純發魯肉飯的最新評論
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這樣85……份量超少超貴
太好吃了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
剝皮辣椒燉雞湯 純發魯肉飯
純發滷肉飯
燙青菜：菜切的很小段，灑上許多蒜末所以蒜香味十足，吃起來脆嫩，蠻不錯的
滷肉飯：滷汁淋的很少，所以吃起來鹹香味不足，導致吃起來白米飯味佔據比較大的味覺，雖然可以加但還要額外去做這個動作很不體貼，滷肉汁的香料味頗明顯，比較類似鬍鬚張流派但不同的香味，另外飯稍嫌濕黏是很大的致命點
滷豆腐：外觀看起來不起眼，但吃起來口感很好，內裡豆腐很軟嫩，搭配辣椒多了一股鹹香
滷蛋：蛋皮吃起來很Q，蛋黃也很鬆軟，算是鹵的不錯
蛤蜊燉雞湯：湯喝起來有味精感稍重，雞肉燉的很軟嫩所以用嘴ㄧ泯後骨肉就分離
更多真實感受的食記，歡迎追蹤IG：fatripfoodaily
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
食物味道不錯，服務也不錯，但內用座位數很少，內用要大排長龍等候
魯肉是收汁的，類似金仙
雞湯喝起來好喝，外帶的湯量多
扣除掉本身像網紅拍照店
魯肉飯和湯水準之上
給4星以上真的不過分
服務
外帶
用餐環境明亮清爽，還有可愛的視覺設計，但這並不只是虛有其表，味道也是很可以。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
這家滷肉飯店太可愛了?
服務滿分，餐點滿分，環境也滿分?
點湯+10元就有一碗滷肉飯?
還能無限續湯♥️♥️♥️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
近年很流行「用可愛翻轉傳統印象」的店家，通常形象做得非常好、把傳統美食過度精緻，就失去了濃濃的傳統味，而「純發滷肉飯」完全打破了這樣的印象
整體可愛以外，口味方面保留了很傳統的滷肉風味、蒜到不行的燙青菜！好吃阿
座位不多，但不需要等很久～點餐後會領一張可愛號碼牌等待叫號入座??
空間是「無設製作」做的
懶人難得出門吃宵夜，深夜11:00來碗雞湯和滷肉飯，認真覺得家附近有純發真是太不可思議也太幸福了? …
好吃！
很新潮的滷肉飯風格，價錢也親民，可以說是銅板美食，30元的價格卻是中碗大小的份量，很有誠意。燙青菜上面灑滿大量蒜末，調味十足，油豆腐也滷的很入味，滷蛋Q彈，不像有些吃起來很像橡皮筋的口感。大腸頭的部分有些可惜，不夠軟爛入味。湯品的部分很滿意點蛤蜊雞湯，裡面的雞肉入口即化，夾起來肉就散了，湯也很清爽，希望能再多添加幾項小菜做選擇，會再繼續光顧分享給其他朋友！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
滷肉飯價格平實 味道不錯
蛤蜊雞湯湯頭ok
湯+飯 $95 蠻有競爭力
新開幕！裝潢很可愛令人多注意兩眼，經過時店員很熱情，開朗又有朝氣的招呼著，所以就走進去了，剝皮辣椒雞湯很好喝耶，超越我昨天才去喝《雙月》的雞湯，而且雞湯加10元就有滷肉飯很超值，95元吃飽飽，希望可以撐過這波疫情，加油～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
滷肉飯超好吃！
雞湯點了剝皮辣椒和蛤蜊雞湯 都好好喝！
新開幕的店很可愛，店員也很親切
貨真價實的銅板美食！
有10顆星絕對給10星
每樣都很鹹 看到高評價來的不要抱太大希望
平價美食魯肉飯
設計風格鮮明可愛
小吃店也有新風貌
讓平價一點都不評價
點一碗湯加10元就有一碗魯肉飯
超便宜的百元有找
剝皮辣椒雞湯好喝但偏淡
魯肉飯挑超久因為不敢吃肥肉
但魯汁肥肉很多膠質所以很香
下午四點才營業喔
_
純發魯肉飯
台北市信義區松山路497號
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Ig: abriari88
滷肉飯很好吃，可以免費加醬汁
店員也很親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
店內裝潢用心，但位子不多，人多的時候要等一陣子，適合外帶，速度很快
湯真的喝的出功夫，肉質超嫩，加10塊就有滷肉飯，內用還能加湯加滷汁，貼心！
內用很乾淨，隔板也會依用餐人數調整，沒有廁所
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
剝皮辣椒雞湯
魯肉飯
都超級超級好吃
青菜也很嫩，又有香氣
豆腐也超級入味
每一道都很合胃口
喜翻～?
品項不多 但是每一樣都很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
乾淨、好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
店內裝潢走復古風但很有設計感，第一次光顧點了滷肉飯、燙青菜、油豆腐，滷肉飯的米好吃滷肉淬有膠質整體口味鹹甜適中，燙青菜份量很有誠意還加了蒜頭提味細節不馬虎，油豆腐鹹香入味不過吃到最後一塊會覺得略鹹有點可惜。
很高興這裡開了一家優質的滷肉飯專賣店，下次來再嚐看看招牌湯品（點湯加10元就送滷肉飯）。
超好吃的魯肉飯，有小時候住鄉下的味道，而且辣椒超好吃，他的湯也是一絕，下了班來一碗就是滿足
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
點一碗湯➕10元就有一碗不小的滷肉飯，整體來說CP值很高，餐點也蠻好吃的，店內乾淨明亮，櫃台小姐俐落且頭腦清楚，推薦大家可以來試試～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點平價，點湯+10可搭配魯肉飯，建議可加購有cp。魯肉飯不死鹹，湯頭熬煮入味，雞肉入口即化。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好好吃，哭ㄌ
超好吃，一點都不會輸隔壁的~隔壁的~~隔壁的~~~那家很人龍很長的那家！！！
★魯肉飯非常的驚艷帶甜味+蛋+蒜頭辣椒好吃哭~~~（拭淚），要連扒3碗才會滿足
（吃過排隊店~經驗過魯肉有腥味或口感差不香的…）
★蛤蜊雞也是湯頭好.雞肉燉到骨肉滑嫩（沒牙齒的阿公阿婆也會開心）
★湯可以再續，且是滿滿的，還送薑絲（再感動哭一次）
★老闆非常的隨和.客氣.熱情有勁，很晚的時間了，精神也沒有渙散，灰常抖擻！！！
★這說明了乾淨.明亮的環境.氣場好.有愛的招呼.加上非常厲害.用心製作的餐點，這磁場是會有好人緣的
★晚上11點到還是客滿狀態，可見魯肉飯它人緣很好，很晚時附近就純發和旁邊465巷的阿婆甜不辣還燈火通明，其它店家都睡了，對了阿婆甜不辣也很好吃
非常有設計感，身為設計科學生的在這條老巷子裡彷彿看到一道光
一個結合古早與現代化設計的風格
在設計上沒話說了
店內用餐環境與廚房都可以說是相當整潔了
而餐點更是沒有馬虎
雞湯一喝就知道是燉到軟爛入味有用心去做、滷肉飯是那種偏甜的南部口味，個人非常喜歡，口感細膩香醇
作為設計科的學生想要給予支持，希望台灣出現更多這種有美感且用設計結合生活方式的型態餐廳出現
希望老闆繼續保持！
（好的設計是能影響、吸引任何一個路人的）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
裝潢蠻可愛的，剝皮辣椒湯還不錯喝，買湯還能用加購價買滷肉飯，還能免費續湯，讚
魯肉飯 鹹香帶油蔥 米飯軟硬適中
豆腐滷汁入味 大腸軟嫩好入口
蛤蜊雞湯、剝皮辣椒雞湯 湯頭鮮甜 雞肉入口即化
與魯肉飯意外相配 餐具質感加分
備餐條理 廚房環境衛生明亮可見
冷氣可再強一點
傳統小吃新潮店面 鄰近區域的明日之星
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
連豆腐和蛋都魯的真夠味 湯好喝又能續 飯魯汁符合期待 好店 對了態度很親合 乾淨衛生
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
放棄吧！台北永遠無法複製出中南部的滷肉飯，但以台北的標準而言可以是上上品了，值得一個愛的鼓勵
排骨煮到連骨頭都軟了，入口即化，很適合老人吃。不錯?
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
食物本身很好，但排長隊絕對不值得等待。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
走過總有人排隊
餐點份量算多
單價也非高價位
明亮但座位不多
調味是重但比其他
味道有儘量比較淡
食物很好吃，工作人員很友好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
20220712初訪，外帶
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有朋友來過，外加剛好也有其他朋友住這附近，所以就來朝聖。
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這次外帶到朋友家吃，所以很匆忙沒有好好拍照。?
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店內設計很有創意也可愛?
門口的地墊是藝術品裱框起來這樣
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外帶也可以點湯+10元的魯肉飯。
因為本身喜歡蛤蜊，也喜歡香菇雞湯，所以就點了這份，再加10元加購魯肉飯。
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之後有機會內用順便點很多網友推薦的剝皮辣椒雞湯來嚐嚐，好好喝湯以及好好拍照?
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
店員很有活力
為什麼不能給10顆星？
一家很有特色的小店，白色復古，簡約的裝潢與台式經典滷肉飯的融合
滷肉飯調味本身偏甜，肥肉多但並無太多膠質感，口感好吃也順口
湯品都很驚艷，尤其是剝皮辣椒雞湯，清澈的湯底喝下後其實蠻濃烈的，香氣跟辣度都適中
燙青菜的蒜味很重，很好吃，屬於其他的特色
價格也很適當，CP值很高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
店面非常文青現代，乾淨又明亮！
食物的表現也都算是良好，很推！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好好吃 真的好好吃 湯也很好喝！ 價錢真的是佛心價 剝皮辣椒的雞肉也很嫩 到嘴巴就自動脱骨了 店員也很親切！ 五顆心真的完全不過分?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
湯裡面有螞蟻，反映後給我一碗新的，不是同一鍋湯嗎？
衛生要注意！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
滷汁沒什麼味道
蛤蜊湯的蛤蜊乾癟癟的
但燙青菜超鹹 還行
只是要排隊而且沒有良好的指示 有人都會直接走進去坐下
內用記得拿號碼牌～
雞湯+滷肉飯。一套95元，味道不錯，不過雞肉有點太軟爛了，服務態度很好，店裝潢也很讚
半夜想吃滷肉飯意外發現一件非常可愛的店，店內走文青路線，但滷肉飯口味絕對是好的，肥肉軟嫩、滷汁香甜，這次點剝皮辣椒跟蛤蜊雞湯，湯都很入味，而且加10元多一碗滷肉飯，滷汁或湯不夠都可以續，一個套餐下來95元解決！加點的青菜量也不錯，很喜歡他大方加的蒜
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
???
#每日食記
202210 外帶
#魯肉飯 30元
#純發魯肉飯
#吃遍台灣在地小吃
#吃遍台灣在地魯肉飯
#台北
#台灣
#底片相機 #膠卷相機 #kodak
???
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
文青裝潢，CP值高讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
無從挑剔的魯肉飯
價格合理
品項專注
想嘗試老味道新體驗非常推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
特殊餐點
沒有控肉，但是魯肉飯很讚
親子友善程度
位子不是很大，但是店員很親切
剛好在家附近，8點還有晚餐吃覺得不錯
餐點都不錯吃，價位也算合理，店員服務也不錯
不過燙青菜有點油、而且好多大蒜（這要紀錄起來，下次不要加?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200