旭集 和食集錦 信義店的最新評論
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平日體驗了下午茶
覺得東西也蠻多的
最愛還是烤香魚和椒鹽鱈魚?和?
甜點幾乎都是日式特色
好吃?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
炸蝦天婦羅
旭集和食集錦的用餐環境裝潢充滿日系氛圍，取餐動線分成生盛、巧鮨、醞炙、和揚、旨燒、汁煮、旬炊、澄甘、麗酌9大區，結合日本與臺灣各地新鮮直送當令食材，搭配烹、炊、煎、烤、炙、炸的料理手法，每一口都能嚐到季節之味。
?生日禮-壽星專屬生日獻禮
加入iEAT會員，當月壽星於生日前後3日至店內用餐，憑券即可兌換乙份。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議平日來排隊不需要太久，炸蝦、干貝、玉米很好吃，我吃了11顆干貝…?菜色比饗饗少，因為不吃生食?沙拉區沒辦法自己調味，人形燒好吃甜點也比較少，冰櫃同行友人說都融化的水水的我就不拿了，單點的聖代冰淇淋2個口味都不錯?水果乾淨、西瓜汁好喝。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
炸蝦天婦羅
餐點動向讓我有點失望，甜點部分也是真的需要再加強~
炸蝦有讓我驚艷到~因為我本身不愛吃蝦~~還有生魚片部分真心覺得很不錯喔！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炸蝦天婦羅 炙燒握壽司
蠻厲害的日式自助餐，不好訂是有道理，食材新鮮，貨真價實，服務好，準備下一次的再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點新鮮 多樣化
擺盤精緻 看了很有食慾
非常難定位 全靠運氣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
紅豆麻糬 現 煮 帝王 蟹 味噌 湯 烤魚 現煮蛤蜊湯 鰻魚 飯 現烤香魚 炸蝦天婦羅 帝王蟹味增湯 蛤蜊湯 花蟹 鮑魚土瓶蒸 湯品 生魚片 握壽司 英國麵包蟹 炙燒握壽司 甜點拼盤
因為強調日式，餐點選項偏少，不過炸蝦很好吃♡，其他餐點也有一定水準，甜點跟水果表現不錯，服務很好！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
最好吃的是甜點跟干貝～牛舌也不錯
種類還算多樣！不過因為價格關係還是比較難吃回本的感覺?
餐點：4
服務：5
氣氛：4
初訪感想：一般人的食量真的下午餐兩個小時就很夠了。?
海鮮的種類很多，連帝王蟹都有，愛吃海鮮的人應該會瘋掉～? 我個人比較不愛帶殼海鮮，所以吃吃生魚片、握壽司、炸蝦就很滿足了～但是生魚片的口感個人沒到很喜歡。
吃到最讓我驚艷的是蛤蜊湯，蛤蜊超大顆超鮮，湯也好喝！鮑魚土瓶蒸也很好喝！?
甜點個人覺得外觀好看但吃起來不怎麼樣，有點可惜。?
炒水蓮和鱈魚很好吃，已經吃太飽才走去那一區有點可惜，有點想吃吃看很多人在排的烤魚～只好下次再去排了～?
整體而言是表現不錯的吃到飽，會再回訪，唯一不滿意的地方大概就是動線……? 轉彎處滿危險的，很多人都沒有在轉彎處放慢速度，好幾次都差點撞上……雖然這樣的動線確實可以把人潮分開來，但其實有點危險又沒效率，希望大家行走時都能多注意旁人。?
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
炸蝦天婦羅 蛤蜊湯 鮑魚土瓶蒸 生魚片 握壽司
終於訂到 #旭集
現在要收訂金 好訂一些
旭集
只有唯三可以
1.干貝一次 旭集3個 vs 饗饗2個
2.鰻魚飯位上 鰻魚很厚好吃 但一定有飯?♀️
3.和牛可樂餅好吃
但動線真的很差
饗饗
食材更多樣化
熟食區多選項
調酒酒味比較重
甜點樣式比較多
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4
四人用餐，安排在最裡面角落的座位，看到桌子這麼小，以為是戶外咖啡2人桌，傻眼，吃個螃蟹要從最後九彎18拐走到最前面，蛤蠣湯不錯，一碗只給3顆，蟹腳味增，很普，烤干貝和牛肉還可以，整體吃下來一般般，沒吃過的可以去試試，很盤
餐點：3
服務：3
氣氛：3
場地是狹長型的，取餐的時候有點擁擠，尤其是需要排隊的熱門食物。手捲類的都還不錯；甜點滿有特色，推薦上生菓子。氣氛很熱鬧，和朋友聊天要大聲一點?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：4
服務：5
氣氛：4
食材的新鮮度都保持的還不錯，喜歡吃生食的不要錯過他們的握壽司和生魚片，鮮度都還滿夠的，熟食的部分我大推烤香魚，肚子裡的魚卵非常之多、飽滿，當然如果是想吃到回本的，建議從最一開始門口的開始吃起，循序漸進的往後部熟食區吃，才不會一下子就填飽了肚子，當然它們的餐點也都是有一定的水準的，就我當天吃下來，沒有吃到說讓我覺得非常雷的東西，還滿推薦家庭聚餐or 慶祝節日時來光顧，並且記得先提前預定位子，現場候位的話可能體驗感就會比較差一點，總體而言還是給4⭐️吧，我覺得在安排動線上還可以有進步的空間?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
燒烤 鰻魚 飯 現烤香魚 帝王蟹味增湯 生魚片 握壽司 炙燒握壽司
多人聚餐還可以接受, 畢竟自助餐的受眾人群廣
但不代表好吃, 就沒有哪家吃到飽是好吃的, 而且大家取餐多不在座位, 真正能聚到的時間其實有限…
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
很喜歡饗饗，所以在特別節日再度訂位旭集想嚐遍饗賓集團旗下的前幾名的餐廳，但必須說以這個價位的自助餐午餐而言，旭集的菜色真的很普通，吃完一輪下來沒有什麼覺得比外面一般日料餐廳驚豔的菜色，唯一讓我比較有印象是飲料bar，選項多而且搭配出來的口味都不錯。很可惜的是，信義店的取菜動線拉得又長又臭，中間不但有階梯還不時要通過一個隧道⋯，每次取菜時在路上好像在玩避開障礙物遊戲，一邊想細看想嘗試的菜色，但卻又很容易撞上迎面而來的其他客人。菜色方面真的就是一般日料有的菜色，連最讓我期待的甜點水準也一般般，真的讓人有點失望。
專程去等後補 一位被安排到最裡面的位置上
該排的隊沒少排到，從門口的麵包蟹那站到炙燒握壽司 炸牡蠣 煎干貝 帝王蟹湯的這幾站師傅的臉色沒少看 態度像對遊民難民 沒有很友善
不是東西弄好不擺 就是講話口氣不和善 說真的有收費還收服務費 20:30飲料區撤光光
要裝個冰塊都沒有 想吃個冰激凌還凍到挖不動 一把火都起來了 回到座位上
餐具被收個精光 為了怕被誤收還特別的擺靠內側 餐盤內還有沒動過的麵包蟹跟蝦子
花了1800多買氣受 還真有被氣到飽
不如饗食天堂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：1
服務：1
氣氛：1
建議的餐點
蛤蜊湯
隔壁桌的太吵了，服務人員也不管一下⋯花那麼多錢是進去好好吃飯的，不是進去聽別人吵的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
紅豆麻糬 蛤蜊湯 炙燒握壽司 甜點拼盤
雖然價格不算便宜,但是以他食材用料的水準值得再去,難怪這麼難訂位。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
燒烤 帝王蟹味增湯 蛤蜊湯 鮑魚土瓶蒸
撇除價格來說 是還不錯的海鮮buffet
餐點：5
服務：5
氣氛：5
炸蝦.鮭魚生魚片.蛤蜊湯很棒
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
現煮蛤蜊湯 燒烤 現烤香魚 炸蝦天婦羅 蛤蜊湯 鮑魚土瓶蒸 湯品 生魚片 握壽司
真的非常好吃
食材很新鮮
（炸蝦 煎鱈魚 一直吃不太到
餐點：5
服務：5
氣氛：5
生魚片還好，冰淇淋也很普通，現煎的蝦子也真的還好，不如直接出在檯面上就好，炸蝦很不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
停車場
兩個人消費可以折抵地下停車場三小時半，但這停車場設計真的很差，單車道進出，這不是新大樓嗎
親子友善程度
有嬰兒座椅跟餐具
食物每一樣都很好吃，也可以直接開車來，消費金額基本上可以停車費全抵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點算不差，但服務人員很糟，尤其是櫃台人員的態度讓人超不爽，今天是要慶祝家人的生日，但我們沒有主動詢問是否有優惠活動，因為覺得不重要，用餐途中有位男服務生來結帳，問在場有無壽星，會贈送小禮物，我回答家人今天生日，服務生又說等一下會拿禮物來，但要先下載他們的app，並且問我是否是apple手機，然後就出示一張QRcode讓我下載，接著留我的手機號碼，說這樣就可以了，但一直到用餐時間結束都沒收到小禮物，於是離開前到櫃台詢問，被轉到一個像是主管的女服務人員前，我又再重問一次小禮物的事，結果女服務人員一開口，態度不是很好，就說要壽星本人是會員才有，而且一副就是我來無理取鬧的樣子，我只好重覆一次男服務生的話，他又強調是壽星本人是會員才有，我才怒說這麼大的公司，教育訓練做成這樣，我們從來沒有主動要求什麼壽星小禮物，也是依照現場服務人員的指示處理，怎麼到了櫃台變成我們在無理取鬧的樣子，附帶一提隔壁桌也有壽星，我是不知道他有沒有下載app，是不是本人註冊，只看到他問了幾次，服務人員就把小禮物給他了。我們沒有缺生日小禮物，從頭到尾都是被動的，最後卻搞得我們像是澳客硬要討東西，看看這麼大集團，這樣的訓練，這樣的櫃台人員，真的很可笑
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：4
服務：1
氣氛：3
食材跟料理方式不錯，服務也ok，只是這樣的價格與內容相比，如果不是很愛海鮮的人可能會覺得很貴，特調飲料區要花許多時間排隊，那對於有限制時間的吃到飽就覺得有點浪費時間了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
炙燒握壽司
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
跟饗饗比較起來
饗饗的環境優質許多
旭集比較偏擁擠 位置不大
但食物種類比饗饗多一點
牛排部分兩家都沒表現很優秀
旭集的蛤蜊湯好喝蛤蜊也很大
生魚片個人不吃無法評價 但同行友人說好吃
甜點：饗饗>>>旭集（旭集的甜點看起來精緻可吃起來不太好吃）
整體而言覺得兩家差不多，各有優缺點
但對我來說都算是一次店，沒吃過可以嘗鮮
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
服務人員都很親切，生魚片甜蝦干貝新鮮
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
生魚片 握壽司 炙燒握壽司
動線不佳，取餐都要走好遠，熱門食物都要排隊，時間都耗在取餐等待上
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
帝王蟹味增湯 生魚片 握壽司
食物很新鮮，
鐵板系列是我的最愛 蝦、牛排、干貝、鱈魚
選擇上比較偏原型食物去烹製，
排隊人潮不會很多，
速度很快！！
可以用餐三個小時～
飲料、冰品選擇雖然不多，
但也都很有特色！
非常推薦??
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燒烤 帝王蟹味增湯 炙燒握壽司
晚餐時段 17:00報到，17:30可以開始進場，排隊很快就會帶位進場。
來吃過兩次晚餐，品質都非常穩定沒有變化，品項都非常精緻，飲料也很多種，啤酒是麒麟生啤酒，炙燒比目魚壽司味道也很棒，大約晚一點七點後牛小排和干貝也不太會排隊，可以先聊聊天吃點冷盤再去吃，比較不用一直排隊浪費時間。
個人再訪的機率是非常高的，但是我認為唯一的缺點就是電話太難打通了，為什麼不設計可以等候排隊接通這樣的方式呢，每次訂位都要連打上百通真的很累人。
8/31蟹鉗品質大為下降，變得很硬很乾不好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：4
氣氛：5
終於吃到旭集的下午茶，干貝真的很好吃，炸蝦的味道也比其他家的餐廳好吃，飲料的選擇也很豐富！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燒烤 炸蝦天婦羅 帝王蟹味增湯 炙燒握壽司
難得的家人聚餐吃飯，謝謝姐姐請客?，排隊等入場後，會有人員帶位，並解說用餐區的部份，知道位置後的我們，反向操作起來，先拿飲品?、甜點?，再看人少的地方去拿餐，再到後面看其他客人都吃飽的狀態，換我們開始一直排隊拿干貝，請叫我干貝小尖兵，不過拿多少吃多少，我們拿了可都有吃完喔~我還自己自製了綜合丼飯，每口吃起來就是幸福的滋味?呀~還有不得不說鮭魚生魚片，真的是吃到我欲罷不能，人生的幸事大概就是可以一直吃自己喜歡的鮭魚生魚片，兩種麵衣不一樣的炸蝦?，也是伸手我的喜愛❤️，還有烤魚的部份，拿了就要趁熱吃，鹽巴有點放的多了，但是擠上檸檬，那個清香味就這樣飄了出來，也是讓我滿意的一道，就是表妹不太會吃魚，我還要幫她挑刺?，湯的部份，本來就愛喝蛤蜊湯的我，硬是喝了4碗，外加2碗味增帝王蟹腳湯，最重要的當然還是莫過於我的干貝，算了一下，足足吃了24顆，又是吃了個肚歪的一天
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
餐點好吃、調酒好喝，但甜點太甜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
炸蝦天婦羅 帝王蟹味增湯 花蟹
除了位子不好訂！甜點還可以！
其他的點都很值得稱讚?
海鮮新鮮，日料美味，服務也很客氣到位！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
現烤香魚 炸蝦天婦羅 帝王蟹味增湯 生魚片 握壽司 炙燒握壽司
一年內第三次來旭集用餐（皆為午餐時間），覺得餐點美味度有點下降，例如鰻魚飯的魚皮肉、烤牛舌、一些帶筋的烤肉片，口感很硬或嚼不爛；茶碗蒸上面加了勾芡松露看似高級但其實掩蓋掉蒸蛋本身的味道與口感。服務方面也略感壓力：飲料杯子裡還有約一兩口的量，就急著問是否收杯子–而且是兩分鐘內就來兩位這樣問的服務人員；還不到一點半就來問可否收走筷子湯匙，雖然不少人已經是吃水果甜點的階段，但感覺就是在趕。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
炸蝦天婦羅 炙燒握壽司 甜點拼盤
超難訂位的高級日料吃到飽
極上和食之旅由此開始來到《旭集》我就走進了一家家高級料亭，主打高級日料的旭集店內共分為9大餐區，以一餐區一名店作為設計概念，走進旭集用餐區最吸引目光的就是「巧鮨」用餐區，該區以一整排實木、花窗、土牆等日式元素，打造開放式廚房空間，餐點以當令食材融入日式懷石料理，並打造從魚市到餐桌的即時感。
能在buffet吃到飽品嘗到和牛簡直太幸福！旭集不惜重本使用日本和牛、松葉蟹製成握壽司，以高級日本料理店食材呈現每一道精美日料，想品嘗炙燒和牛握壽司、炙燒松葉蟹記得在晚餐時段前往才吃的到！
鐵板燒區「旨燒」的菜式也完全不馬虎，以250度高溫的鐵板烹調出食材最純粹的鮮美原味，這道牛小排朴葉燒同時吃的到牛肉的香氣與蔬菜的鮮甜，絕對是旭集排隊必吃的選項！
店內的和果子有別於印象中口味偏甜，淡麗的甜度加上精緻的外觀，能滿足飯後視覺與味覺的享受。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
現煮蛤蜊湯 燒烤 帝王蟹味增湯 蛤蜊湯 鮑魚土瓶蒸 生魚片 握壽司 炙燒握壽司 甜點拼盤
干貝（一次可取三個）和鱈魚還有帝王蟹都很好吃?空間是狹長一直走進去有點奇幻，只是拿菜要走遠一點。大遠百靠apple直營店那邊的電梯一出來就可以看到指標很好找。鐵板料理區菜色會變換，路過可以瞄一下大家在排什麼噢?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
帝王蟹味增湯
好吃，但就是貴
值不值得可能得看人（跟荷包
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：3
氣氛：5
建議的餐點
現煮蛤蜊湯 鰻魚 飯 炸蝦天婦羅
用餐空間寬敞，食材新鮮菜色多樣，每道菜幾乎都現做，很多要排隊等但因為菜色多可以先去夾別的，調酒好喝甜點更是多樣。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炸蝦天婦羅 鮑魚土瓶蒸
食材高級，非常好吃，海鮮真的很讚，是值得回訪的餐廳，雖然不好訂，和饗饗的難度應該差不多，但很值得，至少要吃過一次！！！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燒烤 炸蝦天婦羅 鮑魚土瓶蒸 炙燒握壽司
規劃太擁擠了
人多不打緊，但走道空間真的很小
食材也不夠，排隊排很久結果一下就沒有了，要繼續等
位子靠後面的離前面餐點也有一段距離，服務人員態度真的很好，海鮮也好吃，但其實整體選擇並不多，個人認為飲品部分可以再增加
餐點：2
服務：5
氣氛：2
喜歡旭集以日式精緻自助餐點為主題跟提供的各式蒸煮炒炸烹的料理、甜點飲料也都很不錯。
飲料吧檯要排比較久且點餐服務不是很好、須改善，但是其他餐飲跟收盤子的人員都很和善，謝謝～
一定要提早訂位喔。食物跟用餐環境都算不錯、接近我的4顆星評價，但取餐動線很長、不是很方便的設計，有長輩來用餐、記得先提醒安排在方便進出的座位喔～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4
一個月前就預訂的下午茶
今天終於解鎖，品嚐完餐點之後
我的心得是它的食材確實配得起它這麼受歡迎和這個價位
日式炙燒握壽司系列都很優
生魚片也新鮮
期待的炸物更是沒有失望
種類超多，特別是炸蝦，炸牛肉丸子，好吃！！
煎干貝，明蝦，鱈魚都水準之上
飲品也棒
整體而言，是一個值得排隊吃上一餐的店
用餐環境也算舒適
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
燒烤 現烤香魚 炸蝦天婦羅 炙燒握壽司 甜點拼盤
特殊餐點
炙燒握壽司很推
海鮮生食較多，
主物、熟食、炸物表現中等，
甜點冰品表現不到水準。
食物整體3.5顆星，
服務表現5顆星，
回訪率0，嚐過就好。
餐點：3
服務：5
氣氛：3
食材新鮮，甜點蛋糕也好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
剛開幕没多久有來過一次，今天來第2次，主要是帶没來過的家人体驗一下。吃下午茶時段，暑假期間用餐人數還不少！偶爾來吃吃OK，光吃海鮮就已胃容量滿了，照片上是2人食量。没多餘的空間吃生菜沙拉~今天的英國麵包蟹肉有新鮮，雖是冷藏過，但肉有一絲一絲的口感，蟹蓋卵黄飽滿，沒誏我失望(最怕吃到那種粉粉呼呼不新鲜的冷凍螃蟹)，炸什錦蔬菜及炸牛蒡好吃。今天的蟹腳味噌湯個人覺的鹹(蛤蜊湯感覺比較好喝)今天没喝到。甜点的小小長方型巧克力是螞蟻人喜歡的(我不是很爱)，四方型70%的巧克力剛好甜，黑色烏梅羊庚小小塊剛好解甜腻感。尚有多樣食物沒品嚐到。用餐限2小時。有遠東禮券的可至此消費，電話訂位得線上刷卡訂金$500/人x人數，於用餐結束前1小時會至桌邊結帳。如有遠東礼券可用禮券付費，刷卡費用會用現金退回。S0G0禮券(背後使用簡則如有註明”夲商品券已與遠東百貨互相連帶擔保等等”字樣亦可拿來吃飯)有先去服務台問過喔~ 所訂的位置是在最裡面的座位，光取餐尤其生食區及飲料區就得從頭走到尾(所以飲料就不喝了)，取餐動線實在太遠了….
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
燒烤 炸蝦天婦羅 蛤蜊湯 鮑魚土瓶蒸
8/12來用午餐，
首先環境跟裝潢都很漂亮
食物上也都如提前查詢過的一樣日式、和風、海鮮為主
東西蠻多的，我跟男朋友是什麼都夾一樣一人一半分食，吃的很撐，如果一個人來每樣都要吃一個會有點吃不下了
（鮑魚土瓶蒸有拿兩次，菇味蠻喜歡的）
餐點跟環境都給滿分
扣的一分是覺得飲品及甜點提供的品項比較起來（饗饗、響食天堂）太少了～真的蠻可惜的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鮑魚土瓶蒸
不多說，看照片，五個大男人擠在一個小圓桌，這就是一人價值約2000元的用餐品質，餐墊紙邊邊都是跟旁邊的人堆疊圍成一圈的，東西最多只能放兩盤就很擠了！ 五個大男人用餐手還撞來撞去的互相肉搏戰，搞得想在吃熱炒一樣，為了接更多客人，要求硬擠在同一個桌子，把我們當次等客人的嗎？ 反應也沒用，因為都客滿了，爛死了！接不了這麼多客人就不要接，整個吃的不愉快，東西樣數大概只是饗食天堂的30%左右選項，東西也普普，不值得去，CP值太低！
餐點：3
服務：3
氣氛：1
因為不容易訂到位，難得有機會訂到下午茶，充滿期待去吃，結果夢迴某平價X港。可是人家X港至少東西新鮮也好吃。那家我以前去過以後就沒有再去，因為他把去享受美食的人當難民、乞丐，只要是貴一點的東西，你通通要排隊，排3-4個人，嗯等待美食需要耐心，理解、理解。
但是一排10幾20個，這是哪家慈善機構放飯。而且生魚片、水煮海鮮除了要切、要放盤還有甚麼烹飪動作?
結果旭集有過之而不及，你一進去，聽完服務員巴拉巴拉這兒那兒的指示，問題是你還是沒搞清楚這兒那兒是哪兒，沒事，走一圈就知道了。然後你會發現它不能直來直往，是的他怕你太會吃、太能拿，它給你繞圈、繞圈、再繞圈，讓你多運動有益身心健康。
然後你看生魚片區排滿人，嗯放棄，烤香魚不錯排滿人，嗯放棄，燒灼壽司有干貝耶去看看嗯滿滿的人，先找其他，然後你逛了一圈除了炸物PS還是廉價的譬如烤玉米、烤鯖魚、烤雞柳這種，其他已經拿光了，所有取餐區通通在排隊，這比某港還慘。
好剛進來大家都要先拿一波，那我先拿些炸物吃，拿回桌上的烤鯖魚大咬一口，已經吞下去才發現，肉質怎麼感覺糊糊的不太新鮮。為了確認再把剩下一半咬下去，阿咧真有趣，基本上第一口沒吃到的某部分還是糊糊的口感，可是另一半是正常魚肉有嚼劲的口感，因為相信旭集的品管，我把它吃完了，代價是回家拉肚子兩次，在此感謝正露丸。它救了我。
我滿喜歡香魚所以我去排隊當難民了，基本上拿一次你要等最少20分鐘，因為前面還有人排隊，拿得多你就要繼續等，我去拿了兩次，第一次還OK然後第2次的香魚還烤焦。中肯說是只有中間皮烤焦，但是食感就差很多。
看攻略說有干貝，但是我去只有看到干貝燒灼壽司講實話沒啥特別，光排隊要地老天荒體驗一次就轉目標了。
據說有海鮮我去看的時候快4點沒人排隊，但是餐盤基本上都是空的據說有好評的花蟹剩3隻，還有某不知名螃蟹塊剩一塊。我夾了一隻花蟹和唯一一塊螃蟹回去，知道為啥剩這3隻花蟹了。花蟹是空心的，我手一捏它整個癟掉，難怪剩下來，倒是那我沒注意名字的螃蟹塊有膏，肉細緻很好吃但是就這一塊它不補了。
旭集的動線真的很亂七八糟，對一個人去的人超不友善，你排隊個3-4樣大概時間就到了。重點你也沒吃到啥。
再吐槽一下湯區，它在遙遠的盡頭，有提供蛤蠣湯和帝王蟹蟹腳味噌湯，我先拿了一份帝王蟹味噌湯，嗯帝王蟹很好吃就一口，味噌湯很鹹你不會想吃第2份。蛤蠣湯因為我腳不方便拿味噌湯就很驚險的感覺，所以放棄放棄。湯區後面我已經失去興趣根本沒去了。
總體驗感覺它不值得，取餐當乞丐，動線跟你耍心機。拜託，我好歹花了上千元好嗎，而且居然還有食材不新鮮。
餐點：1
服務：3
氣氛：1
2023/8
平日中餐時段$1500多，工作人員帶位時會仔細介紹餐點的位置還有一些規則，比方說告知用餐時間。收盤子的速度非常快，這點很優秀。
其實如果真的要撇除一些拿來充場面的、肉眼判斷就是不會好吃的餐點的話，個人覺得選擇沒有乍看的那麼多。食材新鮮是肯定的事情，畢竟人潮洶湧，所以食材的輪替率很高，但是補餐的速度沒有很快。肉類全部不合格，都偏乾柴，沒有美味可口的感覺，來這邊還是吃海鮮比較美味。炒菜的部份也是中下味道。
個人覺得可吃的部份，就是：
現煮蛤蠣湯
炸蝦天婦羅
炙燒握壽司
生魚片
生啤酒（燒灼調酒看個人）
現作有餡的雞蛋糕
（甜點只有這個跟生巧克力可吃）
水果區尚可
場內的裝潢是屬於狹長形的，所以在取餐的時候不同方向的客人會互相碰撞，路線在開店之前的設計就不到位，很不理想。洗手間在店外的百貨空間。
基本上就是一間一次店。同等於$1500的美食實在也沒有很多，還要擠來擠去。個人比較喜歡饗饗。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：4
服務：4
氣氛：2