SEA TO SKY – Seafood&Bar的最新評論

一切都很好

服務 裝潢 飽足感 滿分
食物從麵包雷到主餐。
前菜點了章魚，超像熱炒店那種重鹹口感，而且用的章魚還不是多好的食材。
主餐雷到我跟朋友傻眼，1880的鐵板魚，調味食材口感全都不ok(千萬別點)
鮭魚壽司捲，講真的比爭仙好一點而已。
除了smith的招牌大蛋糕，沒有一個好吃。
份量是很足沒錯，但是真的難吃到不行。

牛排好吃，室外吧台也很不錯～

兩人一開始點了雙人海鮮拼盤、整條大隻烤魚、8oz牛排、還有一支白酒，店員建議我們再點一道，最後整條魚只吃一口撐到爆炸！還有餐前麵包～太⋯飽了
用餐環境氣氛、風景都很美，服務態度也滿好的。

夜景很美

只能兩星⋯不能再多！
一星給裝潢、另外一星就給普通到不行的食物⋯
衝著海鮮盤而來，但除了龍蝦和oysters還算能嚐到食材的原味外， 其他都非常普通..
沙拉、牛排、甜點都和Smith & Wollensky比起來都差太多，不會給它第二次機會了☹️

景觀真的美，可惜有點飄雨，下次會選擇白天去。

餐點最推翼板牛排，熟度剛好軟嫩，海鮮洗歡生魚片、生蠔、握壽司，新鮮度、擺盤都很優，同行友人也讚不絕口～

服務很好，專業貼心不是制式冷冰冰樣子。

第一次吃到漢堡裡面有魚刺的

在疫情期間，好不容易有機會能稍微外出用餐，但用餐體驗不佳。針對服務品質的部分，用餐期間有蟑螂從天而降在隔離版上，原先本想請服務人員低調處理，服務人員卻嚇到喊說好噁心好可怕（嗯 我知道）驚動到隔壁桌的客人。隨後服務人員將蟑螂剝落地面踩死，之後回到工作檯用包覆蟑螂的衛生紙與其他服務人員嬉鬧（呃，其實趕快丟掉就好，不用拿衛生紙在那邊嚇人）其實到這裡已經沒食慾了，之後的餐點全部打包。
我知道在戶外用餐可能沒有像在室內用餐那麼舒適，但服務人員的說法是在戶外用餐多少會有蚊蟲，可是我們在47樓，又緊鄰廚房⋯
我真的不覺得跟戶外用餐的環境有什麼關聯，廚房乾不乾淨卻是個擔憂啊。
後續以有打過疫苗的優惠給了折扣，卻沒有針對用餐體驗給出實質的處理方式。
我事後說我是當月壽星，給了我一塊蛋糕，結束。
提醒：服務人員的應變記得冷靜再冷靜。
喔對，餐點普普，價位偏高。
不會再去光顧??‍♀️

一頓體面的高級餐，價格公道。服務有時有點笨拙，但很友善、周到，但不會打擾到您。

清蒸北蛤
高超。巨大的蛤蜊，煮熟後配上在肉湯中煮熟的切片蔥。完美的開始！

一杯夏布利酒——一切都井然有序。

伊比利亞火腿南瓜湯
一道不錯的湯。火腿的作用是改變質地並帶來一點鹽和鹹味。

烤章魚配小土豆
紮實的​​努力。章魚很嫩，但咬起來。壓倒性的香腸塊完全沒有必要，所有添加的鹹味也是不必要的。章魚的基準是義大利的 polpo e patate（只有兩種主要成分）和希臘的章魚，它的皮鬆脆黏稠。

馬裡蘭蟹餅
好的。非常潮濕。醬汁融入蛋糕:(焦糖化程度很差。不應搭配辛辣的玉米沙拉，而應搭配新鮮的苦葉。

8 盎司濕熟紐約帶
體面，比例大，切得恰到好處，煎得恰到好處，煮至三分熟。搭配的蔬菜適當清淡。蒜片不錯。缺點：牛排調味不均勻——有些地方超鹹，有些地方幾乎不鹹。如果您在供應牛排時使用優質食鹽，則肉需要均勻地稍微調味不足。否則的話，這可能會很棒。

一杯馬爾貝克——一切都井然有序。

肥美的鮪魚蟹佐飛子飯
我的意思是，它很好，但我真的不知道它在這個菜單上做什麼。看起來完全不合時宜。

免費水果
我不想要這個。別給我這個。我已經多吃了兩份海鮮開胃菜了。獼猴桃不是我在這裡的首要任務。

太妃糖香草冰淇淋
高超。真正的贏家。非常光滑而且絕對美味。配上製作精良的香蕉脆餅——一個不錯的選擇。

黑咖啡
不錯的過濾器。光滑而略帶甜味，而不是泥土般的濃鬱。相當咖啡因的刺激。

藍絲絨蛋糕（藍莓）
外表看起來很可怕，但實際上非常好。海綿很輕但很堅固。奶油不是特別甜，有清爽的柑橘味。
注意：我沒有訂購這個；他們把它給了我們，我們把它帶回家。咖啡後我沒有點第二份甜點。我不是怪物。

身處在台灣這樣四面環海漁貨滿滿的島嶼， 我實在是想不出來為什麼需要花這樣的錢坐在這間好像只有裝潢的美式“海鮮”餐廳。如果說這間主打的是海鮮，那麼他的海鮮的鮮度應該要配的上他的價位，生食新鮮度很勉強。熟食烹調也不及格， 不管是主打的鹽烤魚， 牛奶蛤通通都料理過熟而失去海鮮的甜味和水分。海鮮燉飯跟馬賽海鮮湯的調味實在是很驚人的糟糕，即便在國外也沒吃過調味如此水土不服。 唯一覺得不錯的是戰斧豬排， 是否該考慮只賣豬排就好呢？ 說的夜景， 這能說不用太期待， 因為外窗的玻璃實在是太髒看出去的視線有點朦朧。 服務的話，可能是因為新開幕，感覺人員訓練有帶加強，反應不夠快和即時，有時候三請四請才收空盤和倒水。

環境氣氛超棒
餐點也很美味
服務人員們都很Nice

服務人員都很親切很活潑，室外酒吧與室內餐廳風景別有風味！餐點上海鮮很新鮮很推，再搭配一杯白酒簡直美味！很喜歡乾式熟成紐約客，服務員推薦的海膽細扁麵味道很特別超喜歡！！新開的景觀餐廳印象滿分? …

好吃！

景色沒話說
海鮮新鮮
啤酒特別

用餐氣氛很棒 讓人感覺很大器
服務介紹的很詳細，也服務的很好
餐點蠻好吃的，推薦的紅白酒也很讚❤️

到目前為止，這是台北為數不多的可以欣賞城市日夜美景的好地方之一。餐廳和酒吧非常清新，佈置優雅。雖然我只能吃一道菜，但魚炸玉米餅絕對是城裡最好的炸玉米餅之一。總體而言，這是一個閒逛享用小吃和飲料的好地方。

雖然外送距離比較遠
但並不影響食物的美味
食物也都還有一定的溫度
牛排外送的包裝非常貼心
等疫情過去一定去店內支持！

更
2021/9/24 一訪

終於到店內品嚐了，除了馬里蘭蟹餅、貝殼麵以及龍蝦個人感覺沒有特別值得點，其他的菜色都有水準之上，海鮮用料也很新鮮，服務人員也有一定水準

酥炸軟殼蟹可以吃到蟹肉的新鮮以及外殼的酥脆，搭配塔塔醬很棒

慢燉牛舌的醬汁以及牛舌的搭配也不錯

最令人驚艷的菜是海膽義大利細扁麵，麵有嚼勁，醬汁的味道豐富，完全可以一個人吃完一整份

鹽焗午仔魚也是一大亮點，畢竟在台灣沒什麼看到鹽焗的料理，午仔魚肉質鮮嫩，搭配一點點的鹽吃起來就非常好吃了

搭配現在活動，有接種疫苗的人攜帶疫苗黃卡可以打85折，當天三個人吃下來平均一人2000多，價格也不會算太貴，對於想吃新鮮海鮮又想要看夜景的人來說是一個不錯的選擇！

景觀非常漂亮，室內環境也不錯。但個人認為滿對不起價格的。

?️痛風軟殼蟹龍蝦堡，姑且不論麵皮有點厚的炸軟殼蟹（是黃色有點台式的麵皮），麵包是有點類似拉亞漢堡的潛艇堡會出現的麵包

?戰俘豬排雖然說是七分熟的新鮮雲林豬排，但實在是有點硬

?副餐的麵包也滿令人訝異，不是高品質西餐會出現的品種

?藍色絨蛋糕漂亮很好拍，吃起來不會太甜，應該是全部最好吃的餐點

?廁所稍嫌骯髒，沒有確實打掃
戶外沙發坐可以看到101，戶外桌區有點像熱炒店水族箱旁邊的座位感覺，戶外雖然想營造國外用餐感，但不知道為什麼白天看起來很多雜物堆在旁邊。

?服務人員態度都良好熱情，服務費可以自選給0～20%

?整體來說，會覺得來一次踩點拍照就夠了（真的很想來可以商業午餐點680的炸魚薯條，拍拍照還不錯）

服務人員專業，景色優美

很美的景觀餐廳，有室內室外，巨大蛋糕可4-6人吃，藍色蛋糕吃起來很像發糕，白色是乳酪的樣子

最喜歡牛舌還有乾式熟成紐約客
藍絲絨蛋糕真的太巨了 好吃又好拍～
下次再來酒吧喝酒～

夜景美，餐點新鮮好吃，氣氛佳，藍絲絨蛋糕超美，非常適合三五好友或情侶來聚餐

我們最喜歡吃新鮮海鮮的地方之一。最好的也是唯一開放的海鮮吧！

餐點跟酒都不錯
戶外酒吧風景也很棒！