寬巷子鍋品美食 微風信義店的最新評論
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麻辣鍋毫無負擔，大推人蔘雞湯鍋，用料實在又美味，能品嚐到食物原味，服務生非常有禮貌照顧到客人需求，下次還會再來：）
板健牛很好吃玫瑰的松板豬很有特色梅花豬很嫩湯頭很有味道擺盤有特色呢！
非常花心思的菜色，相信設計這一道道精美的餐點的人應該常常在為難自己，就為了與眾不同！不僅如此，湯頭更讓人回味，連麻辣湯都可以喝！
燈光美、氣氛佳，擺盤精緻令人驚豔！
紅泥小染湯頭很香麻而不辣，非常美味～
貢布豬肚雞❤️
環境舒服食材精緻有特色
中國風的裝潢，麻辣香味濃厚，地道的四川麻辣火鍋，可惜備料太少，招牌的波波糖本來是點大份的，後來小姐說只剩小份再後來說都沒有了，備料和管理似乎需要再加強！菜單上的選擇有點少，建議可以在多一點菜色提供選擇
服務非一般的差，已訂枱，到達後還要在門口等15分鐘
沒有詳細介紹食物
點了波波糖，吃到一半後才告知售罄
叫加湯加水，叫極都無人加水加湯
收碟神速，食物一放入鍋，D職員就立即收走D碟，唔講以為唔夠碟用
食物質素一般，性價比超低，不會有下次
一位瘦女服務生服務品質及態度非常爛，像是這人欠你錢一樣，點餐時面露各種不耐煩，收10%服務費收的很不合理，另位戴眼鏡女服務生和男服務生，服務的相對專業很多，態度也很棒。
以後不會想再來看人擺臉色
創意料理讓人驚喜，明明是熟悉的味道，卻增加了變化，提升了美味，而且口感非常紮實
相當喜歡這裡的火鍋料，非常精緻！
用餐環境舒適，餐點擺盤很吸睛，主管跟服務人員很親切並且詳細的幫我們介紹如何搭配菜色，湯底跟食材都好吃。
菜色花樣很多，但好不好吃因人而異，覺得花相同的錢應該可以吃到更好吃的火鍋，CP值頗低，不會再次造訪
用餐環境高雅
湯頭選了豚骨跟紅泥都很推！
上菜速度很快
各基本食材都很優
值得再來（嚐嚐其他湯頭）
服務品質不錯
東西也好吃
只是貴了點
服務態度非常好，食物十分美味
我都吃了三碗飯了、你還不來嗎？
走過路過沒錯過
精緻型鴛鴦火鍋
點了花椒麻辣和人蔘雞湯
人蔘雞湯裡有雞肉 湯頭鮮美
牛小排 松阪豬 梅花豬 肉質都不錯
玉米蔬菜都新鮮味甜
推薦 會再來
胡椒豬肚湯底不錯喝，麻辣底料用豆皮取代豆腐蠻特別，鴨血不太入味，小缺點是份量都很小?? …
昨天傍晚去吃真的覺得服務一級棒，干貝跟龍蝦很好吃，湯底也很好喝。但是最重要的是一個帶眼鏡的男服務生的態度超級好，超級超級棒！！！
口味不錯，服務親切。每道食材要記煮幾分鐘倒是蠻累人的? …
豆腐好吃，肉的口感也不錯，但單價太高，不是普通的高，二大二小點了三樣肉就三仟了，二份菜加一份玉米，還有冬粉板條和一份墨魚花枝條(三條)這樣就一仟五了，再加上服務費就5000了，我瞬間變成了潘那???，口袋不深勿入? …
海底撈淡味版。。
點的餐點都用完餐才上來，是要吃還是退掉？
服務人員把菜一放，立馬走人，讓你無語問蒼天⋯⋯
每一桌都有活動送鴨血和豆腐，唯獨我們這一桌沒提醒，詢問之下才說忘了！啥？忘了！
鴨血、豆腐不值錢，是感覺的問題。
與其在這裡用餐，不如去海底撈，同等價位讓你吃到撐爆，且服務也讓人輕鬆自在，檔次一般，服務就。。唉！
環境美氣氛佳服務態度很好食材新鮮～值得一來～
一開始給的鴨血跟豆腐有點少…
不知道是不是為了要衝評論活動的關係
但服務非常好！也很美味～
用餐環境舒適，服務周到
餐點好吃擺盤精緻。
服務人員傑夫貼心的桌邊服務
讓人想再來用餐
絕對要喝湯，完全無負擔的口味，第一次喝到這麼好喝又溫和的辣湯，花團錦簇必點！
高級的裝潢，好吃的料理? …
好吃?又有美美的裝潢，很棒的服務～
環境很好，人員很棒 …
推推牛小排！值得這個價錢的中高端精緻火鍋
湯頭好 東西好吃 湯裡的豆腐鴨血都超好吃
環境舒適，可以優雅的吃著麻辣鍋～身上不會有濃烈的味道～推推
週六晚上訂了7:45四個人位子
店員帶完位就放了菜單在桌上就走掉，也沒有要介紹的意思
翻開菜單以後請店員介紹一下菜色因為是第一次來，結果有回答的跟沒回答沒兩樣
後來我們點了兩樣特色的火鍋料都說沒有
我問說：那你們還有什麼？
店員說：除了你們點的那兩個沒有其他都有
後來上菜之後先上肉，飯跟菜盤等了很久遲遲沒有來，後來朋友問了才說：白飯沒有了，要換其他東西給我們，重點是一開始點的時候也沒特別說
我們也不是晚上9:00才衝進去的閉店客，不懂為什麼一大堆東西都沒有了耶！火鍋店白飯不是很基本的東西嗎？然後也完全沒給任何沾醬
特色料理「支仔冰」味道跟口感都很奇怪很難吃
四個人沒點多少最後帳單也要4000塊
除了干貝跟蝦子，就是點兩盤豬肉、一個特色火鍋料、一個菜盤。也沒點什麼昂貴的牛肉之類的
真的是不如去吃一般300多的套餐火鍋店
也不會要點什麼沒什麼，上菜速度也慢
店員自己對菜單感覺也不瞭解、還是懶得介紹
CP值極低耶！裝潢高級、餐點價位高
服務跟專業度完全是詮釋了「金續其外敗絮其中」的這個詞耶！
完全是被網路評價騙來的
好吃小貴但服務好
1/19 晚間到店消費的經驗非常差！
也許是晚間消費的顧客多，服務品質真的很差勁。
19:40的訂位，我們在現場等超過20:05才進場，店員除了一味地道歉但一點都沒有提升服務的嚴謹度！一入座腳邊就是一攤水，一開始就點的白飯吃到中後段才上，中間要加湯加佐料都要重述才會做到，真的是吃到後面臉很臭才有看到服務品質，詢問店員有沒有可以反應的管道，店員不知道是沒聽到還是不想面對地逃之夭夭……消費9000多（小費10%）雖然食材品質不錯東西很好吃，但真的覺得非常不值得！也許其他家寬巷子會有更佳服務的品質！
初訪
服務好、環境佳
川味麻辣鍋+菌菇湯
食材新鮮
松阪玫瑰?超吸引人
有質感的鴛鴦鍋！蔬菜擺盤很特別～
終於來體驗！振興券雙人套餐很划算喔～
給兩顆星主要是服務品質，食材部分真的很不對口味，創意料理就是好拍但普普，海鮮可能不善料理，煮起來有些柴，以上都還好，最重要的是那個豬肉啊，豬味有夠重，怕爆耶，煮很久也沒用，索性不吃了。
擺盤漂亮，食物美味，服務良好～
麻辣鍋很香！完全不敢吃辣的人也可以吃，服務品質很好，食材都很新鮮，很喜歡這家火鍋店? …
環境氣氛佳，服務人員專業親切，餐點用心設計好吃，非常非常推薦唷? …
有別於一般的麻辣鍋，它有許多特別的品項，是其他麻辣鍋店吃不到的，很值得品嚐。
豆腐很嫩很軟也入味～鴨血也是沒有讓人失望～
豚骨湯也好濃郁～～～服務人員也很親切 店內環境也很舒服乾淨 推推推
好吃 服務也很棒～
奢華的麻辣鍋，大氣華麗裝潢，鍋底跟食材也好吃，尤其滷的通透的鴨血。
鴨血豆腐入口滑順
擺盤精緻 食材品質OK 主張品嚐湯頭跟食材原味 但本人比較喜歡沾醬料
四川湯底麻辣感，豬肚湯底濃郁的大骨胡椒味，都很順口的味道。服務人員信心的點餐及介紹，每樣食材上菜時都會說明煮的時間，還附上了可愛的沙漏⏳所有餐點擺盤精緻，視覺及味覺的享受??一桌低消為2000元，皆為單點菜色。平日晚上許多人進來用餐，是很熱門的餐廳? …
超愛豬肚白鍋的啦??
鍋底豆腐超級無敵好吃???? …
第一次造訪，是平日的午餐接近中午時段，一開始入座後，我們兩人希望坐同一邊，於是同一邊入座後，碗筷還是一邊一組，服務人員沒有順手擺放在我們入座後的同一邊，直到我們提醒，也才問我們有甚麼需求，需要什麼介紹，點了一瓶烏梅汁，服務人員倒完兩杯之後，就要把剩下的烏梅汁拿走，走到一半才好像突然想起什麼，再擺回我們的桌面上，不過對於食材的講解很仔細，推薦的料理也很好吃，麻辣的部分沒有很辣，花椒的香氣很棒，肉料理也很好吃不會太澀，整體來說，除了人員服務部分需要加強以外，都還不錯！