評分:4.6
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吃過一次無菜單套餐,不確定是特例還是餐廳風格,上菜速度非常快,吃的速度跟不上出餐速度,沒有享受的感覺,反而吃的有點緊張。
在隔壁不遠開了新的低GI便當店,雖然是便當,但菜色豐富,味道也很好吃,去買過好幾次,不過最近一次去外帶雞胸肉便當,雞胸肉份量少了很多,而且水果的芭樂甚至不太新鮮,價格不變但品質跟之前有落差,滿失望的
口味很棒!而且我覺得菜色多樣精緻
老闆很親切,食物好吃又不貴,超值
580美元或1080美元,最大的區別是1080美元的套餐有龍蝦和扇貝。就我個人而言,我認為這頓飯不值1080美元。如果我回去的話,580 美元將是我的選擇。
老闆親切,會關心口味份量等是否合適~ 食材新鮮、料理精緻美味、調味好吃! 碗盤也都用心挑選,下次還會造訪~
分成580元跟1080元的套餐,每道料理都超精細而且味道都讓人超極無敵感動超爆好吃超讚超扯超乎人的想像!
出菜速度太快 還沒吃完⋯下一道已經擺在旁邊 吃得很趕,位子也很擠 1080的龍蝦、蝦蛄是不新鮮的 湯品是用蝦頭熬煮的水 整體下來很粗食 不推!!!
另外牛肉有個味道 雖然軟嫩 但味道不夠,無法蓋過牛的某種味道
不是很完美的母親節餐
料理本身給三星,老闆態度多加一星 入門價格平實的無菜單料理,但跟實際的無菜單料理還是有點差距,比較類似之前評論說的日式套餐。 餐點的調味跟擺盤都還有進步空間,精緻性有點不足。 但可以感受到老闆態度很認真,希望之後能夠好好加油。 另外比較奇妙的是吧台的桌面不知道為什麼有點傾斜(可看評論照片,醬汁都往一個方向流)雖然醬汁不會流出來之類的,感覺很妙。
580元無菜單料理 物超所值。就實在。帶一歲半孩子去還給我們準備小朋友可吃的東西。對待人客態度真誠親切。是可以給大家推薦的好店之一。
老闆人超好 又是我的顧客 跟朋友一樣親切 隨時注意客人的需求 不像一般的日式料理 多了份家的感覺 食材非常新鮮 高CP 價格平民 請大家多支持這樣高水準的店家
料理新鮮且不會油膩,服務親切,是一間平價實惠的無菜單料理店
很棒的食物,主廚也很關心用餐的體驗
老闆親切、580物超所值、會再訪的店
1080無菜單料理有龍蝦鮑魚牛舌真的很超值,食材很新鮮總共8道都很喜歡很美味,老闆很親切結帳時知道我們有壽星還特別外出買小蛋糕,此次用餐感受非常愉快謝謝老闆☺️
非常超值的無菜單料理~ 這樣才580!
580的無菜單料理,七菜一湯一甜點。松阪豬過老,生魚片跟生魚片飯的品項基本上一樣只差豆皮跟鮭魚卵,我的醋飯底部某些飯有點太硬。 老闆態度還不錯,雖然沒坐滿,但是已經忙不過來,不問不會主動介紹菜色,有點可惜。雖然精緻度不足,不過店家的盤子會特別冰過,而且這個價位真得蠻超值的所以還是很推薦
Cp值超高
無菜單料理 食材非常優質 cp值也非常高
曹料理
餐點內容能依照個人喜好調整,生魚片新鮮好吃? 每次來都不會失望,推推! …
值得推薦!套餐精致!氣氛相當溫馨!
?? …
前面要寫重點 當然毋庸置疑已經很好 但還有一些小小建議 個人覺得生魚片的比例在總道數有點太多 如果可以把後面的生魚片換成比較清爽的蔬食會有一個比較滿足的結束 鮭魚下巴太大份吃完那道快吃不下其他東西 飲品的部分 除了茶可以加醋飲 個人覺得那個氮氣白醬非常好吃 鯖魚顛覆我在外面吃的感覺 沒有苦苦的而且嫩嫩的 烤牛舌超級美味 牛舌有兩種料理方式個人喜歡用烤的 蝦子非常鮮甜 許願有羊排成功 總體讓人印象深刻和念念不忘 也感受到老闆對料理的熱情 希望不要以後爆紅預約不到 哈哈哈
用心,美味。物超所值。
食材新鮮之外,料理的方式跟手法也都很符合客戶的口味~非常推薦
食材跟料理方式沒有很像無菜單料理 但當作定食的話還算不錯
超讚的料理
第一次造訪 品嚐1080元的無菜單料理 走道稍嫌擁擠 只有兩位師傅 要等一下 味道上還說得過去 算對得起價格 大概十一道(含水果甜點) 醋飯偏硬 可惜都沒有鮭魚 也沒吃到鰭邊肉跟海膽
高質感 高品質,每一道佳餚都可以品嘗到老闆的用心
不錯吃,東西也新鮮,價位分580及1080元,沒有服務費,創意方面少顯薄弱,份量屬於小胃女孩兒,蝦湯鮮甜,可續碗
1.不用免洗筷 ? 2.筷子 雙手有噴酒精 ? 3.各樣小菜(胡麻金針菇/茄子/藜麥飯/燙綠青菜/醃小黃瓜片/醃漬白蘿蔔/五味子玉米筍)和主菜(豚)都調味得恰到好處 ? 4.還附上水果 (火龍果) ? 5.雖然都有噴酒精(筷子)(雙手)但我個人仍然希望能帶上透明手套,不要以雙手直接碰觸食材(看到 女生, 用手直接碰肉,切肉的時候)(男生用手抓蔥末,也用雙手收錢找錢和收桌面),雖然碰過錢之後有噴酒精。原本看到的當下已經要站起來說我不用餐,後來看到有在雙手噴酒精才繼續用餐。
第一次吃無菜單料理 因為是慶祝生日吃了價格比較高的1580 真的是飽到沒話說,每一道餐點都非常美味也非常有特色,老闆及員工服務也都很好 出餐的時間也抓得剛剛好 不會太快或太慢 CP值超高 已經變成口袋名單啦~~一定會再去光顧以及推薦更多朋友去吃的 超級推推
看評價不錯來試看看,點1080套餐, 上菜速度頗快,有點壓迫感, 份量普通,口味尚可, 食材種類相對單調,整體來說不是很精緻, 座位有些擁擠,考量價格不高,大約3.5顆星。
食材新鮮,烹調手法美味,可以知很飽,不會一開始就推高價的無菜單料理餐,反而建議由較低價格餐開始.很讚
580的主菜就給到一整隻大明蝦+蝦姑(皮皮蝦),烤馬頭魚也好好吃! 1080的主菜再多半隻龍蝦!根本物超所值! 老闆人很客氣,會主動問有什麼不吃的都可換! 很棒的用餐體驗,cp值更是破表。
很不珍惜預約的新客人的店,也很不重視板前料理由師傅現做、顧客現吃的傳統。 — 已提前一個星期預約,到的當天卻被帶往賣輕食便當的分店。
分店的年輕師傅也是電話詢問本店後,才知道是本店的預約客人;在另一組預約客人要求下老闆才出現,並說因為有客人遲到、加人數,所以若要等本店有座位要等約一小時。
本店和分店距離好幾間店面,若要等師傅做好送來分店、或是由分店師傅代做,要如何維繫品質? 如果真的有困難,為何不是在顧客預約時間前電聯溝通、而要到現場被帶來帶去摸不著頭緒才說明呢? — 題外話,預約之後一直很期待用餐,而且本來預定是作為一年一度的生日大餐。但看來店家並沒有和顧客同等尊重預約和用餐這件事。
第一次到店消費580元無菜單料理,為基隆路二段CP值高的日式料理(如相片所示,一個前菜涼拌鱈魚肝,一道生魚片,三道熱食,一份甜點與熱湯)。
原本抱持嚐鮮心態試試,果然沒讓人失望,道道走的是精緻料理路線,品嚐過程是種享受,又讓人頗有驚喜的飽足感,最後主廚還給了一道隱藏版的炙燒生魚片醋飯,絕對物超所值,會再回鍋的口袋美食店家。
值得推薦的料理
私廚料理,價位公道,CP值高,座位不到20,要預約
餐點很不錯,美味,也很有特色 用餐環境可以再加強一些,就更好了
580/1080的日式無菜單料理,非常值得 580有蝦蛄,1080有龍蝦 上菜速度快,也吃得飽
本次用餐為客座父親節套餐,菜色物有所值,補茶服務態度佳。座位偏小,舒適度較差,但考量店家成本與定價,尚可接受。
不錯的食物,融合了日本和台灣風格。他們仍在學習正確的服務節奏,以及如何在關注服務和細節與製作食物之間取得適當的平衡。友好的廚師和價格實惠的午餐菜單
東西好吃師傅細心 缺點就是座位太擁擠 冷氣不夠強 希望長期能調整 靠清酒不是辦法啊? 感謝招待!! …
很棒的用餐體驗 東西新鮮 手法精緻 價格實惠 ㄧ定會在回訪
物超所值 東西新鮮又好吃 份量也大
無菜單料理!份量夠多!好吃!
師傅人很好 料理也很精緻很好吃
巷弄間的美食, 日式無菜單料理,分成580和1080二式。 另有1580,2080二種需提前一天預約。 餐廳位子不多僅有20個左右。 建議先電話預約以免向隅。 食材新鮮, 品質很好, 干貝處理的很好, 甘甜完全帶了出來, 炸生蠔完全展現出海中牛奶的口感, 散壽司用料豐富, 吃完以後以為結束可以上甜點了,沒想到又出一盤龍蝦。 真的大出意料,1080可以吃到龍蝦。美中不足的是龍蝦採用水煮方式,甜味完全喪失,也不Q彈, 若是花點功夫用碳烤一定滿分。
每份不會太多 全部吃完剛好飽 價格合理 還會再去
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吃過一次無菜單套餐,不確定是特例還是餐廳風格,上菜速度非常快,吃的速度跟不上出餐速度,沒有享受的感覺,反而吃的有點緊張。
在隔壁不遠開了新的低GI便當店,雖然是便當,但菜色豐富,味道也很好吃,去買過好幾次,不過最近一次去外帶雞胸肉便當,雞胸肉份量少了很多,而且水果的芭樂甚至不太新鮮,價格不變但品質跟之前有落差,滿失望的
口味很棒!而且我覺得菜色多樣精緻
老闆很親切,食物好吃又不貴,超值
580美元或1080美元,最大的區別是1080美元的套餐有龍蝦和扇貝。就我個人而言,我認為這頓飯不值1080美元。如果我回去的話,580 美元將是我的選擇。
老闆親切,會關心口味份量等是否合適~
食材新鮮、料理精緻美味、調味好吃!
碗盤也都用心挑選,下次還會造訪~
分成580元跟1080元的套餐,每道料理都超精細而且味道都讓人超極無敵感動超爆好吃超讚超扯超乎人的想像!
出菜速度太快
還沒吃完⋯下一道已經擺在旁邊
吃得很趕,位子也很擠
1080的龍蝦、蝦蛄是不新鮮的
湯品是用蝦頭熬煮的水
整體下來很粗食
不推!!!
另外牛肉有個味道
雖然軟嫩
但味道不夠,無法蓋過牛的某種味道
不是很完美的母親節餐
料理本身給三星,老闆態度多加一星
入門價格平實的無菜單料理,但跟實際的無菜單料理還是有點差距,比較類似之前評論說的日式套餐。
餐點的調味跟擺盤都還有進步空間,精緻性有點不足。
但可以感受到老闆態度很認真,希望之後能夠好好加油。
另外比較奇妙的是吧台的桌面不知道為什麼有點傾斜(可看評論照片,醬汁都往一個方向流)雖然醬汁不會流出來之類的,感覺很妙。
580元無菜單料理 物超所值。就實在。帶一歲半孩子去還給我們準備小朋友可吃的東西。對待人客態度真誠親切。是可以給大家推薦的好店之一。
老闆人超好 又是我的顧客 跟朋友一樣親切 隨時注意客人的需求 不像一般的日式料理 多了份家的感覺 食材非常新鮮 高CP 價格平民 請大家多支持這樣高水準的店家
料理新鮮且不會油膩,服務親切,是一間平價實惠的無菜單料理店
很棒的食物,主廚也很關心用餐的體驗
老闆親切、580物超所值、會再訪的店
1080無菜單料理有龍蝦鮑魚牛舌真的很超值,食材很新鮮總共8道都很喜歡很美味,老闆很親切結帳時知道我們有壽星還特別外出買小蛋糕,此次用餐感受非常愉快謝謝老闆☺️
非常超值的無菜單料理~
這樣才580!
580的無菜單料理,七菜一湯一甜點。松阪豬過老,生魚片跟生魚片飯的品項基本上一樣只差豆皮跟鮭魚卵,我的醋飯底部某些飯有點太硬。
老闆態度還不錯,雖然沒坐滿,但是已經忙不過來,不問不會主動介紹菜色,有點可惜。雖然精緻度不足,不過店家的盤子會特別冰過,而且這個價位真得蠻超值的所以還是很推薦
Cp值超高
無菜單料理 食材非常優質 cp值也非常高
曹料理
餐點內容能依照個人喜好調整,生魚片新鮮好吃?
每次來都不會失望,推推! …
值得推薦!套餐精致!氣氛相當溫馨!
?? …
前面要寫重點 當然毋庸置疑已經很好 但還有一些小小建議 個人覺得生魚片的比例在總道數有點太多 如果可以把後面的生魚片換成比較清爽的蔬食會有一個比較滿足的結束 鮭魚下巴太大份吃完那道快吃不下其他東西 飲品的部分 除了茶可以加醋飲 個人覺得那個氮氣白醬非常好吃 鯖魚顛覆我在外面吃的感覺 沒有苦苦的而且嫩嫩的 烤牛舌超級美味 牛舌有兩種料理方式個人喜歡用烤的 蝦子非常鮮甜 許願有羊排成功 總體讓人印象深刻和念念不忘 也感受到老闆對料理的熱情 希望不要以後爆紅預約不到 哈哈哈
用心,美味。物超所值。
食材新鮮之外,料理的方式跟手法也都很符合客戶的口味~非常推薦
食材跟料理方式沒有很像無菜單料理 但當作定食的話還算不錯
超讚的料理
第一次造訪
品嚐1080元的無菜單料理
走道稍嫌擁擠
只有兩位師傅
要等一下
味道上還說得過去
算對得起價格
大概十一道(含水果甜點)
醋飯偏硬
可惜都沒有鮭魚
也沒吃到鰭邊肉跟海膽
高質感 高品質,每一道佳餚都可以品嘗到老闆的用心
不錯吃,東西也新鮮,價位分580及1080元,沒有服務費,創意方面少顯薄弱,份量屬於小胃女孩兒,蝦湯鮮甜,可續碗
1.不用免洗筷 ?
2.筷子 雙手有噴酒精 ?
3.各樣小菜(胡麻金針菇/茄子/藜麥飯/燙綠青菜/醃小黃瓜片/醃漬白蘿蔔/五味子玉米筍)和主菜(豚)都調味得恰到好處 ?
4.還附上水果 (火龍果) ?
5.雖然都有噴酒精(筷子)(雙手)但我個人仍然希望能帶上透明手套,不要以雙手直接碰觸食材(看到 女生, 用手直接碰肉,切肉的時候)(男生用手抓蔥末,也用雙手收錢找錢和收桌面),雖然碰過錢之後有噴酒精。原本看到的當下已經要站起來說我不用餐,後來看到有在雙手噴酒精才繼續用餐。
第一次吃無菜單料理 因為是慶祝生日吃了價格比較高的1580 真的是飽到沒話說,每一道餐點都非常美味也非常有特色,老闆及員工服務也都很好 出餐的時間也抓得剛剛好 不會太快或太慢 CP值超高 已經變成口袋名單啦~~一定會再去光顧以及推薦更多朋友去吃的 超級推推
看評價不錯來試看看,點1080套餐,
上菜速度頗快,有點壓迫感,
份量普通,口味尚可,
食材種類相對單調,整體來說不是很精緻,
座位有些擁擠,考量價格不高,大約3.5顆星。
食材新鮮,烹調手法美味,可以知很飽,不會一開始就推高價的無菜單料理餐,反而建議由較低價格餐開始.很讚
580的主菜就給到一整隻大明蝦+蝦姑(皮皮蝦),烤馬頭魚也好好吃!
1080的主菜再多半隻龍蝦!根本物超所值!
老闆人很客氣,會主動問有什麼不吃的都可換!
很棒的用餐體驗,cp值更是破表。
很不珍惜預約的新客人的店,也很不重視板前料理由師傅現做、顧客現吃的傳統。
—
已提前一個星期預約,到的當天卻被帶往賣輕食便當的分店。
分店的年輕師傅也是電話詢問本店後,才知道是本店的預約客人;在另一組預約客人要求下老闆才出現,並說因為有客人遲到、加人數,所以若要等本店有座位要等約一小時。
本店和分店距離好幾間店面,若要等師傅做好送來分店、或是由分店師傅代做,要如何維繫品質?
如果真的有困難,為何不是在顧客預約時間前電聯溝通、而要到現場被帶來帶去摸不著頭緒才說明呢?
—
題外話,預約之後一直很期待用餐,而且本來預定是作為一年一度的生日大餐。但看來店家並沒有和顧客同等尊重預約和用餐這件事。
第一次到店消費580元無菜單料理,為基隆路二段CP值高的日式料理(如相片所示,一個前菜涼拌鱈魚肝,一道生魚片,三道熱食,一份甜點與熱湯)。
原本抱持嚐鮮心態試試,果然沒讓人失望,道道走的是精緻料理路線,品嚐過程是種享受,又讓人頗有驚喜的飽足感,最後主廚還給了一道隱藏版的炙燒生魚片醋飯,絕對物超所值,會再回鍋的口袋美食店家。
值得推薦的料理
私廚料理,價位公道,CP值高,座位不到20,要預約
餐點很不錯,美味,也很有特色
用餐環境可以再加強一些,就更好了
580/1080的日式無菜單料理,非常值得
580有蝦蛄,1080有龍蝦
上菜速度快,也吃得飽
本次用餐為客座父親節套餐,菜色物有所值,補茶服務態度佳。座位偏小,舒適度較差,但考量店家成本與定價,尚可接受。
不錯的食物,融合了日本和台灣風格。他們仍在學習正確的服務節奏,以及如何在關注服務和細節與製作食物之間取得適當的平衡。友好的廚師和價格實惠的午餐菜單
東西好吃師傅細心 缺點就是座位太擁擠 冷氣不夠強 希望長期能調整 靠清酒不是辦法啊? 感謝招待!! …
很棒的用餐體驗 東西新鮮 手法精緻 價格實惠 ㄧ定會在回訪
物超所值 東西新鮮又好吃 份量也大
無菜單料理!份量夠多!好吃!
師傅人很好
料理也很精緻很好吃
巷弄間的美食, 日式無菜單料理,分成580和1080二式。 另有1580,2080二種需提前一天預約。 餐廳位子不多僅有20個左右。 建議先電話預約以免向隅。
食材新鮮, 品質很好, 干貝處理的很好, 甘甜完全帶了出來, 炸生蠔完全展現出海中牛奶的口感, 散壽司用料豐富, 吃完以後以為結束可以上甜點了,沒想到又出一盤龍蝦。 真的大出意料,1080可以吃到龍蝦。美中不足的是龍蝦採用水煮方式,甜味完全喪失,也不Q彈, 若是花點功夫用碳烤一定滿分。
每份不會太多 全部吃完剛好飽 價格合理 還會再去