通庵 熟成咖哩 中山店的最新評論
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綜合牛雞熟成咖哩 3.992顆星
咖哩醬有很重的蕃茄味 滿特別的味道 個人是不愛 但這種因人而異 味道濃郁但不會膩口 牛肉燉的很嫩 比咖哩更好吃?⋯！味增湯也不錯！可以續一次?? …
吃過最好吃最特別的咖哩 每次吃完都很幸福
馬上掃光所以沒有照片，果香跟香料濃郁微辣的咖哩很特別，湯也很鮮很香。服務、裝潢、食器都不錯。只是座位較少需排隊等候
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合牛雞熟成咖哩定食
熟成咖啡很香很濃郁好吃，白飯粒粒分明很Q彈，味增湯超好喝還能續一次，超喜歡通庵的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
人氣很高的餐廳，今天還在用餐的時候17：16左右就聽到店員跟等待的客人說客滿需要等
直到我出去的時候，外面等的人還不少
真的很棒，雖然那個小辣對我來說不算「小辣」（甘口的感覺）
喜歡吃辣的朋友，記得點一下辣醬喔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合牛雞熟成咖哩定食
咖哩味道獨特 帶有點番茄肉醬的感覺
覺得小辣剛剛好不會太辣
如果想要辣一點可能要多一點
牛肉煮的軟嫩 雞胸肉多汁
綜合咖哩兩全其美 大概都各2-3塊
炸餛鈍皮剛剛好不會太硬
咬破了之後還是多汁的混沌
尤其是皮跟肉汁都跟剛煮過的一樣
飯跟湯可以再續一次
湯滿解膩的 多喝了一碗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合牛雞熟成咖哩定食 招牌炸餛飩
十分有特色的一間咖哩，不同於一般的日式咖哩，顏色偏黃，也不同於一般的印度咖哩香料味非常的重，更像是結合印度香料及日式濃稠做法的咖哩，吃得出在咖哩當中加入了非常多的蔬菜及水果熬製，吃下去的每一口都是自然的甜香及濃濃的風味，創造出濃郁且順口的“熟成咖哩”。
✨當天點了綜合牛雞熟成定食，在咖哩裡面共有兩塊牛肉兩塊雞肉，雖然他們不是一起燉的，但是醬汁在上面掛著的感覺，倒像是很入味的肉，個人更喜歡雞的部分，軟嫩多汁，配合雞肉吃非常的口感豐富。
✨當天抵達時間約為下午1點，前面約有6人，等待時間約20分鐘，但我覺得值得，店內亦有規定用餐時間為40分鐘，因此翻桌率其實很高，等待時間不會太久。
✨個人推薦可以加點炸餛飩，這個混沌單吃就很好吃了，搭配上咖哩那個層次提升，濃濃的咖哩香搭配上脆皮的混沌，肉香也被體現了除了，整體來說吃起來會是很滿足的體驗。
✨整體來說值得前往一試，特別是喜歡咖哩的朋友，價錢中間，但是體驗很好，這絕對會是一個不錯的用餐體驗！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
綜合牛雞熟成咖哩定食
咖哩有分三種，包括牛肉、雞肉、綜合，圖中點的是綜合(90)，裡面牛肉和雞肉的佔比各半，咖哩醬蠻特別的，感覺屬於香料咖哩，並且有加入店家自製的辣椒，所以吃起來會有小辣，更好地點綴了整體的味道。牛肉和雞肉都很軟，並且點一份咖哩會附漬物和味噌湯，味噌湯，味噌湯CP值不錯，裡面有加蛤蜊一起煮，所以喝起來很鮮甜。
店內座位不多，常常用餐時間會需要排隊，想吃的話必須要有點耐心，店員有個好像是日本人，服務態度很好、對待客人很有禮貌，讓我對此店的第一印象加分了不少，期待日後回訪時能用日文和她聊上幾句。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Miso Soup
咖哩醬本身口味就很獨特，相當好吃，肉類也都很入味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合牛雞熟成咖哩定食
排了40分鐘
但是值得
不同於一般咖喱
多了很多水果香味
值得一試
餐點：5
服務：5
氣氛：5
看更多美食➡ ⓘⓖ : ?ℎ???33_??????
整體評分：4.6/5
?牛肉熟成咖哩定食 250
咖哩本身就帶有點微微的辛辣，並且參雜著水果與番茄香，整體搭配的很順口，而且白飯軟硬也剛好，配上上面灑的洋蔥
脆脆的又更提升整體口感，非常有畫龍點睛的感覺，雞肉與牛肉我覺得都好吃，可以看個人喜好選擇
配菜：包含味噌湯+醃蘿蔔
（備註：湯與蛋可免費續一次）
?招牌炸餛飩 40
算是店裡人人必點的炸物，配上咖哩好吃，而且份量小只有兩顆，一人也可以吃得完
?手工牛蒡天婦羅 40
配上咖哩好吃，跟餛飩一樣份量小，必點之一
?評語：
目前認為台北最好吃的咖哩店，算是我的私藏名單，好吃不用說，店內氣氛也很棒，永遠都播放著好聽的日文歌曲，服務態度非常好，結帳店員都會關心今日用餐感受，真心大推！
?優點：東西好吃，上餐快，服務好
?缺點：位置少，常常人多需要排隊，用餐時間只有40min
環境 ?????
食物 ?????
CP值 ?????
服務 ?????
再訪 ?????
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合牛雞熟成咖哩定食 手工牛蒡天婦羅 推
咖哩很順口，但是飯真的非常好吃，軟嫩Q彈，因為可以續一次湯和飯，結果硬吃了兩碗白飯，順帶一提我是北科畢業的，啦啦
餐點：5
服務：5
氣氛：5
肉的部分與期待的不同（外加吃到一根頭髮?）其他都很好
餐點：4
服務：5
氣氛：5
9/9晚上提早來排在第4、5個順位入場，依序入座第4、5後即點餐，結果後面第6、7、8、9坐在方桌的客人比我們早供餐，觀感稍差。（他們有點炸物等等也比我們晚入座及點餐，我們沒客製只加購溏心蛋）
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：1
氣氛：5
口味不錯，可以點牛肉雞肉各半
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
綜合牛雞熟成咖哩定食
牛肉咖哩加點微辣，超級好吃！
店內很小，但不會給人壓迫感，上餐的速度很快，就算有用餐時間也不會給人感覺很趕。
服務人員的態度也十分友善，在店外等候也能有冰水可以喝，真的很推這家餐廳。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炸牛蒡天婦羅 牛肉咖喱 定食湯品 味噌湯 招牌炸餛飩
咖喱算是偏甜濃稠口感，牛肉燉的不錯。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
牛肉咖喱
蠻有人氣的店，晚餐時間排隊了大概半小時-一小時才排到，店內座位不多。雞肉咖哩濃郁好吃，有附味增湯，只可惜店員忘記做本來有點的炸餛飩，但想想又要再等所以作罷
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
綜合咖哩
好吃，但可能我木舌，番茄的味道又挺明顯，好像在吃紅燒牛腩飯，跟原本想像的咖喱不太一樣
是一趟愉悅的咖哩用餐時光。尤其再加點辣油淋上後，美味升級??
小小店裡上餐節奏輕快絲滑，簡單的菜單，純粹的好吃。
謝謝招待！！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
我覺得還不錯吃
餐點：4
服務：5
氣氛：4
平日晚上約排隊30分鐘，點完餐後很快餐點就來了。
當日點了牛肉熟成咖哩定食，服務員在點餐時有詢問是否吃辣，不吃辣的話可以依口味不加辣油，我點小辣。咖哩醬的部分微甜微辣配飯非常好吃。牛肉平常只敢吃瘦肉，它是帶有較多脂肪的肉，本來以為會不太敢吃，但因為吃起來完全沒有肥肉的油膩感，意外地都吃光光了。定食內含的溏心蛋感覺是有炸過，變得皺皺的外皮口感上我好喜歡。
建議可以再加點手工牛蒡天婦羅，牛蒡絲很多，配著主餐一起吃幸福加倍。
如果你用餐完掃描桌邊的QR條碼，填寫完資料後出示給結帳人員看，可以獲得一張通庵烏龍麵うどん的兌換券。因為咖哩很好吃，下次也想去吃看看烏龍麵。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：5
#綜合牛雞熟成咖哩定食 250
#手工牛蒡天婦羅 40
全是蔬果熬成泥稠狀態的甘甜
辣度其實無感，鹹度高一些
但豐富度與順口度還是很爽快地
無論雞還是牛肉質都很彈嫩
天婦羅也值得一點
尤其搭蒜苗生洋蔥非常適合
上菜超迅速，避開用餐時間無需等待
排隊排有點久，因為裡面座位少，但上餐很快，咖哩還不錯吃。味噌湯很好喝，可以免費續ㄧ次
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
牛肉咖喱 定食湯品 味噌湯
咖哩有點甜 可能不是我愛的所以沒辦法給五
炸餛飩好好吃 味增湯有奶香味
餐點蠻精緻的
白飯跟湯可以續一次
缺點
味增湯有點小碗
店內沒有提供冰水好可惜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
招牌炸餛飩
目前最喜歡的咖哩飯?
魔力般的ㄧ口接ㄧ口
味道優質，牛肉的熟度剛好
蛋跟馬鈴薯吃起來只有舒服
環境整潔內用加飯不用錢
位子不多沒有刷卡
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
4.4/5，飯是日本米可以續一次，很好吃，咖喱有點微酸還不錯。
吃不膩這家！尤其是湯超級好喝（有加奶油很香，還有蛤蜊味道的湯頭），希望可以配合ubereats不然都要跑大老遠才吃得到
餐點：5
服務：4
氣氛：4
咖哩很好吃，份量適中。
不能打包所以建議當下全部吃完。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐食好吃，位子少，排隊人多。用餐易讓人緊張?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
牛肉咖喱
咖哩特別可以試試看，微辣可以接受
咖哩有牛肉、雞肉、牛雞綜合三種，品項單純，可以加點炸餛飩、天婦羅等小菜。
咖哩醬汁黏稠，帶有蔬果甘甜及番茄微酸，慢炒各式香料使咖哩香氣更濃，溫潤順口十分下飯。
這次點了綜合牛雞熟成咖哩！肉很嫩很好吃！還可以續飯續湯！下次會再光顧～大推??
餐點：5
服務：5
氣氛：5
經過難得不用排隊，咖哩醬食材香料整合的很明確，雞牛都好吃，牛肉比較強就是了。關於餐點只能給小辣，多一點辣油就要加30元，我個人覺得很離譜⋯⋯尊重店家原則anyway ?♀️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
綜合牛雞熟成咖哩定食 牛肉咖喱 隨餐味噌湯
咖喱好吃，有一個特殊的香味
口味偏鹹 外食族會喜歡
牛肉口味$230
餐點：4
服務：4
氣氛：4
初訪 好吃的咖哩店 平均排2 30分鐘吧
建議餐點 牛肉 要辣（是辣到微微出汗 但是不會一直灌水）
估計冬天來吃的時候一定很爽
牛肉雞肉都好吃，但是牛肉更驚艷一點
餐點：5
服務：4
氣氛：4
滿分ㄉ咖哩 十分鐘內吃完 一定再來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合牛雞熟成咖哩定食
店員親切，咖哩醬口味特別，餐點都還蠻好吃的
餐點：5
服務：5
氣氛：5
口味很讚，份量剛好，環境也很舒適
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合牛雞熟成咖哩定食
好好吃！咖哩有水果香，整體偏甜，甜味來自水果，會再來訪的
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
平日中午約12點前抵達，不用排隊即可入內用餐，上菜速度很快，炸餛飩有提醒現炸會需要稍等一下，但也是很快就來了。
菜單簡單，品項不多，就是牛、雞跟牛雞綜合，對有選擇障礙的人來說還不錯。這次點了牛雞綜合，肉很少，牛跟雞各兩塊，不管是牛肉或雞肉都很嫩，不過相較之下牛肉更勝一籌，咖哩是濃稠甚至帶有一點口感，的確很像番茄肉醬，default好像是小辣，但可以調整，小辣也不會太辣其實，平常習慣吃日式咖哩的話，可以來嘗鮮看看，還算特別也不錯吃，但也沒有到很驚艷，基本上如果要排隊就不會考慮了。炸餛飩很酥脆，但沒什麼餡，大概重點就是吃那個脆脆的外皮然後沾著咖哩醬吃？最喜歡的是味增湯，有個奶香味，很好喝，內用一定要續一碗。
個人覺得這不是一間有溫度的店，店員雖然一直說請、謝謝，但感覺都沒有很真誠，就是很訓練有素的照著SOP，請你稍等，請你入坐，為您點餐、上菜，像機器人一樣一直複誦相同的台詞。然後用餐時間只有40分鐘，剩10分鐘的時候店員就會急著來提醒你了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
台北市日式熟成咖哩專賣店「通庵熟成咖喱」，
在捷運雙連站附近中山北路巷子裡也有分店。
這家的咖哩是選用13種以上的辛香料炒製後靜置熟成28天，
再加入大量蔬果熬煮後，
再靜置48小時讓蔬果甜度融入到咖哩醬汁內，
咖哩很濃郁含有多種辛香料的香氣和蔬果的鮮甜味，
加上特製的花椒油，
味道和香氣層次更豐富又香辣夠味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
綜合牛雞熟成咖哩定食
週六17:40到現場，坐到內用區約等待一小時，供參。
熟成咖喱味道濃郁，友人跟我都續了飯，很美味。
下次還會再來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合牛雞熟成咖哩定食 炸牛蒡天婦羅
內用位置較少 也有限時 所以不建議多人聚餐！牛肉和雞肉都很嫩 很好吃！湯和飯都可以續哦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合牛雞熟成咖哩定食
偏貴，但非常好吃。
上餐又快，是中山區咖喱飯首選。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛肉咖喱
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
好吃，有點淡淡地辣感，尤其是飯，煮的很好，配咖哩很順口。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
綜合咖哩
咖哩飯好吃，蕃茄味道明顯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一如既往的好吃
濃厚的咖哩 卻不會過鹹
辣油提香 讓味道更上一層樓
餐點：5
服務：5
氣氛：5
口味偏濃厚 比較不同於一般咖哩
餐點：4
服務：4
氣氛：4
還不錯吃 路過再來排就好
餐點：4
服務：5
氣氛：4