牛老大涮牛肉 台北市八德店的最新評論

我覺得不常來台北的人都可以來光顧一下牛老大 真的很好吃 涮3分熟的牛肉 那個汁 那個味 真香

如果沒有時間去台南喝牛肉湯，那麼牛老大應該是在台北喝牛肉湯的最佳選擇，適合親友家人們之間的聚餐。

真的好吃耶

服務接待還不錯，很可惜台北的肉質只能說一般般，還是在南部吃比較鮮嫩！

牛肉湯頭濃郁、牛肉片現涮鮮甜、牛尾、牛腩需要燉久一點，還有熱炒可以點，炒工也是相當了得，配飯相當好吃，打包很有誠意，會補滿很多湯給你

價格稍高，但溫體牛非常美味，熱炒也很有水準。

肉鮮湯頭好喝，凍豆腐，漿類丸子也好吃

試了溫體牛滿失望的 口感韌 牛肉香氣也不足 還是推興安街的骨力牛

今天先生晚上點了外帶，拿回家打開一看瞬間無語。
炒牛肉的份量也太少了吧！一份190，但份量只有小小塑膠盒不到1/2的量，芥蘭炒牛肉甚至只有1/3的量⋯

疫情期間大家都不好過，我相信 貴餐廳很辛苦，但我們花了730還吃不飽，真的很傷心⋯⋯

味道是好吃的，但因為份量而破壞了餐廳的評價不是很可惜嗎？？

第一次吃這種溫體牛，很驚艷。

就像有人說一塊好的牛排前提是有一塊好的牛肉，牛老大涮牛肉的肉質實在很棒，各種部位還能享受到不同的口感，很推?

前一天預約的是比較晚的時段（21:30），店家還有特別保留比較熱門的牛舌牛腩，不然就吃不到了，很貼心

肉沒有以前多了⋯⋯

位於八德路上比較底的地點。有在店內用過餐，本次是買外帶。

點了2份當日現宰的溫體牛（2大1小吃光）和中份的湯底。牛肉的包裝良好！唯一美中不足的是原來湯底有白蘿蔔可惡我們吃完才發現? 湯很好喝！我們也尊從了店家指示刷6秒粉紅色就可以吃了?

冬天到了，下次經過真的可以再來買??

我仔細想了一下，其實以這個重量的牛肉來說（手稱 憑感覺）價錢不是很貴的！！！
ps：5pm 取餐

東西不錯吃，但常常缺料。要點的東西賣完了

疫情後台北市終於開放餐廳內用後
有的店家元氣大傷
真心希望好吃用心嚴選新鮮食材的店家
能夠勇猛精進的挺過一波波的景氣寒流
我們饕客也能夠再安全無虞之際
來消費支持店家生意吧！?

現在遵照防疫室內用餐?規格
一人一鍋
所有醬料都是服務人員送上
點的一盤菜自動分裝成小盤送上
服務人員跟店家辛苦了
成本增加、服務品質更佳
日本製的卡式瓦斯爐+玻璃不鏽鋼框架隔板
都是一時之選⋯就跟先宰黃牛一樣的嚴選
湯頭食材講究
老饕們一定懂得品嚐
百吃不厭的好選擇
我們仍然會繼續支持消費的?

日前消費心得⋯⋯⋯⋯

好吃到不需要多介紹的溫體牛
選用台灣在地台南當天的現宰黃牛
這台南道地的好滋味
產地新鮮直送在台北也能享用
真是太好了！
都是當天到貨
晚點來很有可能會缺料
想吃什麼這兒廚師的手藝各個都啵兒棒❤️
應該是不少老饕們的首選吧！

最瘋狂的時期2個人吃了3盤肉
好撐好滿足ㄚ??????

對了
店家還提供北北基
拉拉快送服務ㄛ
在家就可以享用免出門?

好好吃 非常推薦

湯頭極其鮮甜，現燙牛肉新鮮好吃！

非常好吃，牛肉湯好喝，牛肉很嫩，其他炒菜類也很下飯，生意很好可以先提前訂位

以分菜和小火鍋方式
服務人員服務皆優
疫情期間經營實在不容易

麻煩加強員工訓練好嗎 早早就定位了 到了結果多等半小時 東西都沒了也不先提前告知 有位子進去位子區要開始點餐的時候 要這個沒這個 真的不知道要我們吃什麼欸 點餐的時候態度也沒有很好 請問提前告知什麼東西沒了很困難嗎 整個用餐的感覺真的很不愉快 告知要加湯也叫了兩次才來 重點看起來也沒有很忙啊 如果不是硬要留一顆心才能留言 真的連一顆都不想給！不會再來消費第二次了? …

第一次點這間的uber eats，收到時真的很不開心，照片中總共近700
一樣菜要$210，不僅容器很小，還每一樣都只有半碗，這價格完全不合理吧⋯
韭黃牛肉在吃韭菜，干絲牛肉在吃干絲
份量少就算了肉也沒幾塊⋯想說跟朋友一起合吃，結果這份量兩個人都不夠吃了，更別說三個人⋯
就算東西好吃，但真的不會再點第二次⋯
CP值極低，吃的很不開心，要叫外送的請三思

這樣賣我190真的太過分了

真材實料，湯頭很用心

疫情後重本添置了隔板，每個人都會有自己的爐子，不像以前可以共鍋。理解店家配合防疫的苦心，但老實說這樣吃實在少了很多滋味

炒菜類如芥蘭牛肉等等仍然相當好吃下飯，但牛肉鍋的鍋底蔬菜不如以往新鮮，知道店家這段時間經營不易，但還是希望能在食材上多多把關，期待疫情過去再一起圍爐的盛況

溫體牛＆湯OK
飯碗因為底部直徑太窄，所以飯碗有一定重量之後，只要拿起來再放桌上時，很容易翻（陀螺原理）
叫的3道熟食20分鐘沒來，提醒了才來了2道，苦瓜炒的很生，但還有最後1道則是吃到最後都沒出現，算了湯喝一喝，跟服務生講也不用上了付帳拜拜

超愛吃！至少兩個月吃一次，推薦溫體牛要特別跟店員說要「花肉」，油脂豐富一點，吃起來更嫩，超讚?? …