌椅、造景
上餐時，服務生也都會介紹餐點、推薦吃法
以價格來說算是中價位，畢竟是必比登~
但能吃得出與小吃的不同之處，這次來訪覺得值得
但若是想吃飽且吃不同類型的餐，荷包需要多一點?
頗適合特別節日來聚餐~~
–
#台灣牛 牛頰牛肉麵
一開始覺得牛肉麵 $780 真的好嚇人…?
服務生端上來時，並沒有湯，顏值特別高
湯是額外淋上的，光這一點感覺層次就上來了~
牛肉確實特別香，細小的筋不會過爛，肉的部分也很軟嫩但又但一點彈性
確實是值得一試的牛肉麵?
#池上冠軍米海鮮燉飯
不敢吃蝦蝦的就可以略過，整個燉飯非常海鮮，很蝦很香，海鮮給的量也很足
真的有吃“燉飯”的感覺！米心會有一種硬硬的口感，但又不會嚼到讓人咀嚼肌很酸的那種剛好?
#法式油封鴨腿
這道個人覺得比較偏乾，搭配鴨皮一起吃很香
特別愛旁邊附的薯泥，很細緻調味也剛好
龍鬚菜很嫩，搭配醬汁非常好吃
#椒麻雞塊
附一個椒麻沾醬，與泰式椒醬汁調味不同，但也不錯吃
麵衣比較特別，有點像是炸山藥捲那種外皮，薄薄脆脆
不過整體而言算是很普通的雞塊，沒有特別多汁
#百里香蘑菇雞塊
光看照片就知道，非常多海鮮，其中還有炸芋頭絲，非常開胃
#芋頭西米露
算是創意料理，看得出特別之處，有芋頭慕斯、冰淇淋，餅乾 (口感像蝦餅)
味道很好，但熱愛芋頭的我，個人沒有很喜歡，感覺喝的甜點變成吃的，慕斯吃起來軟軟空空的，感覺少了點什麼?
#主廚特製甜點
雖然外表看起來很像肉粽 哈哈哈哈哈哈
口味是好吃的，有洛神、仙草等等
最上面外皮是一層薄薄的果凍，口感我也不喜歡
中心還是有慕斯，一樣不喜歡這種口感?
#糧倉冰茶
普普通通的一般水果茶，沒有特別之處
和其他咖啡廳差不多的口味
星期六中午去吃的，好吃。牛排要先預訂，只能單點，加上主廚沙拉，味道很搭的上，飲料點了鹽檸檬汁。服務人員的說明很清楚也蠻好的。
很特別、舒服的店家，食材新鮮道地！
餐點美味特別，份量兩位女生足夠，氣氛相當悠閒 ? …
這是一家非常用心做菜的餐廳
每個配菜都有他的價值，而不是隨便找個東西放上去
酸菜鴨風味的法餐鴨胸，紹興酒煎高麗菜，還有炸冬粉，酸菜醬汁，看起來是法餐，但是吃起來有熟悉的味道，這道真的是必點的好吃呢
螃蟹烏魚子義大利麵，蟹肉味道超級濃，烏魚子的醬汁風味非常的明顯，很有滿足感
甜點是超薄甘蔗果凍，風乾鳳梨，楊桃用氮氣做的慕斯，白木耳愛玉
一個用台灣到處都有食材，讓他們互相改變外觀重疊變成一個新的組合
芋頭西米露，是芋頭的各種型態組合在一起，芋頭泥，氮氣做的芋頭慕斯，芋頭餅，芋頭冰淇淋的多重組合
一家餐廳想要不被酸民說cp值高低，就要做出讓大家無法用估價來計算的料理
然後買旁邊賣的麵包，獅子頭麵包，丸子三兄弟麵包，超可愛的
中午和朋友約這裡，服務態度良好，食物好吃。今天吃的是雞，非常軟嫩。套餐的湯調味適中，不像很多例湯要嘛淡而無味，要嘛打死賣鹽的。會默默的幫忙加水，如果是可回沖的飲料，也會主動詢問回沖，態度溫和有禮，很棒的地方。
很有特色的餐廳，用以前台北市的糧倉改建而成的特色建築～室內空間寬敞，採光充足，店內氛圍也相當高雅快活，是很不錯的聚會、聚餐場所。
一樓是販賣有機食材的商店，用餐的地方是二樓。餐點價格相當昂貴，而且份量並不多，算是走精緻風格的食物。
食材用料新鮮且豐富，採用有機農業的食材製成，口感上也層次分明。相當推薦牛肉麵跟烤雞，雖然真的價格不菲，不過是值得來嘗試看看。
整體而言，這是間服務品質、食物水準、環境、店內氛圍都相當優質的地方，對精緻有機農業講究的客人而言，這間餐廳絕對是不錯的選擇！
整體來說味道不錯。
只是如果提供多樣餐具，那麼讓顧客在切換不同餐具的過程有可以置放餐具的地方會更好（筷架、叉架之類）。
不然容易吃的手忙腳亂或是放回餐巾紙，破壞繼續用餐的味道。
鬧中取靜，環境清幽，情緒消費吃的就是氣氛 。帶骨牛小排麵確實衝擊了視覺，但一份要價不斐，麵條、附餐應該有更進步的表現 。炸豬排厚而不柴，軟嫩好咬，沾點咖哩醬扒一口白飯味道舒服 。
服務佳，一句話好吃?推 …
在klook 買餐卷來吃，覺得用餐卷吃還不錯
海鮮燉飯推，但量不多
送的麵包咖哩也不錯
烤蔬菜也不錯吃
湯很濃郁
魚也是非常驚艷
缺點就是價位偏高
量都偏少
不好停車
豆乳雞炸的非常酥脆好吃～皮衣和一般炸雞不同?肉質很嫩！
海鮮燉飯稍貴但味道很棒～米粒偏軟很入味?
桂丁雞很軟嫩～辣醬超辣XD
豆漿甜點很好吃又有創意～油條和芝麻糊的搭配很棒！！ …
牛肉湯口感濃郁，清淡且回甘，誠意十足。
烤雞的脆皮相當厲害，搭配的醬汁鹹味平衡了雞肉的油，連配菜沾醬都很好入口。
鮮蝦干貝的操作，讓鮮味出現的很到位，燉飯手法不會令人膩口，米粒的半熟透是此道頓飯的厲害處，整體會讓我再吃一次！
沙拉的魚片處理厚度剛好，微酸口味很開胃，倘若美食形容此道前菜，美麗的食物跟美味的食物，皆可言其沙拉！
肉排的熟度跟醬汁搭配也是恰當，肉的厚度以為會讓中間無法得當，殊不知食用過程，卻大大驚艷肉的軟嫩還有熟熱，表現的優異。
最後的甜點，是傳統西米露的2.0版本，芋泥的清淡，恰巧解了鹹食的油膩，唯獨炸餅乾上的白粉，不知道扮演了什麼角色，看起來是甜霜粉，吃不出來就是。
期待下次光臨可以嘗試其他的！
我的ig: kates_fz
一間很難得有符合高期待的餐廳。
雖然小貴，但真的每一道都好吃，
我願意為了烏魚子蟹肉義大利麵&海鮮燉飯再訪。
//牛頰肉咖哩也好吃
//好想吃吃看肋排
//還有調酒
//用餐環境我也好喜歡
——
カラスミ蟹パスタ
シーフードリゾート/ビーフツラミカレー?。全部美味かった！
——
Mullet roe & crab pasta, Seafood risotto, and Beef cheek curry. Impressive, all of them ?
米其林必比登推薦
每一道菜都有不錯的味道 適合朋友聚會的地方
意外的很好吃?
海鮮燉飯：5 顆星
豆乳雞：4.5 顆星
松露薯條：4 顆星
牛肉麵、牛排的肉質都很嫩，很好吃。牛排旁邊附的起司馬鈴薯泥很綿密
不過牛肉麵有點貴，牛排的性價比很棒，會為了牛排再去吃
牛排和烤雞都需要預訂
燉飯的蝦味很濃
滷味拼盤附的辣椒醬，如果還想要，要再加$30
有收一成服務費，但是水要自己倒，這點其實覺得有點小不合理
特約停車場是在長安東路上的合作金庫地下室
消費$2000折抵停車一小時，上限折抵三小時
可以用藝fun券