寬巷子鍋品美食 微風信義店的最新評論
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特色菜菠菠糖超好吃，牛小排、和牛也很棒！服務人員很專業，服務周到，今天帶家人慶生，服務人員Allen還幫忙我們把蛋糕放在特製的盤子上，超級貼心！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
特殊餐點
菠菠糖很好吃
五星級的服務和賞心悅目美味的食材～成就我們生日的饗宴❤️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食材新鮮，服務客氣。收進常品嚐名單裡。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
麻辣鍋的味道還不錯，但豆腐的口感不對我的胃口?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
裝潢設計漂亮，屬於吃裝潢吃拍照的一間店，服務人員親切。
台北信義區的高檔火鍋，擺盤方式如同畫作一樣美麗，所以上菜需要一點等待時間。
麻辣鍋底的豆腐很特別，軟嫩度非常棒，姬松茸茶樹湯煮食青菜非常鮮甜。唯獨特色料理雖然好看好拍，吃起來確沒有什麼記憶點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：3
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
墨條牛軋 玫瑰松阪
不好吃又貴，又吃不到什麼
服務
內用…
辣鍋很香，裡頭的豆腐很美味，魚片需要煮比較久，不然內部會沒熟；食材的搭配和擺盤很精緻，創意餐點也很特別，看了讓人心情愉悅? 食材算美味，但價格比較高些?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
墨條牛軋 玫瑰松阪
可以選鴛鴦鍋??
小染辣鍋偏溫和麻感路線，白鍋豚骨較為ㄧ般！建議可改點其他口味?
肉質穩定、鍋底豆腐較特別好吃！
外場服務人員態度客氣?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
手工蛋餃 玫瑰松阪
說實在的，我真的好久沒有吃麻辣鍋了，但是這次真心讓我驚豔耶，沒想到白湯裡面的鴨血還有凍豆腐都那麼好吃，其他的食材也是很新鮮，又有巧思，除了很多都沒有了是有一點遺憾之外，推薦一下可以去吃看看，不過現在都要預約制的喲，別白跑一趟
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
火鍋 料 手工蛋餃 玫瑰松阪
鴛鴦有六種鍋底可以選擇
這次選擇了較溫和不辣的鍋底 還真的不怎麼辣 所以要有感受到麻辣的話請選第一種四川鍋底的！所有品項都是單點的 這次也點了幾種店家特色的火鍋料 都滿不錯的
肉品推薦牛小排 份量也算夠吃！牛舌會捲成一朵花一樣 看起來像壽司的是蝦滑 個人覺得看起來比吃起來特別～
豬肚雞鍋底還滿好喝的！裏頭雞+豬肚也好吃！家人都算喜歡的鍋底。（整體消費不算便宜）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
裝潢古色古香
服務人員非常親切
食材新鮮豐富
鍋底很實在
豆腐超特別讚讚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
手工蛋餃
想在結婚周年給老婆一個驚喜，網路上一家古典又富有中國風的火鍋店，不經意地吸引我，4星以上的評論給我毫不猶豫的直覺，3周前我訂了信義微風的寬巷子餐廳，特別之處是我在電話中請訂位人員，幫忙安排好一點或靠窗的座位，畢竟是結婚周年。這一天我們夫妻和女兒約在店門口集合，由於不是假日晚上，並沒有什麼客人，我們進去之後，並沒有原本想像中精品火鍋應有的期待。首先是對於當日為我們服務的那位服務人員的態度，那位服務人員並未詢問我們是否需要沾醬，而是我們聽到隔壁桌點菜時服務人員詢問要那些沾醬時才知道。其次，當我們要求加豆腐與鴨血時等相當久，再次回頭想要詢問時，那位服務人員很快地說：等一下。又過了好一會兒，再次詢問，還是一樣:等一下。又過了好一會兒才來加豆腐和鴨血。雖然彼此主客都很客氣，但在這樣的精品火鍋的名稱下，卻要如此等待與頻頻催促，實在不值得擁有如此價格與稱號，其實菜色真的與外面的平價麻辣鍋並無兩樣。再者，當天人很少，大概就四桌在用餐，但也沒有因為我們提出要求而給予較好的座位，但這部分也的確不是店家非必要的服務。還有一點給各位參考，並無免費飲品等飲料提供 和贈送….。綜上述，我對這家麻辣鍋餐廳的整體用餐評價，只能給3顆星，而且也想提供給想去好好吃頓麻辣鍋的用餐者，一個我私人單次消費的主觀心得與建議:可能其他麻辣鍋店的CP值要比這家【寬巷子】要高出很多，畢竟麻辣鍋類似口味很多，何必非得因有名人和藝人來過而因此花高價來這般裝潢看似高雅，但卻只有一顆星人員服務的餐廳呢?!在此提供大家我個人消費心得作為訂位前的參考。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：1
氣氛：4
建議的餐點
火鍋 料
食物美味之外，服務人員的細心、貼心100分！
豬肚雞跟麻辣鴛鴦鍋：豬肚軟爛好入口以外，雞肉ㄧ點也不柴！麻辣鍋底的豆腐跟ㄧ般麻辣鍋的豆腐口感完全不同！
今日餐點：和牛、玫瑰松板豬、滷四寶、壽司滑大盛、墨魚牛軋、波波糖
餐廳美味又可以美拍的餐廳，值得一試！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
大腸頭 墨條牛軋 玫瑰松阪
店內裝潢蠻漂亮的，火鍋美味，服務人員服務也很細心
服務人員很少
等點餐等了非常久
餐點份量跟價格也不符
假日尖峰時段服務員只有一個，點餐超慢，上餐超慢，只有4桌還能上錯，餐點貴份量少，根本吃不飽，醬料還不來的時候就上，海鮮不新鮮，干貝還是假的，豚骨湯喝起來像是粉調的，吃完價錢直逼最頂的火鍋，體驗卻不如平價火鍋
慕名而來，嚐鮮過後覺得湯頭（松茸湯）挺好吃的，玫瑰豬肉盤也好吃，值得再次光臨。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
玫瑰松阪
裝修地點氣氛不錯，餐點不過不失沒驚豔，但服務簡直是可怕。朋友午餐聚會訂位1pm，大概1:30pm開吃，2:30pm想加單幾道菜店員沒說甚麼。2:45pm來說要先結帳，因為3:00pm要關門！當下沒說甚麼沒投訴沒抱怨就趕緊快吃，剩下的要求打包帶走。到3:00pm離開時好心給店員建議下次客人要加單最好提醒一下關門時間，得到的回應居然是”因為我們3pm關門”和”進場的時候已經告知當中一位”。本來沒要留評價，但用這回應善意的建議實在太不友善太囂張。這家店直接進黑名單，強烈建議所有人不要去。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：3
服務：1
氣氛：4
服務佳、環境佳、食材普通
湯底不錯，豆腐軟嫩，肉類食材有點遜色了，像是玫瑰松阪豬等了很久都沒有解凍，只能一整朵花直接下鍋了?牛肉片太薄、牛三寶不夠新鮮 …