京丘・炭火燒鳥專門店 Very Chill Yakitori（居酒屋）的最新評論
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每樣都好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
整體食物表現還可以
人員也親切
但是感覺明顯人手不足
然後有些需要改進的地方
幾個今天遇到比較嚴重的問題
1. 可爾必斯杯是熱的 冰塊只有兩塊 完全是常溫不冰
2. 柚子胡椒雞湯裡的柚子胡椒 整坨沒化開沈在下面 沒有附湯匙所以應該不是要客人攪拌的意思
3. 進來15分鐘還沒送茶杯 一倒茶發現茶壺只有一杯量 不是熱的 整壺是前面喝剩的
4. 訂位20:30一進來大概一半的菜都賣完了
5. 伊比利豬半份黑掉出餐時怎麼會讓工作人員送到客人桌上 這一點反應後店家有立即收回重考 很加分
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
預約了9點半，菜單剩下10分之一的品項，只能悻悻然離開；六人在大老遠跑來結果撲空沒東西吃，那訂位是訂心酸的嗎？預先告知應是訂位時就告知可能有此情況，讓我們當下可以做決定，並非半小時前才告知。
看評論才知道這種情況原來這種情況已經被反應過多次，看來店家就是承受不了評論，也毫不理會顧客回饋。幾天前就訂位了，特地跑來吃不到東西還要被罵，真的是十分錯愕。
餐點類型
晚餐
提燈才找到的美食
推薦水果玉米、野菜卷、雞肉丸，會想二訪的店！
去吃兩次了，東西超級美味，特別是烤物。松露薯條炸雞也很驚艷。唯一就是上菜間隔太久⋯有一串居然等了一個鐘，後來一度不想等要走了。下次要不要再去要考慮下了⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
下班聚會的好地方? …
菜單上的，大概都來一份，醬燒很好吃，烤得剛剛好，上菜速度快。
因為是第一次去，服務生很貼心介紹店內人氣美食。
店內也有很多日本客光顧，裝潢和熱鬧氣氛，很喜歡。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
串功跟火候的掌握均是一流
也有許多稀有部位可以嘗試
服務也非常的好
介紹仔細
內外場均會注意客人有無服務需求
可惜的是不能刷卡這點比較不方便
Google訂位系統異常卻等到前一天晚上10點才通知已客滿，行程早已於8/1安排預定,無法更改日期，希望能再加強
雞肉吃到沒熟（竹籤吃最後一塊時候）
東西有的不錯吃，偏貴
價格不便宜食物普通，吃完很失望
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
比菜市場還吵的居酒屋，客人還可以躺在和室坐位上，嚴重影響他人，雖然菜色不錯，但是我不會再去了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
店名京好chill
好吃
食物有點太小份 但是是好吃的～
老闆好帥
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
抱歉，看到這麼多評價五星的，讓我有點懷疑，個人真的覺得普普，相對於林森北條通的焼鳥専門店真的還差一截，希望好好加油。
不錯的燒鳥專賣店。雞頸肉，雞肉丸還有雞心都真的不錯。女兒吃了芥末章魚居然愛上了。?雞湯雖然不大碗但是好喝。醬燒雞柳可以加強。不錯的店，啤酒下次可以有大杯的選項?還會來！ …
這家很好吃
來的話一定要吃魟魚翅、雞湯豆腐 、山藥明太子
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
上菜速度等太久了，隔壁點第二輪還上的比我快…量不多，建議來吃之前要先吃東西墊墊胃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
電話訂位6：30，當下未吿知有限用餐時間，掛電話後收到inline訊息顯示用餐2小時。用餐當天抵達後A店員告知僅能用餐到8：00，我們表示未被告知，A店員只回我們都是6-8一輪後面還有客人。後來入座後與B店員反映，才表示可以讓我們用餐2小時，8：20一到，A店員就來跟我們說後面訂位客人已經到了。
如果有限時建議預約時就告知，訂位系統修正為正確資訊，讓消費者能提前決定是否符合用餐需求。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
店面跟街道很像在日本??。
串燒醬料調的不錯，雞軟骨不如想像中好吃。
另外冰生啤不是很冰，希望能改進（可用冰杯。）
費用偏高。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
點了蛤蜊湯，差點吃了一顆滿滿是沙的蛤蜊，整個黑到誇張，沒拍到照，但就是整片黑，放在湯匙上問是怎麼回事，烤台的人收走湯匙和那顆蛤蜊，沒說什麼話解釋，再來一個店員過來把整碗湯端走，我問原因，她說「少放一片葉子」，我傻住的瞬間她就收走了，接著跟我說蛤蜊品質不好，沒蛤蜊湯了，要不要換雞湯，我選擇換了柚子胡椒口味的雞湯，很後悔因為非常鹹，然後真的就只是雞湯，沒有半點雞肉。
我再問店員蛤蜊湯是怎樣回事，這時店員帶著歉意地說蛤蜊沒處理好沒吐砂，怕我吃了不ok所以沒提供，我心想⋯誰吃到沒吐砂的蛤蜊會ok，而且餐廳不會處理蛤蜊吐砂這種事也太妙。後來店員來說雞湯是招待的。整個過程的處理很令人問號。
肉串不太合口味，明太子和麻糬是好吃的。問說當月壽星有何優惠，店員說任一酒品招待，本就有點梅酒，所以直接扣掉費用，沒有查看證件，感覺是誠信原則，相信客人說自己是壽星～
——-
店家對於低分評價的回覆態度很一致，像被踩到尾巴的貓似的跳起來喊叫，沒有要針對實際發生的狀況檢討，而是彷彿大家都是奧客無聊來留言攻擊一樣，急著用看似輕描淡寫或是自以為幽默的語氣回些酸人的內容，大概是店名就透露了自己很秋吧，是我自己疏忽大意還滿心期待去用餐消費。
一顆星是給那位被我詢問後真摯地說明狀況的店員，因為要的就只是好好的說明發生什麼事而已，沒期待要被招待什麼，所以店家也不用很虧很酸的說招待雞湯還被嫌，應該送佛跳牆，那些話真的看起來很寒酸。
很多特別的日式料理 點了很多以前沒吃過的雞肉部位 好吃好吃 用餐時間2小時要好好把握
各種串燒都超級好吃
東西好吃而且服務態度有夠好誒~
東西種類少，等烤串的時間過久，建議可以增設其他不用等過久烹飪時間的食物，然後建議賣冰的烏龍茶。
——
情緒化的回應，客人好自為之，只能祝福生意興隆^_^
心目中第一名。
服務與餐點管理差
不是說貴的東西一定好 如果平常有在吃居酒屋就知道這間真的算很有水準 東西真的好吃忘了要拍照 除了蔥段雞肉真的烤的太柴 其他料理 不管是雞還是魚都是頂 那個香魚蛋真的爆炸多 很推
服務
內用
平均每人消費金額
超過 $2,000
It’s really delicious with all kinds of sauces, and you can eat a lot chicken?
With chicken soup and clam chowder?, and even sake?, it’s very Japanese??
.
串燒表現搶眼，再搭配各種醬汁，真的美味，不知不覺吃超多?
再搭配雞湯和蛤蜊湯?，甚至清酒?，非常充滿日本味??～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
環境不錯東西好吃。酒沒有很便宜就是了。
餐點：4
服務：4
氣氛：5
菜一上桌就掃光光
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
非常喜歡吃居酒屋
一直以來都認為條通一帶
日本人開的居酒屋 才是道地口味
而不是台式居酒屋那種跟廠商叫的肉串
然而這次到京丘用餐
從看到菜單就覺得企圖心十足
選用的雞肉的部位如此多元
就知道其不負燒鳥專門店之名
特別推薦的依序有：
桂丁雞胸一夜干、雞湯豆腐、烤香魚、
野菜千層捲、雞肉丸 月見醬燒、心殘、雞肝
桂丁雞胸一夜干真的讓人太驚豔了
外面烤得焦香 裡面得又是呈現粉嫩的七分熟
火侯掌握得極佳 內裡的肉質彷彿用偏低溫舒肥的質地一樣
不乾柴 卻是富含水分、軟嫩又帶有焦香味
雞湯豆腐則是口感很像宜蘭的糕渣
烤香魚則是直接插在吧台一隅 讓人看了就食指大動
還會建議把魚鰭泡在清酒裏頭 喝起來甘醇濃郁到令人吃驚的地步
說實在以價格和份量、甚至啤酒杯的大小
都算是價格偏高的餐廳
但店家的用心、技術以及完整性真的令人尊敬
覺得的確這麼優質的店家 可以挑客人
所以當看完菜單 等同雙方取得共識
才可以達到賓主盡歡的目的~
個人是非常推薦 一定會再訪
(唯一只不理解為什麼英文要叫Very Chill)
(這麼完整的店家取這名字kind of cheesy…)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
小小雷？！
說真的，吃個居酒屋，沒喝什麼酒…
然後吃到一人 $1600 也真的很妙。
不是不好吃，有幾道菜是滿有特色的。
像是桂丁土雞一夜干，沒想到竟然有生食級可以吃半熟的雞胸肉…
然候滷煮香魚裡面滿滿魚子，也不錯。
其他的就……..
速度方面也有待加強。
我們 19:00 點的手羽先到 21:30 才上，而且還因為忘記我們有點，所以已經賣完了…只上了3隻。
近期最合心意的居酒屋
選擇不用太多但要好吃
店小小的但氣氛不壓迫
喜歡野菜捲跟雞湯豆腐
還有必點的古早味年糕
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
野菜捲 古早味年糕 100 2
很棒的店，交通位置便利，近南京復興捷運站（1號出口）.店內氣氛好料理餐點好吃,店員服務態度自然大方周到，絕對推薦是值得放進口袋名單和再次約人光臨的店~
餐點：5
服務：5
氣氛：5
是串烤界的精英⋯⋯
（來了好幾次、每次都非常喜歡）
老闆的手藝非常好、食材也非常講究是極棒的演奏，精妙的指揮讓食材超越本色
不太像是居酒屋的感覺，是能夠遠道而來好好的品嚐食物藝術的地方
（椅子看起來很普通、但非常舒適）
非常好吃
東西很好吃，應該也算是臺北燒鳥類前幾名，但是服務的水準真的要加強，第一輪點單完後有加點第二輪，但似乎忘記上完第一輪的所有品項，直接上第二輪，直到去櫃檯詢問才說第一輪有部分餐點師傅還在做？但明明第二輪加點的餐點都陸陸續續上來了～～然後結帳時發現，一堆賣完的品項竟然也打在明細上面，希望可以對於這方面有改進
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
生意超好，
一定要先訂位
6點
8：30，
分兩場次。
–不能刷卡。
清酒（900）
–Dec/2022
土城人路過
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
每個品項都很有水準，無論是雞鬆飯、炸雞塊、香菇、蔥雞腿、手羽先都好吃，推薦大家來品嚐
也太好吃惹！
雞湯超級超級喔濃郁～喝得到雞油的營養
最最最特別的料理是～雞頸肉，俗稱松阪雞??沒吃過吧
每日私房菜～今天是山泉養殖香魚
一尾520，值得！魚肉鮮甜、魚卵飽滿
是蛋奶素可以吃的烏魚子?
隨意點幾道菜都很不錯無雷
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
食物好吃，雞湯豆腐很讚?
上菜速度也算快
唯一美中不足是不能刷信用卡 …
服務
內用
串燒好吃，香魚甘露煮大條美味！老闆人很熱心
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務很好，餐點講解仔細，餐點美味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點好吃，至結帳前用餐體驗都還算良好。
–
一開始點餐的時候沒有事先告知只能收現，直到要結帳時，向櫃檯確認只能收現嗎？
櫃檯回答是，或者可以街口（但本人沒有街口因此只能冒著雨到附近超商提款）。
但一回到店裡，馬上聽到其他服務生正在其他客人說明可以用轉帳的喔，整個心情都差了起來，向櫃檯詢問說怎麼沒有告知，也只得到非常輕浮的回覆。
認為既然有收取服務費，那在服務跟教育訓練的部分就應該好好加強（尤其在用餐的過程也確實沒有被服務到什麼），兩個人消費約2000元，體驗毀在最後真的很可惜，小小建議供店家參考。
最後還是要推薦一下店裡的雞湯跟雞肉料理，希望之後有機會在光顧的時候服務能有所改進。
環境舒服，服務不錯，食物很好吃～
推薦食物：蔬菜千層、雞湯、手羽先、雞鬆飯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
雖然口味偏鹹，但食材處理及調味都很到位，是間會想再訪的店。
【蔬菜】水果玉米多汁夠清甜
【海鮮】香魚甘露煮魚卵飽滿入味
【肉類】手打雞肉丸搭配軟骨、紫蘇葉及蛋黃，增添口感及香氣
【內臟】軟嫩無腥味