評分:4.3
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Round4
56 Diner
HoWine & Café 猴頑咖啡@敦北民生
在哪裏Alma Campus餐酒藝苑
金龍卡拉OK餐廳
油BEER-油飯 精釀啤酒 下午茶 油飯米漢堡 會議餐盒
莉莎精緻卡拉ok
雅加達卡拉OK
一坐下還沒點餐就送上麵包,附上類似醋的沾醬,麵包是冷的,但是口感扎實,有給五片,圖片四片是我先吃掉一片了.單人用餐,所以點的是很多人推的綜合炒菇義式香腸手工寬麵,非常好吃,菇的脆,香腸的香味以及起司融合為一,主廚實力堅強,但是價位也不是平價,可能太多人點了,這道菜一路漲價,一開始380現在是480,加上服務費是528,服務生小哥很親切,本店適合多人聚會,客人說話音量都很大.
從帶位、點餐開始就感受到女服務生因外場人手不足而煩躁,吃飽時問我們有需要加點甜點嗎?我們提醒她我們前面有點提拉米蘇,最後也沒有送來⋯結帳時詢問是否沒畫到?對方竟頤指氣使的說「沒有點到,但提拉米蘇也沒了」 完全刷新我們對米其林認證的可信度啊~ 即使隔著口罩,也依然能感受到女服務生濃濃的不悅,若真的上班上得如此不開心,是否可以處理完個人情緒再決定要不要來上班呢?
It’s extremely ridiculous to pay service charge after having lunch in this restaurant. Does not worth at all. Please hire other waiter/waitress WHO IS NICER.
服務生態度差,打電話來訂位,只詢問:幾位?電話?幾點?有需要這樣嗎?(女性服務生) 另請廚師依指揮中心及衛生局建議把口罩戴好,謝謝 服務 內用 餐點類型 午餐
食物還行。比較不滿意的是不知道為什麼義大利餐廳要大聲放美國流行樂,音質很差,氣氛不符。隔壁桌聚餐大罵髒話喧嘩,店員也沒有主動制止,毀了用餐心情。台北差不多用餐水準但氣氛好的餐廳還有很多,不會回訪。 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $1,400-1,600
義大利麵很好吃有麵心
豬排很好吃 服務 內用 餐點類型 午餐
食物真的很正常,沒有什麼讓我們感到驚訝的。 TPC 裡還有很多其他意大利餐廳可供選擇。價格也相當昂貴,而且服務也不是很好。總的來說,我真的會再次訪問。
2/25晚間用餐
我們一共點了兩道前菜、四道主食和兩種甜點 店家還有招待一份每人兩塊的餐前麵包,我覺得他們的balsamic醋吃起來蠻沒味道的,但因為是招待所以還不錯,麵包是常溫的並沒有特別加熱過,還行
前菜 布拉塔起司佐風乾番茄- 起司本身好吃,搭配一點鹽和胡椒,沾一點橄欖油就很不錯,惟風乾番茄真是有點少,幾乎吃不到它的存在 酥炸花枝圈及時令海鮮佐蒜味蛋黃醬- 中規中矩的炸物小點,有附黃檸檬,裡頭還有一隻蝦,吃起來很香,是我對這道最有記憶點的部分,沾醬部分沒有加分也沒有扣分的感覺,比較可有可無,想吃炸物的話可以點
主食 綜合炒菇義式香腸松露寬麵- 調味和炒菇及香腸都不錯,他們的tagliatelle 比較薄的感覺,有幾個瞬間會有種在吃臺南意麵的感覺,哈哈哈哈哈但還是好吃 奶油鼠尾草醬新鮮松露起司小圓麵餃- 吃過的義大利麵餃都偏鹹,這份也不例外,後面這幾道都用到味道比較強烈的起司作調味,這份的起司香味是我第二喜歡的,搭配鹹度很剛好,適合佐酒 南瓜起司燉飯佐煙燻火腿- 這道是我當天最喜歡的,最喜歡他的起司香味,比較難形容但就是臭香臭香的味道,如果會怕blue cheese的人可能需要了解一下再嘗試,米粒的部分沒有迎合台灣人口味而是保留米芯,搭配溫潤的南瓜丁和火腿很和諧 四種起司麵疙瘩奥核桃- 點這道的時候服務生有提醒它會有比較特別的起司味(但我覺得剛剛的南瓜燉飯味道比較明顯,哈哈),馬鈴薯的gnocchi 口感很好,最喜歡這種軟爛糊中又帶點筋道的口感,調味也不錯
甜點 每日特製冰淇淋- 我很喜歡吃gelato,這裏的並不是特別出彩,但適合當作飽餐一頓的ending,我和友人會點最plain 的口味例如香草或牛奶,然後沾著balsamic和橄欖油吃,一開始吃會覺得有點奇怪但吃久了就停不下來!還能中和冰淇淋吃到後來的膩感,我們之前去新竹的義式餐館「彼刻」就是這樣serve的,從此之後愛上,推薦大家試試 提拉米蘇- 就是真正的提拉米蘇,材料作法都是對的,但我很少吃到提拉米蘇會覺得哇!好好吃的感覺,因為用正確做法做出來的都差不多,另外上面有點綴巧克力酥球,朋友喜歡但我還好,因為吃提拉米蘇就是要享受入口即化啊!
總結一下,La Locanda的口味蠻道地的,還有很豐富的紅白酒單,適合喜歡品嚐義式美食加小酌的人,餐廳佈置也很溫馨,只是我內心有其他更愛的義式餐廳,所以可能不會再回訪~ 服務 內用 餐點類型 晚餐
3.5⭐️ 服務滿好的 價錢不便宜,但燉飯跟麵份量都很多 也都蠻好吃的 炸花枝都小魚不怎麼樣 海鮮湯還行 鮪魚塔塔不怎麼好吃
連續四年米其林推薦義式餐廳,沒有過多的裝潢或舒適的桌椅但餐點美味,還有媲美飯店級別的酒單更是讓人印象深刻,可惜當天開車無法開酒只點了單杯酒搭配。當天外場服務人員人手不夠,加上羞澀的應對訓練不足的問題明顯。
點完後送上兩種手作麵包薄片口感偏乾,搭配油醋醬。建議可沾前菜的燉牛肚、或搭配嫩炙牛肉薄片一起食用;牛肚燉的軟嫩口感佳茄汁酸甜滋味⋯非常推薦,水資100元/瓶。
松露圓麵餃一份8顆,口味口感並不驚艷,中規中矩。肋眼牛排等待時間較長,主廚熟度掌握五分剛剛好,入口牛肉的甜度搭配芝麻葉擠上幾滴檸檬汁完美。
料理是好吃、特別的, 起司麵濃郁但並不膩口, 反在口中留有淡淡奶香十分驚艷, 會想慢慢吃完所有餐點的店家。 今天消費時人不多,並不會感到服務不親切。
有過一段愉快的時光。在這裡喝了一瓶酒和兩道菜。我一定會回來的。 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $1,000-1,200
是以前上過課的老師開的,當時就覺得好吃了, 後來開餐廳來了幾次也一樣好吃, 用料做工也一樣實在道地 真正的義大利美食
不錯的選擇。好吃的晚餐。
義式料理講究食材的新鮮,忠於原味崇尚自然,其烹飪手法保留了完整的營養、新鮮,以蔬菜為例:直接拌入沙拉或其他調味醬生食的吃法十分普遍,而在海鮮的料理上,則是清蒸烹調或只加入蔬菜煮湯,享受海鮮熬煮出的鮮美滋味,醃肉、香腸、牛排、羊排、雞鴨肉、燻魚等更是歐式的經典菜餚。
除了料理時不同的配料、手法外,適當的醬汁亦可提昇食物本身的風味及口感。 歐洲人喜愛甜食,主要以糕餅為主,是正餐後不可或缺的,例如:巧克力、奶油蛋糕、蘋果派、各式乳酪做成的薄餅、水果餡餅等義大利地層多石灰岩不利農業,大多倚靠橄欖、葡萄等經濟作物,因而成為義大利菜主要素材來源。
整體來說,份量多、口味重是義大利料理的最大特色,而新鮮的素材、豐富的調味更是義大利料理引人之處。一般廚師習慣在上桌前開始料理,以保鮮美,在烹調上大量使用橄欖油、蕃茄、乳酪、大蒜、紅白酒醋及香料等,使菜餚在色、香、味各方面都十足誘人。
義大利盛產橄欖,橄欖的加工品及橄欖油在料理中有不可忽視的地位。橄欖油因油質穩定,有易達高溫、不起油煙的特性,在義式料理中,使用率高達九成,是義式料理的靈魂。
吃完才發現是米其林餐廳,實至名歸,松露起司餃是素的但是超級好吃、出神入化,非常驚艷! 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $600-800
私廚,意大利菜。好吃,老闆人也健談。運用台灣海鮮入菜。 服務 內用 餐點類型 晚餐
美味正宗的意大利美食和友好的服務。葡萄酒的選擇也很棒。 服務 內用 餐點類型 晚餐
餐點好吃,尤其烤豬肋排全席一致好評,環境也有特色。 只是這次以客人身分赴席,有點失望,也為本次請客的主人感到遺憾,看他從點餐到結帳的過程,感覺上不是適合商務團體聚餐的餐廳。 服務 內用 餐點類型 晚餐
西班牙TAPS有地中海的味道
好的食物, 意大利口味? 廚師不錯 服務 內用 餐點類型 其他
價位偏高,義大利餃好吃。
麵包一上來就有果蠅跟著 服務員有幫忙換 隔一陣子 可惜換完的麵包是冷的 剛上的湯溫溫的 好喝 能是熱的更好 點了義大利麵 前菜起司蕃茄 濃湯 提拉米蘇 有說濃湯先上 但服務生先端了前菜 40分鐘過去 主餐還沒上 實在太久 就退了主餐跟甜點 服務員對果蠅及上菜太慢 沒有多作解釋 畢竟收了5%營業税+10%服務費 有點可惜~希望老闆可以再調整精進
餐點很棒,有跟價格相符的美味! 服務不是很好
從入門到離開,服務員都像是機器人,無服務精神可言。點了Buffalo Cheese, 但是配菜炒的太焦了。 老外主廚口罩從頭到尾都掛在下巴。 這些不好的感覺毀了品嘗食物的心情 服務 內用 餐點類型 午餐
11/19 12:30
用餐服務人員態度不佳 但 食物好吃 所以給一顆星?
1. 提供水杯,但水需另付 尚可理解 但 請服務人員收水杯
服務人員第一反應: 但我裡面沒地方放,先放桌上
*所以是我們沒點水,導致廚房沒地方放水杯?
2.甜點點提拉米蘇 第一次點餐時,已點提拉米蘇 當下人員還詢問 是不是一般的提拉米蘇 (因有另一款 威士忌提拉米蘇)
正餐使用後,服務人員詢問 要不要加點甜點 當下回覆她:已經有點了
過了很久,附近的顧客提拉米蘇都上了!
當下已放棄 只想趕快離開
朋友到櫃檯詢問
服務人員: 本來就沒有點到 ,而且我們也沒有提拉米蘇了
*漏單 推卸責任? 明明已經有點過,她第二次詢問時,也提醒 過 我們也點了
建議店家加強教育訓練或另找其他願意認真工作 對得起這份薪水的人
沒去過義大利 所以不知道正宗的義大利料理該是什麼味道 但我相信不管有沒有米其林頭銜 有水準餐廳不會有這種服務態度
只是肚子餓隨機找了間餐廳 雖然價格和口味還可接受 但這個”樸素的服務員”真的是有待訓練? 進入餐廳之後才上網看評價真的是大錯特錯 如果想體驗臭臉服務可以去吃看看喔
價格高但東西都非常好吃
態度非常傲慢,價格貴到離譜,麵包硬得像石頭,空間狹小室內人不多卻嘈雜的跟菜市場沒兩樣
現在人在羅馬,吃了這家提拉米蘇,想起台北的La Locanda,你們的提拉米蘇比我在義大利吃過的都好吃? …
牛肚、燉飯、gelato有夠好吃
這是一場花了快三千塊受氣的饗宴✨
⚠️短髮女服務生(戴布丁狗口罩)服務態度差到值得嘉獎?
1. 戴著口罩仍然遮不住好像欠她錢一樣的臭臉,我們不想開水,杯子跟我們說沒地方放所以不收走,嗯?沒地方放?嗯?
2. 因為替朋友慶生,事前冰了一個蛋糕在貴店,結果布丁狗服務員問都沒問的,直接幫我上了蛋糕,有多「直接」呢?蛋糕的盒子拆都沒拆直接上桌呢?蠟燭還記得放在旁邊喔!傻爆眼的我們跟尷尬的壽星,靜靜的看著包裝如此完整的蛋糕… (原來蠟燭正確作法不是插在蛋糕上,而是放在旁邊,長知識了呢?)
3. 最生氣的來了??? 我們有點一個《提拉米蘇》,點餐時店員還問我們說是要一般的《提拉米蘇》嗎?(因此他們有分口味)我們就說:對!一般的。 結果看著別桌的《提拉米蘇》一直送達,我們的始終空空如也,後來也氣飽了想說算了不要了,前往櫃檯結帳時請布丁狗店員劃掉《提拉米蘇》因為沒上,結果櫃檯理直氣壯的說:「本來就沒點到啊,而且我們也已經沒有提拉米蘇了喔」 嗯???那妳前面問開心的嗎?️?️?️ 所以沒點到還是我人品不夠的問題!?
食物的部分單價都不低,能品嚐到義大利主廚用心料理,蠻道地的也蠻好吃,而且食物是無辜的所以食物部分單獨給⭐️⭐️⭐️⭐️
但是服務態度真的不行❌不行❌不行❌ 拜託妳不要戴著我最喜歡的布丁狗然後態度這麼差,布丁狗會難過好嗎‼️
南瓜濃湯不會偏甜,麵餃很好吃很特別,裡面沒有肉,包著很香的起司,燉飯是比較黏稠的那種,米心偏硬,喜歡的人會很喜歡~
義大利麵口感Q度偏硬(個人非常喜歡) 牛排的表現稍嫌普通 服務 內用 餐點類型 晚餐
食物都很美味。絕對想回歸☺️
這間 La Locanda 是與朋友相約吃飯,發現想吃得餐廳沒開,又懶得走遠就直接轉進這間 在隔壁的餐廳,位於八德路三段12巷這邊
裝潢蠻有氣氛,外面貼著米其林推薦的貼紙,位置不算多,還有地下室
菜單,有酒單跟菜單,價格約300多到7百多的都有,也有加一成服務費,沒有套餐。沒有 免費的水要另外點,點了松露香腸麵跟海鮮炸拼盤,兩杯奶茶跟一瓶水
一開始就有提供的麵包小點,酥酥的口味還不錯,等一下送上來的義大利麵,滿滿的起司 配上點松露,麵條是Q有入味的,整體味道算是蠻濃郁好吃,份量不算多,但是是好吃的
海鮮拼盤,這算是開胃菜,有炸蝦、花枝、魚,酥脆的口感算是不錯,蠻適合拿來下酒聊 天的
至於奶茶忘記拍了,相較之下就比較普通
最後就是還不錯的餐廳,義大利麵比想像中的好吃,可惜沒有胃吃甜點,不然就想吃看看 提拉米蘇
整體環境還不錯,但服務生態度不是很好~有待加強
好吃好吃! 小小的店但每一道都水準之上? 總共點了三樣: 燉牛肚-與番茄燉煮,口感軟嫩,味道恰到好處? 麵疙瘩-綿軟口感越嚼越有麵粉香 松露起司小圓麵餃-非常濃郁的松露味!愛松露的人客必點!
餐前附送的麵包+油醋也不馬乎?
必定會二訪的一家義大利餐廳!想再試試其他菜色? (每一道看起來都少少的,吃完就是飽到不行?)
house wine 可以更好一點~
好吃 服務 內用 餐點類型 午餐
我是美國人 我真的很喜歡義大利菜。我經常飛往義大利工作 現在我們可以出去了,我想嘗試一些米其林指南評價的不同餐廳 追蹤我吧,因為也會有驚喜。 我以為我吃的是義大利菜,我吃得更糟 比我在美國的假義大利餐廳裡做的還要多。 不清楚你在吃什麼,你感覺不到味道,所有東西都黏在一起,乾義大利麵 我認為米其林必須越來越好地聯繫和控制。 壞的經驗。 我完全不同意!
店內氣氛很棒很適合和朋友小酌聊天,餐點種類不多但都很美味,很值得一嚐 服務 內用 餐點類型 晚餐
偏道地歐洲口味與服務的餐廳
美味的食物!很棒的意大利風味,我肯定會回來的!
口味沒有特別突出,價格偏高
餐點好吃,酒好喝 還有侍酒師~
松露寬麵和提拉米蘇很讚!
調味很豐富且有特色,餐點份量也很足。
主打義大利麵的義式餐廳~ 義大利麵的選擇眾多
且有前菜後菜等等可供選擇
可惜當日我與朋友的義大利麵吃起來都普普通通 不知道是不是沒有點到正確的選項??
位置在離捷運站稍微有些距離 但是安靜且座位寬敞氣氛佳 適合三五好友甚至來此約會都可以?
食物:????? 酒飲:????? 氣氛:????? 服務:????? 價格:????? 位置:?????
總結:????? 服務 內用 餐點類型 晚餐
氣氛尚可,食物與服務普通
其實要比態度、好吃的程度、價格的合理性的話。 附近的全家小七好不止一點誒。
視覺體驗與餐點皆優 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $200-400 餐點:5 服務:5 氣氛:5
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新庄 菊明早餐店
晨間廚房早午餐土庫馬光店/蛋餅/早餐/麵
越南小吃雜貨店
三媽臭臭鍋
馥豪早餐吧(土庫店)
拱悅茶
吳媽大腸麵線
鑫口福(大腸包小腸 馬光廟口)
一坐下還沒點餐就送上麵包,附上類似醋的沾醬,麵包是冷的,但是口感扎實,有給五片,圖片四片是我先吃掉一片了.單人用餐,所以點的是很多人推的綜合炒菇義式香腸手工寬麵,非常好吃,菇的脆,香腸的香味以及起司融合為一,主廚實力堅強,但是價位也不是平價,可能太多人點了,這道菜一路漲價,一開始380現在是480,加上服務費是528,服務生小哥很親切,本店適合多人聚會,客人說話音量都很大.
從帶位、點餐開始就感受到女服務生因外場人手不足而煩躁,吃飽時問我們有需要加點甜點嗎?我們提醒她我們前面有點提拉米蘇,最後也沒有送來⋯結帳時詢問是否沒畫到?對方竟頤指氣使的說「沒有點到,但提拉米蘇也沒了」
完全刷新我們對米其林認證的可信度啊~
即使隔著口罩,也依然能感受到女服務生濃濃的不悅,若真的上班上得如此不開心,是否可以處理完個人情緒再決定要不要來上班呢?
It’s extremely ridiculous to pay service charge after having lunch in this restaurant.
Does not worth at all.
Please hire other waiter/waitress WHO IS NICER.
服務生態度差,打電話來訂位,只詢問:幾位?電話?幾點?有需要這樣嗎?(女性服務生)
另請廚師依指揮中心及衛生局建議把口罩戴好,謝謝
服務
內用
餐點類型
午餐
食物還行。比較不滿意的是不知道為什麼義大利餐廳要大聲放美國流行樂,音質很差,氣氛不符。隔壁桌聚餐大罵髒話喧嘩,店員也沒有主動制止,毀了用餐心情。台北差不多用餐水準但氣氛好的餐廳還有很多,不會回訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
義大利麵很好吃有麵心
豬排很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
食物真的很正常,沒有什麼讓我們感到驚訝的。 TPC 裡還有很多其他意大利餐廳可供選擇。價格也相當昂貴,而且服務也不是很好。總的來說,我真的會再次訪問。
2/25晚間用餐
我們一共點了兩道前菜、四道主食和兩種甜點
店家還有招待一份每人兩塊的餐前麵包,我覺得他們的balsamic醋吃起來蠻沒味道的,但因為是招待所以還不錯,麵包是常溫的並沒有特別加熱過,還行
前菜
布拉塔起司佐風乾番茄- 起司本身好吃,搭配一點鹽和胡椒,沾一點橄欖油就很不錯,惟風乾番茄真是有點少,幾乎吃不到它的存在
酥炸花枝圈及時令海鮮佐蒜味蛋黃醬- 中規中矩的炸物小點,有附黃檸檬,裡頭還有一隻蝦,吃起來很香,是我對這道最有記憶點的部分,沾醬部分沒有加分也沒有扣分的感覺,比較可有可無,想吃炸物的話可以點
主食
綜合炒菇義式香腸松露寬麵- 調味和炒菇及香腸都不錯,他們的tagliatelle 比較薄的感覺,有幾個瞬間會有種在吃臺南意麵的感覺,哈哈哈哈哈但還是好吃
奶油鼠尾草醬新鮮松露起司小圓麵餃- 吃過的義大利麵餃都偏鹹,這份也不例外,後面這幾道都用到味道比較強烈的起司作調味,這份的起司香味是我第二喜歡的,搭配鹹度很剛好,適合佐酒
南瓜起司燉飯佐煙燻火腿- 這道是我當天最喜歡的,最喜歡他的起司香味,比較難形容但就是臭香臭香的味道,如果會怕blue cheese的人可能需要了解一下再嘗試,米粒的部分沒有迎合台灣人口味而是保留米芯,搭配溫潤的南瓜丁和火腿很和諧
四種起司麵疙瘩奥核桃- 點這道的時候服務生有提醒它會有比較特別的起司味(但我覺得剛剛的南瓜燉飯味道比較明顯,哈哈),馬鈴薯的gnocchi 口感很好,最喜歡這種軟爛糊中又帶點筋道的口感,調味也不錯
甜點
每日特製冰淇淋- 我很喜歡吃gelato,這裏的並不是特別出彩,但適合當作飽餐一頓的ending,我和友人會點最plain 的口味例如香草或牛奶,然後沾著balsamic和橄欖油吃,一開始吃會覺得有點奇怪但吃久了就停不下來!還能中和冰淇淋吃到後來的膩感,我們之前去新竹的義式餐館「彼刻」就是這樣serve的,從此之後愛上,推薦大家試試
提拉米蘇- 就是真正的提拉米蘇,材料作法都是對的,但我很少吃到提拉米蘇會覺得哇!好好吃的感覺,因為用正確做法做出來的都差不多,另外上面有點綴巧克力酥球,朋友喜歡但我還好,因為吃提拉米蘇就是要享受入口即化啊!
總結一下,La Locanda的口味蠻道地的,還有很豐富的紅白酒單,適合喜歡品嚐義式美食加小酌的人,餐廳佈置也很溫馨,只是我內心有其他更愛的義式餐廳,所以可能不會再回訪~
服務
內用
餐點類型
晚餐
3.5⭐️
服務滿好的
價錢不便宜,但燉飯跟麵份量都很多
也都蠻好吃的
炸花枝都小魚不怎麼樣
海鮮湯還行
鮪魚塔塔不怎麼好吃
連續四年米其林推薦義式餐廳,沒有過多的裝潢或舒適的桌椅但餐點美味,還有媲美飯店級別的酒單更是讓人印象深刻,可惜當天開車無法開酒只點了單杯酒搭配。當天外場服務人員人手不夠,加上羞澀的應對訓練不足的問題明顯。
點完後送上兩種手作麵包薄片口感偏乾,搭配油醋醬。建議可沾前菜的燉牛肚、或搭配嫩炙牛肉薄片一起食用;牛肚燉的軟嫩口感佳茄汁酸甜滋味⋯非常推薦,水資100元/瓶。
松露圓麵餃一份8顆,口味口感並不驚艷,中規中矩。肋眼牛排等待時間較長,主廚熟度掌握五分剛剛好,入口牛肉的甜度搭配芝麻葉擠上幾滴檸檬汁完美。
料理是好吃、特別的,
起司麵濃郁但並不膩口,
反在口中留有淡淡奶香十分驚艷,
會想慢慢吃完所有餐點的店家。
今天消費時人不多,並不會感到服務不親切。
有過一段愉快的時光。在這裡喝了一瓶酒和兩道菜。我一定會回來的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
是以前上過課的老師開的,當時就覺得好吃了, 後來開餐廳來了幾次也一樣好吃, 用料做工也一樣實在道地 真正的義大利美食
不錯的選擇。好吃的晚餐。
義式料理講究食材的新鮮,忠於原味崇尚自然,其烹飪手法保留了完整的營養、新鮮,以蔬菜為例:直接拌入沙拉或其他調味醬生食的吃法十分普遍,而在海鮮的料理上,則是清蒸烹調或只加入蔬菜煮湯,享受海鮮熬煮出的鮮美滋味,醃肉、香腸、牛排、羊排、雞鴨肉、燻魚等更是歐式的經典菜餚。
除了料理時不同的配料、手法外,適當的醬汁亦可提昇食物本身的風味及口感。 歐洲人喜愛甜食,主要以糕餅為主,是正餐後不可或缺的,例如:巧克力、奶油蛋糕、蘋果派、各式乳酪做成的薄餅、水果餡餅等義大利地層多石灰岩不利農業,大多倚靠橄欖、葡萄等經濟作物,因而成為義大利菜主要素材來源。
整體來說,份量多、口味重是義大利料理的最大特色,而新鮮的素材、豐富的調味更是義大利料理引人之處。一般廚師習慣在上桌前開始料理,以保鮮美,在烹調上大量使用橄欖油、蕃茄、乳酪、大蒜、紅白酒醋及香料等,使菜餚在色、香、味各方面都十足誘人。
義大利盛產橄欖,橄欖的加工品及橄欖油在料理中有不可忽視的地位。橄欖油因油質穩定,有易達高溫、不起油煙的特性,在義式料理中,使用率高達九成,是義式料理的靈魂。
吃完才發現是米其林餐廳,實至名歸,松露起司餃是素的但是超級好吃、出神入化,非常驚艷!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
私廚,意大利菜。好吃,老闆人也健談。運用台灣海鮮入菜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
美味正宗的意大利美食和友好的服務。葡萄酒的選擇也很棒。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點好吃,尤其烤豬肋排全席一致好評,環境也有特色。
只是這次以客人身分赴席,有點失望,也為本次請客的主人感到遺憾,看他從點餐到結帳的過程,感覺上不是適合商務團體聚餐的餐廳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
西班牙TAPS有地中海的味道
好的食物,
意大利口味?
廚師不錯
服務
內用
餐點類型
其他
價位偏高,義大利餃好吃。
麵包一上來就有果蠅跟著 服務員有幫忙換
隔一陣子 可惜換完的麵包是冷的
剛上的湯溫溫的 好喝 能是熱的更好
點了義大利麵 前菜起司蕃茄 濃湯 提拉米蘇
有說濃湯先上 但服務生先端了前菜
40分鐘過去 主餐還沒上 實在太久 就退了主餐跟甜點
服務員對果蠅及上菜太慢 沒有多作解釋
畢竟收了5%營業税+10%服務費
有點可惜~希望老闆可以再調整精進
餐點很棒,有跟價格相符的美味!
服務不是很好
從入門到離開,服務員都像是機器人,無服務精神可言。點了Buffalo Cheese, 但是配菜炒的太焦了。
老外主廚口罩從頭到尾都掛在下巴。
這些不好的感覺毀了品嘗食物的心情
服務
內用
餐點類型
午餐
11/19 12:30
用餐服務人員態度不佳
但 食物好吃 所以給一顆星?
1. 提供水杯,但水需另付 尚可理解
但 請服務人員收水杯
服務人員第一反應:
但我裡面沒地方放,先放桌上
*所以是我們沒點水,導致廚房沒地方放水杯?
2.甜點點提拉米蘇
第一次點餐時,已點提拉米蘇
當下人員還詢問 是不是一般的提拉米蘇
(因有另一款 威士忌提拉米蘇)
正餐使用後,服務人員詢問 要不要加點甜點
當下回覆她:已經有點了
過了很久,附近的顧客提拉米蘇都上了!
當下已放棄 只想趕快離開
朋友到櫃檯詢問
服務人員:
本來就沒有點到 ,而且我們也沒有提拉米蘇了
*漏單 推卸責任?
明明已經有點過,她第二次詢問時,也提醒
過 我們也點了
建議店家加強教育訓練或另找其他願意認真工作
對得起這份薪水的人
沒去過義大利
所以不知道正宗的義大利料理該是什麼味道
但我相信不管有沒有米其林頭銜
有水準餐廳不會有這種服務態度
只是肚子餓隨機找了間餐廳
雖然價格和口味還可接受
但這個”樸素的服務員”真的是有待訓練?
進入餐廳之後才上網看評價真的是大錯特錯
如果想體驗臭臉服務可以去吃看看喔
價格高但東西都非常好吃
態度非常傲慢,價格貴到離譜,麵包硬得像石頭,空間狹小室內人不多卻嘈雜的跟菜市場沒兩樣
現在人在羅馬,吃了這家提拉米蘇,想起台北的La Locanda,你們的提拉米蘇比我在義大利吃過的都好吃? …
牛肚、燉飯、gelato有夠好吃
這是一場花了快三千塊受氣的饗宴✨
⚠️短髮女服務生(戴布丁狗口罩)服務態度差到值得嘉獎?
1. 戴著口罩仍然遮不住好像欠她錢一樣的臭臉,我們不想開水,杯子跟我們說沒地方放所以不收走,嗯?沒地方放?嗯?
2. 因為替朋友慶生,事前冰了一個蛋糕在貴店,結果布丁狗服務員問都沒問的,直接幫我上了蛋糕,有多「直接」呢?蛋糕的盒子拆都沒拆直接上桌呢?蠟燭還記得放在旁邊喔!傻爆眼的我們跟尷尬的壽星,靜靜的看著包裝如此完整的蛋糕…
(原來蠟燭正確作法不是插在蛋糕上,而是放在旁邊,長知識了呢?)
3. 最生氣的來了???
我們有點一個《提拉米蘇》,點餐時店員還問我們說是要一般的《提拉米蘇》嗎?(因此他們有分口味)我們就說:對!一般的。
結果看著別桌的《提拉米蘇》一直送達,我們的始終空空如也,後來也氣飽了想說算了不要了,前往櫃檯結帳時請布丁狗店員劃掉《提拉米蘇》因為沒上,結果櫃檯理直氣壯的說:「本來就沒點到啊,而且我們也已經沒有提拉米蘇了喔」
嗯???那妳前面問開心的嗎?️?️?️
所以沒點到還是我人品不夠的問題!?
食物的部分單價都不低,能品嚐到義大利主廚用心料理,蠻道地的也蠻好吃,而且食物是無辜的所以食物部分單獨給⭐️⭐️⭐️⭐️
但是服務態度真的不行❌不行❌不行❌
拜託妳不要戴著我最喜歡的布丁狗然後態度這麼差,布丁狗會難過好嗎‼️
南瓜濃湯不會偏甜,麵餃很好吃很特別,裡面沒有肉,包著很香的起司,燉飯是比較黏稠的那種,米心偏硬,喜歡的人會很喜歡~
義大利麵口感Q度偏硬(個人非常喜歡)
牛排的表現稍嫌普通
服務
內用
餐點類型
晚餐
食物都很美味。絕對想回歸☺️
這間 La Locanda 是與朋友相約吃飯,發現想吃得餐廳沒開,又懶得走遠就直接轉進這間
在隔壁的餐廳,位於八德路三段12巷這邊
裝潢蠻有氣氛,外面貼著米其林推薦的貼紙,位置不算多,還有地下室
菜單,有酒單跟菜單,價格約300多到7百多的都有,也有加一成服務費,沒有套餐。沒有
免費的水要另外點,點了松露香腸麵跟海鮮炸拼盤,兩杯奶茶跟一瓶水
一開始就有提供的麵包小點,酥酥的口味還不錯,等一下送上來的義大利麵,滿滿的起司
配上點松露,麵條是Q有入味的,整體味道算是蠻濃郁好吃,份量不算多,但是是好吃的
海鮮拼盤,這算是開胃菜,有炸蝦、花枝、魚,酥脆的口感算是不錯,蠻適合拿來下酒聊
天的
至於奶茶忘記拍了,相較之下就比較普通
最後就是還不錯的餐廳,義大利麵比想像中的好吃,可惜沒有胃吃甜點,不然就想吃看看
提拉米蘇
整體環境還不錯,但服務生態度不是很好~有待加強
好吃好吃!
小小的店但每一道都水準之上?
總共點了三樣:
燉牛肚-與番茄燉煮,口感軟嫩,味道恰到好處?
麵疙瘩-綿軟口感越嚼越有麵粉香
松露起司小圓麵餃-非常濃郁的松露味!愛松露的人客必點!
餐前附送的麵包+油醋也不馬乎?
必定會二訪的一家義大利餐廳!想再試試其他菜色?
(每一道看起來都少少的,吃完就是飽到不行?)
house wine 可以更好一點~
好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
我是美國人
我真的很喜歡義大利菜。我經常飛往義大利工作
現在我們可以出去了,我想嘗試一些米其林指南評價的不同餐廳
追蹤我吧,因為也會有驚喜。
我以為我吃的是義大利菜,我吃得更糟
比我在美國的假義大利餐廳裡做的還要多。
不清楚你在吃什麼,你感覺不到味道,所有東西都黏在一起,乾義大利麵
我認為米其林必須越來越好地聯繫和控制。
壞的經驗。
我完全不同意!
店內氣氛很棒很適合和朋友小酌聊天,餐點種類不多但都很美味,很值得一嚐
服務
內用
餐點類型
晚餐
偏道地歐洲口味與服務的餐廳
美味的食物!很棒的意大利風味,我肯定會回來的!
口味沒有特別突出,價格偏高
餐點好吃,酒好喝
還有侍酒師~
松露寬麵和提拉米蘇很讚!
調味很豐富且有特色,餐點份量也很足。
主打義大利麵的義式餐廳~
義大利麵的選擇眾多
且有前菜後菜等等可供選擇
可惜當日我與朋友的義大利麵吃起來都普普通通
不知道是不是沒有點到正確的選項??
位置在離捷運站稍微有些距離
但是安靜且座位寬敞氣氛佳
適合三五好友甚至來此約會都可以?
食物:?????
酒飲:?????
氣氛:?????
服務:?????
價格:?????
位置:?????
總結:?????
服務
內用
餐點類型
晚餐
氣氛尚可,食物與服務普通
其實要比態度、好吃的程度、價格的合理性的話。
附近的全家小七好不止一點誒。
視覺體驗與餐點皆優
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:5