Bencotto的最新評論
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朋友邀約第一次來BENCOTTO用餐，只能說太滿意了，我們的包廂就在開放廚房旁，可以看到廚師們認真做菜的模樣，我們是點主廚精選套餐，每道料理都讓人有驚艷的感覺，再搭配酒商友人提供的餐酒，精彩極了，剛好是松露的季節，除了牛排佐松露，甜點的義式手作冰淇淋配蜂蜜松露為這餐劃下了完美的句點，有機會還要來嚐嚐一般菜單上的其他餐點
菜餚精緻有層次，甜點也非常也特色跟用心
台灣前幾名的義式餐廳。服務也很棒。推薦
服務好，氣氛輕鬆，麵包好好吃，可惜小孩都不吃??? …
超級好吃~
物美價廉的午餐
超好吃
菜色雖不算新穎但都很美味，主菜菲力意外的好吃。用餐環境舒適美觀，服務到位，是會想要再訪的餐廳。
環境 服務 份量 品質 都誏人印象深刻
位於文華東方內的餐廳，環境優雅、服務佳。餐點有分套餐和單點的選擇，由於二人都不是大食量，各自單點也就可以飽餐一頓。
分別點了筆管麵、披薩、牛排等餐點。筆管麵上菜時，服務員會建議灑上些許起司提味，至於口味要多少，就看個人喜好了，熱騰騰的筆管麵很快地將起司消融，多了一股鹹香，稍微牽絲的視覺畫面讓人胃口大開，細細咀嚼有麵條的香和起司的鹹，搭配的還不錯。
瑪格麗特披薩是最經典的基本款，就是用單純的原料呈現披薩的烤功與美味，麵香與番茄的組合，果真是最純粹的美味。無須過多的點綴裝飾，才能品嚐出披薩的風味。
牛排方面就稍微弱些，外表焦黃，裡層粉嫩，是五分熟的標準，可惜這牛排油花較少，吃起來有些乾，畢竟這裡是義大利麵為主。
餐廳整體裝潢、服務及氛圍還不錯，有星級推薦餐廳的基本水準。
餐點部分，熱熱的麵包保有酥脆外皮及濕潤的內在，搭配橄欖油油醋表現的很好。
綜合沙拉及蔬果沙拉味道很棒，又清爽也保有海鮮的味道。
窯烤pizza也好吃，波士頓龍蝦義大利麵整體很濃郁，第一口滿滿龍蝦味，蠻推薦的，只不過價位上有點太貴。
主餐米蘭式豬排搭配芝麻葉，這道就較普通，可能是菜色本身就很難呈現出優越的樣子。
整體來說，有特別節日是可以與家人朋友來一趟。
三個記憶點
冷前菜有mozzarella cheese就給過
牛頰肉太嫩太好吃（雖然每次吃到主餐時 都會飽到快撐死 但這道還是好吃到讓我吃完 的那種厲害）
甜點的部分 上層是比較難找到開心果冰淇淋啊很優 千層派的酥度很可以
啊啊忘記說要 麵包的橄欖油有五種可以選
我通常選比較fresh的跟偏甜的 搭起來很適合
餐點精緻 優雅 氣氛佳
餐點美味，服務貼心，環境很舒適！
口味道地， 份量有点少
氣氛好 服務好 就是菜量有點少
「Bencotto」位於東方文華內的餐廳，用餐環境優雅、氣氛浪漫，服務態度佳。
麵包外皮酥脆、內餡軟嫩，搭配沾醬，吃下來很滿足。前菜小巧可愛，吃起來很驚喜。
讓我最難忘的是龍蝦義大利麵，有總在海裡游的畫面，龍蝦好吃，麵條和醬汁令人難忘。羊排沒有羊騷味，肉質軟嫩。
真心推薦。
餐前麵包非常好吃，服務也很好，餐點也很用心美味，可以常常來吃。
服務一流，龍蝦沙拉棒！
用餐環境很好 服務品質也有水準
晚間套餐的湯品跟也pasta 要為扣掉的那顆星負責
用餐環境典雅舒適，服務高檔，餐點精緻，份量適當，價格以六星級酒店算合理
Bencotto 也是米其林有推薦的餐廳. 今天的四道菜都非常滿意. 麵包也是在台灣首屈一指. 外皮小酥脆. 麵包內餡q彈有嚼勁. 最特別的是有三種橄欖油和兩種醋可以選. 小小的投資但令人覺得非常道地！Burrrata cheese 配新鮮的番茄是我的最愛. 烤章魚也很有味道. 龍蝦意麵的龍蝦肉非常新鮮手工做的麵條也很有嚼勁. 降脂可以吃出來龍蝦的膏. Chianti 燉澳洲和牛臉頰肉燉的很嫩味道香濃紅酒的味道有滷到肉裡面.
像最近的一個電視廣告, 這麼好的餐廳, 千萬要撐住. 不要倒了
極佳用餐體驗，台北頂級義式餐廳。
餐點很不錯，服務態度也很好，不愧是米其林餐廳！
高級義大利餐廳
用的橄欖油跟油醋很棒
Bencotto義大利??餐廳
餐點精緻服務好
麵包充滿麵香外皮香脆可口
內層Q度十足
自製皮帶義大利麵包裹住濃厚茄醬
菌菇燉飯香氣好吃
牛排軟嫩入口即化
各種料理都令人很滿意
不虧是星級酒店
午間用餐，麵包很棒，與油醋搭配很棒，前菜蕃茄乳酪好吃，蕃茄酸甜與乳酪的溫潤很棒的結合；意麵鴨肉寬扁麵口味很不合，鴨肉膻味大突出，麵體也太硬；主菜紅酒燉牛頰ok，軟嫩、口味中規中矩。
餐後甜點和咖啡只能說差遠了點，拿鐵奶泡不及格、苦澀感突出，芒果蛋糕320元但沒有亮點
服務這方面沒話說，專業，但餐點追不上。
來過三次，三次都是不同主廚，前兩次都是前菜pasta甜點表現非常好，主菜稍弱。第三次整體都太棒了，首先是麵包烤得外酥內軟，搭配不同橄欖油及酒醋相當好吃，前菜burrata cheese真的很好吃，清新輕盈的奶味流瀉搭配鯷魚、蕃茄、羅勒實在很棒，肉拼盤可以吃到超棒Iberico的油脂 ; 這邊的海鮮熟度真的太棒了，沙拉到義大利麵皆完美，原先以為義大利麵應該口味非常重，結果是清新香草混合海鮮湯汁，超棒，而燉飯則是另一個comfort food，蕈菇真是暖心的食材，米粒一定要選跟義大利同步的硬度，超棒 ; 之前主菜表現下滑，這回維持高檔，魚的熟度是完美的，搭配鹹香海味的醬汁很合拍，三分熟的菲力牛排軟嫩無比真是太好吃了 ; 甜點選擇經典的affogato, tiramisu 是美好的傳統口味，畫下圓滿句點，絕對再訪。第四次再訪還是相當美味，對於risotto真的很難挑剔，正是這樣的熟度還有很好的米心彈性，海味十足的醬汁包裹，每次來吃risotto都滿意，主菜選擇魚類，馬頭魚搭配番茄澄清汁，鮪魚及高湯都很好吃，甜點的部分千層酥雖然好吃，跟以往吃到的酥不太一樣，屬於比較紮實的，個人偏好更酥一點的，不過卡士達內餡很棒，值得多次造訪。
裝潢很棒，服務也好，燉飯很好吃，還有保留米心。
2020/8/1中午去用餐，餐點美味、用餐環境優、停車方便。適合一般家庭或朋友聚會，也適合情侶約會! 整體感覺很好!
但是，唯獨咖啡品質令人匪疑所思，記得義大利的咖啡，都很美味的。如果能換個咖啡豆，會為餐廳更加分!!
如果咖啡的品質能改善，就會改給5顆星評價喔～
牛頰肉跟前菜優秀
Great dining experience, 一定會再來
拖了好久才po文⋯實在對不起Pizza職人?
Amazing! Pizza職人做出來的Pizza讓人回味無窮。
2020/1/16-2020/1/19 Bencotto 和東京文華東方Pizza bar合作的快閃客座。
來自東京文華東方38樓的Pizza bar 主廚Daniele利用台灣當地食材搭配嚴選麵粉，做出鬆軟如棉花糖般的麵團，成就的Pizza,到現在都還是令人難忘。
整個活動是在餐廳的開放廚房旁的包廂舉行，包廂內有Pizza烤爐，主廚現場一一揉麵團、解說、烤pizza, 很像私廚的感覺，真的很特別。其中黑松露Pizza的黑松露實在是太有誠意了。
活動雖然結束了，但真心的希望主廚 Daniele Cason可以趕快再來客座一下。?
已經提前訂位，座位還排在入口處。人來人往還要不要人安心吃飯？ 到餐廳時，現場一桌客人都沒有，請服務人員把位置安排在遠離入口，竟然回答客滿沒辦法調整。這是我見過最誇張的服務態度。主廚功力再好，外場服務一團糟，也是髒了星級餐廳的招牌。最後取消訂位，去別處也好過這種自以為是的店家。
午餐價錢和單點比起來划算，食物精緻口味不錯，男生吃份量嫌少，牛排品質佳但只有二片！
台北東方文華酒店的義大利餐廳，食物，場地和服務皆佳
麵包 甜點很好吃
服務很優
但主食偏鹹
樹很漂亮！花很美！
以吃過的米其林餐廳比較之下，服務算是有到位但熱情度還有進步空間，我們今天點的是三道式*2及pizza*1，麵包搭配油醋（有一些選擇可以搭配）蠻不錯的，沙拉部分及Pizza個人覺得是最好吃的，再來是義大利麵的部分（海鮮緞帶麵），口味上還OK，配料就蠻普通有點小失望，最後是主菜，個人覺得主菜非常普通，所以建議套餐可以點兩道式，結論這次吃下來就Pizza跟沙拉我覺得滿分，其他只能說及格。
菜單設計不夠仔細，前菜一道乳酪是多種口味，傳說中的藍乳酪並不是每個人都可以接受，建議菜單上註明有哪些乳酪。
米蘭式豬排也並不是每個人知道米蘭式豬排是炸的，裹的粉味道過於肉本身，建議在菜單上註明這是炸豬排!嚴格來說比便當店炸豬排便當好一點而已。
海鮮燉飯口味偏鹹重，吃完會一直想喝水。
甜點蜂蜜蛋糕普通，跟外面賣的差不多，跟餐廳形象不符合。
看很多人都在吃pizza，甚至外帶，可惜吃不下了沒吃到~~
服務人員都很客氣，這是唯一讚賞的。
吃過最棒的義大利餐廳！任一道餐點都非常用心及美味！
環境非常的好！
裝潢的好美
服務生的小推車上會有3種不同風味的橄欖油和2種醋，選擇完後搭配麵包吃的，麵包搭上油醋真的絕配?
有一款主廚推薦的橄欖油，橄欖味道豐富，非常好吃。
但是前菜的牛肉塔塔和牛舌就很一般，生牛肉塔塔吃不出原本牛肉的甘甜味，搭上配菜裝飾那個口感沒有很喜歡，牛舌的料理方式也無法凸顯食材本身的優點，麵餃不錯吃，披薩可能是我們點的口味的關係，沒有到讓人驚艷的感覺，但是披薩是今天吃到最好吃的一道料理！
主菜是牛頰，牛頰蠻嫩蠻入味的，吃到這一道就蠻飽的了。
千層上面的開心果冰很好吃！
服務親切，餐點好
服務超親切，餐點很美味。餐前麵包放了快兩小時還是外酥內嫩，可自選橄欖油、葡萄醋搭配。推主餐菲力牛，牛肉鮮嫩口感佳
東西狀態味道都很好
好吃有趣 的確是米其林餐盤的水準
茄子那道印象最深刻 真的好好吃
飯店、餐廳的裝潢擺設，還有餐點都有置身歐洲的感覺，價位以米其林推薦來說略偏高，但服務很到位。
? …
餐點還可以，不過服務真的是目前遇過數一數二，非常推薦
環境舒適 義大利麵和烤章魚好吃 牛排普通 ，餐點份量都偏小，氣泡水收費過高
氣氛舒服 餐點美味