欣葉日本料理信義店的最新評論
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欣葉日本料理真的蠻喜歡的
但是菜色沒有太大突破?
用餐限制兩小時（其實也夠飽）
服務員會到位置上確認人數及收錢
?喜歡生魚片一定會愛上
?甜點這次有點失望（烤布蕾的糖是融化）
覺得選擇不太多, 吃一輪就不知道吃什麼了
吃buffet通常很愛吃牛排,但牛排真的蠻難吃的, 很硬很柴, 完全食不下嚥
海產類中規中矩
客人超多，服務人員態度很好，收盤也很快。雖然選擇不多，但這價位是ok。最愛魚下巴及香魚?? …
食物選項個人感覺有點少,不過海鮮的鮮度夠鮮
重訪多次
依然好吃
一入場就大排長龍的生魚片 豐厚好吃
竹筴魚帶點檸檬香 很獨特
炸蝦一定要吃
除了生魚片最喜歡甜點 在在都表現良好
尤其冰淇淋 黑糖瑪極口味好特別
平日下午茶 540+10%
生魚片還不錯比中山店的好一點 但沒有鮪魚
炸物類的口感感覺略遜於中山店
熟食類的烤豬肉很香口感紮實
烤魚下巴沒有土味
甜點跟冰淇淋是要請人拿的
中山店的甜點自取但種類比較少
飲料種類雖然比中山店多
但是中山店的特調（有沙瓦）比較好喝
整體來說還是平價下午茶的好選擇
服務100分
炸物很好吃
食材新鮮度，豬肉雞肉都不錯
但海鮮滿糟的
川燙蝦、生魚片都不太新鮮
淡菜吃到沙子
美味度比起幾年前也有下降
最明顯的部分就是蛋糕跟冰淇淋變的很油膩
彩色豐富，服務周到，價位合適，拿菜要戴口罩還要帶手套，一級棒。
這假日跟家人來吃CP值很高的日式料理，食物新鮮又美味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
8/24來訪慶生
平日晚餐一個人將近一張小藍 菜色選擇少又普通 服務品質也差到一個極點⋯⋯
事件發生詳細說明：
1.剛好吃到有幾片不新鮮的生魚片於是跟服務生反應 並且告知不用請主管 純粹擔心其他客人吃到不新鮮 結果好好的用餐前前後後被服務生及主管關心至少三次 而在這三次之中 完全沒有站在顧客角度關心 只有一直宣揚「我們的生魚片都是當天進貨 很新鮮的 應該不太可能有任何問題」 這樣的態度給人一種我們才是有問題的人？我們沒有想得到道歉 但這樣的SOP處理方式真的蠻有問題的 總覺得服務品質還不如外面小吃攤
2.最後結帳用信用卡刷 等了一段時間遲遲沒有還回來 於是走去櫃檯詢問 發現有三個服務生在聊天 我的卡片丟在一旁沒有要處理的意思 詢問之下 她們邊笑邊說（不是禮貌性微笑）「機器就顯示刷不過啊～」後來我去其他地方刷卡買東西卻是沒問題的 ：）
但這樣的態度真的讓人越想越生氣
這餐也是不便宜 但無論是菜色 品質 亦或是服務態度都沒有讓人滿意 同樣是欣葉 為什麼北車的服務品質卻比信義店好？希望你們可以著重員工訓練 包括主管的顧客處理方式也是 真的不予置評
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
也許種類不是很多，但以它下午茶的價位567元，這樣算是非常非常飽跟豐富了，照片大致就是所有的菜色，個人覺得烤魚下巴蠻好吃的。
第一次吃自助日本料理，感覺還不錯，除了生魚片之外也有熟食、炸物、炒飯、茶碗蒸甚至甜品跟酒水等，也很貼心提供小杯的醋飲，會有人自動來幫你加茶。疫情期間需要戴口罩跟店家提供的手套才能去自助吧取餐，氣氛跟服務都算蠻好的，不過位置跟位置之間稍微有一點點擠
初訪！真心覺得CP值極高
食材種類雖不多！但都相當新鮮
吃的好樹習！有機會再來二訪、三訪
霜降牛麻糬超推的！
食材項目雖然沒有很多，但是每一道都清爽好吃，現金結帳滿千折百，CP值很高，是會想再回訪的包肥！
平日晚餐一個人含服務費要1000多，
種類真的很寒酸，當我繞完一圈時，心想就這樣而已?
海鮮沒什麼特色，沒生蠔、龍蝦、鮑魚、螃蟹、天使紅蝦、黑鮪魚，
然後提供的蝦子，每個吃起來都不脆，軟軟沙沙的，講白話點，就是沒那麼新鮮，生魚片吃起來也普普通通。
菜色裡唯一讓我看到Buffet午或晚餐才會有的菜色，就只有炸蝦(且去了三、四次只夾到一隻，呵呵，畢竟太搶手了。)及現切牛排這兩樣。
還有飲料，吃這麼多油膩的，總想喝點解膩的，雖桌上有提供熱茶，但那都要請服務員來倒實在麻煩，飲料吧檯沒提供無糖茶及白開水，真心覺得不行。
然後我事先爬文看別人分享的文章，湯的種類有烏骨雞，讓我今晚滿心期待想來一碗，但結果湯的種類沒有，且那些湯讓我一看都不想喝，為什麼?因為我覺得花這個價格，不是來喝這種東西的。
再來上廁所要出去外面走將近50公尺的百貨公司裡上，很不方便。
位子安排上，被安排到一個昏暗的柱子旁，我左手側整個光照不到，黑漆馬黑的，整個就影響到心情及食慾，朋友看我還調侃說有像黑白郎君。
我是個很務實的人，來吃飯最主要還是看食材為主，但今天這樣的食材個人覺得根本只有其他知名Buffet(海X、饗X天X..等)下午茶的等級。
好啦，我知道信義區寸土寸金，是我不該貪近及方便來這的。
給兩顆星，是因為服務態度尚可及環境算整潔。
PS:我一晚吃最多的是鮭魚卵、鮮蝦手卷(吃了8卷有吧，畢竟其他的我覺得食之無味)，如果你是手卷愛好者，真心推薦來這，呵。
服務
內用
餐點類型
晚餐
下午茶竟然沒有鮭魚生魚片ㄌ??????
大大折扣。
菜色也變少了，越來越退步⋯⋯
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
很普通的吃到飽，蝦子和生魚片還行，甜點只有一兩樣好吃，表現最亮眼的反而是炸雞，但來這種店吃炸雞很不值得
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
以平日下午茶600多來說，CP值非常高！料理種類多樣，但生魚片種類稍少，總體來說吃的非常滿足，下次還會再光顧！
在台北有著數間分店的日式料理吃到飽
平日晚上一個人不含服務費不到一千元?
再加上不限時讓你吃到飽
這個價位在台北真的很稀有欸?
以品項來說東西沒有到特別多樣化
自助吧台區範圍不大 很快就能逛完
但是食材的新鮮度和品質是有的
個人最推烤物區的香魚 肥美肉多皮薄刺少 ?
再來就是生魚片
有好幾種魚類 現點現切
一份兩片不限分數?
爐烤牛肉也是沒有限制
看師傅切肉的手一直沒停下來過 辛苦了?♀️
甜點區最喜歡紅豆湯配芋圓
超級好吃?
冰淇淋則是跟服務人員點餐
甜點櫃裡的蛋糕不推
吃到還沒退冰的芋泥蛋糕 和油膩的千層?
飲料的話選擇不多
咖啡還不錯 有咖啡香不會只有苦味
整體來說如果是要吃多樣的食物可能會有點失望
但是如果只是想吃特地幾個食物且注重品質的話
還是可以來嚐鮮看看
畢竟每個人喜好不同?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
平價的下午茶吃到飽 菜色充足沒啥好挑剔的
服務個人覺得不錯 尤其對待有嬰幼兒的客戶 有用心安排座位
好久沒吃了！
這次用熊好卷來吃！
ㄧ樣美味?
服務
內用
餐點類型
其他
朋友一月份生日，剛好看到有一個活動，4人同行，壽星免費！我們總共六個人去結果平均下來一個人是$544 ，大家吃的很開心，熱菜，冷食，土瓶真，生魚片，蛋糕水果大家都吃的好過癮喔！
拍攝時間： 2022年1月1日下午兩點半到4:30下午茶時間
欣葉真的是CP值很高?
環境不錯但位置太多導致拿食物比較沒品質
可是食物真的都好吃新鮮
對於想吃簡單日料的人來說很讚
甜點選擇也很多會回訪
好吃、精緻料理、高cp值，可以一來再來的店，又很好逛!~
遠親來訪，線上訂位訂不到，
到現場碰運氣，有位子，lucky～
喜歡生魚片和烤香魚
每年過年的料理幾乎都一樣……希望可以有點變化。
近期3訪 ，真的是CP值很高的餐廳，找不到一家可以吃的開心、喝的開心、又相對低價的日本料理店了～～
生魚片新鮮 吃到飽
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點品值變得極差
三款湯完全沒溫度
不誇張就是常溫
而且味噌湯還是酸的
白蝦完全沒甜度
炸蝦麵衣超厚
手卷生菜都爛掉發黑還在用
之前很愛
現在真的直接列為拒吃店
又漲價了,牛排每次都感覺得不怎麼樣,其他的料理一如過往,不過不失,今天的水果不錯,甜點普普,炸物ok,食物品項不算多~只是破千元的價格CP值變低了
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
以吃到飽來說CP值很不錯
也不會因為只有Cp值就降低美味程度
可惜的部分應該只有品項相對其他吃到飽餐廳而已沒有到太多
其他：
環境OK
服務態度很好(店經理甚至會ㄧ桌一桌詢問狀況）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
牛肉捲等了半小時說要送來,沒送（還沒超過兩小時用餐時間）跑去問廚師又說要15分鐘，明明後面已經做起來放，還要欺騙？是廚師自己說要送來，還裝肖維？給你一顆星我還嫌太多
吃甜點過程有吃到塑膠片，不過立馬跟店家反應，經理立馬來關心！服務公關做得不錯??
食物吧檯偏小，不過食物種類還算豐富～
炙燒壽司個人的最愛?
甜點的烤布蕾也很好吃?
整體服務整潔度都很好??
假日人潮都蠻多的！記得提前訂位☎️
服務
內用
餐點類型
晚餐
\(-ㅂ-)/ ♥ ♥ ♥ 很不錯，甜點很好吃。服務很好，但我坐下10分鐘就桌邊買單讓我以為是有限用餐時間。總而言之，是很棒的體驗
下午茶料理選擇滿多的，但用餐座位偏擁擠，能清楚知道隔壁在聊什麼
壽司個人認為普普，飲料竟然沒有雀巢奶…可惡啊
甜點櫃的奶酪和麻糬都不錯
炸物區的雞非常嫩，大推！
整體來說讓我最驚豔的是紅豆芋圓吧，比九份的好吃
裝潢佳 口味多 價格普通
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
烤布蕾 湯品區 白蝦
2022.04.29，晚上18.00時至貴店用餐
食物很好吃、大部分服務人員都很不錯?
唯獨這位服務生可能當天心情不好？上班很累？毫無原因的停在我朋友身旁突然嘆了一口大氣。我跟我朋友都覺得滿頭問號？？？畢竟從走過來到嘆氣到離開，都沒有服務到我們、或是我們有提出什麼疑問或是需要幫助的地方
後來來桌邊收碗盤時不小心把我們用餐的筷子弄到髒的桌子上，沒有一絲道歉或是不好意思的話語，僅僅是看了我們一眼然後離開。此種情形發生了兩次，兩次都什麼都沒說就離開了。
用餐過程中我跟我朋友沒有任何一點刁難或是有提出任何需要特別服務的地方，不太清楚當天這位服務生的情緒是什麼？但如果心情不好或覺得累可以調整好情緒再出來服務客人。
星期四下午茶客滿都是人200多個，在餐廳安排下很有秩序人多而不亂，特別好吃的選擇性很多應該是甜點 蛋糕生魚片 蝦子還有炒飯很推薦，而且內外場的服務都很好，顧著聊天吃的不過癮，下次找個時間再來好好喝個下午茶。
滿心期待的到貴店用晚餐，看了菜色後不禁讓我懷疑，到底是吃日式料理還是台式料理?
既然貴店是日式料理不就應該推出多樣化的日式料理嗎！害我們大老遠跑去貴店吃，結果吃甜食比吃您們所謂的日式料理還吃得多?? ガッカリ
早知聽朋友的去別家吃就好?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
本次用餐為下午茶，價格可以，cp 值高，但海鮮選擇少
鮭魚生魚片油花少，比不上饗食天堂的鮭魚
土瓶蒸與豬肉的表現都很不錯，甜點可以
魚下巴新鮮肥美，其他炸物普通
這間店的缺點就是非常擁擠，動線不好，拿東西很像在打仗，吃飯很不自在
我覺得多加一兩百去饗食吃下午茶會比較划算
花了 700 的下午茶，連最基本的鮭魚也沒有，詢問之下的回答是只有午餐跟晚餐才有，逛了一圈覺得菜色多樣性少很多，內心一直想怎麼變得那麼寒酸，就只有這樣？ 炸蝦有分長蝦跟短蝦，雖然有長蝦但都愛給不給的，幾年前去吃都是長蝦，現在都改用短蝦來節省成本？(我懷疑欣葉在用品質較差的短蝦濫芋充數) 站在炸蝦前面一直等，受不了直接問，結果廚師回答長蝦要等喔，說實在 700 元吃這樣真的浪費錢，有其他更好的選擇
//////////關於廚師愛給不給的態度////////////////
我為了長炸蝦去了不下4 次, 每次都是品質差的短炸蝦，最後一次去拿，看到廚師有炸好一些長炸蝦在裡面 (沒拿到前台)，我就直接表明說我要裡面的長炸蝦，結果廚師看了一下短炸蝦沒被拿完，就跟我說要再等喔，誒靠我花了錢還是有限時間的，而且你也炸好一盤在裡面了，結果在拖我時間？？？ 我吃欣葉就是為了無限量的鮭魚跟長炸蝦，結果一個不供應，一個愛給不給拖時間？？後來我就跟另一位客人直接站在前面等，廚師也沒想要鳥我們，到後來才有個前台的服務生提醒廚師我們在等
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
日式吃到飽.食材很新鮮.多樣.服務很到位.唯一差點的就牛肉太老.招牌紅豆湯还是在水準之上.
服務
內用
下午茶時間，也是吃的很飽
生日壽星也很貼心安排壽星拍照留念
平日午餐價格很超值、服務很好收餐盤收很勤
生魚片跟牛排很讚。甜點也不錯
極度推薦炒烏龍、雖然是澱粉容易飽但真的很銷魂。
會去是因為cp～
菜色沒有響食天堂好
但是如果專攻生魚片的話 這家cp是不錯的。
很大的問題是裡面內場的服務員 無論是手卷 還是生魚片/ 甜點區服務員都態度很難形容。 有一種心不甘情不願 了無生趣的感覺。 唯一最喜歡的是信義店門口接待的小姐。記憶力好 笑容可掬親切！
內場服務有待加強。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
2/13 下午茶
鮭魚生魚片新鮮、現切豬肉很嫩、天婦羅炸蝦、烤布蕾、芝麻奶酪，好吃！
但今日的土瓶蒸，湯有怪味、明太子冷義大利麵沒味道，只有水煮麵味、烤杏鮑菇也不好吃（杏鮑菇竟然能不好吃…）、冰紅茶也滿澀的。
服務
內用
餐點類型
其他
下午茶，只能享用2小時。
?沙拉區：蛋沙拉很好吃，其他的口味也不賴。但是，果醋飲超級好喝，就喝了5杯。
?生魚片區：沒有鮭魚、鮪魚、紅甘、比目魚等，只有旗魚、魚卵等，其他類都比較少見，我比較不愛吃的。只能選擇性品嚐。而且每一次只能拿2份，喜歡多吃的要多跑幾趟。
?壽司手卷區：握壽司都小小一口，師傅會現場施作，還有五種手卷口味選擇，也可現場選擇馬上施作。
?日式炸物區：炸雞腿、炸蝦、炸茄子、炸地瓜等，都還不錯。
?日式烤魚區：魚下巴和柳葉魚，現烤超級好吃，搭配一些菇類，還不錯。
?飲料區：有瓶裝的可樂、雪碧，還有好喝的可爾必思、葡萄柚汁、鳳梨汁、以及各式咖啡，當然喜歡生啤酒的人，也不能錯過。
?沒有牛排，只有豬勒排一種選擇。令我挺傷心的
?湯品區：還不錯，有三大鍋湯及土瓶蒸選項，煲的挺好喝的。
?水果區：有百香果、木瓜、等當季水果約4-6種選擇。等級都不差。
?甜點區：選擇性挺多，重點是精緻甜點，值回票價。
疫情期間都有注重防疫距離，也要求戴口罩及手套取餐。
下午茶從14：30-16：30只能2小時，對我而言，有點趕，吃東西會有緊張壓迫感。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：4
氣氛：4
用餐環境好
安排坐在窗邊的位置很舒服
服務人員也親切
我吃的太飽捧著肚子離開時
應該誤會我是孕婦了
一直叮嚀我慢慢走???
食材不算太多，但新鮮
有道蓮藕排骨湯很好喝
甜點表現更出色！
藍莓乳酪蛋糕給100分！??
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
這是2020到2021的特別感想，食物一樣的有水準尤其是炙燒鮭魚，既然是日式那當然要有滿滿新鮮的海鮮，甜點也還算豐富從起司蛋糕到瑞士冰淇淋到紅豆湯，所有的甜點幾乎都有。
水果，烤的食物，炸蝦，日式料理都算滿意但唯一的缺點是牛排沒有想像的好（畢竟吃過A5和牛嘴變刁了?）
梅酒還是很好喝，白酒紅酒也沒讓人失望，最重要最加分的是只做一半位子的空間感，好安心，服務人員都比客人多，晚餐可以吃到4小時和閨蜜邊喝邊聊天也不趕時間。
洗手間在外面服務人員態度好的沒話說，櫃檯女性服務人員也長的甜美，到底為什麼沒有滿分因為啊⋯⋯酒裡少了沙瓦就是我最愛的調酒之一。以前有兩種沙瓦現在沒有了。但你說，會不會再消費，我想會的畢竟一千元還有找錢CP值可以
海陸料理精緻多樣，煎炒煮炸焗烤全包，飲料甜點完美句點