但馬家涮涮鍋二館 TAJIMAYA Shabu Shabu Ⅱ的最新評論
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食材不新鮮，用完晚餐後，當晚回家腹瀉一次，另一位腹瀉兩次、想吐，還好沒有更加嚴重的狀況。
我們點的是4千元的日本A5和牛套餐，跟快2千的美國肋眼套餐，全程都是餐廳服務人員幫忙料理，猜測可能是牛肉，餐廳推薦燙7分熟就可食用（但我看太粉紅有請服務人員再燙，所以另一位吃下7分熟的腹瀉狀況比較嚴重）、或是炸牡蠣都有可能造成腹瀉。
總之餐廳環境很好，但腹瀉經驗令人害怕，也覺得點選的肉片用火鍋煮都沒有風味，很可惜。只有最後雜炊令人感覺美味。
一樣是精緻火鍋系列，但湯頭沒什麼味道
整體菜色相較之下橘色完勝
不過環境非常舒適寬敞
服務
內用
餐點類型
晚餐
專人烹調，但是希望下次入座後可以主動介紹醬料跟調味料是什麼?
然後中間換盤子都很溫柔，最後收碗時可能是想下班了，跟外面小吃店阿姨ㄧ樣，哈哈 …
絕對會回訪一百次的優質餐廳
店員服務周到也很幽默，餐廳在東方文華裡面所以真的非常高級?
非常好的慶生體驗?
服務
內用
餐點類型
晚餐
首次用餐??♀️
謝謝coal貼心周到的服務??
生日還有小蛋糕?
好吃大推???澳洲和牛入口即化?
感謝給予完美的用餐體驗???
唯一的缺點可能是甜點 神秘口味豆花 比較不合大眾口味???
價格貴
肉質好
火鍋料好吃
只是一直強調1:50分要離開。
然後其他座都依然慢慢吃 心裡不是很好受
有桌邊服務，服務也令人滿意
食材很新鮮，最後的精華粥超讚！
前菜和點心都很棒，可惜點心沒有可以買（超好吃）
有機會必定再訪！
推薦聚餐來！
雙人套餐
第二次去覺得服務大不如前 寧可去橘色
服務
內用
餐點類型
晚餐
第三次來，真的很喜歡服務也很好，桌邊服務，東西品質也不錯，希望可以維持，然後可以比較容易訂到位子
我們的服務員煤炭提供了優質的服務，耐心、專業、周到。它深深地觸動了我們，使我們的晚餐變得非常愉快。由於今晚我們所經歷的盛情款待，我們很樂意再次訪問。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
這個價位的餐廳
不該給一個冷掉的疑似地瓜球當成甜點而且還有很重的油耗味（這種味道只有沒有換油才會出現）
服務優質 食材精緻美味 口味偏清淡
還原食材新鮮風味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
服務好，肉好吃，海鮮好吃，環境也舒服，服務人員還引導我們參觀水族箱，這一家應該是涮涮鍋的天花板了！
平安夜大餐❤️
但疫情期間除了海鮮以外
其他食材都要自己煮
（沒辦法當廢物等店員煮了?）
沙公雙人套餐$3980+10%
套餐裡附的是豬肉
但我來就是要吃好吃的牛肉啊！！
（詢問過豬不能更換牛）
所以加點了一份牛小排$980
平常點單人套餐會附野炊
反而雙人套餐沒有附？！
雙人套餐野炊還要額外一人再加$80！
（但我還是加了?）
一定要吃最後的粥才圓滿呀?
服務
內用
餐點類型
晚餐
桌邊服務很好，節奏控制的很不錯，相當推薦！
在但馬家慶祝結婚2週年
碰到服務品質滿分的服務生 無論食材掌握和用餐tempo都掌控的剛剛好?
用餐過程可以輕鬆聊天 美味佳餚即刻上桌 …
高檔！服務佳！全程服務，最厲害的是吃完後，全身衣服沒有一點火鍋味！
牛小排油花均勻分佈，油脂味滋潤滑順，秋天的紅蟳肥美，煮雜炊鮮味香濃，還沒來的及拍就吃完了。?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
用餐環境很好，中午用餐人不多
肉質好、海鮮新鮮
服務人員對食材說明詳細
這次是回訪，依然覺得是火鍋很好的選擇? …
接受訂位的員工口氣應該在好一點，我還以為我打到一般人家裡
好吃
前菜 炸豬排搭配tata醬
牛小排超級嫩，肋眼也很不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
肉質完美，蔬菜吃的出來品質，服務人員Sean很專業，也會給予點菜上實用的建議，用餐體驗很好
Nill必須表揚呀?
服務絕對超過五顆星，煮的粥還很好吃? …
吃蟹的季節～服務好，食材新鮮
頂級服務，空間寬敞，就算2個人也是類包廂的空間，讚！
最後的雜炊是我吃過最好吃的
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃 服務好 氣氛佳
服務
內用
餐點類型
晚餐
份量太小…但很好吃！
因為跟朋友聚餐有帶嬰兒，上網查到但馬家的格局有小隔間，所以選擇這裡，店員有幫忙我們安排靠角落的位置！
上餐時有詢問我們牛肉要幾分熟？工作人員協助煮得牛肉和豬肉都很美味，火侯控制得很好。因為有代煮服務，今日才能與久不見的朋友們好好聊天。很推薦來此聚餐！
#嬰兒友善餐廳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點覺得沒有以前好吃南瓜不甜、冬瓜煮太爛、前菜也變的很普通、甜點以前的杏仁茶比較好、最重要是服務人員不是很ok
事情是這樣、今天是慶生我在文華餅店買小蛋糕
那上去請小姐幫我冰，櫃檯小姐說好 因為有特別交代細節 櫃檯小姐只說到時裡面的服務生會處理 並且他們比較了解、結果等到吃完我上前說蛋糕幫我端出來並且把蠟燭點上、結果送來並沒有幫我點上蠟燭 還問我是不是要點了⋯（我事前不是就交代）然後生日蛋糕不就是要驚喜嗎 服務人員完全沒注意這個細節、蛋糕在送來的路上就被壽星看到、還有蛋糕有餐具我也交代一起遞上、結果蛋糕都點蠟燭了 但交代的餐具沒有附上 而且也沒服務人員在桌邊、還是我等了一下看到男服務員我跟他說我拿蛋糕的袋子裡面有餐具、好笑的來了、男服務員拿來一隻文華餅店附贈的叉子、我看到立刻說裡面有兩隻 他說他幫我去看看
（我想說的是這就是你們但馬家的櫃檯人員說裡面的服務生會處理也比較了解⋯⋯真的很傻眼）然後桌邊服務人員也沒像之前桌邊服務會做介紹叫什麼名字 重點不親切 然後服務人員都趕著收拾東西 感覺像在一般刷刷鍋吃飯
還有酌料的青蔥乾吧吧一點都不新鮮
這不是一間高級火鍋店該有的水準
還有火鍋裡面的渣渣還要自己撈最重要是沒有濾網的湯匙 服務人員看到也沒主動幫忙服務或提供濾網湯匙真的很糟糕。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
完美的涮涮鍋晚餐。桌邊服務是一流的。事實證明，艾爾莎小姐是一位知識淵博且格外貼心的女服務員。我們得到了她和她的實習生的精心照顧和寵愛。食物新鮮可口。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
隔間設計很不錯，用餐起來很舒適，唯一可惜的是當天旁邊有一組客人小孩大哭大鬧，因整體安靜反而小孩吵鬧格外刺耳，服務人員態度都讓人感到非常舒適，餐點皆水準之上，CP值略低一點，但還是很值得回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4
停車場
地下停車場
數量眾多
好好吃！龍蝦爆讚
好吃，環境舒適，服務也很貼心
環境好，食物佳，服務?，當然也是頂級的價格
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
這裡主打吃出食物的原味，食材介紹的非常仔細，視覺與味蕾都得到最佳的滿足，服務人員風趣又仔細～
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務人員細心，每一樣都會分好上菜，食材新鮮，這次點了雪藏蟹大約2萬多，蟹腳肥美，肉質鮮嫩，和牛的熟度剛剛好，搭配一點點鹽巴就超甜的，甜點也很好吃?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
甜點 開胃菜
老闆招待來吃午餐
牛肉肉質超讚
好吃?
海鮮也新鮮
跟橘色很像的鍋?
好吃 服務態度好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
好好吃，會一直一去再去的餐廳
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
甜點 開胃菜
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場 免費室內停車場
一如既往的棒。孩子們也很友好。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
來過這裡大概超過十次，就這次的服務讓我最困惑及意外
過去服務人員總是很細心烹煮、替我們分菜，這次我們點了和牛及海鮮套餐，服務生只涮牛給我們，其他的東西幾乎只負責丟下去，人就走了，直到菜爛到我們看不下去，自己夾起來吃⋯⋯⋯吃完之後，他人又出現丟東西下去煮了⋯⋯也許是真的很忙，也許是服務方式有調整，但可以事先告知，因為和過去期待落差真的太大。感覺非常草率⋯⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
位於文華東方內，標誌不明顯。
餐點尚可，有服務人員會在旁協助（煮肉類、海鮮、雜炊），但當天的服務人員給人的感覺是快快快及不太用心，因動作粗魯導致他在服務的時候湯會不小心的濺出幾滴，以這個價位的服務對我來說是不及格的。
位於全台頂好的住宿飯店內有這服務品質實在難過
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
用餐環境很好 桌跟桌的距離很寬敞
當天人員服務的也很好
會幫忙煮跟撥蝦殼
海鮮跟肉品的品質也很好
價格是可以接受的範圍
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
終於來期待已久的但馬家用餐
服務真的跟朋友說的一樣很好
食材新鮮度肉品跟海鮮也是真的無可挑剔
點餐時服務生會很細心的跟我們講解肉要怎麼煮才好吃 教我們讓我們嘗試自己煮 學了一個技能
海鮮跟粥是服務生全程服務
朋友說之前是服務生全程幫忙煮
但現在更改成這樣感覺也不錯
因為來這裡消費就是希望有自己的空間還有隱私以及安靜
這樣剛好可以跟姐妹暢聊也不錯
整體下來還挺滿意的 會再次來光顧
服務
內用
跟朋友聚餐
海鮮跟肉品很新鮮很好吃
雖然肉是讓我們自己煮但是還是會在旁邊協助我們
海鮮跟粥由服務生全程服務幫忙煮
整體下來用餐感受是好的 食材又新鮮
會想再二訪的
2023.03.30晚餐到訪。不合口味，湯頭非常清淡，可以說是沒什麼味道，唯一算合胃口的只有最後的雜炊和甜點。肉質還不錯，但有一盤肉上有頭髮，反應後有換新的一盤。份量少價格高，以同等價位有更好的選擇。
服務親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
特殊餐點
青菜多樣
想打電話預訂 打好幾天 本館跟二館就是沒人接