橘色涮涮屋A9館的最新評論

用餐採預約制，不接受現場等候。
桌邊有專人服務不用自己煮。
用餐環境為一個包廂兩張桌子，中間以布幕區隔，基本上不會看的隔壁桌，但談話內容是可以聽見的。

肉類價格分佈大約落在1000-1300再上去就是3、4000的。頂級的和牛很看人吃，如果吃不習慣的話不會比1300的還要好吃。
肉品都是200g（差不多6oz）一份，算是份量適中，搭配前菜以及粥吃的蠻飽的。

想吃海鮮可以先點一個海鮮組合再決定要不要加點特定海鮮。
有賣鱈場蟹和蟳類，菜單上僅表示每100g的單價，有需要可以跟服務生詢問重量以及價格。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

火鍋訂位界的LV
超級難訂是公認
千辛萬苦克服訂到位去過個生日
帶位、介紹餐點、服務到用餐結束都還可以
桌邊服務人員說：等一下有驚喜
帳單放在桌上
我期待的邊聊天邊等
然後⋯⋯然後⋯⋯在然後⋯⋯半小時之後
我默默的起身說：可以結帳了，果然很驚喜，沒驚喜的驚喜?
（反正等一下之後就再也沒有人來了，只聽到其他桌在慶生）

差評⋯⋯⋯?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

3/11下午4點用餐
我知道服務人員是誰，但不想在此公開
只希望如果你們有看見這則留言
是不是會加強員工的訓練

一開始服務人員並未詳細的介紹餐點
只告知陸餐、海餐、不一定要點到人數一樣的套餐
其餘都是我們問了才說
包含拌麵也是我們主動詢問才有
詢問今日甜點有哪些
回覆點的時候就知道？？？
不知道點了套餐不包含飲料或是有補差價
全數都是單點計價
所以在點餐過程中表示飲料不要時
是不耐煩的表情劃掉單子上寫好的品項
玉米也沒有吃到大家所謂撥好的服務
可能我們自己也沒講？
但在台中店不用講也有這項服務
不過吃的過程中也忘記詢問
水果玉米很甜接二連三的吃光也就算了

吃完前菜詢問是否能幫我們拍照
極為敷衍的「123333333」
連續狂按快門鍵感受非常不佳

在後續煮粥時服務人員換為瑞凡
幸好有瑞凡的服務
讓我們今天的生日聚餐才有開心的結束
很有氣質也很讓我們覺得舒服享用
聽到我們在包廂內舉杯為媽媽祝賀
貼心進來幫我們補滿茶水
更讓人感到驚喜與感動的是送來招待的蛋糕
真的太感謝?
服務
內用
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
杏仁豆腐及水果

吧台服務的”Paul”非常細心的注意顧客需求，主動加熱茶、剝殼、加湯?且甜湯好好吃?用餐過程非常愉悅、舒適，還會想再來找Paul服務！很優質～～～
櫃櫃接待Amber漂亮&聲音甜美，整體讓人覺得賞心悅目? …

第一次到這邊用餐就有賓至如歸的感覺！
湯頭口感偏淡，但鮮甜不膩
服務生很親切也很有耐心解說菜單
帶小孩去用餐，服務生也是對小孩照顧有佳
飲料還幫小孩分裝好方便小孩飲用
去海鮮殼與切玉米就更不用說了！

最厲害的煮粥環節
利用煮過海鮮的湯頭下去燉煮
香氣濃郁讚不絕口！

最後甜點會移動至甜品區享用水果與點心
吃得飽飽的回家，真是太幸福了?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
火鍋粥 木耳飲

套餐份量雖不多，但服務十分到位！
很讚！獨立包廂（簾子隔開）空間也很舒適，今天桌邊服務人員是“海棉”，非常有耐心細心，也很大方，謝謝。

唯一美中不足的是餐廳如果有提供布套給客人蓋住外套包包避免用餐後的火鍋味就更好了（純屬個人意見）。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
胡麻醬 火鍋粥 青蟳套餐

高檔的價錢 高檔的食材 主鍋高湯是昆布蘿蔔熬出來的風味純樸 可惜功夫不道地 前菜甜點覺的沒有突出之處反而拉低了分數 最后稱頌的粥也平淡無奇風評有點言過其實了
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：4
服務：4
氣氛：3

食材橘色火鍋的肉類都是新鮮的，沒有特別出眾或令人驚艷的地方，也沒有超越價格所能帶來的享受。

•煮粥
這種做法實在是令人不敢恭維。用牛肉湯底會讓粥變得油膩而難以下咽。這樣的粥根本不能稱得上是粥，也違背了粥作為一種溫馨回憶的象徵。只有那些缺乏親情關懷的人，才會對這種牛肉湯底粥有好感。

•甜點
杏仁豆腐是這家店唯一值得稱讚的地方。杏仁豆腐外形精緻可愛，杏仁香氣撲鼻而不膩口。口感彈牙而富有彈性，不像一般的豆腐那樣軟爛。

綜上所述，橘色火鍋是一家普通水準的火鍋店，在食材品質和湯底選擇上沒有太多亮點，在甜點口感上則有一定程度的驚喜。如果想要吃一頓平淡無奇但又不失溫馨舒適的火鍋，那就可以考慮這家店。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
杏仁豆腐及水果

覺得湯頭味道很普通（錢都還比較好吃），肉片雖然寫套餐但200g一份真的太少了，火鍋料也很普通，醬料也沒有什麼特別的，最後要煮粥的時候以為會有什麼新的湯底，結果就是用剛剛大家一起吃過的湯底去煮，也不好吃，甜點也很普通，而且也很吵雜沒有什麼高級感。兩顆星是因為服務生很好很貼心。
但火鍋控真的會很失望，網路上的評論都是真的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000

平日下午三點半的訂位，準時抵達後還等了20分鐘才入座用餐，服務人員態度良好親切，確完全沒有對於延遲入座的表示原因及歉意⋯⋯不知道預約訂座的意義是什麼？

一直很想吃，但一直客滿
不太好訂位，真的要提早再提早

這次訂到下午三點半的位子
原本覺得時間不太好
但也因為這時間，讓孩子過了很棒的兒童節

兒童節當天中午有氣球活動
晚上有彩繪活動
剛好我們訂的時間橫跨兩個
所以孩子就一次擁有啦！
所以訂到三點半也是不一樣的驚喜?

服務態度真的真的沒話說得好
尤其對小朋友真的超棒

火鍋非常的好吃
火鍋料都是比較有特色的
所以平常不愛火鍋料的我們也覺得驚艷

餐後水果是目前吃到餐廳最好吃的水果
真的有挑過的感覺

甜點也不會太甜

3/23吃完就與同桌人雙雙得諾羅，有人有相同情形嗎？
另外訂位時詢問有沒有壽星活動，僅表示若自備蛋糕不收清潔費，但卻看到別桌有招待慶生畫盤小蛋糕，是看人服務嗎？所以到底有沒有壽星活動？？？？？？？？？？？？

真的超讚~我們兩男一女點兩份套餐另外加點活蝦吃的量剛剛好!!
服務100分 推推頂級牛小排>< 還有最後的粥真的超好吃!

牛小排及牛舌新鮮味美，服務人員款待有禮，菜盤我覺得有些空虛，但最後的粥及布丁有滿足感
餐點：4
服務：5
氣氛：5

帶了蛋糕想飯後吃，沒想到服務人員還幫忙放在盤子上做裝飾，對於服務的一切相當滿意。當天點了牛小排和海鮮套餐，品質都非常滿意。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

四個人去用餐，服務生幫我們放醬料碟四個就翻倒了三個，過程中陸陸續續小插曲也很多，最後盛粥也是弄的碗旁有飯粒，這價格吃到這種服務也是服了，只有食材能給高分，火鍋口味偏清淡，之後應該要來會再考慮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

感謝店員SAM海綿的服務，會下次再來??‍♂️
由食品介紹，到點菜時都會為我們的人數去選擇適量和較划算的點餐方法，讓我們安心點單。
進食期間為我們處理一些難處理我食材，和教我們如何美味地享用，最後的杏仁豆腐簡直是一絕，口感是柔軟的杏仁豆腐第一次吃！希望下次再到店用餐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
杏仁豆腐及水果

愛是橘色的

生魚片可以餒

調酒完全可以略過

今天試日式芥末蝦球與福袋
雖然吃得出是日本來的魚漿朋友
但不會再點了

中間不休息 每桌布幕包廂

服務生眼色也是好到讓人想調戲

日常補充優質蛋白質好地方
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800

特別感謝店員Ted！服務態度非常親切友善！過程中不會硬尬聊跟插話??聽到很喜歡吃甜點還多招待給我們！謝謝????
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

謝謝橘色A9館海綿的熱情款待，火鍋美味、服務貼心，還幫我們準備慶生小驚喜，太感謝了??? …

真的很普通 不懂在紅什麼
高湯幾乎是無味！肉品也不怎麼樣
就算我是被請客的 也吃得很不爽！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

價格貴桑桑肉少少，可能是高級肉，可以理解。服務真的很好，服務員都很專業，態度也很棒很主動。給服務人員一百分。
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：4
服務：5
氣氛：5

5/2來幫朋友慶生，我們用單點的方式四個人吃的很飽，服務員筱娟畫的生日蛋糕裝飾，實在是太美了。桌邊的服務也是很周到。剝玉米剝蝦幫忙煮海鮮。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

食材美味，服務一流，10人景觀包廂，很享受的晚餐饗宴。
謝謝烏龜超棒的服務。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5

店員告知海鮮會幫忙處理
魚放下去店員就去忙自己事情了
等我們撈起來魚肉都老了
後來也是放海鮮下去
我們要自己撈店員卻說他來就好
後面湯底要煮粥
和店員說可否撈一點湯起來再加清湯
怕太鹹
店員接回這跟那個沒關係喔
湯會鹹是因為煮海鮮（口氣不好）
所以我才說要撈一點湯起來加清湯啊⋯⋯
後來煮粥時 看到上面有灰灰浮沫撈起
店員走過來把湯匙拿走說這個沒關係是米粒的澱粉（店員口氣不是很好）
這個價格和服務完全不成正比
店員忙可以理解
態度口氣上完全不值這個價位