通庵 熟成咖哩 中山店的最新評論

下雨的星期一下午4:40到，排第一位，5點入場後店內座位不多，大約8個，一下子就坐滿，離場時外頭有一位在等候。店內座位寬敞，可惜水不夠冰，無法解辣。咖喱醬帶有濃厚蕃茄味與熬煮蔬果味，加上特殊香料調製，感受得出用心，與一般甜味日本咖喱相當不同。醬屬於相當濃稠的類型，與米飯搭配稍微有點少，下次會想加點咖喱醬。

牛肉咖哩小辣就滿夠味，味道也很濃厚，口感順口，牛肉夠軟嫩，超級下飯。
小菜的炸餛飩跟炸天婦羅也很酥脆，價格也合理。
服務也滿親切，整體讓人可以滿放鬆的在這裡用餐。

懷念的美味咖哩，
內用的感受滿滿誠意，舒適的用餐經驗，值得再次來(排隊等待的人們都有被滿足的期待)，座位11席，
收到用心經營的店家禮遇，令人安心的地方

咖喱醬料帶點微辛，即使是不吃辣的人也能品嚐，米飯很有嚼勁，可免費加飯一次。
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食量大的人建議帶食量小的人一起前往，讓他把加飯的扣打給你，就可以吃到三碗飯，ㄏㄏㄏ⋯

吃過非常多次，這家店依然在我心裡的名單中有不可撼動的地位。通庵咖哩的香氣和一般咖哩完全不同，是普通人比較少接觸的熟成咖哩路線。可以加飯一次，如果是內用的話隨餐附的味增湯也非常好喝。

?IG: 192_dudu
台北馬偕附近要吃什麼呢？ 大中午的～?太陽又辣又毒，只想找個有冷氣的餐廳吃吃飯、避避暑，那就來去吃日式咖喱吧！

還好來的時間比上班族中午休息時間早了那一咪咪，吧台還有少許座位，不然再晚個十分鐘，今天的午餐可能就沒有著落了?

一踏入店裡，裝潢相當日式，乾淨且簡單的擺設，讓人感到非常的輕鬆舒適，而每個座位都會有屬於自己的燈光，並且聚焦在你自己的桌面上，讓你的咖喱定食閃閃發亮一樣? 這裡既然是日式餐廳，不免俗一樣有自助式的茶水，可以讓你在等待佳餚的同時，先補充點水分！

今天點的是牛肉熟成咖喱定食$250，當然開胃菜我也是要點好點滿，炸餛飩$40跟炸牛蒡$40?小孩才做選擇，我全都要！主要的咖喱配菜其實也蠻豐富的，包含半顆溫泉蛋、炸馬鈴薯、蔥絲與洋蔥末，還附上醃蘿蔔跟味增湯（可免費續一碗），咖喱醬給的量也足夠配上兩碗飯，這邊也提供一次免費續飯服務。

味道方面，我個人嚐起來是覺得真的蠻像茄汁口味的咖喱，但又不會過於死鹹，而且店家又加入自家獨特的辣椒醬，口味呈現酸辣酸辣的，蠻刺激味蕾的，一下子就把白飯吃光了…然後我又默默續了一碗飯?

果然。熟成的咖喱，帶點大人的味道。

?地址：台北市中山區中山北路二段77巷3號
?美味：?????
?環境：?????
?服務：?????
?CP值: ?????
?消費： $250-300/人
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

2022 JAN
咖喱能品嚐出番茄酸味，很有層次
蘿蔔很爽口 炸餛飩很普通
我吃到的蛋已經是熟的了如果是溏心的會更好
記得是牛肉兩塊雞肉也兩塊這樣230
咖喱醬很值得一嚐，但會要排隊

味道真的是特別，非常好吃！！不是能從其他地方吃到同樣味道的咖喱，帶有麻味，獨特的辣味，咖哩醬給的十分足，配上飯份量很夠

副餐的味噌湯則是讓我們最驚艷，本來以為就是一碗普通的味噌湯，但實際上喝起來非常不一般

整體餐點感受很好，雖然用餐時間很短並非是個可以慢慢吃聊天的地方，但能專心享受食物也是不錯！值得再訪～

飯粒粒分明 有加了蔥和生洋蔥在裡面
醬偏鹹微辣但好處是下飯～
而且它的辣蠻溫和的
味增湯?️特別的奶香味
牛肉和雞肉軟嫩
炸餛飩內餡太少
醃蘿蔔沒有酸到讓我開胃
內用座位是真的不多
很容易被拆開坐

咖喱辛辣帶有一點甜味，雞肉柔軟不柴，溏心蛋外皮是用炸的非常特別，整體搭配的很棒。咖喱的辣度可以隨個人喜好調整。
店面裝潢頗精緻，有高級壽司店的感覺～整體來說非常喜歡！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

綜合咖哩$230+炸餛飩$40
咖哩口味是微算甜甜的 好吃
一般咖哩薑黃味都蠻重的 但他不會
兩種肉個人比較喜歡雞肉 雞肉味比較不會蓋到咖哩的味道

定價上有良心
雞肉$210 牛肉$250 綜合$230
不像某些店家綜合比牛肉貴
份量不多 不過內用白飯和味噌湯能續一次
味噌湯味道也不一般 湯底應該有用肉類還是骨頭(?)熬過 上面會有一層油特別保溫特別燙 要小心
服務
內用
餐點類型
晚餐

晚餐18:00用餐，等約10分鐘
綜合咖喱加購炸牛蒡及餛飩*2（太好吃）
咖喱有附味增湯跟醬菜
味道很特別，牛肉很大塊且很嫩
咖喱醬若是單吃會偏鹹且膩，搭白飯比較剛好
整體最好吃的是味噌湯
有一種淡淡的奶香味，從來沒喝過的
鹹淡剛剛好！！好加在可以再續一次！
再來第二好吃是炸餛飩
一份有兩顆，現炸
外面很酥酥到不行，沒有油耗味，有種餅乾的口感，裡面的餛飩是濕的，沒有被炸的很乾
推推

好吃咖哩料理，很有日式的風味，值得來試試！

咖喱還蠻好吃的味道很夠，但又不會太濃，加點的炸餛飩表現也很棒，可以吃到單純的炸麵粉味搭配上一點的肉味，相當推薦。

真的蠻特別的咖喱，有加特製辣油因此香香的，我吃小辣，不會覺得辣口，加上一大匙洋蔥碎，口感很棒～雞肉很嫩但我覺得比較普通，牛肉做的是偏軟爛的類型，我更喜歡！內用座位少，需要排隊蠻長時間，但有規定內用限時40分鐘，怕久等可以考慮外帶。

咖喱只有兩種肉，可點雞肉、牛肉或綜合，另外可加點炸餛飩?或天婦羅?（這次我點了炸餛飩，非常酥脆，但吃過就比較沒新奇感了，不會想下次再點）。

如果坐在吧台，檯面上會有水壺，可以自取杯子拿水喝，桌面上有餐具跟酒精可以用，吃飽要把餐盤放回吧台。飯跟湯可以續一次。裡面的氣氛還不錯，偏安靜，色調是偏白的木色。有低消一份咖喱（但應該不會有人來這邊不點咖喱的吧? ），一份約兩百多塊，沒有額外服務費。裡面的小姊姊人很好，整體而言，是需要幸福感的小日子裡推薦來吃的餐廳。

咖哩有著特殊的香味，類似韓國辣醬的果香，香料的感覺屬於均衡而溫和，在咖哩專賣店裡面，是少數有做出一口就吃出特色的咖哩

牛肉與雞肉都做得相當柔軟，蔥蒜與洋蔥丁適度給了口味上的豐富性

Cp值中等
雞肉咖哩中參雜著淡淡的味增味
味增湯中帶股淡淡的奶油味
如果你不想因為排隊而覺得煩躁
還是建議你外帶吧
一小時吃一盤 外帶比較棒
服務
內用
餐點類型
晚餐

用餐時間：2022/9/9
餐點內容：綜合牛雞熟成咖喱定時250+炸餛飩40
消費金額：290
咖喱入口，微辣搶先佈滿整個味覺，之後咖喱的甜香會慢慢升上來，搭配粒粒分明的白飯，完全停不下手，牛肉軟嫩，雞肉反倒被比了下去，加上洋蔥與大蒜爽脆的口感，巧妙的平衡咖喱濃厚感！炸餛飩也是酥脆十足，單吃或是沾著咖喱醬吃都美味！店內裝潢小而舒適，雖然僅11個座位，每人用餐時間限時40分鐘，卻不會覺的不舒服

內用可以免費加飯與加湯一次，我猜這是外帶較便宜的原因

牛雞綜合熟成咖哩 $230

咖哩味濃厚，帶點淡淡果香
香料層層堆疊，重口卻不膩
蔥蒜微嗆、辣油辛口不刺激，又讓層次感更富足
幸運只排20分，不愧為台北第一！

米飯是有嚼勁的口感，個人比較不愛
但咖哩好像本來就要用這種粒粒分明的飯才能更好的附著醬汁
溏心蛋炸後對切，表皮曲折的炸衣沾染著咖哩風味
醃蘿蔔酸度夠蠻清爽，味噌湯則中規中矩

最近ㄉㄧㄠˊ上咖哩，目標是收集台灣咖哩地圖
服務
內用
餐點類型
晚餐

三顆星給食物的，因為店員的態度扣分
咖喱真的好吃，有股炙燒的味道，加上相當香辣，味道很好吃
但店員感覺跟某些拉麵店老闆一樣，態度不敢讓人恭維。因為自己是一人用餐，被對待的方式跟團客很明顯不同，我都已經站在結帳區等他幫其他客人點餐，結果點完直接忽略我，還要我叫他；也沒有像其他客人一樣詢問口味如何，甚至連謝謝都沒說…建議內用最好2人以上、不然就外帶

咖哩口味非常重 自己覺得雞肉比牛好吃
一開店5點坐進去 湯很不熱 店內因為是吧台式 炸物就在吧台內炸 所以吃完全身都是油煙味很可怕 但食物 服務沒有問題 #單純受不了油煙味

個人覺得…最被驚艷的是他的味噌湯！
第一口喝就覺得與眾不同！
帶點奶香、蒜香，湯頭還是清澈的，有一顆的蛤蜊。與過往嘗過的味噌湯都不同，這還叫做味噌湯嗎？（笑）
算是改良的相當成功呢。搭配著喝也相當解咖喱難免產生的膩。

咖哩醬則是蔬果味較濃厚的類型，2021/12/29點了綜合牛加雞230元，公告好像2022年牛肉要漲價。
我覺得，雞肉咖喱的部分吃起來像是小時候吃媽媽煮的咖喱的味道～雞肉是嫩的。
牛肉則是因為他的醇味，且給的部位是牛肋條，吃起來有種大人感?比較溫潤成熟的味道。

*平日中午第一批進店，當天狀況不太需要排隊。
服務
內用
餐點類型
午餐

咖喱味有點被蔬菜淡化，炸餛吞很普，所以扣一顆星
但整體算不錯，是清爽型的咖哩
味噌湯比咖喱驚艷

平日開門不久後過來完全不需要排隊！
號稱臺北最強咖哩名不虛傳?
咖哩醬真的超好吃～
有椒麻的辣味加上微酸的果香
配起來不像一般咖哩一樣容易膩

肉的部分我覺得牛肉比雞肉更好吃！
是像牛腩那種～
是間會回訪的店！❤️

點了牛雞綜合咖哩，牛肉很嫩雞肉有一點筋，辣度適中很下飯續了一碗白飯跟味噌湯。坐在最裡面的吧台座位聽到廚房後場有點吵，提醒了店員之後有即時處理將門關好給個讚。
服務
內用
餐點類型
午餐