台牛牛肉湯的最新評論
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解了想喝台南牛肉湯的渴，蔥爆牛肉跟高麗菜炒牛肉都很下飯，老闆態度親切，下次又想喝台南牛肉湯可以來喝。
東西好吃 台南口味 價格微高
好吃 服務親切
看到Youtuber Joeman的Joe是要對決上的介紹才知道林森北路上居然有在賣牛肉湯，節目一播出後大排長龍，後來過了一陣子熱潮褪去後才找了離峰的時間前來一探究竟。先說重點牛肉湯，真的相當的嫩，和我在台南吃到的近乎一模一樣，能在台北吃到復刻度這麼高的牛肉當真的是相當驚艷，加上搭配豆瓣醬和薑絲真的是太爽啦！另外肉燥飯和空心菜牛肉也是必點，這三者(肉燥飯、空心菜牛肉、極品牛肉湯)是我推薦必點的黃金組合啊！如果天氣冷又突然想起台南的牛肉湯，來林森北路上的台牛牛肉湯會是你最好的選擇～
被九妹捧上天名過其實的店。
湯的肉又老又硬。
吃過一次就不會想吃了。
?肉燥飯（小）：普普的，加滷蛋不錯。
?極品牛肉湯：肉不知道為啥有點熟，不過湯的味道不錯喜歡。
?炒青菜：就4正常的炒青菜，不好不壞。 …
第一次來訪 給人印象很差。
看不是很懂，老闆上班喝酒就算了?
從給菜單態度就很差，為一包衛生紙兇客人
(被用完沒補，重點員工自己拿給我們！講的好像搶一樣?☺️) …
有夠難吃 又貴。
牛肉軟嫩好吃，湯頭甘甜，但是價格和給的量相比有點偏貴
台南人口味 BJ4
今天點的全部的菜口味都是對的
每次都吃完了來不及拍
老闆對食物的堅持很可愛又親切
一碗暖暖的牛肉湯配上炒青菜治癒了一天的疲憊
牛肉湯好喝很清，有白蘿蔔味，但肉不嫩，肉量也偏少。空心菜炒牛肉反而出乎意料好吃，入味但不鹹，份量也可以接受，比起湯 CP值較高。看的出是老店，有歷史的痕跡，但服務沒有老店的跩，老闆很親切。
衛生環境堪憂，沒有一個人有戴或有戴好口罩，青菜及牛肉等都用塑膠籃子裝放置在外，在外面炒菜的人會直接在大鍋旁嚼檳榔或抽菸，菸灰 檳榔渣在旁邊隨處可見，入內後上每道菜都要非常大聲的詢問，稍微遲疑端菜的人便會面露不悅，餐點許久未到詢問只會得到不耐煩的神情，而後少給了一顆滷蛋去提醒之後一位女性拿著一碗滷肉飯加滷蛋過來，跟她說不好意思沒有滷肉飯，她下一個動作竟然是翻白眼，且極為不耐煩，而後炒高麗菜也發生相似的事情，只不過是由另一位較為友善的男性送過來，外面很多人排隊我知道，所以忘記上菜我可以接受，我也十分客氣的提醒，字句不乏不好意思，謝謝等，然而因為貴店的疏失，在客人的提醒後卻是不耐煩及翻白眼，是否過於過分？
湯頭美味
熱炒非常非常好吃！
太好吃了，吃一半才想起來要拍照
清甜南部口味 點了大碗200元的牛肉湯，肉新鮮湯可以無限加，但是牛肉量有點少
北部就不奢求太多 住附近的話應該會常常來光顧
對面就是停車場很方便停車
130的牛肉湯肉實在太少了，味道不能跟台南的比，在台北算還ok吧
極品牛肉湯，推
兩星給食材 零星給態度
我們總共點 690 我想付 1200 找 510
一開始店家沒意會到 語氣不好的說 690 給我 1200 幹嘛
我當下想說算了那就給 1000 找 310 吧
後來店家意會過來 問我想要被找 510 是嗎
我點頭
卻被回一句 我很忙 沒時間跟你弄這個
？？？？？？？？？？？
最後還是找 拿 1000 找 310 給我
只能說 你可以忙 那我之後就不去造成你忙了 ：）
牛肉湯跟魯肉飯都好吃 就是魯肉不多 白飯剩不少
經過看到yt 有人介紹過
就來吃一下
還不錯吃
但是不到會專門跑一趟的程度
原本吃飯就慢，我們消費還不錯， 剛吃完準備付錢就催我們好了嗎！ 還有疫情嚴重收桌炒菜口罩還不戴好！真的夭壽⋯⋯口味還不錯啦
好吃?！ …
肉燥飯中規中矩，屬於香甜肉燥，正宗台南口味
高麗菜牛肉 – 高麗菜偏甜，剛好提味牛肉香搭配沙茶醬～很下飯
芥蘭牛肉 – 芥蘭菜屬於偏重的蔬菜味，壓過牛肉甜味，我個人就沒有很喜歡
極品牛肉湯 – 牛肉現點現沖，建議上桌時候可以先將牛肉夾出來放，比較不會讓肉變老不好吃喔～湯頭味道很平淡⋯沒什麼味道～牛肉搭配薑絲又是另一個提升～
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口味上個人覺得普普?
不會花半小時以上去排隊
環境礙於路邊攤小店面這我都可以理解～
但⋯炒肉的員工邊吃檳榔邊抽煙⋯邊炒
沒有洗手直接在攪太白粉水（應該是）
這⋯我可能比較沒辦法接受！
畢竟衛生還是有所考量⋯
湯喝起來有些微酸味。不曉得是不是特色？
老闆好熱情
非常混亂，一個叫我外面排隊，後面來的客人又說外面可以坐，流程都這麼亂，東西也沒什麼好期待。
芥蘭炒牛肉好吃，份量也夠，有時只單點但晚餐吃很夠了～
芥藍牛配一碗白飯，超下飯
老闆員工都不戴口罩 不過上菜真的是快 餐點口味也不錯 不過貴了點
有經過可以一嚐。
牛肉湯，肉有點硬?，但加湯不用錢很讚?湯偏清甜湯！不錯～
滷肉飯?很好吃，推推推?然後是肥肉那種！喜歡肥肉的可以來吃！跟其他名店的滷肉飯有的拼
芥藍菜，炒的也好吃！ …
炒菜牛肉放太少，魯肉飯還不錯。
味道不錯
正統嗷南部口味
醬料也是南部配方
熱炒以及飯類收費合理
唯獨牛肉湯的肉實在是太少了點
有點可惜
牛肉湯、蔥爆牛肉、高麗菜、滷肉飯
都不錯吃，湯頭很鮮甜? …
非常好吃，每年去附近婚紗店拍週年照片都會去吃，這次帶著孩子一起，孩子很愛肉燥飯。
態度超差就算了 高麗菜裡面還有這個不知道像袋子的什麼東西 真的不理解？？？？？
蠻接近臺南口味的店
這家店吃過很多次，最近覺得滷肉飯越做越難吃，炒牛肉也不怎樣，剩牛肉湯能吃，個人覺得師父可能換人，手藝越來越差
炒牛肉好吃
先說結論：牛肉湯好喝肉也好吃，但肉的份量真的有夠少，很貴。青菜炒牛肉口味還可以，但肉質比較差，可能會有咬不斷的筋。最後如果你能夠忍受老闆陰晴不定的個性，三不五時就來的大舅公，這家店很適合你ㄏㄏ
有陣子很常吃，平均一周光顧個兩三次，因為之前疫情營業時間常常一點多左右就打烊。有一次一點左右走到店門口看裡面桌椅還是正常擺放，就問老闆還可以內用嗎？老闆說打烊了，結果正要離開就聽到他跟負責炒菜皮膚黝黑的人說：有的客人就很白目，明明就打烊了還要來問。
我心裡滿頭問號，我也就只是詢問確認說還能不能內用，這樣就要被罵白目客人？從此以後不再來光顧，改去吃附近的牛肉湯了
林森北路的晚餐宵夜老店，主打台南口味，確實是台南的做法，連肉燥飯也是台南味，熱炒也有不錯的水準，如果在附近的話，蠻值得一試的！
店內空間不多，略顯侷促了點，環境上大致算是乾淨！第一個品嚐的是肉燥飯，也就是北部說的魯肉飯，口味類型是醬香老魯，幾乎是全肥肉，老魯到碎不成塊，濃膠質，甜味中帶點鹹香，但又不會甜到膩，這碗肉燥飯還頗具水準，出乎我意料之外！
蒜泥牛腩份量不算少，蒜泥醬非常嗆，搭配軟嫩帶點Q的牛腩還蠻合拍的，沾店裡的醬油辣椒也是個不錯的選擇！牛肉燴飯份量一樣蠻多的，勾芡不會太濃稠，吃起來很順口滑溜，口味拿捏的挺不錯的！
極品牛肉湯湯頭清香，熱湯直接澆在新鮮牛肉片上，讓湯頭多了一股牛肉原汁的甘甜，真是好喝！因為顧著拍照，牛肉泡太久了，有一點點老了，下次來如果要拍照的話，就請老闆把湯跟肉分開，這樣就不用怕牛肉太老了！
總體而言，牛肉品質蠻新鮮有水準，肉燥飯跟熱炒口味也不錯，雖然不到極品等級，但是值得品嚐一下這在台北的台南味！開到凌晨2點，宵夜又多了一個選擇！
台北算不錯的，沒去過台南的人可以吃吃看，覺得好吃再去台南吃。
台牛牛肉湯
好吃
#食物筆記 #牛肉湯 #牛肉
肉不軟嫩 湯不錯 吃過就好
不錯吃
價格略貴，2人吃了很多大概1200
如果去台南吃1200會從早上吃到晚上
在台北大概就一餐，但還是比去台南坐車便宜
台式美味
清甜的湯
東西還可以啦！
牛肉湯（小）$130湯頭非台南那種味道！感覺就是一點湯下去燙個鮮牛肉而已！（不推）牛肉約十小片左右！
芥蘭炒牛肉$160:芥蘭小小根的、很苦，勾個芡而已！（不推）
肉燥飯$35（就是配菜吃而已）
台北少有的南部口味~好吃。