寬巷子鍋品美食 微風信義店的最新評論
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充滿創意又好吃的麻辣火鍋料理
食材頂極美味新鮮
❤️❤️超高顏值 超貼心的服務人員 味道層次超豐富的創意火鍋料 推? 但希望肉片可以稍稍再厚一點點 不然下去煮會散 …
服務人員親切、肉盤擺盤精美～～
氣氛不錯，蠻好吃的鴛鴦火鍋?
豬肚湯推薦?服務也很好！ …
來這裡用餐已經3、4次了食材都新鮮。麻辣鍋底味道很好。我喜歡。
［寬巷子Quan Alley]
Quan Alley is famous for its hot pot ingredients display and design. It’s a nice place to take some photos of these creative hot pot ingredients.
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?鴛鴦湯底
Twin-side hot pot
アべック鍋
?紅泥小染
Sichuan-style spicy soup
特製四川式激辛鍋
?人參雞湯
Ginseng chicken soup
チョウセンニンジンスープ
?日本和牛（肩小排部位4盎司）
Japanese Wagyu beef
?牛小排（美國）
Boneless short rib
骨なリ牛肉
?高麗菜
Cabbage
キヤべツ
?大腸頭
Pork intestines
豚のホルモン
?手工蛋餃
Pork & egg dumpling
豚肉と玉子入り水餃子
?牛肉壽司滑
Handmade beef sushi paste
牛肉寿司のすり身
?豆皮
Beencurd skin
湯葉
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這間非常好拍照，東西都很有創意也很精緻。如果只有兩個人去吃，就不能點太多東西，會太多。人多一點去就吃得完，還可以點很多不一樣的菜色拍照☺️
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味蕾/視覺的極致享受
白鍋的湯還不錯 淡淡的胡椒味， 麻辣鍋還行， 不過個人比較喜歡有沾醬 。
沒特別好吃，屬於吃氣氛的店CP值不高。
肉不沾醬汁也有著肉本身原本多汁的味道
湯頭很特別，喝的出與眾不同的味道
第一次來用餐覺得十分特別也十分美味??? …
紅白湯底都很出色！豆腐口感很特別！其他創意火鍋料既好拍口感也很好，整體來說都很美味? …
第一次來，整個餐廳裝潢古色古香，非常有情調，在這用餐彷彿穿越時空，鴛鴦鍋湯底的種類選擇性尚多，建議要搭配辛辣鍋底（紅字底），提供鴨血跟豆腐，且可以無限續，豆腐很特別，樣子有點像豆皮，充滿細緻的毛孔，再吸附麻辣湯汁後，吃起來更香濃，牛肉很大片，吃起來蠻嫩的，牛舌製成玫瑰花的樣子，吃起來脆脆的，菜盤的份量也算多，兩人吃剛好，其他的創意特色菜，墨條牛軋外觀有趣，不過吃起來口感蠻特別的，酒蝦糖葫蘆以及枝仔冰的外觀也很討喜，建議如果人多可以點大份的，擺盤更大器且特別，蛋餃的内餡很飽滿，貢布豬肚雞湯頭濃郁，越煮越香，服務態度佳；整體而言，下次還再去吃的店。
還算好吃，主打花俏的餐點，食材一般
肉還算不錯，魚漿類的都很普通
食材新鮮、擺盤精緻、服務優良
辣鍋麻而不辣
其他肉品海鮮品質普通
價位偏高
食材精美 人參雞湯超棒 服務人員Ray 細心耐心專業解說 並且長得帥 皮膚好
燈光美氣氛佳
座位舒適
花椒放中間好香
文青佈置，創意肉品，視覺享受。但火煱太高，不方便拿取煱內物品，讓人覺得很憋扭，太失望了。
好吃值得嘗試的麻辣鍋，缺點是價格不太親民。但餐點有不少特色菜，服務也不錯，整體來說，是值得嘗試的店
服務非常親切、專業，食材、湯頭也都非常美味且美觀，視覺與味覺都很滿足！很有吃懷石料理的感覺? …
食材都很精緻，內部裝潢也很有中國風，非常特別的火鍋餐廳
味道不錯，用餐環境舒適。
肉的品質很好，菜也都很新鮮，平均半個月都會來吃一次? …
湯很好喝 氣氛很好 看得到101
食材新鮮，湯頭美味，服務品質也很好
適合節日聚餐來吃
湯頭好喝，擺盤很精緻，氣氛也很好。值得再次來訪。
服務非常好
豬肚湯很美味
氣氛很棒
很適合帶朋友一起來聚餐
店中店套餐1280 太佛心
服務人員態度非常好
從上餐到周邊服務
都非常貼心
推薦沒來過 一定要來試試
CP值超低，肉質連一般百元吃到飽還不如，絕對不會再來訪
服務親切 東西好吃
創意料理很特別，鴛鴦鍋很好吃
裝潢很漂亮很適合聚餐
服務人員態度親切
人蔘雞味道很香，鴨血豆腐棒棒
燈光美氣份佳，食物美味，服務親切
好吃，豆腐好嫩，和牛搭配麻辣鍋有股特別香氣。
一打開菜單，完全被吸引，每個菜看起來都很好看，但是沒想到都是火鍋的料，只是特別改變造型，很期待下次在來吃麻辣鍋底
無論紅白鍋底都十分入味，完全不用再添加其他沾醬之外，所有的食材也都非常新鮮，是近來吃過最好的麻辣鍋了。
另外，也要稱讚一下服務人員，隨時都觀察客人的需求，服務很是到位
川鍋底超好吃！食物新鮮，環境古色古香！超推薦！
我覺得很可以！鍋好吃、服務好、也很適合拍照！超適合跟姐妹吃飯談心！
有來過一次，感覺不錯，服務親切，東西不錯吃。
餐點精緻 服務態度好
還有創意料理
好吃～
從在門口的介紹開始到用餐完畢離開，全程感受到非常仔細、恰到好處而不浮誇的服務。食材新鮮、湯頭香醇有層次、創意料理確實有驚豔的感覺。我們滿懷期待的入座，心情愉悅且滿足的離開。推薦給想吃高級鍋物料理的人，一定不會失望。
食物有特色，沒吃過應該要來試試！
這餐廳不能只有我吃到！！
店員服務親切、食材新鮮，東西好好吃！已二訪，依然很滿意很喜歡！推薦！
好吃美味的寬巷子，烏骨雞湯很好喝唷！
擺盤美，環境氣氛佳的麻辣火鍋餐廳
好久沒去了，可能因為疫情的因素，客流量變少了，所以很多產品都停賣，感覺品質也變差了，可惜！
非常值得推薦～氣氛好、食材新鮮有，下次會再訪
原本以為只是一個網美店，但食物美、擺盤用心之外，口味也很不錯，重點是有很貼心的服務，像是來當公主 ?
值得推薦 ?? …
網美火鍋店
服務很好
東西也好吃
很適合親友聚餐
湯底超棒，服務很好…燈光美，裝潢氣氛佳，值得再來！